スンダ・ニュー・アジアン - フルトン・マーケット
Sunda New Asian
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ガーリックバター、チリソルト
タマリ
豆腐、わかめ、ネギ | きのこ +1
地元の野菜、きゅうり、削ったベビーキャロット、大根、赤キャベツ、キャロット味噌ドレッシング
わかめ、柔らかい豆腐、きゅうり、人参、蓮根の漬物、クリスピーシャロット、チリクランチビネグレット、ピーナッツ、新鮮なハーブ
スパイシーサーモン、トリュフツナ、ロブスターアボカド
ブリュッセルスプラウト、赤キャベツ、赤玉ねぎ、人参、チリ、シャロットクリスプ、みじん切りエビ、ヌックチャムビネグレット
グレーズドダックレッグ、大根ケーキ、フリゼ、クリスピーエッグ
キャラメルくるみ、クリーミーなハニーアイオリ、フリゼ
ガーリックバター、甘い味噌、チリ
カルーガキャビア、トリュフ玉子巻き、ロティパフ、レンコンとタローチップ、ユズクレームフレッシュ、チャイブ
煮込んだオックステール、キャラメライズドオニオンジュ、ホワイトワサビクリーム
グリルした豚のリブ、チャーシューBBQソース、新鮮なハーブ
カリカリの豚肉とエビの上海風春巻き、ボストンレタス、ディッピングソース
スライスしたニューヨークストリップステーキ、レモングラス、チリ、ジンジャーソイグレーズ
スライスしたごま醤油マリネのリブアイ、ロティプラタ、赤キャベツスロー
アドボ豚バラ、ピクルス野菜
カリカリの鶏もも肉、コチュジャングレーズ、アジアンスロー
ローストダックブレスト、ネギ、ホイシン
パン粉をまぶしたナス、アジア風スロー
サンバル、チャイブ、赤唐辛子、アジアペスト
マサゴ、チャイブ、スリラチャ、チリオイル、セラーノ
エスコラ、トリュフビネグレット、ポテトチップ、黒トリュフの削り
ハマチ、チリガーリッククリスプ、オリーブオイル、シトラス
シラントロ、ライムビネグレット、アヒアマリロ、ラー油
マグロ、ユズ味噌ソース、黒ニンニク照り焼き、アルグラ、大根、パフライス、海塩
ズワイガニ、スパイシーなマヨネーズ、天ぷらのクリスプ、海苔、ゴマ
味付けご飯、きゅうり、アボカド、エダマメ、赤玉ねぎ、マサゴ、ワカメ、ゴマ醤油
コリアンダー、ガーリック、ユズポン酢
ロティプラタ、ブラックトリュフ、フォアグラアイオリ、赤玉ねぎ、トリュフビネグレット
ハマチ | サーモン — アボカド、トビコ、ワサビ醤油ビネグレット、プランテインチップス
天ぷらウナギ、焼きフォアグラ、シトラスマーマレード
グリルリブアイ、トリュフバター、クリスピーレーク、ハーブオイル
黒鱈、甘い味噌、ナス、ハーブオイル、西瓜大根
クリスピーポークベリー、シニガンで煮込んだ大根、ソテーしたほうれん草、焼きトマト、タマリンドブロス、マイクロコリアンダー
レモングラスで煮込んだショートリブ、パナンカレー、ローストした季節のスカッシュ、チリ、カフィルライムオイル
焼きスカロップ、マッサマンカレー、トーストしたココナッツ、焦げたスイートコーン、オクラ、ズッキーニ、ライムの皮
タレ醤油グレーズ、シソチミチュリ、海塩フレーク
レモングラス、トマト、赤玉ねぎ、クレソン、アチョーテグレーズ、チリライムビネグレット、グリルレモン
コンフィポークシャンク、ガーリックビネグレット、フリゼサラダ
カリカリの鶏もも肉、四川胡椒ソース、乾燥中国唐辛子、インゲン豆、ネギ、ラー油
しいたけ、チンゲン菜、赤玉ねぎ、アスパラガス、ナス、ズッキーニ、カオソーイカレー
チリ産シーバス、きのこ、タケノコ、ベビーブロッコリー、トムヤムソース、カフィアライムオイル
毎日数量限定のアドボポークベリー、クリスピーパタ、チキンイナサル、ガーリックシュリンプ、ルンピアエッグロール、グリーンビーンズ、ジャスミンライス&ディッピングソース
塊のカニ、ガーリックバター、トーストしたガーリック、スカリオン
クリスピーポークベリー、ラプチョン、エビ、ニンジン、ナパキャベツ、ボクチョイ、スカリオン、広東ソース
さつまいもヌードル、ほうれん草、きのこ、人参、キャベツ、ねぎ、豆腐、ごま
エビ、鶏肉、スパイシーゴーストペッパーサンバル、きゅうり、シャロットクリスプ、クリスピーエッグ
米粉のヌードル、ニンジン、もやし、卵、ピーナッツ、ネギ
クリスピーエッグ、チンゲンサイ、ニンジン、マッシュルーム、トーストガーリック、酢醤油、ネギ
地元の野菜、タイバジル、マンゴー、アボカド、アスパラガス、キュウリ、ポン酢
うなぎ、エビ天ぷら、スパイシーツナ、ハラペーニョ、アボカド、天ぷらクリスプ、うなぎソース
カニ、マグロ、サーモン、エスコラ、ハマチ、アボカド、アスパラガス、ゴマ
スパイシーツナ、エスコラル、シャロットクリスプ
クリーミーなロブスター、和牛タタキ、フォアグラアイオリ、トリュフビネグレット、ハラペーニョ、わさびアイオリ
エビ天ぷら、マサゴ、ネギ、シラチャ、クリームチーズ、天ぷらクリスプ、ウナギソース、ワサビアイオリ
ハマチ、ワサビトビコ、アボカド、シラントロ、ハラペーニョ、キュウリ、ライム
マグロ、サーモン、マンゴー、アボカド、アスパラガス、地元の野菜、タイバジル、ポン酢、ソイペーパー
ローストスイートポテト、アジアナシ、アボカド、ブラックガーリック照り焼き、赤ピーマンピューレ、ゴマ
スパイシーツナ、カニ、キュウリ、ネギ、カンピョウ、アボカド、ゴーストペッパーサンバル — 注意: ゴーストペッパーは非常に辛く、1つのピースにのみ含まれています。運が良いですか?
ツナ
サーモンとアボカド
タコ
調理されたエビ
脂ののったマグロ
イエローテイル
淡水ウナギ
エスコラール
ウニ
レモンライムとリンゴの香りのクリスプなノート、柔らかく泡立つフィニッシュ。
白ぶどう、アニス、甘い米の香り。口に含むと、シトラス、白胡椒、新鮮なハーブのノートが感じられ、長くクリーンなフィニッシュが続きます。
明るく新鮮な酒で、塩味のメロンの後味があります。
フルな風味、トロピカルなタッチと素晴らしいテクスチャー、長いフィニッシュ。
リンゴ、バナナ、メロンのメドレーが香りを引き立て、味わいに広がります。
まろやかでピリッとした。深い豊かな洋梨、白ぶどう、メロンのトーンに柑橘とロックキャンディのヒント。
草のような、花の香りと青リンゴ、メロンの香り。後味は柔らかく滑らかです。
ドライでクリスプな味わいで、ミックスナッツ、新鮮な切り草、その他の土っぽい風味が支配しています。中程度のボディでリッチな口当たりがあり、長くドライなフィニッシュが続きます。
トロピカルバナナ、アニスシード、トリュフの豊かなノート。フルボディの味わいの後に、ベルベットのように滑らかで危険なフィニッシュが続く。
ワイン愛好家に響く独特の乾燥感を持つセミフルーティーな醸造。華やかな余韻があり、良い酸味が桃やみかんの風味と出会う、口の中に存在感のある液体。
ハニーデューメロン、グリーンアップル、マスカットの香り。
パイナップル、白桃、青リンゴ、ユリ、そして白胡椒のヒントを感じる、爽やかで純粋な味わい。
明るく新鮮で、素晴らしい米とフルーツの組み合わせ。ハニーデューメロン、生のカボチャ、そして大根の風味。
明るく新鮮で、素敵な米とフルーツの組み合わせ。ハニーデューメロン、生のカボチャ、そして大根の風味。
明るく新鮮で、素敵な米とフルーツの組み合わせ。ハニーデューメロン、生のカボチャ、そして大根の風味。
口の中で明るくてスリム。インパクトは噛みごたえがあり、甘い風味が酒のナッツのような、ややフルーティーな特性と交じり合っています。
活気があり、トロピカルフルーツのヒントが感じられます。中程度のボディで、さわやかで軽やかなフィニッシュ。
カラフェ
トレヴェリ・セラーズ、ワシントン州
スカルペッタ、イタリア
ロワール渓谷、フランス
ハンプトン ウォーター バブリー、フランス
GH マム 100
ルイナール、ブラン・ド・ブラン
ボランジェ ブラン・ド・ノワール PN AYC
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ブリュット
ドン・ペリニヨン
クリュグ ロゼ
エロイカ、コロンビアバレー、ワシントン
テルラート、イタリア
フランス、ド・ドーザック
クラウディ・ベイ、マールボロ、ニュージーランド
フランス、ロワールのサンセール城
ハンプトンウォーター、フランス
トレフェゼン、オークノール、カリフォルニア
ジョーダン、ソノマ、カリフォルニア
ラ・ドゥセット、ロワール、フランス
ケイクブレッドのベゼル、パソ・ロブレス、カリフォルニア
シャトー・ミニュティ「プレステージ」、コート・ド・プロヴァンス、フランス
ルイ・ジャド、プイィ・フュイッセ、フランス
ロンソム ロック “ザ エステート”、ウィラメット バレー、オレゴン
イマジリー シングル ヴィンヤード、ソノマ、カリフォルニア
ボナンザ バイ ケイマス, カリフォルニア
クネオーガニック、リオハ、スペイン
ベル・グロス「ラス・アルトゥラス」、セントラル・コースト、カリフォルニア
シャルトロン・エ・トレブシェ, フランス
ロンソム・ロック「ジ・エステート」、ウィラメット・バレー、オレゴン
1.5L - ベル・グロス “テイラー・レーン”、ソノマ・カウンティ、CA
マウント・ヴィーダー、ナパ・バレー、カリフォルニア
スタッグス・リープ・アルテミス、ナパ・バレー、カリフォルニア
ビナ・アリシア「パソ・デ・ピエドラ」、メンドーサ、アルゼンチン
ザ・プリズナー、ナパバレー、カリフォルニア
ヴィラ・マティルデ、タウラージ テヌーテ・ディ・アルタヴィッラ、イタリア
シャトー・ボーズジュール・ベコ、フランス
フランスのシャトー・ド・ナリス
ヴァン・デューザー、ウィラメット・バレー、オレゴン
ルーストック、ナパバレー、カリフォルニア
アンシャックルド, カリフォルニア
クラウディ・ベイ、マールボロ、ニュージーランド
ラムズゲート、ソノマコースト、カリフォルニア
コスタ・ブラウン、アンダーソン・バレー、オレゴン
ケイマス、カリフォルニア
ジョーダン、アレクサンダー・バレー、カリフォルニア
チャペレット、ナパ・バレー、カリフォルニア
ラザフォードヒルズ、ナパバレー、カリフォルニア
ドメーヌ・ド・パリュス、ロワール、フランス
オリン・スウィフト “アブストラクト”、カリフォルニア
オーパス・オーバーチュア、ナパ・バレー、カリフォルニア
日本のホワイトエール
ノンアルコールIPA
日本風ピルスナー
インディアンペールエール
ノンアルコール
パイナップルウォッカセルツァー
ペールラガー
マススミ
ベン・ライ
シャトー・ギロー
クインタ・デ・ヴェズービオ
六つのジン、トザイリビングジュエル純米酒、きゅうり、ミント
ハク、バニラパッションフルーツシロップ、ユズリキュール、ライム、スパークリング酒
エスポロンレポサド、ユズリキュール、パッションフルーツシロップ、塩水、シトラスソルトリム
メーカーズマーク、タマリンドシロップ、レモン、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ
この場所でのみ提供される季節限定のカクテル - サーバーまたはバーテンダーにお問い合わせください
ケテルワンボタニカルズ ピーチ&オレンジブロッサム、エルダーフラワーリキュール、ライチ、レモン
ハラペーニョ infused ロクジン、レモングラス、ライム、オレンジ、ジンジャービア、新鮮なミント
グレイグースラポワール、ジンジャー、パイナップル、スパークリング酒、シナモンリム
グレーグースエッセンス ストロベリー&レモングラス、レモン、マドレッドストロベリー、ライム、オレンジ、トリプルセック、ジンジャーシロップ
伝統的 | ケテルワン、ウベ | ミラグロ・レポサド、チョコレートチリ | イリーガル・メスカル
ココナッツミルク、パンダンシロップ、グアバピューレ、ライム、パイナップル
ライチピューレ、レモン、サンペレグリノスパークリングポンペルモ
つぶしたイチゴ、ライム、レモングラスシロップ、ジンジャービール
バニラアイスクリーム、ジンジャーキャロットケーキ、グレーズドクルミ、キャラメル
ココナッツムース、グラハムクラッカーのクラスト、ココナッツキャラメル、ベリー
かき氷、フラン、ジャックフルーツ、ムング豆、ココナッツゼリー、ベリー、アイスクリーム、ウベミルク
抹茶ホワイトチョコレートガナッシュ、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム
季節のさまざまなフレーバーのアイスクリームを餅で包んだもの
新鮮なベリーと共に提供
カニ、アボカド、キュウリ、ゴマ
ズワイガニ、スパイシーなマヨネーズ、天ぷらのクリスプ、海苔、ゴマ
玉ねぎ、にんじん、チンゲン菜、豆腐、ホイシン、タマリ。鶏肉追加 $4 | エビ追加 $6
きゅうり、天ぷらのカリカリ
バター
白ご飯またはフライドポテト、蒸し野菜と餅が付いています。鶏の照り焼き、牛のプルコギ、サーモンの照り焼き、クリスピーチキンから選べます。