めし処 ぽち

季節の鮮魚を少しずつ沢山盛り付けてます。それぞれに仕事の入ったお魚をご堪能ください

京都といえばトロトロの湯葉

季節の鮮魚を豪快に藁焼きにいたしてます。ほんのり、暖かく芳醇な薫香をお楽しみください

コリっと脂の乗ったエンガワにうずらのコクを加えて

くじらのおてての付け根。上質な甘みをご堪能ください☆

くじらの舌のベーコン。大変希少な部位です

ハワイで人気の美味しいアテです。特製のタレで召し上がれ

コク深いあん肝が美味しい

北海道産のいわしを4時間かけて骨までホロホロにしました＾＾

天然鯖を使用。入荷が少ない為、出会えたらラッキーです

北海道産帆立にトマトの酸味。京都の白味噌で和えた逸品です

旬のホタルイカを京都の白味噌で和えた大人の一品

希少なマグロのホホ肉を炙り自家製のソースで召し上がれ

有明海から美味しいくらげが届きました。コリコリの食感。大人の酒のお供に

合鴨を低温調理し、さらに提供直前に瞬間スモークをしほのかな薫香をまとわせてます。

和牛のアゴのお肉。圧力によりふわふわの食感に仕立て上げ九条葱をどっさりかけ、ポン酢で食す。なかなか他ではお目にかかれない一品

パリパリに仕上げたピーマンに、自家製の肉味噌を乗せてお召し上がりください

ポリポリの奈良漬けにクリームチーズを和えた渋い逸品

九条ネギをダイレクトに味わう。あおさの香り高い逸品です。

日本酒には欠かせない珍味を3種類盛り合わせてます

今や、居酒屋の定番メニュー

コリコリのつぶ貝にキリッとからい茎山葵を和えて

ネギ油の香りが広がるコリコリシャキッと。

当店のおでんは少し変わってます。。。他では出会えない創作をお楽しみください。

おでんの定番、ホロホロの牛すじに茨城の生こんにゃくを合わせて

手羽元と大根の相性はバツグンです

おでんの玉子と里芋を瞬時に合わせて、暖かい状態でご提供。一度食べたらやみつきに

ありそうで無かったこの組み合わせ。焼き豆腐の旨さを引き出す麻婆ソース

揚げの上に、大根おろし。あげ、おろし上げて下ろしてエレベーター？！

是非皆様に食べていただきたい一品

季節のお野菜2カン6種を豪快に揚げました。ボリュームたっぷり、口溶けの良い衣ので仕上げてるのでサラッとお召し上がりいただけます。ぽちにお越しの際は、是非お召し上がりいただきたい一品です。

香ばしい海老の香りと玉ねぎの甘さを感じてください

自家製の赤柴漬けのタルタルでどうぞ

カリッとあげたゴボウに自家製のカレー塩をかけて召し上がれ

居酒屋天ぷらの定番。白いトウモロコシ。ピュアホワイトの時は当たりです。

とまとの天ぷらは珍しく、驚かれます。

肉厚トロトロの茄子、溢れる果肉ジュース

絹のようななめらかさ、日本一のさつま芋！！！！

香ばしい香りをご堪能ください

京都産の豚を京都の白味噌に漬け込み丁寧に焼きあげた一品！！

カンパチ、ブリ、真鯛、等のカマやアラを豪快に焼き上げてます。その迫力をどうぞお楽しみください。

しいたけ好きにはたまりません。

京都といえば

ぽちのポテトは一味違いますテキサススパイスがポテトの地位を底上げしました

たっぷりの北海道産の紅ずわい蟹を乗せ、コク深いいくらとの相性は説明不用の美味しさです

香ばしく焼いた国産とうもろこしに、たっぷりの帆立をレアに乗せて食す。

しらすと梅のハーモニー

釜飯といえば真鯛！シャキシャキのわかめと共にご堪能ください

若者人気No.1！！煮卵の旨味、特製の肉味噌、香り高い山椒。三位一体の味

ぽちでしか味わえない至福の釜飯。トマトの酸味が引き立てる

舞茸の香りにタコ飯の美味さがからみつく