醸しダイニング KOKORO

「New」スタンダードハイボール。香りはじける爽快なキレ味。

愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。

華やかに香る。やわらかな味がする。

京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい。

森の蒸溜所で育まれた、若葉の香りと爽快な味わい。

檸檬とてんさい糖だけで作った自家製の発酵檸檬シロップを使用。まろやかな酸味と深みのある味わいです。

しっかりレモンで甘くない!酒とレモンのバランスを追求した、ど真ん中のレモンサワー!

溢れだす華やかな香りと深いコク

ノンアルコールビールテイスト飲料

ひとくちに、六つの旬が咲く。日本の四季から生まれた国産プレミアムジンソーダ。

ウイスキー樽で熟成し、ブランデーやラムを隠し味に加えた次世代の梅酒。甘味穏やか、樽由来の芳醇で余韻のある味わいをお愉しみいただけます。ロック/ソーダ割り各

・グラス…590円・ボトル…3,600円

・グラス…500円・ボトル…3,000円

・グラス…550円・ボトル…3,300円

・グラス…600円・ボトル…4,500円

・グラス…530円・ボトル…3,600円

・グラス…510円・ボトル…3,400円

・グラス…500円・ボトル…3,200円

・グラス…530円・ボトル…3,600円

・グラス…800円・ボトル…5,500円

【イタリア/ミディアム】オーガニック栽培のぶどう使用。スミレの花を連想させる香りに、甘いスパイスのニュアンス。やわらかな果実味とまろやかな渋み、軽やかな酸味が一体となった素直な味わい。・グラス…500円・ボトル…2,500円

【チリ/フルボディ】エストレセ★★カルメネー★赤味噌に合★夜摘みぶどうを100%使用した「星のチリワイン」。カシスを連想させる果実の香りにチョコレートのタッチ。厚みのある果実と程よいタンニンが特長の、飲み応えのある赤ワインです。ボトル

【チリ/フルボディ】キムチにはこれ！鮮度の高いカシスのようなキュッと詰まった黒い果実の香りに、針葉樹とオークのタッチ。力強い果実味と伸びのある酸と滑らかなタンニンが特長の、構造と凝縮感を感じる味わいです。ボトル

【アメリカ/フルボディ】濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候・土壌(テロワール)にこだわらずに、カリフォルニアの400を超える農家から厳選されたぶどうをブレンドした、濃い旨ワイン。ボトル

【日本/ライトボディ】ごぼうや筍など、土の香りの野菜にはマスカットベーリーA日本固有品種で作られた日本ワイン。日本の穏やかな気候を反映したやわらかく繊細な味わいで、タンニンの量も控えめなぶどうの個性をいかした華やかな香りと、果実感のある心地よい味わいが特長の軽やかな赤ワインです。ボトル

【イタリア/辛口】オーガニック栽培のぶどう使用。熟したグレープフルーツやりんご、黄色い花やハチミツなどを連想させる甘い香り。フレッシュな果実味とやさしい酸味が特長の、素直でまろやかな味わいです。・グラス…500円・ボトル…2,500円

【チリ/辛口】夜摘みぶどうを100%使用した「星のチリワイン」。熱した黄色い果実の香りに、ハチミツやバニラ、カスタードプリンのニュアンス。果実味と、程よい酸味のバランスが取れた、厚みのある味わいです。ボトル

【チリ/辛口】りんごや黄桃のコンポートやパイナップルのようなコクのある果実の香りに、甘くて香ばしいアーモンドやヴァニラのタッチ。完熟果実のボリューム感が特長の、まろやかで厚みのある味わいの辛口です。ボトル

【アメリカ/辛口】ダークホースシャルドネは白味噌に合う！シャルドネをベースに、リッチでコクがあり酸味の少ないぶどう品種ヴィオニエとゲヴュルツトラミネールをブレンド。完熟した果実感とまろやかな味わいが特長の、もっちりボディの濃い旨ワイン。ボトル

【日本/辛口】千年以上の歴史を持つとされる日本固有品種で作られた、やさしく繊細で「日本的な美しさ」のあるワイン。和柑橘の金柑や、白い花や綿飴を思わせる香り。柔らかなアタック、中くらいのボリューム感。やや控えめながら、しっとりと落ち着いた印象と清々しさを感じさせます。ボトル

【イタリア/辛口】世界で一番*売れているスパークリングワイン、プロセッコのフラップシップ。やわらかな味わいを、柑橘を思わせるほろ苦さが程よく引き締めます。*THE IWSR 2018 スパークリングワイン販売数量・フルボトル …4,500円・ベビーボトル(200ml)…1,500円