折衷割烹 睦月

折衷割烹 睦月は、神戸での修行経験を持つ店主が地元長崎で展開する、味わい深い創作和食を堪能できるお店です。新鮮な地元食材を活かしつつ、和食の新しい可能性を追求する料理が特徴的です。格式張らず、気軽に訪れて短時間で心をリフレッシュできる、まさに隠れ家的な存在です。