町家食堂 晴れやか

新鮮な刺身の舟盛りや金沢郷土料理の治部煮！のどぐろの炭火焼きなど日本酒に合わせるのにピッタリな北陸、石川の味覚をお楽しみください。

もちもちの生麩生地で焼き上げる生麩の創作ピザです。通常のピザとは違いタバスコは使わず七味と合わせて、、ビールや日本酒に合わせやすいおすすめの一品です。

石川県川北の農家さんから直接仕入れる減農薬で作られた石川県産ブランド米【ひゃくまんごく】。霊峰白山の伏流水で作られるお米で炊き上げるご飯は絶品です。刺身にも焼き魚にも相性抜群。ランチの定食ではおかわりも一杯無料でご提供してます。

当店の自慢の舟盛りのお刺身はのどぐろやバイ貝も全て2切れずつ付いて税抜２９８０円！！日本酒の相性も抜群なので是非ご一緒にお楽しみください

当店の自慢のお刺身は、旬の鮮度抜群の魚介をふんだんに使ったの贅沢な一品です。５種盛りでもご覧のボリューム！！地酒との相性は抜群なのでご一緒にお楽しみください。

ちょっとだけお刺身食べたい人にはこれ！本日のおすすめを2切れずつ3種盛りで！入れて欲しい魚種がある方は要相談

石川といえば！白身の王様のいわれも持つ高級魚【のどぐろ】を炭火焼きに！ご注文頂いてからじっくり炭火で焼き上げます。一本焼きは2980円！ハーフサイズは1680円でご提供

じっくり味噌に漬け込んだサーモン炭焼きに、七味おろしでサッパリお楽しみ頂けます。お酒にもご飯にもおすすめです。

脂の乗った鯖を炭火で皮はパリッと身はふっくら焼き上げたおすすめの一品。定番かつ王道の焼き物を是非！

新潟県名物栃尾揚げの炭火焼きで焦がし醤油と添えてある葱味噌、おろし生姜と共にお楽しみくださいませ

炭火で燻し焼きした鶏もも肉をシャキシャキの葱とともに！シンプルですが病みつきの一品です。

蟹の身をふんだんに使った生麩の創作ピザ。味噌ベースのピザと七味が相性抜群です。当店のイチ押しメニューです。

ちりめん山椒とネギをふんだんに使った生麩の創作ピザ。山椒を効かせて仕上げたイチ押しメニュー。お酒にピッタリのメニューです。

金沢の郷土料理の鴨の治部煮です。干し椎茸から引く香りも濃厚なお出汁と鴨、そして生麩の旨味をわさびを付けてお楽しみ下さい。

生麩とお野菜の揚げ出しです。シンプルゆえに素材のおいしさが際立つ一品です。

おまかせ前菜盛り合わせ！お酒を飲む時みんなが思ういろんな料理を少しずつをメニューに！その日の仕入れで決める前菜４種盛り合わせ！２名様くらいの量感でお作りしてます。

金沢名物！！プリッとした歯応えと濃厚な肝を旨煮で！お酒のお供に是非。

鶏ナンコツの梅和え。コリコリの食感とさっぱりの梅味が美味しいおつまみです。

プリプリ食感の甘海老の塩辛！とりあえずの一品にどうぞ！

わたの濃厚な旨味とぷりぷり食感が病みつきに！日本酒などお酒が止まらなくなるついつい欲しくなる一品おつまみ。

居酒屋さんの定番。お漬物盛り合わせ！とりあえずの一品にどうぞ

福井県の名産【へしこ】鯖のぬか漬けをさっと炙って、、日本酒との相性は抜群です。

加賀野菜の加賀蓮根を使用したきんぴらをサラダ仕立てに、、七味を効かせてもおすすめです。

旬の海鮮をサラダ仕立てにしました。醤油ベースのあっさりしたドレッシングとの相性もおすすめです。寿司ガリがアクセントになってます。

ふわふわ熱々のだし巻き玉子。できたてのおいしさをお楽しみ下さい。

ふわふわのだし巻き玉子の中にたっぷりの蟹を入れて、、熱々出来たてをお楽しみ下さい。

富山湾の宝石【白海老】を使ったかき揚げ。紅生姜を入れてさっぱりと仕上げてます。氷見うどんと合わせても美味しいおすすめおつまみです。

うなぎの蒲焼を茄子で挟んで天ぷらに、、うなぎのタレと衣のサクサクがマッチしてお酒との相性も抜群！イチオシおつまみです。

おつまみの定番とりから！生姜やにんにくの入りの自家製の漬けダレでつけて柔らかくジューシーに仕上げた定番唐揚げ。ビール、ハイボールとどうぞ

旬のお野菜を4種天麩羅で！うどんと一緒に頼まれる方も人気の一品。

富山湾の宝石【白海老】の唐揚げです。揚げ物なのにサッパリしたサクサクの食感のおつまみは病みつきです。

カレー塩で食べるとうもろこしのかき揚げ。サクサク感とカレーの香りがクセになる一品です。お子様にも大人気のメニューです

石川県名物「のどぐろ」を贅沢に使用した炙ったのどぐろは絶品です。醤油をかけてどんぶりで、胡麻だれで、お茶漬けで、3度も美味しい味わいののど黒を是非！

富山県名産氷見うどんは絶品です。すっきりとしたのどごしをお楽しみくださいませ。