リッジ

グレープフルーツとキウイの香りが濃縮されたトロピカルな香りと明るいミネラル感と混ざり合っています。

リンゴや桃のフルーティーで花のような香りが前面に出ており、わずかにシトラスのヒントが感じられます。さわやかでシャキッとした味わい。

焼きリンゴの風味が、グレーズされたパイナップルや新鮮なタンジェリンと共に現れ、クローブのヒントが味覚を楽しませます。

花の香りに洋梨とアーモンドのヒント。軽やかで活気があり、青リンゴとメロンの風味。レモンの皮の涼しげなノート。

柔らかく香り高く、桃と洋梨のノートが長く続くオフドライなフィニッシュを通じて美しく調和しています。

活き活きとしたアップルパイ・ア・ラ・モードのノートがシトラスや洋梨の香りと混ざり合っています。口当たりはリッチで、樽発酵からのバニラとスパイスのタッチがあります。

熟成した革と杉の香りに、酸味のあるチェリーシロップのヒントが加わり、黒胡椒とナツメグでスパイシーに仕上げられています。口の中ではスパイシーで、丸みを帯びたブラックベリーのアクセントとフムスの風味があります。

プラムやチェリーなどの典型的な赤い果実とオークからのバニラのヒントが強力に混ざり合っています。

豊かなチェリーとプラムの風味、チョコレートのヒントと微妙なオークのタッチ。

熟したブラックベリーの果実味、柔らかく豊かなタンニン、長くリッチなフィニッシュを持つ豊かなテクスチャー。

熟したブラックチェリー、クランベリー、温かいハーブが、バニラとトーストしたオークのヒントで引き立てられています。

ジューシーなチェリー、肉厚なプラム、ストロベリータルト、オレンジマーマレードの香りに、バニラ、シダー、ブラウンシュガー、スパイスの樽のノートが加わります。口の中で豊かな果実感が広がり、ラズベリージャムの味わいが感じられます。

ブラックカラントと豊かで熟したプラムの風味を持つ力強い味わい。

グレープフルーツとキウイの香りが濃縮されたトロピカルな香りと明るい鉱物感と混ざり合っています。

リンゴと桃の果実と花の香りが前面に出ており、わずかにシトラスのヒントが感じられる。さわやかでシャキッとした味わい。

焼きリンゴの風味がグレーズされたパイナップルと新鮮なタンジェリンと共に現れ、クローブのヒントが味覚を楽しませます。

花の香りに洋梨とアーモンドのヒント。軽やかで活気があり、青リンゴとメロンの風味。レモンの皮の涼しげなノート。

柔らかく香り高く、桃と洋梨のノートが長くオフドライなフィニッシュを通じて美しく調和しています。

活気のあるアップルパイアラモードのノートがシトラスと洋ナシの香りと混ざり合います。口当たりはリッチで、バレル発酵からのバニラとスパイスのタッチがあります。

熟成した革と杉の香りに、酸っぱいチェリーシロップのヒントがあり、黒胡椒とナツメグでスパイシーに仕上げられています。口の中ではスパイシーで、丸みを帯びたブラックベリーのアクセントとフムスの風味があります。

プラムやチェリーなどの典型的な赤い果実の力強いミックスに、オークからのバニラのヒントが加わっています。

リッチなチェリーとプラムのフレーバー、チョコレートのヒントと微妙なオークのタッチ。

豊かな質感と熟したブラックベリーの果実味、柔らかく豊かなタンニン、長くリッチなフィニッシュ。

熟したブラックチェリー、クランベリー、温かいハーブが、バニラとトーストしたオークのヒントで補完されています。

ジューシーなチェリー、肉厚なプラム、ストロベリータルト、オレンジマーマレードの香り。バニラ、シダー、ブラウンシュガー、スパイスの樽のノート。口の中で豊かで重厚な果実感が広がり、ラズベリージャムの味わい。

ブラックカラントと豊かで熟したプラムの風味を持つ力強い味わい。

グレープフルーツとキウイの香りが濃縮されたトロピカルな香りと明るい鉱物感と混ざり合っています。

リンゴと桃の果実と花の香りが前面に出ており、わずかにシトラスのヒントが感じられる。さわやかでシャキッとした味わい。

焼きリンゴの風味がグレーズされたパイナップルと新鮮なタンジェリンと共に現れ、クローブのヒントが味覚を楽しませます。

花の香りに洋梨とアーモンドのヒント。軽やかで活気があり、青リンゴとメロンの風味。レモンの皮の涼しげな香り。

柔らかく香り高く、桃と洋梨のノートが長くオフドライなフィニッシュを通じて美しく調和しています。

活気のあるアップルパイアラモードのノートがシトラスと洋梨の香りと混ざり合っています。口当たりはリッチで、バレル発酵からのバニラとスパイスのタッチがあります。

熟成した革と杉の香りに、酸っぱいチェリーシロップのヒントがあり、黒胡椒とナツメグでスパイシーに仕上げられています。口の中ではスパイシーで、丸みを帯びたブラックベリーのアクセントとフムスの風味があります。

プラムやチェリーなどの典型的な赤い果実とオークからのバニラのヒントが強力に混ざり合っています。

リッチなチェリーとプラムのフレーバー、チョコレートのヒントと微妙なオークのタッチ。

豊かな質感と熟したブラックベリーの果実の風味、柔らかく豊かなタンニン、長くリッチなフィニッシュ。

熟したブラックチェリー、クランベリー、温かいハーブが、バニラとトーストしたオークのヒントで補完されています。

ジューシーなチェリー、肉厚なプラム、ストロベリータルト、オレンジマーマレードの香り。バニラ、シダー、ブラウンシュガー、スパイスの樽のノート。口の中で豊かな果実感が広がり、ラズベリージャムの味わい。

ブラックカラントと豊かで熟したプラムの風味を持つ力強い味わい。

シーズニングされたフィレミニョンがグリルしたナスの上に、ほうれん草とダイスカットしたトマト、アジアーゴチーズをトッピングし、マルサラワインソースを添えて提供されます。

テンダーロインの先端をシャロットとマッシュルームと一緒にブランデー・ボルドレーズクリームソースでソテーしました。ご飯の上に盛り付けられています。

お好みに焼かれた8オンスのフィレに、マルサラワインソースとマッシュルームをたっぷりかけた料理です。

骨なしの鶏むね肉にコーンブレッドソーセージの詰め物をし、日干しトマトをトッピングしたモルネーソースの料理。

骨なし鶏胸肉をシェリークリームソースでソテーし、マッシュルームとタラゴンを加えました。

鶏の胸肉をオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、マッシュルーム、ポートワインでソテーしました。エンジェルヘアの上に軽いマリナーラソースをかけて提供します。

柔らかい子牛のメダリオンをプロシュートハムで包み、マルサラワインソースとマッシュルーム、カラマタオリーブでソテーしました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

ビールメダリオンとジャンボシュリンプをガーリック、ブラックオリーブ、ダイスドトマト入りの白ワインソースでソテーしました。リングイネの上に提供されます。

深く揚げた子牛肉にナス、プロシュート、ローストした赤ピーマンを重ね、モッツァレラチーズをのせて焼き、リガトーニのサイドと共に提供します。

オリーブオイルとニンニクでソテーした子牛のメダリオン、ローストした赤ピーマン、カラマタオリーブ、トマトパルメザンクリームソースで、ゴルゴンゾーラチーズをトッピング。

ジャンボシュリンプにフェタチーズとほうれん草を詰め、ベーコンで包んで完璧に焼き上げました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

自家製アルフレッドソースで和えた鶏肉とブロッコリーのフェットチーニ。

ジャンボシュリンプがクリスプグリーンの上に盛り付けられ、私たちの特製カクテルソースが添えられています。

ジャンボシュリンプをホースラディッシュで詰め、ベーコンで包み、白ワインとバターで焼きました。

リッジのオリジナルカジノレシピ。ハーフシェルで焼かれています。

海のホタテをベーコンで巻き、白ワイン、レモン、バターで焼きました。

柔らかいアーティチョークハート、フランス風にソテーしました。

軽くパン粉をまぶしたカラマリを揚げ、赤いソースとレモンのくし切りを添えて提供します。

軽く揚げてオリーブオイルとニンニクでソテーし、ペペロンチーニ、カラマタオリーブ、シェリーワインを加えました。ペコリーノロマーノチーズをトッピングしています。

新鮮なエスカロールビーンズをオリーブオイルとガーリックでソテーしました。

ガーリックバターで軽くトーストされています。

今日シェフがあなたのために用意したものをサーバーに尋ねてください。

金曜日のみ。

クルトンとモッツァレラチーズをトッピングして提供されます。

新鮮なグリーンとお好みのドレッシング。

スライスしたニューヨークストリップステーキにケイジャンスパイスを加え、新鮮なグリーンの上に盛り付け、ガーリックトーストを添えています。

シャキシャキの葉野菜と新鮮な野菜の上にグリルした鶏の胸肉がトッピングされ、ガーリックブレッドが添えられています。

新鮮なグリーンの上にグリルしたシュリンプ、ドレッシングはお好みで。

フェットチーネをピリッとしたアジアーゴチーズソースで

自家製のソースで作りました。

トゥーラの自家製ミートソースのリガトーニ。

ステーキの王様。ベーコンで包まれ、ソテーしたマッシュルームのキャップと共に、ベアルネーズソースが添えられています。

USDAチョイスのストリップステーキを軽く味付けし、お好みに合わせて焼き上げました。ソテーしたマッシュルームをトッピングしています。

モッツァレラチーズをたっぷりかけた深く揚げたパン粉をまぶしたビール。イタリアの赤いソースをかけたパスタの上に盛り付けられています。

ビールのメダリオンを卵のバッターに浸し、シェリーワイン、レモンバターソースでソテーしました。

新鮮な子牛のメダリオンをマッシュルームとガーリックでソテーしました。マルサラワインソースで提供されます。

新鮮な子牛をフェンネル、カラマタオリーブ、アーティチョークのハートと軽くソテーし、白ワインとフェタチーズで仕上げました。

柔らかい骨なし鶏むね肉をパン粉で揚げたもの。溶けたモッツァレラチーズと赤いソースをかけ、パスタの上に盛り付けられています。

骨なしの胸肉を卵のバッターに浸し、シェリーワイン、レモンバターソースでソテーしました。

鶏の胸肉をマルサラワインソースでソテーし、新鮮なマッシュルームと少しのニンニクを加えました。

鶏の胸肉をピーマン、玉ねぎ、ペパロニと一緒にソテーし、モッツァレラチーズと軽いマリナーラソースをトッピングし、エンジェルヘアパスタの巣と一緒に提供します。

チキン、ブロッコリー、サンドライドトマトを白ワインソースで、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けました。

鶏の胸肉を小麦粉でまぶし、アーティチョークのハートとニンニクをレモンシェリーワインソースでソテーした料理。

六つのジャンボシュリンプをガーリックとレモンで白ワインソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に盛り付けられています。

鶏肉とエビをローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブと一緒にスカンピソースで炒め、フェットチーニの上に盛り付け、フェタチーズをトッピングしました。

シングルまたはダブルで焼かれ、溶かしバターとレモンのくし切りと一緒に提供されます。

フィレミニョンとブラジルのロブスターの尾が添えられています。

ツインペティットブラジリアンロブスターの尾をシェリー、レモンバターでフレンチスタイルにソテーしました。

新鮮なハドックをガーリックローストトマトとフェタチーズで焼きました。ソテーしたグリーンの上に盛り付けられています。

軽く味付けされたホタテをオリーブオイルで焼き、ほうれん草の上に盛り付け、バジルオイルをかけ、砕いたフェタチーズをトッピングしました。

海のホタテをトマト、プロシュート、ほうれん草、シャロットと一緒に白ワインとガーリックソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に盛り付けられています。

ジャンボシュリンプ、ホールクラム、新鮮なハドックをスパイシーなマリナーラソースでリガトーニの上に提供します。

赤または白のクラムソースで全体のハマグリを使ったリングイネの大盛り。

新鮮なサーモンをアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ガーリックとレモンシェリーワインソースでソテーしました。

シーズニングされたフィレミニョンがグリルしたナスの上に、ほうれん草とダイスカットしたトマトを添え、アジアーゴチーズをトッピングし、マルサラワインソースを添えています。

テンダーロインの先端をシャロットとマッシュルームと一緒にブランデー・ボルドレーズクリームソースでソテーしました。ご飯の上に盛り付けられています。

お好みに焼かれた8オンスのフィレに、マルサラワインソースとマッシュルームをたっぷりかけた料理です。

骨なしの鶏の胸肉にコーンブレッドソーセージの詰め物をし、日干しトマトをトッピングしたムルネーソースの料理。

骨なし鶏胸肉をシェリークリームソースとマッシュルーム、タラゴンでソテーしました。

鶏の胸肉をオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、マッシュルーム、ポートワインでソテーしました。エンジェルヘアの上に軽いマリナーラソースをかけて提供します。

柔らかい子牛のメダリオンをプロシュートハムで包み、マルサラワインソースとマッシュルーム、カラマタオリーブでソテーしました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

ビールメダリオンとジャンボシュリンプをガーリック、ブラックオリーブ、ダイスドトマトを使った白ワインソースでソテーしました。リングイネの上に提供されます。

深く揚げた子牛肉にナス、プロシュート、ローストした赤ピーマンを重ね、モッツァレラチーズをのせて焼き、リガトーニのサイドと共に提供します。

仔牛のメダリオンをオリーブオイルとニンニクでソテーし、ローストした赤ピーマンとカラマタオリーブをトマトパルメザンクリームソースで和え、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングしました。

ジャンボシュリンプにフェタチーズとほうれん草を詰め、ベーコンで包んで完璧に焼き上げました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

自家製アルフレッドソースで和えた鶏肉とブロッコリーのフェットチーニ。

ジャンボシュリンプがクリスプグリーンの上に盛り付けられ、私たちの特製カクテルソースが添えられています。

ジャンボシュリンプをホースラディッシュで詰め、ベーコンで包み、白ワインとバターで焼きました。

リッジのオリジナルカジノレシピ。ハーフシェルで焼かれています。

海のホタテをベーコンで巻き、白ワイン、レモン、バターで焼きました。

柔らかいアーティチョークハート、フランス風にソテーしました。

軽くパン粉をまぶしたカラマリを揚げ、赤いソースとレモンのくし切りを添えて提供します。

軽く揚げてオリーブオイルとニンニクでソテーし、ペペロンチーノ、カラマタオリーブ、シェリーワインを加えました。ペコリーノロマーノチーズをトッピングしています。

新鮮なエスカロールビーンズをオリーブオイルとガーリックでソテーしました。

ガーリックバターで軽くトーストされています。

今日シェフがあなたのために用意したものをサーバーに聞いてください。

金曜日のみ。

クルトンとモッツァレラチーズをトッピングして提供されます。

新鮮な野菜とお好みのドレッシング。

スライスしたニューヨークストリップステーキにケイジャンスパイスをまぶし、新鮮なグリーンの上に盛り付け、ガーリックトーストを添えています。

シャキシャキの葉野菜と新鮮な野菜の上にグリルした鶏の胸肉がのり、ガーリックブレッドが添えられています。

新鮮なグリーンの上にグリルしたシュリンプ、ドレッシングはお好みで。

フェットチーネをピリッとしたアジアーゴチーズソースで。

自家製のソースで作りました。

トゥーラの自家製ミートソースのリガトーニ。

ステーキの王様。ベーコンで包まれ、ソテーしたマッシュルームのキャップと共に、ベアルネーズソースが添えられています。

USDAチョイスのストリップステーキを軽く味付けし、お好みに合わせて焼き上げました。ソテーしたマッシュルームをトッピングしています。

モッツァレラチーズをたっぷりかけた深く揚げたパン粉をまぶしたビール。イタリアの赤いソースをかけたパスタの上に盛り付けられています。

ビールのメダリオンを卵のバッターに浸し、シェリーワインとレモンバターソースでソテーしました。

新鮮な子牛のメダリオンをマッシュルームとガーリックでソテーしました。マルサラワインソースで提供されます。

新鮮な子牛をフェンネル、カラマタオリーブ、アーティチョークのハートと軽くソテーし、白ワインとフェタチーズで仕上げました。

柔らかい骨なし鶏むね肉をパン粉で揚げたもの。溶けたモッツァレラチーズと赤いソースをかけ、パスタの上に盛り付けられています。

骨なしの胸肉を卵のバッターに浸し、シェリーワイン、レモンバターソースでソテーしました。

鶏の胸肉をマルサラワインソースでソテーし、新鮮なマッシュルームと少しのニンニクを加えました。

鶏の胸肉をピーマン、玉ねぎ、ペパロニと一緒にソテーし、モッツァレラチーズと軽いマリナーラソースをトッピングし、エンジェルヘアパスタの巣と一緒に提供します。

チキン、ブロッコリー、サンドライドトマトを白ワインソースで和え、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けました。

小麦粉をまぶした鶏むね肉を、アーティチョークのハートとニンニクをレモンシェリーワインソースでソテーしました。

6つのジャンボシュリンプをガーリックとレモンで白ワインソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に盛り付けられています。

鶏肉とエビをローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブと一緒にスカンピソースで炒め、フェットチーニの上に盛り付け、フェタチーズをトッピングしました。

シングルまたはダブルで焼かれ、溶かしバターとレモンのくし切りと一緒に提供されます。

フィレミニョンとブラジルのロブスターの尾が添えられています。

ツインの小さなブラジルのロブスターの尾をシェリー、レモンバターでフレンチスタイルにソテーしました。

新鮮なハドックをガーリックローストトマトとフェタチーズで焼きました。ソテーしたグリーンの上に盛り付けられています。

軽く味付けされたホタテをオリーブオイルで焼き、ほうれん草の上に盛り付け、バジルオイルをかけ、砕いたフェタチーズをトッピングしました。

海のホタテをトマト、プロシュート、ほうれん草、シャロットと一緒に白ワインとガーリックソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に盛り付けられています。

ジャンボシュリンプ、ホールクラム、新鮮なハドックをスパイシーなマリナーラソースでリガトーニの上に提供します。

赤または白のクラムソースで全体のハマグリを使ったリングイネの大盛り。

新鮮なサーモンをアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ガーリックとレモンシェリーワインソースでソテーしました。

スパイスの効いたフィレミニョンをグリルしたナスの上に、ほうれん草とダイス状のトマトをのせ、アジアーゴチーズをトッピングし、マルサラワインソースを添えています。

テンダーロインの先端をシャロットとマッシュルームと一緒にブランデー・ボルドレーズクリームソースでソテーしました。ご飯の上に盛り付けられています。

お好みに焼かれた8オンスのフィレに、マルサラワインソースとマッシュルームをたっぷりかけた料理です。

骨なしの鶏の胸肉にコーンブレッドソーセージの詰め物をし、日干しトマトをトッピングしたムルネーソースのかかった料理。

骨なし鶏胸肉をシェリークリームソースとマッシュルーム、タラゴンでソテーしました。

鶏の胸肉をオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、マッシュルーム、ポートワインでソテーしました。エンジェルヘアの上に軽いマリナーラソースをかけて提供します。

柔らかい子牛のメダリオンをプロシュートハムで包み、マルサラワインソース、マッシュルーム、カラマタオリーブでソテーしました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

ビールメダリオンとジャンボシュリンプをガーリック、ブラックオリーブ、ダイスドトマトを使った白ワインソースでソテーし、リングイネの上に盛り付けました。

深く揚げた子牛肉にナス、プロシュート、ローストした赤ピーマンを重ね、モッツァレラチーズをのせて焼き、リガトーニのサイドと共に提供されます。

仔牛のメダリオンをオリーブオイルとニンニクでソテーし、ローストした赤ピーマンとカラマタオリーブをトマトパルメザンクリームソースで和え、最後にゴルゴンゾーラチーズをトッピングしました。

ジャンボシュリンプにフェタチーズとほうれん草を詰め、ベーコンで包んで完璧に焼き上げました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

自家製アルフレッドソースで和えた鶏肉とブロッコリーのフェットチーニ。

ジャンボシュリンプがクリスプグリーンの上に盛り付けられ、私たちの特製カクテルソースが添えられています。

ジャンボシュリンプをホースラディッシュで詰め、ベーコンで包み、白ワインとバターで焼きました。

リッジのオリジナルカジノレシピ。ハーフシェルで焼かれています。

海のホタテをベーコンで巻き、白ワイン、レモン、バターで焼きました。

柔らかいアーティチョークハート、フランス風にソテーしました。

軽くパン粉をまぶしたカラマリを揚げ、赤いソースとレモンのくし切りを添えて提供します。

軽く揚げてオリーブオイルとニンニクでソテーし、ペペロンチーノ、カラマタオリーブ、シェリーワインを加えました。ペコリーノロマーノチーズをトッピングしています。

新鮮なエスカロールビーンズをオリーブオイルとガーリックでソテーしました。

ガーリックバターで軽くトーストされています。

今日シェフがあなたのために用意したものをサーバーに聞いてください。

金曜日のみ。

クルトンとモッツァレラチーズをトッピングして提供されます。

新鮮な野菜とお好みのドレッシング。

スライスしたニューヨークストリップステーキにケイジャンスパイスをまぶし、新鮮なグリーンの上に盛り付け、ガーリックトーストを添えています。

シャキシャキの葉野菜と新鮮な野菜の上にグリルした鶏の胸肉がトッピングされ、ガーリックブレッドが添えられています。

新鮮なグリーンの上にグリルしたシュリンプ、ドレッシングはお好みで。

フェットチーネをピリッとしたアジアーゴチーズソースで

自家製のソースで作りました。

トゥーラの自家製ミートソースのリガトーニ。

ステーキの王様。ベーコンで包まれ、ソテーしたマッシュルームのキャップと共に、ベアルネーズソースが添えられています。

USDAチョイスのストリップステーキを軽く味付けし、お好みに合わせて焼き上げました。ソテーしたマッシュルームをトッピングしています。

モッツァレラチーズをたっぷりかけた深く揚げたパン粉をまぶしたビール。イタリアの赤いソースをかけたパスタの上に提供されます。

ビールのメダリオンを卵のバッターに浸し、シェリーワインとレモンバターソースでソテーしました。

新鮮なビールのメダリオンをマッシュルームとガーリックでソテーしました。マルサラワインソースで提供されます。

新鮮な子牛をフェンネル、カラマタオリーブ、アーティチョークのハートと軽くソテーし、白ワインとフェタチーズで仕上げました。

柔らかい骨なし鶏むね肉をパン粉で揚げたもの。溶けたモッツァレラチーズと赤いソースをかけ、パスタの上に盛り付けられています。

骨なしの胸肉を卵のバッターに浸し、シェリーワイン、レモンバターソースでソテーしました。

鶏の胸肉をマルサラワインソースでソテーし、新鮮なマッシュルームと少しのニンニクを加えました。

鶏の胸肉をピーマン、玉ねぎ、ペパロニと一緒にソテーし、モッツァレラチーズと軽いマリナーラソースをトッピングし、エンジェルヘアパスタの巣と一緒に提供します。

チキン、ブロッコリー、サンドライドトマトを白ワインソースで、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けました。

小麦粉をまぶした鶏むね肉を、アーティチョークのハートとニンニクをレモンシェリーワインソースで炒めた料理。

6つのジャンボシュリンプをガーリックとレモンで白ワインソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に盛り付けられています。

鶏肉とエビをローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブと一緒にスカンピソースで炒め、フェットチーニの上に盛り付け、フェタチーズをトッピングしました。

シングルまたはダブルで焼かれ、溶かしバターとレモンのくし切りと一緒に提供されます。

フィレミニョンとブラジルのロブスターの尾が添えられています。

ツインの小さなブラジルのロブスターの尾をシェリー、レモンバターでフレンチスタイルにソテーしました。

新鮮なハドックをガーリックローストトマトとフェタチーズで焼きました。ソテーしたグリーンの上に盛り付けられています。

軽く味付けされたスカロップをオリーブオイルで焼き、ほうれん草の上に盛り付け、バジルオイルをかけ、砕いたフェタチーズをトッピングしました。

海のホタテをトマト、プロシュート、ほうれん草、シャロットと一緒に白ワインとガーリックソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に盛り付けられています。

ジャンボシュリンプ、ホールクラム、新鮮なハドックをスパイシーなマリナーラソースでリガトーニの上に提供します。

赤または白のクラムソースで全体のハマグリを使ったリングイネの大盛り。

新鮮なサーモンをアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ガーリックとレモンシェリーワインソースでソテーしました。

グレープフルーツとキウイの香りが濃縮されたトロピカルな香りと明るい鉱物感と混ざり合っています。

リンゴと桃の前向きな果実と花の香りに、わずかにシトラスのヒントが加わり、さわやかにクリスプ。

焼きリンゴの風味がグレーズされたパイナップルと新鮮なタンジェリンと共に現れ、クローブのヒントが味覚を楽しませます。

花の香りに洋梨とアーモンドのヒント。軽やかで活気があり、青リンゴとメロンの風味。レモンの皮の涼しげなノート。

柔らかく香り高く、桃と洋梨のノートが長くオフドライなフィニッシュを通じて美しく調和しています。

活気のあるアップルパイアラモードのノートがシトラスと洋梨の香りと混ざり合っています。口当たりはリッチで、バレル発酵からのバニラとスパイスのタッチがあります。

熟成した革と杉の香りに、酸っぱいチェリーシロップのヒントがあり、黒胡椒とナツメグでスパイスが効いています。口の中ではスパイシーで、丸みを帯びたブラックベリーのアクセントとフムスの風味があります。

プラムやチェリーなどの典型的な赤い果実とオークからのバニラのヒントが強力に混ざり合っています。

リッチなチェリーとプラムのフレーバー、チョコレートのヒントと微妙なオークのタッチ。

豊かな質感と熟したブラックベリーの果実の風味、柔らかく豊かなタンニン、長くリッチなフィニッシュ。

熟したブラックチェリー、クランベリー、温かいハーブが、バニラとトーストしたオークのヒントで補完されています。

ジューシーなチェリー、肉厚なプラム、ストロベリータルト、オレンジマーマレードの香り。バニラ、シダー、ブラウンシュガー、スパイスの樽のノート。口の中で豊かな果実感が広がり、ラズベリージャムの味わい。

ブラックカラントと豊かで熟したプラムの風味を持つ力強い味わい。

シーズニングされたフィレミニョンがグリルしたナスの上に、ほうれん草、ダイスカットしたトマト、アジアーゴチーズをトッピングし、マルサラワインソースを添えて提供されます。

テンダーロインの先端をシャロットとマッシュルームと一緒にブランデー・ボルドレーズクリームソースでソテーしました。ご飯の上に盛り付けられています。

お好みに焼き上げた8オンスのフィレに、マルサラワインソースとマッシュルームをたっぷりかけた料理です。

骨なしの鶏の胸肉にコーンブレッドソーセージの詰め物をし、日干しトマトをトッピングしたムールネソースの料理。

骨なし鶏胸肉をシェリークリームソースでソテーし、マッシュルームとタラゴンを加えた料理。

鶏の胸肉をオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、マッシュルーム、ポートワインでソテーしました。エンジェルヘアの上に軽いマリナーラソースをかけて提供します。

柔らかい子牛のメダリオンをプロシュートハムで包み、マルサラワインソースとマッシュルーム、カラマタオリーブでソテーしました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

ビールのメダリオンとジャンボシュリンプを白ワインソース、ガーリック、ブラックオリーブ、ダイスドトマトでソテーしました。リングイネの上に提供されます。

深く揚げた子牛肉にナス、プロシュート、ローストした赤ピーマンを重ね、モッツァレラチーズをのせて焼き、リガトーニのサイドと共に提供します。

仔牛のメダリオンをオリーブオイルとニンニクでソテーし、ローストした赤ピーマンとカラマタオリーブをトマトパルメザンクリームソースで和え、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングしました。

ジャンボシュリンプにフェタチーズとほうれん草を詰め、ベーコンで包んで完璧に焼き上げました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

自家製アルフレッドソースで和えた鶏肉とブロッコリーのフェットチーネ。

ジャンボシュリンプがクリスプグリーンの上に盛り付けられ、私たちの特製カクテルソースが添えられています。

ジャンボシュリンプをホースラディッシュで詰め、ベーコンで包み、白ワインとバターで焼きました。

リッジのオリジナルカジノレシピ。ハーフシェルで焼かれています。

海のホタテをベーコンで巻き、白ワイン、レモン、バターで焼きました。

柔らかいアーティチョークハート、フランス風にソテーしました。

軽くパン粉をまぶしたカラマリを揚げ、赤いソースとレモンのくし切りを添えて提供します。

オリーブオイルとガーリックで軽く揚げ、ペペロンチーノ、カラマタオリーブ、シェリーワインと一緒にソテーしました。ペコリーノロマーノチーズをトッピングしています。

新鮮なエスカロールビーンズをオリーブオイルとガーリックでソテーしました。

ガーリックバターで軽くトーストされています。

今日シェフがあなたのために用意したものをサーバーに聞いてください。

金曜日のみ。

クルトンとモッツァレラチーズをトッピングして提供されます。

新鮮な野菜とお好みのドレッシング。

スライスしたニューヨークストリップステーキにケイジャンスパイスを加え、新鮮なグリーンの上に盛り付け、ガーリックトーストを添えています。

シャキシャキの葉野菜と新鮮な野菜の上にグリルした鶏の胸肉がトッピングされ、ガーリックブレッドが添えられています。

新鮮なグリーンの上にグリルしたシュリンプ、ドレッシングはお好みで。

フェットチーネをピリッとしたアジアーゴチーズソースで

自家製のソースで作りました。

トゥーラの自家製ミートソースのリガトーニ。

ステーキの王様。ベーコンで包まれ、ソテーしたマッシュルームのキャップと共に、ベアルネーズソースが添えられています。

USDAチョイスのストリップステーキを軽く味付けし、お好みに合わせて焼き上げました。ソテーしたマッシュルームをトッピングしています。

モッツァレラチーズをたっぷりかけた深く揚げたパン粉をまぶした子牛肉。イタリアの赤いソースをかけたパスタの上に盛り付けられています。

ビールのメダリオンを卵のバッターに浸し、シェリーワイン、レモンバターソースでソテーしました。

新鮮な子牛のメダリオンをマッシュルームとガーリックでソテーしました。マルサラワインソースで提供されます。

新鮮な子牛をフェンネル、カラマタオリーブ、アーティチョークのハートと軽くソテーし、白ワインとフェタチーズで仕上げました。

柔らかい骨なし鶏むね肉をパン粉で揚げたもの。溶けたモッツァレラチーズと赤いソースをかけ、パスタの上に盛り付けられています。

骨なしの胸肉を卵のバッターに浸し、シェリーワイン、レモンバターソースでソテーしました。

鶏の胸肉をマルサラワインソースでソテーし、新鮮なマッシュルームと少しのニンニクを加えました。

鶏の胸肉をピーマン、玉ねぎ、ペパロニと一緒にソテーし、モッツァレラチーズと軽いマリナーラソースをトッピングし、エンジェルヘアパスタの巣と一緒に提供します。

チキン、ブロッコリー、サンドライドトマトを白ワインソースで、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けました。

小麦粉をまぶした鶏むね肉を、アーティチョークのハートとニンニクをレモンシェリーワインソースでソテーした料理。

6つのジャンボシュリンプをガーリックとレモンで白ワインソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に提供されます。

鶏肉とエビをローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブと一緒にスカンピソースで炒め、フェットチーニの上に盛り付け、フェタチーズをトッピングしました。

シングルまたはダブルで焼かれ、溶かしバターとレモンのくし切りと一緒に提供されます。

フィレミニョンとブラジルのロブスターの尾が添えられています。

ツインの小さなブラジルのロブスターの尾をシェリー、レモンバターでフレンチスタイルにソテーしました。

新鮮なハドックをガーリックローストトマトとフェタチーズで焼きました。ソテーしたグリーンの上に盛り付けられています。

軽く味付けされたスカロップをオリーブオイルで焼き、ほうれん草の上に盛り付け、バジルオイルをかけ、砕いたフェタチーズをトッピングしました。

海のホタテをトマト、プロシュート、ほうれん草、シャロットと一緒に白ワインとガーリックソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に盛り付けられています。

ジャンボシュリンプ、ホールクラム、新鮮なハドックをスパイシーなマリナーラソースでリガトーニの上に提供します。

赤または白のクラムソースで全体のハマグリを使ったリングイネの大盛り。

新鮮なサーモンをアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ガーリックとレモンシェリーワインソースでソテーしました。

シーズニングされたフィレミニョンがグリルしたナスの上に、ほうれん草とダイス状のトマトとアジアーゴチーズをトッピングし、マルサラワインソースを添えて提供されます。

テンダーロインの先端をシャロットとマッシュルームと一緒にブランデー・ボルドレーズクリームソースでソテーしました。ご飯の上に盛り付けられています。

お好みに焼かれた8オンスのフィレに、マルサラワインソースとマッシュルームをたっぷりかけた料理です。

骨なしの鶏の胸肉にコーンブレッドソーセージの詰め物をし、日干しトマトをトッピングしたムルネーソースの料理。

骨なし鶏胸肉をシェリークリームソースで、マッシュルームとタラゴンと一緒にソテーしました。

鶏の胸肉をオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、マッシュルーム、ポートワインでソテーしました。エンジェルヘアの上に軽いマリナーラソースをかけて提供します。

柔らかい子牛のメダリオンをプロシュートハムで包み、マルサラワインソースとマッシュルーム、カラマタオリーブでソテーしました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けられています。

ビールメダリオンとジャンボシュリンプをガーリック、ブラックオリーブ、ダイスドトマトを使った白ワインソースでソテーしました。リングイネの上に提供されます。

深く揚げた子牛肉にナス、プロシュート、ローストした赤ピーマンを重ね、モッツァレラチーズをのせて焼き、リガトーニのサイドと共に提供します。

仔牛のメダリオンをオリーブオイルとニンニクでソテーし、ローストした赤ピーマンとカラマタオリーブをトマトパルメザンクリームソースで和え、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングしました。

ジャンボシュリンプにフェタチーズとほうれん草を詰め、ベーコンで包んで完璧に焼き上げました。新鮮なエスカロールの上に盛り付けています。

自家製アルフレッドソースで和えた鶏肉とブロッコリーのフェットチーニ。

ジャンボシュリンプがクリスプグリーンの上に盛り付けられ、私たちの特製カクテルソースが添えられています。

ジャンボシュリンプをホースラディッシュで詰め、ベーコンで包み、白ワインとバターで焼きました。

リッジのオリジナルカジノレシピ。ハーフシェルで焼かれています。

海のホタテをベーコンで巻き、白ワイン、レモン、バターで焼きました。

柔らかいアーティチョークハート、フランス風にソテーしました。

軽くパン粉をまぶしたカラマリを揚げ、赤いソースとレモンのくし切りを添えて提供します。

軽く揚げてオリーブオイルとニンニクでソテーし、ペペロンチーノ、カラマタオリーブ、シェリーワインを加えました。ペコリーノロマーノチーズをトッピングしています。

新鮮なエスカロールと豆をオリーブオイルとニンニクでソテーしました。

ガーリックとバターで軽くトーストされています。

今日シェフがあなたのために用意した料理をサーバーに聞いてください。

金曜日のみ。

クルトンとモッツァレラチーズをトッピングして提供されます。

新鮮なグリーンとお好みのドレッシング。

スライスしたニューヨークストリップステーキにケイジャンスパイスを加え、新鮮なグリーンの上に盛り付け、ガーリックトーストを添えています。

シャキシャキの葉野菜と新鮮な野菜の上にグリルした鶏の胸肉がトッピングされ、ガーリックブレッドが添えられています。

新鮮なグリーンの上にグリルしたシュリンプ、ドレッシングはお好みで。

フェットチーネをピリッとしたアジアーゴチーズソースで。

自家製のソースで作りました。

トゥーラの自家製ミートソースのリガトーニ。

ステーキの王様。ベーコンで包まれ、ソテーしたマッシュルームのキャップと共に、ベアルネーズソースが添えられています。

USDAチョイスのストリップステーキを軽く味付けし、お好みに合わせて焼き上げました。ソテーしたマッシュルームをトッピングしています。

モッツァレラチーズをたっぷりかけた深く揚げたパン粉をまぶした子牛肉。イタリアの赤いソースをかけたパスタの上に盛り付けられています。

ビールのメダリオンを卵のバッターに浸し、シェリーワイン、レモン、バターソースでソテーしました。

新鮮な子牛のメダリオンをマッシュルームとニンニクでソテーしました。マルサラワインソースで提供されます。

新鮮な子牛をフェンネル、カラマタオリーブ、アーティチョークのハートと軽くソテーし、白ワインとフェタチーズで仕上げました。

柔らかい骨なし鶏むね肉をパン粉で衣をつけて揚げました。溶けたモッツァレラチーズをトッピングし、赤いソースをかけて、パスタの上に盛り付けられます。

骨なしの胸肉を卵のバッターに浸し、シェリーワイン、レモン、バターソースでソテーしました。

鶏の胸肉をマルサラワインソースでソテーし、新鮮なマッシュルームとガーリックのヒントを加えました。

鶏の胸肉をピーマン、玉ねぎ、ペパロニと一緒にソテーし、モッツァレラチーズと軽いマリナーラソースをトッピングし、エンジェルヘアパスタの巣と一緒に提供します。

チキン、ブロッコリー、サンドライドトマトを白ワインソースで、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けました。

小麦粉をまぶした鶏むね肉を、アーティチョークのハートとニンニクをレモンシェリーワインソースで炒めた料理。

6つのジャンボシュリンプをガーリックとレモンで白ワインソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に提供されます。

鶏肉とエビをローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブと一緒にスカンピソースで炒め、フェットチーニの上に盛り付け、フェタチーズをトッピングしました。

シングルまたはダブルで焼き、溶かしバターとレモンのくし切りと一緒に提供されます。

フィレミニョンとブラジルのロブスターの尾が一つ添えられています。

ツインの小さなブラジルのロブスターの尾をシェリー、レモン、バターでフレンチスタイルにソテーしました。

新鮮なハドックをガーリックローストトマトとフェタチーズで焼きました。ソテーしたグリーンの上に盛り付けられています。

軽く味付けされたホタテをオリーブオイルで焼き、ほうれん草の上に盛り付け、バジルオイルをかけ、砕いたフェタチーズをトッピングしました。

海のホタテをトマト、プロシュート、ほうれん草、シャロットと一緒に白ワインとガーリックソースでソテーしました。エンジェルヘアパスタの上に盛り付けられています。

ジャンボシュリンプ、ホールクラム、フレッシュハドックをスパイシーマリナーラソースの上にリンギーニと共に提供します。

赤または白のクラムソースで全体のクラムが入ったリングイネの大盛り。

新鮮なサーモンをアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ガーリックとレモンシェリーワインソースでソテーしました。