ケラケラ ケイヴ
KELLER KELLER CAVE
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大人の隠れ家ビアバル
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『Campodulce(カンポドゥルセ)』のハモンセラーノ エンブラ(18ヵ月熟成)を使用。ふんわりと軽く、口に含むととろけます。
<ハーフ 690円>
<ハーフ 690円>
豊かな大地・水に恵まれた但馬地方で、繊維質が多い低カロリーの植物性原材料に限定し、抗生物質を一切使用していない安心・安全な専用飼料を与え、全期間無農薬飼育で大切に育てられた鶏肉です。歯ごたえのある肉質で、鶏肉特有の臭みがなく、コクがあります。<レギュラー 1390円(5ピース)/スモール 690円(2ピース)
原価無視のケラケラケイヴのイチ押しメニューです!レアで仕上げた黒毛和牛のタタキに、独自で配合した自家製タレが合う!お好みで薬味を絡めてお召し上がりください。<100g 2,090円/50g 1,390円>
4時間じっくり低温調理したポークを厚切りにカットし、表面を香ばしく焼き上げました。中はしっとりジューシーに仕上がっております。お好みのソースや薬味を付けて、豪快にお召し上がりください。ライス・スープ付きです。※写真は500gのイメージです。・150g 1,490円・250g 1,890円・350g 2,290円・500g 2,790円・700g 3,490円
・150g 2,380円・300g 3,370円
ふわとろの厚焼きたまごを挟んだ、どこか懐かしい関西のたまごサンドです。
肉本来のおいしさを追求しミディアムに仕上げました。特製デミグラスソースをかけたパンで挟んだ、大人のための本格派カツサンドです。
<ハーフ 990円>
<ハーフ 1,190円>
肉本来のおいしさを追求し、ミディアムに仕上げました。特製デミグラスソースをかけ、こんがりとトーストしたパンで挟んだ、大人のための本格派カツサンドです。
低温調理したポークを厚切りにカットし、パン粉でサクッと揚げました。中はしっとりジューシーに仕上がっております。
ふわとろの厚焼きたまごを挟んだ、どこか懐かしい関西のたまごサンドです。
兵庫県但馬産の鶏を、あっさりジューシーに揚げました。おかかとのりと特製タレでお召し上がりください。
和牛肩ロース肉を薄くスライスし、すき焼き風にじっくり時間をかけて肉の旨味を引き出し、ご飯に合う味付けにしております。
豊かな大地・水に恵まれた但馬地方で、繊維質が多い低カロリーの植物性原材料に限定し、抗生物質を一切使用していない安心・安全な専用飼料を与え、全期間無農薬飼育で大切に育てられた鶏肉です。歯ごたえのある肉質で、鶏肉特有の臭みがなく、コクがあります。
季節ごとに切り替わる樽生クラフトビールです。
品質を極限まで追求し、徹底して「生のうまさ」にこだわった樽生ビール。<小 550円/中 720円/大 1,300円>
<小 550円/中 720円/大 1,300円>
麦芽による心地よい焙煎の香り。まろやかなコクが特徴の味わい深い黒ビール。<小 580円/中 730円/大 1,300円>
「サッポロ黒ラベル」と「ヱビス プレミアムブラック」のハーフ&ハーフ。<小 580円/中 730円/大 1,300円>
ゴールデンエール/alc.5.5%/キリッと立ち上がるヒノキやレモングラスのような香りと、ふくよかに広がる味わいの余韻を楽しめる。<中 750円/大 880円>
ホワイトビール/alc. 4.9%/日本で人気No.1のベルギービール。フルーティな香りと爽やかな酸味が特徴。 1,150円
アメリカンペールエール/alc.5.5%/世界のビール品評会で8年連続金賞を受賞!柑橘系の香りに、強めの苦みがある。<小 800円/中 910円/大 1,300円>
・シャープ注ぎ ・マイルド注ぎ
アメリカンラガー/alc. 4.5%/日本の輸入ビール第1位。世界で最も飲まれているプレミアムメキシカンビール。
國乃長ビール/alc. 5.0%/穏やかで上品な香りに、麦芽の旨味とキレのある味わい。
國乃長ビール/alc. 5.0%/ビールに必要な苦みがほとんどなく、華やかなポップ香と麦芽の旨味が特徴。
國乃長ビール/alc. 5.0%/ケルシュをベースに、すっきりとした味わいと喉ごし。ほのかにモルティなビール。
箕面ビール alc.5.0%/バナナやクローブを思わせる香りが特徴の、飲み口がクセになるビール。
箕面ビール alc.5.5%/柑橘系のアロマが爽やかで、心地よい苦味が特徴のビール。
箕面ビール alc.5.5%/コーヒーやチョコレートを思わせるフレーバー。ドライな後味で飲み飽きない。
箕面ビール alc.6.0%/ホップの香りと苦み、ボディのバランスが絶妙な淡色のIPA。
黄桜京都麦酒/alc.5.0%/きめ細かな泡とやわらかな風味が特長の、淡い山吹色したオリジナルビール。
黄桜京都麦酒/alc.4.0%/清酒酵母を使用することで清酒風味がほのかに香る、淡い山吹色したまろやかなビール。
KONISHIビール/alc.5.0%/苦みは少なく、程よい甘みと柑橘の風味が飲みやすいホワイトエール。
KONISHIビール/alc.5.0%/オレンジピールやコリアンダーの香り。すっきりと綺麗な味わいのホワイトビール。
KONISHIビール/alc.5.0%/5種類の麦芽を巧みにブレンド。熟成感がありながらもなめらかな味わいの黒ビール。
KONISHIビール/alc.4.5%/日本酒酵母で仕込んだ、澄んだ琥珀色が美しい、ふくよかな味わいのジャパンスペシャリティエール。
KONISHIビール/alc.5%/酒造好適米と清酒酵母による醸造。レモングラスとスパイスの女王と称されるカルダモンを採用しました。ピリッとした刺激と、突き抜けるような清涼感をお楽しみください。
ナギサビール/alc.5.5%/数種類の麦芽とホップをバランスよく配合した、コクのある贅沢なビール。
ナギサビール/alc.5.5%/世界最高峰のアロマホップを使用した、小麦麦芽配合のスパイシーなビール。
ナギサビール/alc. 5.0%/紀州の特選高級みかんジュースと皮をブレンドし、発酵させた新感覚ビール。
赤/スペイン/フルボディ/有機栽培カベルネソーヴィニヨン種<グラス600円/ボトル3,900円>
赤/スペイン/ミディアムボディ/メルロ、プティ・ヴェルド<グラス880円/ボトル6,000円>
白/スペイン/辛口/有機栽培シャルドネ種<グラス600円/ボトル3,900円>
泡/スペイン/辛口/マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ<グラス650円/ボトル4,300円>
<シングル 650円/ダブル 1,100円>
<シングル 700円/ダブル 1,200円>
<シングル 980円/ダブル 1,760円>
柚子の香りが爽やかに感じられ、緑茶のまろやかさと生姜のキリッとした後味が、スッキリと軽やかに楽しめる爽やかな味わい。
レモンサワー
ピーチソーダ/ファジーネーブル/ピーチウーロン
カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン
シャンディガフ/レッドアイ
