一心焼肉

その柔らかさ、味わい、まさに最高級部位と言われるヘレ肉！雌の黒毛和牛ならではのきめの細かいサシの入り方、香り、上質なお肉の素晴らしさを味わってください。

艫バラのサシの良いところをチョイス。脂の旨みが最高のお肉ですので塩でお肉本来の味を味わって下さい。

お尻のお肉の一部です！サシが入り、独特の旨味が特徴で一頭から約3kgしか取れない希少部位。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」の人も初めて方も一度味わってください。

芸術的なサシの極上カルビです！

最高級ランクのリブロース、サーロインを使用しており柔らかく濃厚な部位。一心に来られ際には必ず食べて頂きたい一品です。

ただ美味しいだけじゃない、韓国伝統の健康食一心のお肉合うキムチを厳選。

やさしい辛味が心地よい、角切り大根のキムチです。

シャキシャキとした食感の自家製オイキムチ。

焼肉屋の定番、お肉お酒のお供の一品として。

お肉に合う、お酒のアテにどうぞ！

雌の黒毛和牛の新鮮なハラミのみを使用したこれぞ「究極」肉の旨味と風味をお楽しみ下さい！

一心自慢の肉寿司は、一味違います！グルメの人もうならす本物の厳選された自慢のお肉を寿司にしてご提供。口の中でほどける極上のおいしさをご堪能ください。軽く炙った霜降りの肉の脂が甘みを増幅し、上に乗せたキャビアとの相性も抜群でワサビで食べるもよし、タレでいただくもよし！食べるものの味覚を刺激します。

一心自慢の生物、黒毛和牛の質の高い新鮮な生のセンマイです！

鉄分豊富な新鮮なヘルシーレバーを提供させていただきます！炙ってお召し上がりください。

鱈の胃だけを使用し唐辛子味噌仕立ての甘辛い調味料で漬け込んだ特製手作りチャンジャです！

鮮やかな霜降りの逸品！ヘレと並ぶ最高級部位です。脂の旨味・甘味をご堪能ください。

タンの中でもさらに厳選した希少な部分のみを使用。独自のカット方でタンならではの食感を最大限に生かしました。


食感を活かすために贅沢に厚切りにカットした雌牛のタンをご堪能ください。

手切りに拘りスライスした牛タン！それをネギで巻き、旨味を閉じ込めた状態で召し上がってください。

料理長のカット方で舌の食感を最大限に生かした質の高いタンをご堪能ください。

たっぷりネギで巻いた乗せてご提供!!ネギを包んで一口食べれば間違いない美味しさ!

牛の横隔膜にあたる部位でヘルシーでありジューシーです！

横隔膜の部分のお肉。柔らかく独特の旨みがあり一心自慢の2種類のタレのどちらとも相性抜群です！

鉄分、栄養豊富の焼きレバー！料理長自ら作った特製ホルモンだれとのは相性がバッチリです！

隠し包丁で一味違うミノの食感をお楽しみください

気管の軟骨、歯ごたえがくせになる一品です！

牛の大動脈、コリコリとした歯応えが特徴的で、くせがなく食べやく調理してあります。

タンツラとは舌の付け根の部分でコリコリとした食感で特製の塩ダレでお召し上がりください。

牛のほほ肉。旨味たっぷりで歯応えがありです！

手間ひまをおしまず丁寧に下処理をおこなってますので、是非召し上がってください。

新鮮なホルモンは、噛めば噛むほどに深い味わいが染み出してきます。普段はホルモンが苦手で敬遠している人もぜひ挑戦してみて。

・一心特選ロース100ℊ・一心特選カルビ100ℊ・極希少ヒウチ100ℊ・極希少ヘレ100ℊ

・特選ロース80ℊ・特選カルビ80ℊ・特選ハラミ80ℊ・希少部位ヘレ80ℊ・三段豚バラロース80ℊ・若鶏もも肉80ℊ・ソーセージ4本・焼き野菜ハーフ

・上ロース100ℊ・上カルビ100ℊ・上ハラミ100ℊ・三段豚バラロース100ℊ・若鶏もも肉100ℊ・ソーセージ4本

・ロース150ℊ・カルビ150ℊ・三段豚バラロース150ℊ・壺抜イカ1杯・おまかせホルモン3種180ℊ

大人気、豚のネック。提携農家から取り寄せる生ワサビで、これまでと違う味わいを堪能してください！

・エビ…980円（3尾）・殻付きホタテ貝…980円（3枚）・壺抜イカ…680円

・有頭エビ2尾・ホタテ貝2枚・壺抜イカ1杯

・玉ねぎ…480円・エリンギ…480円・トウモロコシ…480円・カボチャ…480円・サツマイモ…480円・ピーマン…480円

・ゴマの葉…480円・チシャ…580円

・チシャ・ゴマの葉・サニーレタス

すりおろした果物と野菜をふんだんに使用したノンオイルドレッシングでお召し上がりください。

熱々の石焼ビピンパに合う京都の新米のこお米を使用。オコゲを楽しんでください。

弾力がある麺を使用し、スープは手間ひまをかけ作り上げた自慢の一品です。

ふわふわ玉子のあっさりスープはお子様にもお勧めです！

牛テール肉の旨みを引き出した絶品スープです。

・中…200円・大…300円

日本と韓国のコラボ！コクのある刺激的な辛味スープをご堪能ください。

焼肉の定番わかめスープで健康的にミネラル補給です！

・バニラアイス・シャーベット・わらび餅（抹茶）・わらび餅（きなこ）各580円

・観覧車セット…28,000円・牛セット…25,800円

・前菜・キムチ盛り合わせ・ナムル盛り合わせ・チシャ盛り合わせ・和牛タン50ℊ・和牛カルビ50ℊ・和牛ロース50ℊ・和牛ハラミ50ℊ・ホルモン3種盛り合わせ（30ℊ×3）・ライス・スープ・デザート・飲み放題90分付き（別メニュー）

・前菜・キムチ盛り合わせ・ナムル盛り合わせ・チシャ盛り合わせ・和牛上タン50ℊ・和牛上カルビ50ℊ・和牛上ロース50ℊ・和牛上ハラミ50ℊ・ホルモン3種盛り合わせ（30ℊ×3）・ライス・スープ・デザート・飲み放題90分付き（別メニュー）

・前菜・キムチ盛り合わせ・ナムル盛り合わせ・ネギ包みタン塩（お1人2個）・上タン塩（お1人2枚）・和牛上カルビ50ℊ・和牛ハラミ50ℊ・三段豚バラ30ℊ・ホルモン2種盛り合わせ（30ℊ×2）・ライス・スープ・デザート・飲み放題90分付き（別メニュー）

・前菜・キムチ盛り合わせ・ナムル盛り合わせ・チシャ盛り合わせ・特選和牛タン50ℊ・特選和牛カルビ50ℊ・特選和牛ロース50ℊ・特選和牛ヘレ50ℊ・ホルモン3種盛り合わせ（30ℊ×3）・ライス・スープ・デザート・飲み放題90分付き（別メニュー）