DUB

DUBは、日本の伝統的な町、金沢で唯一のチェコ料理専門店として知られています。店主は、元日本大使館の公邸料理人としての豊富な経験を活かし、本場チェコの味を再現しています。クミンやマジョラムのスパイスが香る料理は、初めて口にするのにどこか懐かしさを覚える特別な味わいです。また、器やインテリアもチェコから直輸入した本物を使用し、訪れる人にチェコの文化を五感で楽しませてくれます。