ブルーム
Bloom
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新鮮なベリー、温かいバourbonメープルシロップ。
ヒルファームのアップルウッドスモークベーコン、デュロックポークの朝食ソーセージ、ケージフリーのフライドエッグ、グリルしたマルチグレインブレッド、ホイップハニーバター
ケージフリーの卵、オーガニック トスカーナグリーン、ローストした森のキノコ、ソラマメ、ベビーヘリテージトマト、チポリーニオニオン、グリルコーン、ローストしたピキーロペッパー、季節のフルーツ
放し飼いのフライドエッグ、フィンガーリングポテトと伝統的な野菜のハッシュ
ポーチドケージフリーエッグ、クリスピーカントリーハム、ファーマーズマーケットの野菜ハッシュ、 ローズマリーフォカッチャマフィン、シャンパンベアルネーズ
スモークチェダーチーズ、カベルネベーコンジャム、クレソン、ハウスホットトマト、スライスしたスイートオニオン、ハウスピクルス、シークレットソース、ハラハバン、ハーブフライ
自家製ピクルス、ガーリックディルアイオリ、甘酸っぱいコールスロー、ハラハラバン、手切りハーブフライ
アップルウッドスモークベーコン、フリゼレタス、オーガニックビンライプトマト、粗挽き黒胡椒とハーブのアイオリ、職人のマルチグレインブレッド、手切りハーブフライ
プライムビーフ、黒豚、地鶏、トリュフマック&チーズ、野生のキノコとシェリーの reduction
スライスしたフェンネルサラダ、ホイップハニーバター、温かいバーボンメープルシロップ
新鮮なイチゴ、タヒチ産バニラビーンズのホイップクリーム、海塩キャラメル
バレンシアオレンジとバニラのアイシング
スモーキーなブルーチーズ、アップルウッドベーコン、チェリートマト、ピクルドオニオン、シェリー・バターミルクドレッシング
ホットハウスキュウリ、トーストしたヘーゼルナッツ、ソノマゴートチーズ、ベビーヘリテージトマト、焦がしたレモンビネグレット
アメリカン神戸ビーフ、ケソフレスコ、アボカド、チレ・デ・アルボルクリーム、スイートオニオンスロー、ローストスパイシーセラーノチリ、 チャラバン、手切りハーブフライ
ホイップハニーバター
イチゴとタイム、またはパッションフルーツ、オレンジ、グアバ
タヒン風味のリム、自家製ブラッディメアリーミックス、ライム
自家製トモリーブ、ピクルスオニオン、セロリ、ヒマラヤピンクソルトのリム
ウォッカ、ゆず、ラベンダー、プロセッコ、POGアイスキャンディ
ウォッカ、リキュール43、アイリッシュクリーム、カルーア、エスプレッソ
チェリートマト、きゅうり、グリルしたパームハート、アボカドライムムース、コリアンダー、クリスピーペペレッテポテト。
バーモントメープルシロップ、キャラメルくるみクランブル、セージブラウンバター
コーニション、アプリコットジャム、マスタード、サバ、田舎パン
ヘーゼルナッツのロメスコ、サフランカバアイオリ
ホイップハニーバター
溶けたカンボゾーラチーズ、溶けたガーリック、ケイパー、シャロット、ゴールデンレーズンとパセリのサラダ、田舎風パン
ハウスキュウリ、トーストしたヘーゼルナッツ、ソノマゴートチーズ、ベビーヘirloomトマト、レモンビネグレット
スリラチャアイオリ、コリアンダースプラウト
スモーキーなブルーチーズ、アップルウッドベーコン、チェリートマト、ピクルドオニオン、シェリー・バターミルクドレッシング
シェフが作る新しい試み(数量限定)
季節にインスパイアされた手作り
今晩のために厳選した創作料理(数量限定)
ロシア産バナナフィンガーリングポテト、ピクルスレーズン、ピスタチオ、ベルギーエンダイブ、ソラマメ、ケイパー、 ブラッドオレンジとコリアンダーバター
プライムビーフ、黒豚、地鶏、トリュフマカロニ&チーズ、野生のキノコとシェリーの reduction
ベーコンで煮込んだ黒ケール、チポリーニオニオン、マイヤーレモンとケイパーバター
イタリアのファッロ、森のキノコ、ベルギーのエンダイブ、デリカタスカッシュ、ペピタペスト、熟成バルサミコ酢
自家製ピクルス、ガーリックディルアイオリ、甘酸っぱいコールスロー、ハラハラバン、手切りハーブフライ
スモークチェダーチーズ、カベルネベーコンジャム、クレソン、ハウスホットトマト、スライスしたスイートオニオン、ハウスピクルス、シークレットソース、ハラハバン、ハーブフライ
オーガニックファロ、スイートコーンとピキーヨペッパーのサカタッシュ、 タンジェリンディルガストリック
アメリカン神戸ビーフ、ケソフレスコ、アボカド、チレ・デ・アルボルクリーム、スイートオニオンスロー、ローストスパイシーセラーノチリ、 チャラバン、手切りハーブフライ
ベビーアイスバーグレタス、スモーキーなブルーチーズ、アップルウッドベーコン、 チェリートマト、ピクルドオニオン、シェリーバターミルクドレッシング
ポイント・レイエス・ブルーチーズポテト、ブルーレイクビーンズ、マイタケ、グリーンペッパーコーンウイスキーリダクション
ハウスキュウリ、トーストしたヘーゼルナッツ、ソノマゴートチーズ、ベビーヘリテージトマト、焦がしたレモンビネグレット
ピーナッツバターアイスクリーム、バーボンキャラメル
ウォッカ、リキュール43、アイリッシュクリーム、カルーア、エスプレッソ
ピスタチオクランブル
新鮮なベリーとラベンダーミント
バレンシアオレンジ バニラアイシング
新鮮なベリー、温かいバーボンメープルシロップ。
ヒルファームのアップルウッドスモークベーコン、デュロックポークの朝食ソーセージ、ケージフリーのフライドエッグ、グリルしたマルチグレインブレッド、ホイップハニーバター
ケージフリーのフライドエッグ、フィンガーリングポテト ヘリテージベジタブルハッシュ
ポーチドケージフリーエッグ、クリスピーカントリーハム、ファーマーズマーケット野菜ハッシュ、ローズマリーフォカッチャマフィン、シャンパンベアルネーズ
スライスしたフェンネルサラダ、ホイップハニーバター、温かいバーボンメープルシロップ
新鮮なイチゴ、タヒチバニラビーンズのホイップクリーム、海塩キャラメル
カリフォルニアアーモンド、新鮮なハーブ、ベビーヘリテイムトマト、焦げたレモンビネグレット
アップルウッドスモークベーコン、フリゼレタス、オーガニックバインライプトマト、クラッキングペッパーハーブアイオリ、アーティザンマルチグレインブレッド、手切りハーブフライ
スモークチェダーチーズ、カベルネベーコンジャム、クレソン、ホットハウステマト、スライスしたスイートオニオン、ディルピクルス、シークレットソース、ハラハバン、手切りハーブフライ
プライムビーフ、黒豚ポーク、地鶏チキン、レインボーキャロット、トリュフマックアンドチーズ、ワイルドマッシュルームシェリーリダクション
ホイップハニーバター
イチゴ タイム または パッションフルーツ、オレンジ グアバ
タヒンスパイスのリム、自家製ブラッディメアリーミックス、ライム
自家製トモリーブ、ピクルスオニオン、セロリ、ヒマラヤピンクソルトリム
ウォッカ、ユズ、ラベンダー、プロセッコ、POGアイスキャンディ
ウォッカ、リキュール43、アイリッシュクリーム、カルーア、エスプレッソ
シェフが作る新しい試してみるもの(数量限定)
ヘーゼルナッツロメスコ、サフランカバアイオリ
バーモントメープルシロップ、キャンディーくるみクランブル、新鮮な山羊のチーズ、セージブラウンバター
バーモントメープルシロップ、リースリングレーズン、キャンディペカン ベーコン追加 4
スリラチャアイオリ、コリアンダースプラウト
ホイップハニーバター
五種類のチーズ、クリスピーチキンスキンのトッピング
海塩、砕いた胡椒、庭のハーブ
季節にインスパイアされた手作り
カリフォルニアアーモンド、ベビーヘリテージトマト、シャンパンディジョンビネグレット
ロメインレタスのハート、ガーリッククルトン、ホワイトアンチョビ、クリスピーペッパー、ペコリーノ、ティフアナビネグレット
スモーキーなブルーチーズ、アップルウッドベーコン、チェリートマト、ピクルドオニオン、シェリー・バターミルクドレッシング
今晩のために厳選した創作料理(数量限定)
ロシアンバナナフィンガーリングポテト、ピクルドレーズン、ピスタチオ、ベルギーエンダイブ、ファバビーンズ、ケイパー、 ブラッドオレンジ全粒マスタードビネグレット
プライムビーフ、黒豚ポーク、地鶏チキン、レインボーキャロット、トリュフマックアンドチーズ、ワイルドマッシュルームシェリーリダクション
オーガニックファロ、スイートコーンピキーヨペッパーサカタッシュ、タンジェリンディルガストリック
ガーデンハーブバター、手切りハーブフライ
ポイントレイエスブルーチーズポテト、ブルーレイクビーンズ、マイタケマッシュルーム、グリーンペッパーコーンウイスキーリダクション
溶けたガーリック クレームフレーシュポテト、パールオニオン、クリスピーブリュッセルスプラウト、シャンパンベアルネーズ
ベーコンで煮込んだ黒ケール、フィンガーリングポテト、チポリーニオニオン、マイヤーレモン ケーパー バター
イタリアンファッロ、フォレストマッシュルーム、ベルギーエンダイブ、ロマネスコ、ペピタペスト、エイジドバルサミコビネガー
スモークチェダーチーズ、カベルネベーコンジャム、クレソン、ハウスホットトマト、スライスしたスイートオニオン、ディルピクルス、シークレットソース、ハラハバン、手切りハーブフライ
ディルピクルス、ガーリックディルアイオリ、甘酸っぱいコールスロー、ハラバン、手切りハーブフライ
ウォッカ、リカー43、アイリッシュクリーム、カルーア、エスプレッソ
ピーナッツバターアイスクリーム、バーボンキャラメル
ピスタチオクランブル
新鮮なベリー ラベンダーミント