ザ・フランシス・スモークハウス

ザ・フランシス・スモークハウスでは、スモークされた肉とたっぷりと味付けされたサイドディッシュに重点を置いたボリューム満点の南部バーベキューを提供しています。ゲストは、柔らかいプルドポーク、ブリスケットサンドイッチ、クリスピーなチキンを絶賛し、ブーディンボール、プーティン風フライ、コーンプディングなどの料理も楽しんでいます。エビのガーリックトーストやダックコンフィの春巻きなど、クレオール風の前菜が地域の特色を加えています。フランシスビル近くのカジュアルなロードサイドの雰囲気に、気配りの行き届いた明るいサービスが相まっています。