嘉喜家
Kakiya
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
地元の食材と希少な日本酒を楽しむ和牛料理の店
評価
口コミ
メニュー
嘉喜家は三重県産黒毛和牛を使用した懐石料理を提供しており、また地酒にも力を入れております。最高品質のお肉と珍しい地酒がお好みな方には必見です。
名張市木屋正酒造「過去にも未来にも囚われず、今この時をただ懸命に生きる」という意味。酒造りに専念の為、取材や見学一切NG。全国で取り合いの入手困難な幻の酒!
津市寒紅梅酒造発想が面白い。自分達がまず幸せになる。「たまには鰻食べに行こか」「米蒸しが一番大事。後はケガすんな。掃除せい」どんなお酒か飲んでみたくなりませんか?飲んだ人も幸せになります。
津市油正本醸造で勝負しているスゴイ。鑑評会で毎年いい評価。味もラベルも復刻じゃなく途切れることなくずっと150年。やっぱりスゴイ。
鈴鹿市清水清三郎商店人の心を「作」りあげられる酒として「作」はあり続けたいそうです。恵の智はとってもバランスがいい。中田英寿が何度も来蔵。カッコイイ男に似合う酒!
四日市市丸彦酒造辛口といってもそんなに辛くないのはよくありますが、これは本当に辛口キレキレ。もろみだけ、しかも三重山田錦100%は他に無いそうな。へへ。
四日市市神楽酒造ほんのり甘めでアルコール度数の高いのが気にならない。買い求めやすい価格にしている。これも立派な拘り。誠実さを感じる心地よいお酒です。
四日市市石川酒造県下でもダントツの超軟水がその名の通り黒塀に囲まれた広い敷地内に噴き出ています。無口で落ち着いた当主に似た気品漂う大吟醸酒です。
菰野町早川酒造テーマはまろやかさと優しさゆえ、木槽で搾り、温度管理されたタンクに直結保存。瓶詰め後一週間で出荷。超フレッシュ!この拘りは凄い!感心感心!
朝日町安達本家酒造精米歩合75%の原酒。透明ビンに白いラベル。派手さはないが、いぶし銀の様な渋さが光る。この酒の良さが分かるその人も渋い人でしょうね。
桑名市後藤酒造場山廃にしては飲みやすい。口の中に渋いけど心地良いしっかりとした余韻が残ります。さずが自分の晩酌用に作っただけある。美味しい!
津市今村酒造きげんよしのロゴマーク愛嬌あって好きだなぁ。陽気な酒を誘う様にと川喜多半泥子により命名。確かに飲みやすく知らずに杯が進む楽しい。いいよ♡
津市松島酒造ひと口飲み、おいしい!と言いました。体にいいと思うとよりおいしいもの。無農薬ってスゴイ。だから名前もスゴイ。天国に居る様ないい気分になってネ!
四日市市宮崎本店全国で5軒だけに卸している超レア酒!焼酎(キンミヤ)はもうでき上がっていた。新社長拘りの日本酒は新築工場で大切に手造りされています。
四日市市タカハシ酒造ビストロマップ等メディアによく登場「一升瓶の口のその先」で初めてお客様に触れる。栓したら後は宜しくと潔い。夏でも燗がいい通の方に絶対オススメ!
四日市市伊藤酒造酒だけ飲むのではなく、料理と共にがより美味しい。甘くない本当の酒呑みが喜びそう。世の中も甘くないが、この娘ならやるだろう。そんな予感がするお酒!
川越町早川酒造部米がよく溶けている。これってスゴイ。(残カス12%普通大吟醸だと50%)「できるだけ米を酒に変えたい」この想いが旨みとなって表れているのがわかる。ホントに美味!
朝日町稲垣絶世の美女!この綺麗な人が造るのは、さぞ繊細で匂い立つ酒かと思いきや「ここを継ぐんだ」という覚悟を感じるどっしりとしたお酒です。
桑名市細川酒造オール純米(アルコール添加無し)と地産地消(米も酵母も三重県産)に拘る当主の言葉「物の本質を守りたい」この想いを受け止めましたよ。
名張市瀧自慢酒造全国新酒鑑評会IWC等数々受賞。拘りがいっぱいで妥協を許さない。サミットの食中酒。引き込み、バランス、余韻、キレ、全ていい。ほめ過ぎかしら?
名張市福持酒造場手作業の酒造りを無くしてしまうのはもったいない。親戚の京大卒の若者は自分がやろうとIT企業を辞めた!どう?この感動ストーリー。是非飲んでみて!
伊賀市若戎酒造一般的に出回っている純米吟醸グリーンより1ランク上のブラック。祖父が作った三重山田錦に最新技術を集結させた品格ある自信作。間違いナシ。
伊賀市大田酒造伊勢志摩サミット乾杯酒として超有名。息子が戻りヤル気満々で造りました。中取りは、本当に贅沢なピュアな味。さぁ、総理の気分を体験してみて下さい。
伊賀市中井酒造場元プロボクサー。体育会系のパンチの効いた味?いえ、勉強家で知識多く繊細な味わい深い酒。少し寝かせている名の通り、三重を代表する酒ですね。
明和町旭酒造一升瓶はこの上撰しかない。なんで?「観光地の土産は求めやすい4号瓶。味も甘い辛い特定せず中庸を狙う」なるほど。これぞ昔ながらの伊勢志摩の味。
多気町河武醸造彼の弓形穂への愛は凄い。語る語る。「火入れするとカチッとする」カチって何や。「肉や味噌味にも負けない」そうな。ナント原酒で15°(絞って15°~16°・濾過して15°)飲んでみて。
松阪市新良酒造若い頃インドに住み、アフガンを旅していた。納得した人以外取材NG、販売もしない。女将は会って、売って貰えて良かった!頑固者の頑固な酒。
名張市澤佐酒造日本酒度-40°もう15年前にこんなワインの様な酒が存在していたとは。今も細かく変えている酸味と甘味のバランス。衝撃の味は不易流行!
伊賀市橋本酒造場香りだけじゃなく旨味を重視した吟醸酒。しっかりした手応えです。純米吟醸が造りたくて修行先から戻っただけある入魂酒。おススメです!
伊賀市森喜酒造場漫画家・尾瀬あきら(夏子の酒)が応援。火入れしていないから「すっぴん」ラベル白黒。味もお嬢さんではなくしっかり娘。そのままのるみ子さんをどうぞ!
伊勢市伊勢萬赤福の関連会社です。伊勢神宮の中を流れる川の水を使用。川を想わせる涼やかさ。冷えていると特においしい。ご利益ある有りがた~いお酒なのよ。
大台町元坂酒造父が山田錦の元の伊勢錦を復活させ、息子が更に磨きをかけ、自社田で作っている。「変わらない為に変えていく」頼もしい。ひと口飲んで、ウンおいしい。期待していますよ!
松阪市中山酒造ひと口飲んでビックリ。こんなの初めて、メロンの味。超辛口のはずがフルーティでめちゃくちゃおいしい。狂牛病の時、応援してくれたお酒。有難う。
津市小川本家生と火入れをブレンドって聞いた事ないビックリ!何でも常識を疑う、破る。そして新しい物に出会える。おいしかったらいい。それが一番感動です。
キリンゼロイチ
サントリー
100%
山二造酢
山二造酢
河武醸造
ホットorアイス
ホットorアイス

