エル・アドベ・デ・カピストラノ
El Adobe de Capistrano
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歴史あるサンフアン・カピストラーノでの祝祭的メキシコ料理
評価
口コミ
写真
メニュー
テーブルサイドで新鮮に作られます
メキシコスタイルのフレスカサルサと共に
新鮮な太平洋の赤鯛、きゅうり、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョに新鮮なアボカドをトッピング
グリルチキンまたはカルネアサダのいずれかを詰め、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリームのサイドと共に提供されます
選べる鶏肉または牛肉のシュレッド、再加熱した豆、赤いソース、溶けたチーズ、オリーブ、青ねぎ、ワカモレ、ピコ・デ・ガロ、サワークリームをトッピング
選べる鶏肉または牛肉の細切れを詰めたクリスピーな小麦トルティーヤで、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
南西部風チキンエッグロール、クリスピーなチキンとビーフフラウタ、ナチョス - shredded chicken または shredded beef の選択肢、そしてチキンケサディーヤが、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
メキシコのミートボールスープ
シェフの日替わりチョイス
ドレッシングの選択: 自家製アボカド、ランチ、ブルーチーズ、コリアンダー・ピスタチオ、バルサミコ、またはオニオンビネグレット
刻んだロメインレタスをシーザードレッシングで和え、削ったパルメザンチーズとガーリッククルトンをトッピング
刻んだロメインレタスをシラントロ・ペピタドレッシングで和え、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
オーガニックミックスグリーンをチポトレランチドレッシングで和え、鶏肉、黒豆、ローストコーン、アボカド、トマト、ケソフレスコ、青ねぎ、トルティーヤストリップをトッピング
刻んだロメインレタスをシラントロ・ペピタドレッシングで和え、温かいチーズエンチラーダ2つ、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
カリカリの小麦粉のシェルに、再加熱した豆、アイスバーグレタス、カルネアサダ、グリルチキン、またはカーニタスのいずれか、トマト、ワカモレ、チーズ、サワークリーム、ブラックオリーブ、青ねぎを重ねたもの
マリネしたカルネアサダにチーズエンチラーダ、ライス、リフライドビーンズ、ガカモレ、コーンまたは小麦トルティーヤの選択肢が付いています
マッシュルームとゴルゴンゾーラチーズのデミグラスソースをトッピングしたフィレミニョンのメダリオン、ガーリックローストポテトと季節のグリル野菜を添えて
エルアドベの特製バーベキューソースを塗ったベビーバックリブのフルラック、メキシコ風のコーンとフライドポテト付き
10オンスのUSDAアンガスチョイススカートステーキに、ガーリックローストポテトと季節のグリル野菜を添えたチミチュリソース
10オンスのUSDAアンガスチョイススカートステーキと3匹のメキシコ産の野生のエビが、ローストした赤いジャガイモと季節のグリル野菜と共に提供されます
ハニーチポトレグレーズのサーモンフィレ、ローストした赤いジャガイモと季節のグリル野菜を添えて
新鮮なガーリッククリームソースをかけたメキシコ産の野生のエビ、ライスと季節のグリル野菜と共に提供
エルアドベの特製バーベキューソースを塗ったローストボーンレスハーフチキン、メキシコ風のコーンとフライドポテト付き
自家製モーレソースをかけたローストした骨なし半鶏、ライスと豆付き
エビ、鶏むね肉、カルネアサダ、チョリソ、カーニタス、ズッキーニ、青ねぎ、そしてケソ・フレスコがライスとリフライドビーンズまたはチャロビーンズの選択、コーンまたは小麦トルティーヤの選択、そしてガカモレのサイドと共に提供されます
季節の野菜の盛り合わせに2つのチーズエンチラーダをトッピング
マリネした鶏むね肉を様々なピーマンと玉ねぎでソテーした料理
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎで炒めた料理
マリネしたエビを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
鶏肉、ステーキ、エビを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたロブスターを様々なピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマトと一緒にソテーし、チポトレクリームソースをトッピングしました
チーズ、野菜、 shredded chicken、shredded beef
野菜または豚肉
shredded chicken(鶏肉の細切れ)、carne asada(カルネアサダ)、shredded beef(牛肉の細切れ)
スライスした鶏むね肉に玉ねぎ、トマト、レタス、アボカドジャックチーズ、チポトレアイオリをトッピングし、チャバタバンに挟んだもの
テレラパンにカルネアサダまたはカーニタスを選択; 再加熱した豆、レタス、ケソ・フレスコ、ワカモレ、グリルした玉ねぎとトマト
メスキートグリルの1/2ポンドバーガーにベーコン、アボカド、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎをトッピングし、ブリオッシュバンに挟んでいます
チポトレアイオリ、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、ケソ・フレスコをトッピングした2つのブラックスナッパーフィッシュタコス
ハバネロ・トマティーヨソース、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、ケソ・フレスコをトッピングした2つのロブスタータコス
エビ、チーズ、ピコ・デ・ガヨを詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、そしてガカモレのサイドがトッピングされています
新鮮な青いカニとチーズを詰めた2つのエンチラーダ、ローストハバネロソースとさまざまなチーズをトッピング
鶏肉、きのこ、チーズ、ほうれん草、トマトを詰め、赤、緑、チポトレクリームソースをトッピング
shredded chicken を詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、サワークリームのサイド付き
shredded chicken を詰めた2つのエンチラーダ、モーレソースとケソフレスコをトッピング
赤いチリソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、トウモロコシまたは小麦のトルティーヤのいずれかと一緒に提供します
トマティーヨソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、コーンまたは小麦のトルティーヤのいずれかと一緒に提供します
伝統的な低温調理の豚肉、トウモロコシまたは小麦のトルティーヤ、ワカモレ、手作りサルサと共に提供
ソテーしたほうれん草、トウモロコシ、トマト、マッシュルーム、チーズを詰めた2つのエンチラーダに、チポトレクリームソースをかけたもの
ニクソン大統領とその妻のお気に入りの料理で、エル・アドビ・デ・カピストラーノと西部のホワイトハウスで数え切れないほど提供された:チレ・レジェノ、チキン・エンチラーダ、シュレッドビーフ・タコ、ライスとビーンズ
選べる鶏肉または牛肉の細切れを詰めたクリスピーな小麦トルティーヤで、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと一緒に提供されます
テーブルサイドで新鮮に作られます
グリルチキンまたはカルネアサダのいずれかを詰め、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリームのサイドと共に提供されます
選べる鶏のささみまたは牛肉のほぐし肉、再加熱した豆、赤いソース、溶けたチーズ、オリーブ、青ねぎ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームをトッピング
メキシコスタイルのフレスカサルサと共に
新鮮な太平洋の赤鯛、きゅうり、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョに新鮮なアボカドをトッピング
南西部風のチキンエッグロール、クリスピーなチキンとビーフフラウタ、ナチョス - shredded chicken または shredded beef の選択肢、そしてサイドにワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームが添えられたチキンケサディーヤ
ドレッシングの選択肢:ハウスアボカド、ランチ、ブルーチーズ、コリアンダー・ピピタ、バルサミコ、またはオニオンビネグレット
刻んだロメインレタスをシーザードレッシングで和え、削ったパルメザンチーズとガーリッククルトンをトッピング
刻んだロメインレタスにシラントロ・ペピタドレッシングを和え、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
刻んだロメインレタスをシラントロ・ペピタドレッシングで和え、温かいチーズエンチラーダ2つ、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
オーガニックミックスグリーンをチポトレランチドレッシングで和え、鶏肉、黒豆、ローストコーン、アボカド、トマト、ケソフレスコ、青ねぎ、トルティーヤストリップをトッピング
カリカリの小麦粉のシェルに、再加熱した豆、アイスバーグレタス、カルネアサダ、グリルチキン、またはカーニタスのいずれか、トマト、ワカモレ、チーズ、サワークリーム、ブラックオリーブ、青ねぎを重ねたもの
メキシコのミートボールスープ
シェフの日替わりチョイス
好きなスタイルの卵3個とベーコン付き
好きなスタイルの卵3個、ベーコン、フルーツ付き
ほうれん草、きのこ、トマト、チーズを詰め、チポトレクリームソースをかけ、メキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供されます
豚のチョリソと卵、メキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供
炒めた玉ねぎ、パシージャチリ、 shredded beef をライスと再加熱した豆と一緒に提供
ランチェラソース、チーズ、青ねぎをトッピングした3つの卵を、ライスと再加熱した豆と一緒に提供します
豚肉のタマレに卵2個(お好みのスタイル)、トマティーヨソース、サワークリームをトッピングし、ライスとリフライドビーンズを添えて提供します
スクランブルエッグ、ピコ・デ・ガヨ、チーズを詰め、赤いエンチラーダソースをかけたもので、ご飯と再加熱した豆と一緒に提供されます
ピコ・デ・ガヨとチーズ、ポークチレコロラド、ポークチレベルデ、チキン、またはビーフの中から選べるメキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供
ポーチドエッグとカナディアンベーコンをトーストしたイングリッシュマフィンの上にのせ、チポトレ・オランデーズソースとメキシカン・ブレックファーストポテトを添えています
卵3個(お好みのスタイル)、再加熱した豆、エルアドベのチラキレス:伝統的なメキシコのトルティーヤキャセロール
季節の野菜の盛り合わせに2つのチーズエンチラーダをトッピング
マリネした鶏胸肉を様々なピーマンと玉ねぎでソテーした料理
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎで炒めた料理
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
鶏肉、ステーキ、エビを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたロブスターを様々なピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマトと一緒にソテーし、チポトレクリームソースをトッピングしました
チーズ、野菜、 shredded chicken、shredded beef
野菜または豚肉
shredded chicken(鶏肉の細切れ)、carne asada(カルネアサダ)、shredded beef(牛肉の細切れ)
スライスした鶏むね肉に玉ねぎ、トマト、レタス、アボカドジャックチーズ、チポトレアイオリをトッピングし、チャバタバンに挟んだもの
テレラパンにカルネアサダまたはカーニタスを選択; 再加熱した豆、レタス、ケソ・フレスコ、ワカモレ、グリルした玉ねぎとトマト
メスキートグリルの1/2ポンドバーガーにベーコン、アボカド、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎをトッピングし、ブリオッシュバンに挟んでいます
チポトレアイオリ、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、ケソ・フレスコをトッピングした2つのブラックスナッパーフィッシュタコス
ハバネロ・トマティーヨソース、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、ケソ・フレスコをトッピングした2つのロブスタータコス
エビ、チーズ、ピコ・デ・ガヨを詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、そしてガカモレのサイドがトッピングされています
新鮮な青いカニとチーズを詰めた2つのエンチラーダ、ローストハバネロソースとさまざまなチーズをトッピング
鶏肉、きのこ、チーズ、ほうれん草、トマトを詰め、赤、緑、チポトレクリームソースをトッピング
shredded chicken を詰めた2つのエンチラーダ、トマティロソース、さまざまなチーズ、サワークリームのサイド付き
shredded chicken を詰めた2つのエンチラーダ、モーレソースとケソフレスコをトッピング
赤いチリソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、トウモロコシまたは小麦のトルティーヤのいずれかと一緒に提供します
トマティーヨソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、コーンまたは小麦のトルティーヤのいずれかと一緒に提供します
伝統的な低温調理の豚肉、コーンまたは小麦のトルティーヤ、ワカモレ、手作りサルサと共に提供
ソテーしたほうれん草、トウモロコシ、トマト、マッシュルーム、チーズを詰めた2つのエンチラーダに、チポトレクリームソースをかけたもの
ニクソン大統領とミセス・ニクソンのお気に入りの料理で、エル・アドビ・デ・カピストラーノと西部のホワイトハウスで数え切れないほど提供された:チレ・レジェノ、チキン・エンチラーダ、シュレッドビーフ・タコ、ライスとビーンズ
鶏肉またはチーズ、新鮮な果物付き
鶏肉または牛肉、ご飯と豆付き
チーズ、鶏肉または牛肉
チーズ、鶏肉または牛肉、スペイン風ライス
豆とチーズまたは鶏肉、スペイン風ライスと一緒に提供されます
フライドポテトと一緒に提供されます
カリフォルニアで最高
シナモンと砂糖でコーティングされ、バニラアイスクリームとキャラメルソースが添えられています
チョコレートシロップとホイップクリームをトッピング
新鮮なベリーとホイップクリームを添えて
温かい鋳鉄製のスキレットで提供され、バーボンキャラメルソース、グラハムクラッカーのクラスト、塩キャラメルアイスクリームがトッピングされています
バタースコッチ・シュナップスとフランジェリコ。ホイップクリームを添えて提供
フランジェリコとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
ブランデーとカルーア。ホイップクリームを添えて
テキーラとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームを添えて提供
グランマルニエとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと共に提供されます
アマレットとブランデー。ホイップクリームを添えて
このユニークなテキーラは「カサドーレス」と名付けられました。これはスペイン語で「ハンター」を意味します。創設者ホセ・マリア氏の世界最高のプレミアムテキーラを作り出すための絶え間ない追求を象徴する名前です。
手作りの技術、時間、そして努力がコラレホファミリーを作り上げています。ブランコは、蒸留所の銅製ポットから直接瓶詰めされることで独自の風味を実現しています。レポサドは、3種類の異なる木の樽で4ヶ月間熟成されます。アメリカンオークはアネホがスモーキーな味わいを得るのに役立ちます。
彼らの論理はシンプルです。崇高で微妙なテキーラを作るためには、アガベ植物の栽培からテキーラが熟成される樽まで、各ステップのすべての側面を完璧にし、大切にしなければなりません。これは機械によって行うことができるプロセスではありません。各ステップには、テキーラの技術と工芸に訓練された人々の熟練した手が必要です。これがドン・フリオを特別なものにしています。
ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、70年の知識、専門技術、革新の集大成であり、ブランコの滑らかさとアニェホの複雑さを融合させた、まったくユニークなテキーラ体験を提供します。ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、アメリカのホワイトオーク樽で18ヶ月間熟成され、その後、クリスプなアガベの風味を引き出すために慎重にフィルター処理されています。
アメリカンホワイトオークの樽で最低2年半熟成されたテキーラ・ドン・フリオ1942®は、ドン・フリオ・ゴンザレスがテキーラ作りの旅を始めた年に敬意を表したテキーラです
素晴らしいテキーラを作るためには、最高の原料から始めます。ドルセ・ビダのテキーラの基盤は、他の多くのテキーラと差別化されます:USDAオーガニック、メキシコのロス・アルトスの高地からの100%ブルーアガベ、手作り、二重蒸留、二重発酵。これにより、私たちのテキーラは最も親しみやすく、穏やかなテキーラの一つとなっています。ドルセ・ビダで甘い生活を楽しんでください。
ハリスコ州の高地、アランダスの町にあるエル・エデン蒸留所で作られ、高度6,200フィートに位置しています。最高品質の100%純粋なブルーアガベから作られ、最高の基準で手作りされています。私たちのアガベは、最大の糖分を得るために成熟するのに8年から10年かかります。
すべてのテキーラがブルーアガベの肉から作られているが、ホルニートスは異なる – 彼らは言うかもしれない、より良い – なぜならホルニートスは本当のアガベの風味を隠そうとせず、それを保つからだ
世代から世代へと受け継がれる経験が、他に類を見ない超プレミアムテキーラに結実します。家族が「エセンシア・デ・アガベ」と呼ぶ独自のプロセスで手作りされています。
1873年にドン・セノビオ・サウザによって設立されたこのテキーラは、次の世代へと受け継がれる三世代の知恵を表しており、彼らの最も誇り高い成果の一つです。マスターブレンダーは、トレス・ヘネラシオネスと呼ばれる前に12ヶ月熟成されたテキーラを厳選します。
マエストロ・ドベル・シルバー、トリプルセック、スイート&サワー。レギュラー、ストロベリー、ピーチ、またはマンゴー
コラレホ レポサド テキーラ、トリプルセック、スイート&サワー、そしてグランマルニエのひとしずく
1800ココナッツテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュースを絞ったもの
リブレ赤唐辛子テキーラ、アガベネクター、ライムジュース、そして潰したキュウリ
デルレオンシルバー、アガベネクター、ライムジュース、ソーダ水
デスマドレシルバーテキーラ、マッデッドパイナップルとシラントロ、アガベネクター、ライムジュース
1800レポサド、つぶしたラズベリー、アガベネクター、ライムジュース
ペリグリソシルバーテキーラ、スイカ、新鮮なライムジュース、ソーダ水のひとしずく
フリーダ・カーロ・シルバー・テキーラ、ブラッドオレンジ、新鮮なライムジュース、ソーダ水
ドルセ・ビダ・シルバー・テキーラ、タマリンドフルーツピューレ、アガベネクター、ソーダ水、新鮮なライムジュース
鶏肉またはカルネアサダ
鶏肉または細切り牛肉
フレスカサルサエスティロメヒカーノとエビを使用
トルティーヤチップスと一緒に提供
グリルした玉ねぎ、ハラペーニョ、チーズのミニバーガー3つ
ワカモレとサワークリームを添えて
鶏肉またはカルネアサダ
カリフォルニアで最高
シナモンと砂糖でコーティングされ、バニラアイスクリームとキャラメルソースが添えられています
チョコレートシロップとホイップクリームをトッピング
新鮮なベリーとホイップクリームを添えて
温かい鋳鉄製のスキレットで提供され、バーボンキャラメルソース、グラハムクラッカーのクラスト、塩キャラメルアイスクリームがトッピングされています
バタースコッチ・シュナップスとフランジェリコ。ホイップクリームを添えて提供
フランジェリコとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
ブランデーとカルーア。ホイップクリームを添えて
テキーラとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームを添えて提供
グランマルニエとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと共に提供されます
アマレットとブランデー。ホイップクリームを添えて
このユニークなテキーラは「カサドレス」と名付けられました。これはスペイン語で「ハンター」を意味します。創設者セニョール・ホセ・マリアの世界最高のプレミアムテキーラを作るための絶え間ない追求を象徴する名前です。
手作りの技術、時間、そして努力がコラレホファミリーを作り上げています。ブランコは、蒸留所の銅製ポットから直接ボトリングされ、熟成なしで独自の風味を実現しています。レポサドは、3種類の異なる木の樽で4ヶ月間熟成されます。アメリカンオークは、アネホがスモーキーな味わいを得るのに役立ちます。
彼らの論理はシンプルです。崇高で微妙なテキーラを作るためには、アガベ植物の栽培からテキーラが熟成される樽まで、各ステップのすべての側面を完璧にし、大切にしなければなりません。これは機械によって行うことができるプロセスではありません。各ステップには、テキーラの技術と工芸に訓練された人々の熟練した手が必要です。これがドン・フリオを特別なものにしています。
ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、70年の知識、専門知識、革新の集大成であり、ブランコの滑らかさとアニェホの複雑さを組み合わせた、まったくユニークなテキーラ体験を提供します。ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、アメリカのホワイトオーク樽で18ヶ月間熟成され、その後、クリスプなアガベの風味を引き出すために慎重にフィルター処理されています。
アメリカンホワイトオークの樽で最低2年半熟成されたテキーラ・ドン・フリオ1942®は、ドン・フリオ・ゴンザレスがテキーラ作りの旅を始めた年に敬意を表したテキーラです
素晴らしいテキーラを作るためには、最高の原料から始めます。ドルセ ビダ テキーラの基盤は、他の多くのテキーラと私たちを区別します:USDAオーガニック、メキシコのロスアルトスの高地からの100%ブルーアガベ、手作り、二重蒸留、二重発酵。これにより、私たちのテキーラは最も親しみやすく、穏やかなテキーラの一つとなります。ドルセ ビダと共に甘い生活を楽しんでください。
ハリスコ州のアランダスの高地にあるエル・エデン蒸留所で作られ、高度6,200フィートに位置しています。最高品質の100%純粋なブルーアガベから作られ、最高の基準で手作りされています。私たちのアガベは、最大の糖分を得るために成熟するのに8年から10年かかります。
すべてのテキーラはブルーアガベの果肉から作られていますが、ホルニトスは異なります - 彼らは言うかもしれませんが、より良い - なぜならホルニトスは本当のアガベの風味を隠そうとせず、それを保存するからです
世代から世代へと受け継がれる経験が、他に類を見ない超プレミアムテキーラに結実します。家族が「エセンシア・デ・アガベ」と呼ぶ独自のプロセスで手作りされています。
1873年にドン・セノビオ・サウザによって設立されたこのテキーラは、次の世代に受け継がれる三世代の知恵を表しており、彼らの誇り高い成果の一つです。マスターブレンダーは、トレス・ヘネラシオネスと呼ばれる前に12ヶ月熟成されたテキーラを厳選します。
マエストロ ドベル シルバー、トリプル セック、スイート & サワー。レギュラー、ストロベリー、ピーチ、またはマンゴー
コラレホレポサドテキーラ、トリプルセック、スイート&サワー、そしてグランマルニエのひとしずく
1800ココナッツテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュースを絞ったもの
リブレレッドペッパーテキーラ、アガベネクター、ライムジュース、そしてマドレッドキュウリ
デルレオンシルバー、アガベネクター、ライムジュース、ソーダ水
デスマドレシルバーテキーラ、マドレッドパイナップルとシラントロ、アガベネクター、ライムジュース
1800レポサド、つぶしたラズベリー、アガベネクタル、ライムジュース
ペリグロソシルバーテキーラ、スイカ、新鮮なライムジュース、ソーダ水を少し加えて
フリーダ・カーロ・シルバー・テキーラ、ブラッドオレンジ、新鮮なライムジュース、ソーダ水
ドゥルセ・ビダ・シルバー・テキーラ、タマリンドフルーツピューレ、アガベネクター、ソーダ水、フレッシュライムジュース
チキンまたはカルネアサダ
鶏肉または細切れ牛肉
フレスカサルサエスティロメキシカーノとエビを使用
コーン・トルティーヤ・チップスと一緒に提供されます
グリルオニオン、ハラペーニョ、チーズのミニバーガー3つ
ワカモレとサワークリーム付き
チキンまたはカルネアサダ
カリフォルニアで最高
シナモンと砂糖でコーティングされ、バニラアイスクリームとキャラメルソースが添えられています
チョコレートシロップとホイップクリームをトッピング
新鮮なベリーとホイップクリームを添えて
温かい鋳鉄製のスキレットで提供され、バーボンキャラメルソース、グラハムクラッカーのクラスト、塩キャラメルアイスクリームがトッピングされています
バタースコッチシュナップスとフランジェリコ。ホイップクリーム付き
フランジェリコとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
ブランデーとカリュア。ホイップクリームと一緒に提供されます
テキーラとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
グランドマルニエとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
アマレットとブランデー。ホイップクリーム付き
テーブルサイドで新鮮に作られた
フレスカサルサエスティロメヒカーノ
新鮮な太平洋の赤鯛、きゅうり、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョに新鮮なアボカドをトッピング
グリルチキンまたはカルネアサダの選択肢で満たされ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリームのサイドと共に提供されます
選べる鶏肉または牛肉のシュレッド、再加熱した豆、赤いソース、溶けたチーズ、オリーブ、青ねぎ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームをトッピング
サクサクの小麦粉トルティーヤに選べる鶏肉または牛肉のシュレッドが詰められ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
南西部風チキンエッグロール、クリスピーチキンビーフフラウタ、ナチョス - shredded chicken または shredded beef の選択、そしてチキンケサディーヤがワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
メキシコのミートボールスープ
シェフの日替わりチョイス
ドレッシングの選択: ハウスアボカド、ランチ、ブルーチーズ、シラントロペピタ、バルサミコ、またはオニオンビネグレット
刻んだロメインレタスをシーザードレッシングで和え、削ったパルメザンチーズとガーリッククルトンをトッピング
刻んだロメインレタスにシラントロ・ペピタドレッシングを和え、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
オーガニックミックスグリーンをチポトレランチドレッシングで和え、鶏肉、黒豆、ローストコーン、アボカド、トマト、ケソフレスコ、青ねぎ、トルティーヤストリップをトッピング
刻んだロメインレタスをシラントロ・ペピタドレッシングで和え、温かいチーズエンチラーダ2つ、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
カリカリの小麦粉のシェルに、再加熱した豆、アイスバーグレタス、カルネアサダ、グリルチキン、またはカーニタスの選択、トマト、ワカモレ、チーズ、サワークリーム、ブラックオリーブ、グリーンオニオンを重ねたもの
マリネしたカルネアサダにチーズエンチラーダ、ライス、リフライドビーンズ、ガカモレ、コーンまたはフラワートルティーヤの選択肢が付いています
フィレミニョンのメダリオンにマッシュルームとゴルゴンゾーラチーズのデミグラスソースをトッピングし、ガーリックローストポテトと季節のグリル野菜を添えて提供します
エル アドベの特製バーベキューソースを塗ったフルラックのベイビー バック リブ、メキシコ風のコーンとフライドポテト付き
10オンスのUSDAアンガスチョイススカートステーキ、チミチュリソース、ガーリックローストポテト、季節のグリル野菜付き
10オンスのUSDAアンガスチョイススカートステーキと3匹の野生のメキシコエビ、ローストした赤いジャガイモと季節のグリル野菜と共に提供されます
ハニーチポトレグレーズのサーモンフィレ、ローストレッドポテトと季節のグリル野菜を添えて
野生のメキシコのエビに新鮮なガーリッククリームソースをトッピングし、ご飯と季節のグリル野菜を添えて提供します
エルアドベの特製バーベキューソースを塗ったローストボーンレスハーフチキン、メキシコスタイルのコーンとフライドポテト付き
ローストした骨なしのハーフチキンに自家製モレソースをトッピングし、ライスとビーンズを添えて提供
エビ、鶏の胸肉、カルネアサダ、チョリソ、カーニタス、ズッキーニ、青ねぎ、そしてケソフレスコがご飯とリフライドビーンズまたはチャロビーンズ、コーンまたは小麦のトルティーヤ、そしてガカモレのサイドと一緒に提供されます
季節の野菜の盛り合わせに2つのチーズエンチラーダをトッピング
マリネした鶏の胸肉を様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたシュリンプを様々なベルペッパーと玉ねぎでソテーしたもの
鶏肉、ステーキ、エビを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたロブスターを様々なピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマトと一緒にソテーし、チポトレクリームソースをトッピング
チーズ、野菜、 shredded chicken、 shredded beef
野菜または豚肉
細切りチキン、カルネ・アサダ、細切りビーフ
スライスした鶏の胸肉に玉ねぎ、トマト、レタス、アボカドジャックチーズ、チポトレアイオリをトッピングし、チャバタバンに挟んだもの
テレラパンにカルネアサダまたはカーニタスを選択; リフライドビーンズ、レタス、ケソフレスコ、ワカモレ、グリルオニオン、トマト
メスキートグリルの1/2ポンドバーガーにベーコン、アボカド、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス、オニオンをトッピングし、ブリオッシュバンに挟んでいます
2つのブラックスナッパーフィッシュタコスにチポトレアイオリ、ピコデガヨ、キャベツ、ケソフレスコをトッピング
2つのロブスタータコスにハバネロ - トマティーヨソース、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、ケソ・フレスコをトッピング
エビ、チーズ、ピコ・デ・ガリョで詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、そしてガカモレのサイド付き
新鮮な青いカニとチーズを詰めた2つのエンチラーダ、ローストハバネロソースとさまざまなチーズをトッピング
鶏肉、きのこ、チーズ、ほうれん草、トマトを詰め、赤、緑、チポトレクリームソースをトッピング
鶏肉の shredded chicken を詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、サワークリームのサイド付き
shredded chickenを詰めた2つのエンチラーダ、モーレソースとケソ・フレスコをトッピング
赤いチリソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、コーンまたは小麦のトルティーヤの選択と共に提供します
トマティーヨソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、コーンまたは小麦のトルティーヤの選択と共に提供します
伝統的な低温調理の豚肉、トウモロコシまたは小麦のトルティーヤ、ワカモレ、自家製サルサと共に提供
ほうれん草、トウモロコシ、トマト、マッシュルーム、チーズを詰めた2つのエンチラーダに、チポトレクリームソースをかけたもの
ニクソン大統領とミセス・ニクソンのお気に入りの料理で、エル・アドビ・デ・カピストラーノの西のホワイトハウスで数え切れないほど提供されました: チレ・レジェノ、チキン・エンチラーダ、シュレッドビーフ・タコ、ライスとビーンズ
サクサクの小麦粉トルティーヤに選べる鶏肉または牛肉のシュレッドが詰められ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
テーブルサイドで新鮮に作られた
グリルチキンまたはカルネアサダの選択肢で満たされ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリームのサイドと共に提供されます
選べる鶏肉または牛肉のシュレッド、再加熱した豆、赤いソース、溶けたチーズ、オリーブ、青ねぎ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームをトッピング
フレスカサルサエスティロメヒカーノ
新鮮な太平洋の赤鯛、きゅうり、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョに新鮮なアボカドをトッピング
南西部風チキンエッグロール、クリスピーチキンビーフフラウタ、ナチョス - shredded chicken または shredded beef の選択、そしてチキンケサディーヤがワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
ドレッシングの選択: ハウスアボカド、ランチ、ブルーチーズ、シラントロペピタ、バルサミコ、またはオニオンビネグレット
刻んだロメインレタスをシーザードレッシングで和え、削ったパルメザンチーズとガーリッククルトンをトッピング
刻んだロメインレタスにシラントロ・ペピタドレッシングを和え、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
刻んだロメインレタスをシラントロ・ペピタドレッシングで和え、温かいチーズエンチラーダ2つ、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
オーガニックミックスグリーンをチポトレランチドレッシングで和え、鶏肉、黒豆、ローストコーン、アボカド、トマト、ケソフレスコ、青ねぎ、トルティーヤストリップをトッピング
カリカリの小麦粉のシェルに、再加熱した豆、アイスバーグレタス、カルネアサダ、グリルチキン、またはカルニタスの選択、トマト、ワカモレ、チーズ、サワークリーム、ブラックオリーブ、グリーンオニオンを重ねたもの
メキシコのミートボールスープ
シェフの日替わりチョイス
3つの卵をお好みで提供し、ベーコン付き
3つの卵(スタイルは自由)、ベーコン、フルーツ付き
ほうれん草、きのこ、トマト、チーズを詰め、チポトレクリームソースをかけ、メキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供されます
豚のチョリソと卵、メキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供されます
炒めた玉ねぎ、パシージャチリ、 shredded beef、ライス、 refried beans
3つの卵にランチェラソース、チーズ、青ねぎをトッピングし、ご飯と再加熱した豆と一緒に提供します
豚肉のタマレに卵2個(お好みのスタイル)、トマティーヨソース、サワークリームをトッピングし、ご飯と再加熱した豆と一緒に提供されます
スクランブルエッグ、ピコ・デ・ガヨ、チーズを詰め、赤いエンチラーダソースをかけたもので、ご飯と再加熱した豆と一緒に提供されます
ピコ・デ・ガヨ チーズとポークチレコロラド、ポークチレベルデ、チキン、またはビーフの中から選べるメキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供されます
ポーチドエッグ カナディアンベーコン トーストしたイングリッシュマフィンにチポトレホランデーズソース メキシカンブレックファーストポテト
三つの卵、どんなスタイルでも、再加熱した豆とエルアドベのチラキレス:伝統的なメキシコのトルティーヤキャセロール
季節の野菜の盛り合わせに2つのチーズエンチラーダをトッピング
マリネした鶏の胸肉を様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
鶏肉、ステーキ、エビを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたロブスターを様々なベルペッパー、マッシュルーム、オニオン、トマトと一緒にソテーし、チポトレクリームソースをトッピング
チーズ、野菜、 shredded chicken、 shredded beef
野菜または豚肉
細切りチキン、カルネ・アサダ、細切りビーフ
スライスした鶏の胸肉に玉ねぎ、トマト、レタス、アボカドジャックチーズ、チポトレアイオリをトッピングし、チャバタバンに挟んだもの
テレラパンにカルネアサダまたはカーニタスを選択; リフライドビーンズ、レタス、ケソフレスコ、ワカモレ、グリルオニオン、トマト
メスキートグリルの1/2ポンドバーガーにベーコン、アボカド、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス、オニオンをトッピングし、ブリオッシュバンに挟んでいます
2つのブラックスナッパーフィッシュタコス、チポトレアイオリ、ピコデガヨ、キャベツ、ケソフレスコをトッピング
2つのロブスタータコスにハバネロ - トマティーヨソース、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、ケソ・フレスコをトッピング
エビ、チーズ、ピコ・デ・ガヨを詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、ガカモレのサイド付き
新鮮な青いカニとチーズを詰めた2つのエンチラーダ、ローストハバネロソースとさまざまなチーズをトッピング
鶏肉、きのこ、チーズ、ほうれん草、トマトを詰め、赤、緑、チポトレクリームソースをトッピング
鶏肉の shredded chicken を詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、サワークリームのサイド付き
shredded chickenを詰めた2つのエンチラーダ、モーレソースとケソ・フレスコをトッピング
赤いチリソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピース、コーンまたは小麦のトルティーヤの選択付き
トマティーヨソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、コーンまたは小麦のトルティーヤの選択と共に提供します
伝統的な低温調理された豚肉、トウモロコシまたは小麦のトルティーヤ、ワカモレ、自家製サルサと共に提供
ソテーしたほうれん草、トウモロコシ、トマト、マッシュルーム、チーズを詰めた2つのエンチラーダに、チポトレクリームソースをかけたもの
ニクソン大統領とミセス・ニクソンのお気に入りの料理で、エル・アドビ・デ・カピストラーノの西のホワイトハウスで数え切れないほど提供されました: チレ・レジェノ、チキン・エンチラーダ、シュレッドビーフ・タコ、ライスとビーンズ
鶏肉またはチーズ、新鮮な果物付き
鶏肉または牛肉、ご飯と豆
チーズ、鶏肉または牛肉
チーズ、鶏肉または牛肉、スペイン風ライス
豆 チーズまたは鶏肉、スペインのご飯と一緒に提供されます
フレンチフライと一緒に提供されます
カリフォルニアで最高
シナモンと砂糖でコーティングされ、バニラアイスクリームとキャラメルソースが添えられています
チョコレートシロップとホイップクリームをトッピング
新鮮なベリーとホイップクリームを添えて提供
温かい鋳鉄製スキレットで提供され、バーボンキャラメルソース、グラハムクラッカーのクラスト、塩キャラメルアイスクリームがトッピングされています
バタースコッチシュナップス フランジェリコ。ホイップクリームと一緒に提供されます
フランジェリコ ベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
ブランデー カルーア。ホイップクリームと一緒に提供されます
テキーラ バイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
グランドマルニエ バイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
アマレットブランデー。ホイップクリームと一緒に提供されます
このユニークなテキーラは「カサドレス」と名付けられました。これはスペイン語で「ハンター」を意味します。創設者セニョール・ホセ・マリアの世界最高のプレミアムテキーラを作るための絶え間ない追求を象徴する名前です。
手作りの技術、時間、そして努力がコラレホファミリーを作り上げています。ブランコは、蒸留所の銅製ポットから直接瓶詰めされ、熟成なしで独自の風味を実現しています。レポサドは、3種類の異なる木の樽で4ヶ月間熟成されます。アメリカンオークがアネホにスモーキーな味わいを与えます。
彼らの論理はシンプルです。崇高で微妙なテキーラを作るためには、アガベ植物の栽培からテキーラが熟成される樽まで、各ステップのすべての側面を完璧にし、大切にしなければなりません。これは機械によって行うことができるプロセスではありません。各ステップには、テキーラの技術と工芸に訓練された人々の熟練した手が必要です。これがドン・フリオを特別なものにしています。
ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、70年の知識、専門知識、革新の集大成であり、ブランコの滑らかさとアニェホの複雑さを組み合わせた、まったくユニークなテキーラ体験を提供します。ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、アメリカのホワイトオーク樽で18ヶ月間熟成され、その後、クリスプなアガベの風味を引き出すために慎重にフィルター処理されています。
アメリカンホワイトオークの樽で最低2年半熟成されたテキーラ・ドン・フリオ1942®は、ドン・フリオ・ゴンザレスがテキーラ作りの旅を始めた年に敬意を表したテキーラです
素晴らしいテキーラを作るためには、最高の原料から始めます。ドルセビダテキーラの基盤は、他の多くのテキーラと私たちを区別します:USDAオーガニック、メキシコのロスアルトスの高地からの100%ブルーアガベ、手作り、二重蒸留、二重発酵。これにより、私たちのテキーラは最も親しみやすく、穏やかなテキーラの一つとなります。ドルセビダと共に甘い生活を楽しんでください。
ハリスコ州のアランダスの高地にあるエル・エデン蒸留所で作られ、高さ6,200フィートに位置しています。最高品質の100%純粋なブルーアガベから作られ、最高の基準で手作りされています。私たちのアガベは、最大の糖分を得るために成熟するのに8年から10年かかります。
すべてのテキーラはブルーアガベの果肉から作られていますが、ホルニトスは異なります - 彼らは言うかもしれませんが、より良い - なぜならホルニトスは本当のアガベの風味を隠そうとせず、それを保存するからです
世代から世代へと受け継がれる経験が、他に類を見ない超プレミアムテキーラに結実します。家族が「エセンシア・デ・アガベ」と呼ぶ独自のプロセスで手作りされています。
1873年にドン・セノビオ・サウザによって設立されたこのテキーラは、次の世代に受け継がれる三世代の知恵を表しており、彼らの誇り高い成果の一つです。マスターブレンダーは、トレス・ヘネラシオネスと呼ばれる前に12ヶ月熟成されたテキーラを厳選します。
マエストロ ドベル シルバー、トリプル セック、スイート サワー。レギュラー、ストロベリー、ピーチ、またはマンゴー
コラレホレポサドテキーラ、トリプルセック、スイートサワー、そしてグランマルニエのひとしずく
1800ココナッツテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュースを絞ったもの
リブレレッドペッパーテキーラ、アガベネクター、ライムジュース、そしてマドレッドキュウリ
デルレオンシルバー、アガベネクター、ライムジュース、ソーダ水
デスマドレシルバーテキーラ、マドされたパイナップルとシラントロ、アガベネクター、ライムジュース
1800レポサド、つぶしたラズベリー、アガベネクター、ライムジュース
ペリグロソシルバーテキーラ、スイカ、新鮮なライムジュース、ソーダ水のスプラッシュ
フリーダ・カーロ・シルバー・テキーラ、ブラッドオレンジ、新鮮なライムジュース、ソーダ水
ドルセ・ビダ・シルバー・テキーラ、タマリンドフルーツピューレ、アガベネクター、ソーダ水、フレッシュライムジュース
チキンまたはカルネアサダ
鶏肉または細切れ牛肉
フレスカサルサエスティロメヒカーノとエビを使用
コーン・トルティーヤ・チップスと一緒に提供されます
グリルオニオン、ハラペーニョ、チーズのミニバーガー3つ
ワカモレとサワークリーム付き
チキンまたはカルネアサダ
カリフォルニアで最高
シナモンと砂糖でコーティングされ、バニラアイスクリームとキャラメルソースが添えられています
チョコレートシロップとホイップクリームをトッピング
新鮮なベリーとホイップクリームを添えて提供
温かい鋳鉄製スキレットで提供され、バーボンキャラメルソース、グラハムクラッカーのクラスト、塩キャラメルアイスクリームがトッピングされています
バタースコッチシュナップス フランジェリコ。ホイップクリームと一緒に提供されます
フランジェリコ ベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
ブランデー カルーア。ホイップクリームと一緒に提供されます
テキーラ ベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
グランドマルニエ バイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
アマレットブランデー。ホイップクリームと一緒に提供されます
このユニークなテキーラは「カサドレス」と名付けられました。これはスペイン語で「ハンター」を意味します。創設者セニョール・ホセ・マリアの世界最高のプレミアムテキーラを作るための絶え間ない追求を象徴する名前です。
手作りの技術、時間、そして努力がコラレホファミリーを作り上げています。ブランコは、蒸留所の銅製ポットから直接瓶詰めされ、熟成なしで独自の風味を実現しています。レポサドは、3種類の異なる木の樽で4ヶ月間熟成されます。アメリカンオークはアネホがスモーキーな味わいを得るのを助けます。
彼らの論理はシンプルです。崇高で微妙なテキーラを作るためには、アガベ植物の栽培からテキーラが熟成される樽まで、各ステップのすべての側面を完璧にし、大切にしなければなりません。これは機械によって行うことができるプロセスではありません。各ステップには、テキーラの技術と工芸に訓練された人々の熟練した手が必要です。これがドン・フリオを特別なものにしています。
ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、70年の知識、専門知識、革新の集大成であり、ブランコの滑らかさとアニェホの複雑さを組み合わせた、まったくユニークなテキーラ体験を提供します。ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、アメリカのホワイトオーク樽で18ヶ月間熟成され、その後、クリスプなアガベの風味を引き出すために慎重にフィルター処理されています。
アメリカンホワイトオークの樽で最低2年半熟成されたテキーラ・ドン・フリオ1942®は、ドン・フリオ・ゴンザレスがテキーラ作りの旅を始めた年に敬意を表したテキーラです
素晴らしいテキーラを作るためには、最高の原料から始めます。ドルセ ビダ テキーラの基盤は、他の多くのテキーラと私たちを区別します:USDAオーガニック、メキシコのロスアルトスの高地からの100%ブルーアガベ、手作り、二重蒸留、二重発酵。これにより、私たちのテキーラは最も親しみやすく、穏やかなテキーラの一つとなります。ドルセ ビダと共に甘い生活を楽しんでください。
ハリスコ州のアランダスの高地にあるエル・エデン蒸留所で作られ、高さ6,200フィートに位置しています。最高品質の100%純粋なブルーアガベから作られ、最高の基準で手作りされています。私たちのアガベは、最大の糖分を得るために成熟するのに8年から10年かかります。
すべてのテキーラはブルーアガベの果肉から作られていますが、ホルニトスは異なります - 彼らは言うかもしれませんが、より良い - なぜならホルニトスは本当のアガベの風味を隠そうとせず、それを保存するからです
世代から世代へと受け継がれる経験が、他に類を見ない超プレミアムテキーラに結実します。家族が「エセンシア・デ・アガベ」と呼ぶ独自のプロセスで手作りされています。
1873年にドン・セノビオ・サウザによって設立されたこのテキーラは、次の世代に受け継がれる三世代の知恵を表しており、彼らの誇り高い成果の一つです。マスターブレンダーは、トレス・ヘネラシオネスと呼ばれる前に12ヶ月熟成されたテキーラを厳選します。
マエストロ ドベル シルバー、トリプル セック、スイート & サワー。レギュラー、ストロベリー、ピーチ、またはマンゴー
コラレホレポサドテキーラ、トリプルセック、スイート&サワー、そしてグランマルニエのひとしずく
1800ココナッツテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュースを絞ったもの
リブレレッドペッパーテキーラ、アガベネクター、ライムジュース、そしてマドレッドキュウリ
デルレオンシルバー、アガベネクター、ライムジュース、ソーダ水
デスマドレシルバーテキーラ、マドレッドパイナップルとシラントロ、アガベネクター、ライムジュース
1800レポサド、つぶしたラズベリー、アガベネクタル、ライムジュース
ペリグロソシルバーテキーラ、スイカ、新鮮なライムジュース、ソーダ水のスプラッシュ
フリーダ・カーロ・シルバー・テキーラ、ブラッドオレンジ、新鮮なライムジュース、ソーダ水
ドルセ・ビダ・シルバー・テキーラ、タマリンドフルーツピューレ、アガベネクター、ソーダ水、フレッシュライムジュース
チキンまたはカルネアサダ
鶏肉または細切れの牛肉
フレスカサルサエスティロメキシカーノとエビを使用
コーン・トルティーヤ・チップスと一緒に提供されます
グリルオニオン、ハラペーニョ、チーズのミニバーガー3つ
ワカモレとサワークリーム付き
チキンまたはカルネアサダ
カリフォルニアで最高
シナモンと砂糖でコーティングされ、バニラアイスクリームとキャラメルソースが添えられています
チョコレートシロップとホイップクリームをトッピング
新鮮なベリーとホイップクリームを添えて
温かい鋳鉄製スキレットで提供され、バーボンキャラメルソース、グラハムクラッカーのクラスト、塩キャラメルアイスクリームがトッピングされています
バタースコッチシュナップスとフランジェリコ。ホイップクリーム付き
フランジェリコとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
ブランデーとカリュア。ホイップクリームと一緒に提供されます
テキーラとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリーム付きで提供
グランドマルニエとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
アマレットとブランデー。ホイップクリーム付き
このユニークなテキーラは「カサドレス」と名付けられました。これはスペイン語で「ハンター」を意味します。創設者セニョール・ホセ・マリアの世界最高のプレミアムテキーラを作るための絶え間ない追求を象徴する名前です。
手作りのスキル、時間、そして努力がコラレホファミリーを作り上げています。ブランコは、蒸留所の銅製ポットから直接瓶詰めされ、熟成なしで独自の風味を実現しています。レポサドは、3種類の異なる木の樽で4ヶ月間熟成されます。アメリカンオークはアネホがスモーキーな味わいを得るのに役立ちます。
彼らの論理はシンプルです。崇高で微妙なテキーラを作るためには、アガベ植物の栽培からテキーラが熟成される樽まで、各ステップのすべての側面を完璧にし、大切にしなければなりません。これは機械によって行うことができるプロセスではありません。各ステップには、テキーラの技術と工芸に訓練された人々の熟練した手が必要です。これがドン・フリオを特別なものにしています。
ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、70年の知識、専門知識、革新の集大成であり、ブランコの滑らかさとアニェホの複雑さを組み合わせた、まったくユニークなテキーラ体験を提供します。ドン・フリオ70® アニェホ・クラロ・テキーラは、アメリカのホワイトオーク樽で18ヶ月間熟成され、その後、クリスプなアガベの風味を引き出すために慎重にフィルター処理されています。
アメリカンホワイトオークの樽で最低2年半熟成されたテキーラ・ドン・フリオ1942®は、ドン・フリオ・ゴンザレスがテキーラ作りの旅を始めた年に敬意を表したテキーラです
素晴らしいテキーラを作るためには、最高の原料から始めます。ドルセ ビダ テキーラの基盤は、他の多くのテキーラと私たちを区別します:USDAオーガニック、メキシコのロスアルトスの高地からの100%ブルーアガベ、手作り、二重蒸留、二重発酵。これにより、私たちのテキーラは最も親しみやすく、穏やかなテキーラの一つとなっています。ドルセ ビダと共に甘い生活を楽しんでください。
ハリスコ州の高地、アランダスの町にあるエル・エデン蒸留所で作られ、高さ6,200フィートに位置しています。最高品質の100%純粋なブルーアガベから作られ、最高の基準で手作りされています。私たちのアガベは、最大の糖分を得るために成熟するのに8年から10年かかります。
すべてのテキーラはブルーアガベの果肉から作られていますが、ホルニトスは異なります - 彼らは言うかもしれませんが、より良い - なぜならホルニトスは本当のアガベの風味を隠そうとせず、それを保存するからです
世代から世代へと受け継がれる経験が、他に類を見ない超プレミアムテキーラに結実します。家族が「エセンシア・デ・アガベ」と呼ぶ独自のプロセスで手作りされています。
1873年にドン・セノビオ・サウザによって設立されたこのテキーラは、次の世代に受け継がれる三世代の知恵を表しており、彼らの誇り高い成果の一つです。マスターブレンダーは、トレス・ヘネラシオネスと呼ばれる前に12ヶ月熟成されたテキーラを厳選します。
マエストロ ドベル シルバー、トリプル セック、スイート サワー。レギュラー、ストロベリー、ピーチ、またはマンゴー
コラレホレポサドテキーラ、トリプルセック、スイートサワー、そしてグランマルニエのひとしずく
1800ココナッツテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュースを絞ったもの
リブレレッドペッパーテキーラ、アガベネクター、ライムジュース、そしてマドレッドキュウリ
デルレオンシルバー、アガベネクター、ライムジュース、ソーダ水
デスマドレシルバーテキーラ、マドレードパイナップルとシラントロ、アガベネクター、ライムジュース
1800レポサド、つぶしたラズベリー、アガベネクタル、ライムジュース
ペリグロソシルバーテキーラ、スイカ、新鮮なライムジュース、ソーダ水のスプラッシュ
フリーダ・カーロ・シルバー・テキーラ、ブラッドオレンジ、新鮮なライムジュース、ソーダ水
ドゥルセ・ビダ・シルバー・テキーラ、タマリンドフルーツピューレ、アガベネクター、ソーダ水、フレッシュライムジュース
チキンまたはカルネアサダ
鶏肉または細切れ牛肉
フレスカサルサエスティロメヒカーノとエビを使用
コーン・トルティーヤ・チップスと一緒に提供されます
グリルオニオン、ハラペーニョ、チーズのミニバーガー3つ
ワカモレとサワークリームと一緒に提供されます
チキンまたはカルネアサダ
カリフォルニアで最高
シナモンと砂糖でコーティングされ、バニラアイスクリームとキャラメルソースが添えられています
チョコレートシロップとホイップクリームをトッピング
新鮮なベリーとホイップクリームを添えて
温かい鋳鉄製スキレットで提供され、バーボンキャラメルソース、グラハムクラッカーのクラスト、塩キャラメルアイスクリームがトッピングされています
バタースコッチシュナップス フランジェリコ。ホイップクリームと一緒に提供されます
フランジェリコ ベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
ブランデー カルーア。ホイップクリームと一緒に提供されます
テキーラ ベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
グランドマルニエ ベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
アマレットブランデー。ホイップクリームと一緒に提供されます
テーブルサイドで新鮮に作られた
フレスカサルサエスティロメヒカーノ
新鮮な太平洋の赤鯛、きゅうり、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョに新鮮なアボカドをトッピング
グリルチキンまたはカルネアサダの選択肢で満たされ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリームのサイドと共に提供されます
選べる鶏肉または牛肉のシュレッド、再加熱した豆、赤いソース、溶けたチーズ、オリーブ、青ねぎ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームをトッピング
サクサクの小麦粉トルティーヤに選べる鶏肉または牛肉のシュレッドが詰められ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
南西部風チキンエッグロール、クリスピーチキンとビーフフラウタ、ナチョス - shredded chicken または shredded beef の選択、そしてチキンケサディーヤがワカモレ、ピコ・デ・ガイヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
メキシコのミートボールスープ
シェフの日替わりチョイス
ドレッシングの選択: ハウスアボカド、ランチ、ブルーチーズ、シラントロペピタ、バルサミコ、またはオニオンビネグレット
刻んだロメインレタスをシーザードレッシングで和え、削ったパルメザンチーズとガーリッククルトンをトッピング
刻んだロメインレタスにシラントロ・ペピタドレッシングを和え、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
オーガニックミックスグリーンをチポトレランチドレッシングで和え、鶏肉、黒豆、ローストコーン、アボカド、トマト、ケソフレスコ、青ねぎ、トルティーヤストリップをトッピング
刻んだロメインレタスをシラントロ・ペピタドレッシングで和え、温かいチーズエンチラーダ2つ、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
カリカリの小麦粉のシェルに、再加熱した豆、アイスバーグレタス、カルネアサダ、グリルチキン、またはカルニタスの選択、トマト、ワカモレ、チーズ、サワークリーム、ブラックオリーブ、グリーンオニオンを重ねたもの
マリネしたカルネアサダにチーズエンチラーダ、ライス、リフライドビーンズ、ガカモレ、コーンまたはフラワートルティーヤの選択肢が付いています
マッシュルームとゴルゴンゾーラチーズのデミグラスをトッピングしたフィレミニョンのメダリオン、ガーリックローストポテトと季節のグリル野菜を添えて
エル アドベの特製バーベキューソースを塗ったフルラックのベイビー バック リブ、メキシコ風のコーンとフライドポテト付き
10オンスのUSDAアンガスチョイススカートステーキ、チミチュリソース、ガーリックローストポテト、季節のグリル野菜付き
10オンスのUSDAアンガスチョイススカートステーキと3匹の野生のメキシコエビ、ローストした赤いジャガイモと季節のグリル野菜と共に提供されます
ハニーチポトレグレーズのサーモンフィレ、ローストした赤いジャガイモと季節のグリル野菜と共に提供
野生のメキシコのエビに新鮮なガーリッククリームソースをトッピングし、ご飯と季節のグリル野菜を添えて提供します
エルアドベの特製バーベキューソースを塗ったローストボーンレスハーフチキン、メキシコスタイルのコーンとフライドポテト付き
ローストした骨なしのハーフチキンに自家製モレソースをトッピングし、ご飯と豆と一緒に提供されます
エビ、鶏の胸肉、カルネアサダ、チョリソ、カルニタス、ズッキーニ、青ねぎ、そしてケソフレスコがご飯とリフライドビーンズまたはチャロビーンズ、コーンまたは小麦のトルティーヤ、そしてワカモレのサイドと共に提供されます
季節の野菜の盛り合わせに2つのチーズエンチラーダをトッピング
マリネした鶏の胸肉を様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたシュリンプを様々なベルペッパーと玉ねぎでソテーしたもの
鶏肉、ステーキ、エビを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたロブスターを様々なピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマトと一緒にソテーし、チポトレクリームソースをトッピング
チーズ、野菜、 shredded chicken、shredded beef
野菜または豚肉
shredded chicken, カルネアサダ, shredded beef
スライスした鶏の胸肉に玉ねぎ、トマト、レタス、アボカドジャックチーズ、チポトレアイオリをトッピングし、チャバタバンに挟んだもの
テレラパンにカルネアサダまたはカーニタスを選択; リフライドビーンズ、レタス、ケソフレスコ、ワカモレ、グリルオニオン&トマト
メスキートグリルの1/2ポンドバーガーにベーコン、アボカド、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス、オニオンをトッピングし、ブリオッシュバンに挟んでいます
2つのブラックスナッパーフィッシュタコスにチポトレアイオリ、ピコデガヨ、キャベツ、ケソフレスコをトッピング
2つのロブスタータコスにハバネロ - トマティーヨソース、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、ケソ・フレスコをトッピング
エビ、チーズ、ピコ・デ・ガヨを詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、ガカモレのサイド付き
新鮮な青いカニとチーズを詰めた2つのエンチラーダ、ローストハバネロソースとさまざまなチーズをトッピング
鶏肉、きのこ、チーズ、ほうれん草、トマトを詰め、赤、緑、チポトレクリームソースをトッピング
shredded chickenを詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、サワークリームのサイド付き
shredded chickenを詰めた2つのエンチラーダ、モーレソースとケソ・フレスコをトッピング
赤いチリソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、トウモロコシまたは小麦のトルティーヤの選択と共に提供します
トマティーヨソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、コーンまたは小麦のトルティーヤの選択と共に提供します
伝統的な低温調理の豚肉、トウモロコシまたは小麦のトルティーヤ、ワカモレ、手作りサルサと共に提供
ソテーしたほうれん草、トウモロコシ、トマト、マッシュルーム、チーズを詰めた2つのエンチラーダに、チポトレクリームソースをかけたもの
ニクソン大統領とミセス・ニクソンのお気に入りの料理で、エル・アドビ・デ・カピストラーノと西部のホワイトハウスで数え切れないほど提供されました:チレ・レジェノ、チキン・エンチラーダ、シュレッドビーフ・タコ、ライスとビーンズ
サクサクの小麦粉トルティーヤに選べる鶏肉または牛肉のシュレッドが詰められ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
テーブルサイドで新鮮に作られた
グリルチキンまたはカルネアサダの選択肢で満たされ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリームのサイドと共に提供されます
選べる鶏肉または牛肉のシュレッド、再加熱した豆、赤いソース、溶けたチーズ、オリーブ、青ねぎ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームをトッピング
フレスカサルサエスティロメヒカーノ
新鮮な太平洋の赤鯛、きゅうり、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョに新鮮なアボカドをトッピング
南西部風チキンエッグロール、クリスピーチキンとビーフフラウタ、ナチョス - shredded chicken または shredded beef の選択、そしてチキンケサディーヤがワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリームのサイドと共に提供されます
ドレッシングの選択: ハウスアボカド、ランチ、ブルーチーズ、シラントロペピタ、バルサミコ、またはオニオンビネグレット
刻んだロメインレタスをシーザードレッシングで和え、削ったパルメザンチーズとガーリッククルトンをトッピング
刻んだロメインレタスにシラントロ・ペピタドレッシングを和え、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
刻んだロメインレタスをシラントロ・ペピタドレッシングで和え、温かいチーズエンチラーダ2つ、トマト、ペピタ、ケソフレスコをトッピング
オーガニックミックスグリーンをチポトレランチドレッシングで和え、鶏肉、黒豆、ローストコーン、アボカド、トマト、ケソフレスコ、青ねぎ、トルティーヤストリップをトッピング
カリカリの小麦粉のシェルに、再加熱した豆、アイスバーグレタス、カルネアサダ、グリルチキン、またはカーニタスの選択、トマト、ワカモレ、チーズ、サワークリーム、ブラックオリーブ、グリーンオニオンを重ねたもの
メキシコのミートボールスープ
シェフの日替わりチョイス
スタイルに関係なく3つの卵とベーコンを添えて提供
3つの卵(お好みのスタイル)、ベーコン、フルーツ付き
ほうれん草、きのこ、トマト、チーズを詰め、チポトレクリームソースをかけ、メキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供されます
豚のチョリソと卵、メキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供されます
炒めた玉ねぎ、パシージャチリ、細切り牛肉をライスと再加熱した豆と一緒に提供
ランチェラソース、チーズ、青ねぎをトッピングした3つの卵、ご飯と再加熱した豆と一緒に提供されます
豚肉のタマレに卵2個(お好みのスタイル)、トマティーヨソース、サワークリームをトッピングし、ご飯とリフライドビーンズを添えて提供します
スクランブルエッグ、ピコ・デ・ガヨ、チーズを詰め、赤いエンチラーダソースをかけたもので、ご飯と再加熱した豆と一緒に提供されます
ピコ・デ・ガヨとチーズ、ポークチレコロラド、ポークチレベルデ、チキン、またはビーフの中から選べるメキシカンブレックファーストポテトと一緒に提供されます
ポーチドエッグとカナディアンベーコンをトーストしたイングリッシュマフィンの上に乗せ、チポトレホランデーズソースとメキシカンブレックファーストポテトを添えて提供
卵三つ、リフライドビーンズ、エルアドベのチラキレス:伝統的なメキシコのトルティーヤキャセロール
季節の野菜の盛り合わせに2つのチーズエンチラーダをトッピング
マリネした鶏の胸肉を様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたステーキを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
鶏肉、ステーキ、エビを様々なピーマンと玉ねぎでソテーしたもの
マリネしたロブスターを様々なピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマトと一緒にソテーし、チポトレクリームソースをトッピング
チーズ、野菜、 shredded chicken、 shredded beef
野菜または豚肉
細切りチキン、カルネ・アサダ、細切りビーフ
スライスした鶏の胸肉に玉ねぎ、トマト、レタス、アボカドジャックチーズ、チポトレアイオリをトッピングし、チャバタバンに挟んだもの
テレラパンにカルネアサダまたはカーニタスを選択; リフライドビーンズ、レタス、ケソフレスコ、ワカモレ、グリルオニオン&トマト
メスキートグリルの1/2ポンドバーガーにベーコン、アボカド、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス、オニオンをトッピングし、ブリオッシュバンに挟んでいます
2つのブラックスナッパーフィッシュタコスにチポトレアイオリ、ピコデガヨ、キャベツ、ケソフレスコをトッピング
2つのロブスタータコスにハバネロ - トマティーヨソース、ピコ・デ・ガヨ、キャベツ、ケソ・フレスコをトッピング
エビ、チーズ、ピコ・デ・ガヨを詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、ガカモレのサイド付き
新鮮な青いカニとチーズを詰めた2つのエンチラーダ、ローストハバネロソースとさまざまなチーズをトッピング
鶏肉、きのこ、チーズ、ほうれん草、トマトを詰め、赤、緑、チポトレクリームソースをトッピング
鶏肉の shredded chicken を詰めた2つのエンチラーダ、トマティーヨソース、さまざまなチーズ、サワークリームのサイド付き
shredded chickenを詰めた2つのエンチラーダ、モーレソースとケソ・フレスコをトッピング
赤いチリソースで煮込まれた柔らかい豚肉のピースを、コーンまたは小麦のトルティーヤの選択と共に提供します
トマティーヨソースで煮込んだ柔らかい豚肉のピースを、コーンまたは小麦のトルティーヤの選択と共に提供します
伝統的な低温調理の豚肉、トウモロコシまたは小麦のトルティーヤ、ワカモレ、手作りサルサと共に提供
ソテーしたほうれん草、トウモロコシ、トマト、マッシュルーム、チーズを詰めた2つのエンチラーダに、チポトレクリームソースをトッピング
ニクソン大統領とミセス・ニクソンのお気に入りの料理で、エル・アドビ・デ・カピストラーノと西部のホワイトハウスで数え切れないほど提供されました:チレ・レジェノ、チキン・エンチラーダ、シュレッドビーフ・タコ、ライスとビーンズ
鶏肉またはチーズ、新鮮な果物付き
鶏肉または牛肉、ご飯と豆
チーズ、鶏肉または牛肉
チーズ、鶏肉または牛肉、スペイン風ライス
豆とチーズまたは鶏肉、スペイン風ご飯と一緒に提供されます
フレンチフライと一緒に提供されます
カリフォルニアで最高
シナモンと砂糖でコーティングされ、バニラアイスクリームとキャラメルソースが添えられています
チョコレートシロップとホイップクリームをトッピング
新鮮なベリーとホイップクリームを添えて提供
温かい鋳鉄製のスキレットで提供され、バーボンキャラメルソース、グラハムクラッカーのクラスト、塩キャラメルアイスクリームがトッピングされています
バタースコッチシュナップスとフランジェリコ。ホイップクリーム付き
フランジェリコとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリーム付き
ブランデーとカリュア。ホイップクリームと一緒に提供されます
テキーラとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリームと一緒に提供されます
グランドマルニエとベイリーズアイリッシュクリーム。ホイップクリーム付きで提供
アマレットとブランデー。ホイップクリーム付き