ロカンダ・ポジターノ

ロメインレタス、手作りシーザードレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンチーズ

バターレタス、アーティチョークハート、スイカ大根、オレンジセグメント、トーストしたマルコナアーモンド、ゴートチーズとシャンパンビネグレット

ワイルドベイビーアルグラ、レッドビーツ、クランブルゴートチーズ、ドライクランベリー＆ラズベリービネグレットドレッシング

オリーブタプナードのパン

自家製ビーフミートボール、クロスティーニと共に提供

パン粉をまぶして揚げたモントレーベイのイカ、エビ、ズッキーニとシェフ・カプリソース

自家製ライスボール 黒トリュフソース添え

サン・ダニエーレ・プロシュートとブッラータチーズ

フレッシュモッツァレラ、トマト＆フレッシュバジル

トマトソース、フレッシュモッツァレラ、ブラックオリーブ、レッドオニオン、スパイシーサラミ、チリフレークのひとつまみ

マイルドなイタリアンソーセージ、ポルチーニマッシュルーム & モッツァレラ

プロシュート・サン・ダニエーレ、フレッシュ・モッツァレラ、ワイルド・ベビー・アルグラ＆トマトソース

ローストシーズナル野菜、サンマルツァーノトマトソース＆フレッシュモッツァレラ

ペパロニ、サンマルツァーノトマトソースとフレッシュモッツァレラ

チェリートマト、パルミジャーノ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

新鮮なジェノッキとペストソース

ペンネパスタ、スモークモッツァレラ、パルメザンチーズ、そしてクラッキングペッパーのヴォッカピンクソース

マニラ クラムと白ワインソース

自家製フェットチーネとママのカルメラの有名なボロネーゼソース

マンマ・カルメラの伝統的な牛肉レシピ

イタリアンソーセージ、グリーンピース、トランペットマッシュルームとポルチーニマッシュルームのパルミジャーノ・レッジャーノクリームソース

ナス、モッツァレラ、パルメザンチーズ、バジル、マリナーラソース

パン粉をまぶした鶏のカツレツにトマトソース、溶けたモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピング

煮込みショートリブ、デミグラス、赤ワインリダクション、ソフトポレンタ

オーガニック チキン ブレスト、クリーミニ & ポルチーニ マッシュルームのドライ マルサラ ワイン ソース、オーガニック 季節の野菜 & ソフト ポレンタ

パンシアードペトラルソール、バターレモンソースとケイパー、オーガニックシーズナル野菜とソフトポレンタと共に提供

マンマ・カルメラのレシピ

リッチな溶けたチョコレートが、軽やかな空気感のあるクラストに包まれ、バニラジェラートと共に提供されます

シチリアレモンが染み込んだスポンジケーキとイタリアンマスカルポーネにヨーロッパのホワイトチョコレートのカールをトッピングしたリッチな組み合わせ

リコッタチーズとミニチョコチップを詰めたカンノーリ

クリーミーなバニラクリームを冷やして、鮮やかなベリーシロップと共に提供