フシミ・モダン・ジャパニーズ・キュイジーヌ

トーストしたモッツァレラパン

オーガニックベビーレタス、醤油わさびドレッシング

さっと揚げたイカ、マンゴーとゴマの甘いタイドレッシング

マンゴー、きゅうり、ハーブ＆グリーン、ライムミントホイシンソース、クレープで包まれた料理

リコッタ＆パルメザンチーズ餃子、カリカリリゾットボール、トリュフ風味のマッシュポテトとアロマトマトソース

ローズマリー、ローズマリーポテトクランチ、ベビーアルグラ＆フリゼと一緒にハニーソイマリネされたトスカーナ風のグリルハンガーステーキ

イクラ、シャロット、チャイブ、生姜味噌、うずらの卵、甘い玉ねぎクレームフレッシュ＆西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

スパイシーツナとハラペーニョスライス

甘いアイオリとキュウリで包まれたエビ、上にはガカモレ、揚げココナッツマカダミアシュリンプ＆アラスカンキングクラブタルタル

パン粉でコーティングされたスパイシーロブスターの身、マンゴー、きゅうり＆アボカドの巻き寿司、カリカリのポテトヘア、甘いアイオリ＆タイソースがトッピングされています

バニラ、抹茶、チョコレート、または小豆

オーガニックな絹豆腐、エノキ茸、人参、ねぎ

季節の市場野菜としめじ茸と蒸したロブスター肉

ホタテ、エビ、ロブスター＆カニ肉、季節の市場野菜

エビとホタテのロブスタービスク、トーストしたモッツァレラパン

カニカマ、きゅうり、とびこ、レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックのベビー＆ロメインハートレタス、チェリートマト、にんじん＆フェンネルの薄切り、パイナップルジンジャードレッシング

メスクリン、アボカド、オーブン焼きチェリートマト、バルサミックビネグレット

キャンディードペカン、スナップエンドウ、マンゴー、オーガニックベビーレタス、ライムホイシンソース

アボカドカップに蟹身、柚子醤油ビネグレット

ブルークラブの肉とバルサミックグレーズが詰まったサクサクのトルティーヤクラスト

イクラ、シャロット、チャイブ、ジンジャーミソ、ウズラの卵、甘い玉ねぎクレームフレッシュ＆西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

甘いチリエマルションとハラペーニョガカモレで軽く揚げたもの

柚子トリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、アボカドソース、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレッシュ、ライスパール、フリゼ＆ファインハーブ、トーストしたガーリックブレッド

新鮮なロブスターの肉、アボカド、粉砕したピーナッツ、ミント、パクチー、ローストしたピーマン入りのタイドレッシング

甘いアイオリとキュウリで包まれたカニ＆エビ。 グアカモレ、フライドココナッツマカダミアシュリンプ＆アラスカンキングクラブタルタルをトッピング

マグロ、サーモン、またはハマチの選択。ハラペーニョガカモレ、グリルされたファヒータ、スパイシーアイオリ＆バルサミックグレーズ

カクテル、ポン酢ソース、おろしワサビと一緒に半ダース

蒸し：マルドン海塩；辛い：唐辛子ソース、唐辛子と鰹みりん＆ライスパール

唐辛子のクランチ＆塩

餃子：鍋焼きまたは蒸し、豚肉または野菜

蒸しまたは軽く揚げた、甘い醤油ドレッシング

柚子アプリコットと桃、豚肉または野菜

さっと揚げたイカ、マンゴーとゴマの甘いタイドレッシング

スパイシーアイオリ

プラムソースとトーストしたガーリックブレッドと一緒にクリスピーに提供されます

ニューヨークストリップの厚切りをねぎで巻いて照り焼きソースで焼いたもの

カリカリのエビと甘いチリアイオリ、マイヤーレモンパイナップルジャムと一緒に提供されます

マンゴー、キュウリ、ライムミント、ホイシンソースの煮詰め

トリュフわさびバター、アスパラガス、トリュフマッシュポテト

韓国のガルビソースで24時間煮込んだブラックアンガスショートリブ、カリカリのマッシュポテト、赤ピーマンと赤玉ねぎのジュリエン

味噌漬け焼きチリアンシーバスとアスパラガス、漬け生姜の巻き寿司。上には辛い帆立、味噌ソース、甘いアイオリソースがかかっています。

ロブスターの天ぷら、マンゴー、きゅうりの巻き寿司、スパイシーロブスター＆エビの肉、甘いアイオリ、鰻のタレをトッピングしたもの

ロックシュリンプの天ぷらが入っており、スパイシーなカニとスパイシークリーミーソースがトッピングされています

ハマチ、マグロ、サーモン＆アスパラガス巻き、上に焼きハマチ、サーモン＆マグロ、スパイシー味噌、西京味噌、鰻のたれ、カリカリライスパール

エビの天ぷら、きゅうりの中には、ロブスターの肉、焼きペッパーツナ＆アボカド、柚子マンゴーソースがトッピングされています

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカド＆クランチの中に、大豆ペーパーで包まれ、梅ソースがかかっています

エビの天ぷら、アボカド、スパイシーなカニ、柑橘味の甘味噌がトッピングされています

エビの天ぷら、スパイシーツナの中に、マグロ、サーモン、アボカドをトッピングしたもので、クリーミーなわさびとスパイシーなもみじが入っています

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ＆カニ、ライスペーパーで包まれ、軽く揚げられ、カリカリビート、スパイシーアイオリ、ワサビアイオリ、ウナギのタレ＆タイチリソースがトッピングされた寿司

スパイシーロブスター、エビ天ぷら＆フライドバナナ、大豆ペーパーで包まれ、柚子マンゴーソースがかかっています

カリフォルニアロールにマグロ、サーモン、白身魚、アボカドをトッピングしたもの

ウナギとキュウリの巻き寿司、アボカド、とびこ、ウナギのソースがトッピングされています

アスパラガス、アボカド、キュウリ

オーガニックのベビーレタス、きゅうり、アスパラガス、マンゴー、アボカド、フェンネル＆ニンジン、きゅうりで包まれたロール

フラッシュ炒めした市場の野菜、マッシュポテト。選択肢：オーガニックチキンブレスト/スコティッシュサーモン/ワイルドシーリンプ（$24）/リブアイステーキ（$26）

玉ねぎ、トマト、フェンネル、マッシュポテト、スパイシーテリヤキソースでオーブン焼き

キャラメリゼしたカリフラワー、フィンガーリングポテト、レモンバターソース

にんにく、市場の野菜＆タイバジルの葉、ポムパイユ（じゃがいものストロー）

フィレミニョン、グリルしたアスパラガス、カリカリのマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワインソース

リコッタ＆パルメザンチーズ餃子、カリカリリゾットボール、トリュフマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターポーチドシュリンプ＆ブロイルドロブスター、甘いとうもろこし、フィンガーリングポテト、トリカラーのカリフラワー、スナップエンドウと一緒に

砂糖スナップえんどう豆、グリルズッキーニ、XOシーフードソースでオーブン焼き

チャーグリルされたフィレミニョンと半身のロブスター、グリルアスパラガス、カリカリのマッシュポテト、マリネ野菜。ポートワインの煮詰めソース

季節の種類豊富な刺身を寿司飯の上に盛り付け、漬物、新鮮なわさびと一緒に

季節野菜の選りすぐり12貫、わさび柚子ドレッシング

12貫の寿司のアソート

18ピースのアソート刺身

刺身12貫、寿司6貫、クラシックロールセクションから1つ選ぶ

刺身18貫、寿司10貫、シグネチャースペシャルロールセクションから1本選ぶ

6切れの刺身、4貫の寿司＆スパイシーツナロール、ツナタルタル

6 切れの刺身、4 貫の寿司＆スパイシーサーモン巻き、サーモンタルタル

6切れの刺身、4貫の寿司＆スパイシーハマチ巻き、ハマチのハラペーニョ添え

ロブスターロール、寿司、サラダ＆ティラディートスタイルのピース

ポートワインの煮詰めソース

牛肉/エビ/鶏肉、野菜（ベジタリアン）またはシーフードパイナップル（$3）

鶏肉、牛肉、エビ、野菜（ベジタリアン）、またはシーフード（$3）から選択

エビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラパンを入れたロブスタービスク

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の野菜入り

ライムホイシンソースにキャンディードペカン、スナップエンドウ、マンゴーを添えたサラダ

アボカドカップにジャンボランプカニ肉を添えた柚子醤油ビネグレット

柚子トリュフ醤油ビネグレット

ハラペーニョガカモレ、スパイシーアイオリ、グリルしたファヒータにバルサミックグレーズ

カクテル、おろしワサビと一緒に半分の貝殻に乗せたもの

バルサミックグレーズで満たされたサクサクのトルティーヤクラスト

スパイシーアイオリ

ガルビソースとサクサクのマッシュポテト、炒めたジュリエンヌが添えられています

スイートチリアイオリとマイヤーレモンポン酢ソース、パイナップルジャム、フリーゼとベビーレタスと一緒に

7種類のスパイス入りブルークラブ肉、ピスタチオでクラストしたもの、ピスタチオピューレ、ラムジュース

ポートワインソース、カリカリマッシュポテト

砂糖スナップえんどう豆、グリルズッキーニ、XOシーフードソースでオーブン焼き

スパイシーテリヤキソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトでオーブン焼きにしたもの

リコッタ＆パルメザンチーズ餃子、カリカリリゾットボール、トリュフ風味のマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターと甘いとうもろこし、フィンガーリングポテト、スナップエンドウ

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーツナ巻き、ツナタルタル

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーサーモン巻き、サーモンタルタル

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーイエローテールロール、イエローテールハラペーニョ

新鮮なわさびを添えた14貫の寿司

刺身10貫と寿司6貫のアソート

ディナーメニューから選択

バニラアイスクリームと一緒に食べる液体中心の温かいチョコレートケーキ

バニラビーン、抹茶、エスプレッソ

シャンティイクリームと新鮮なベリーを添えたストロベリーコンポート

焼きモッツァレラパン添え

旬の市場野菜としめじ茸入り

パイナップルジンジャードレッシング

カニカマ、きゅうり、とびこ＆レタス、スパイシーアイオリ

甘い味噌とクレームフレッシュ、焼きガーリックブレッド添え

柚子トリュフ醤油ビネグレット

ブルークラブの肉とバルサミックグレーズが詰まったサクサクのトルティーヤクラスト

カリカリのマカダミア＆ココナッツシュリンプロール、タルタルソースに焼き牛フィレ、焼肉ソースの煮詰めをトッピング

軽く揚げた自家製タルタルソース

ガルビソースとサクサクのマッシュポテト、炒めたジュリエンヌが添えられています

軽く揚げた、甘いタイドレッシング＆ごまの実

チャーグリルされた後、オーブンで焼かれた骨なしチキン、青梗菜、チーズ入りマッシュスイートパープルポテト、オイスターソース

ポートワインソースとカリカリマッシュポテト

マーケット野菜とポムプレールでガーリックタイバジルで炒めたもの

スパイシーテリヤキソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトでオーブン焼きにしたもの

リコッタ、パルメザンチーズ餃子、カリカリリゾットボール、トリュフマッシュポテト、焼きチャーブリュッセルスプラウト入りの香り高いトマトソース

レモンバターと甘いとうもろこし、フィンガーリングポテト、スナップエンドウ

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーサーモン巻き、サーモンタルタル

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーハマチ巻き、ハマチハラペーニョ

新鮮なわさびを添えた12貫の寿司

刺身8貫と寿司6貫のアソート

4貫の寿司＆シグネチャースペシャルロール

液体中心の温かいチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

ストロベリーコンポート、シャンティイクリーム、新鮮なベリー

市場の野菜、醤油だしのブロス

きゅうり、カニカマ、レタス、とびこ、スパイシーアイオリ

チャーグリルした鶏胸肉、スプリングミックス、わさび醤油ビネグレット

カニ肉、モッツァレラパン

ガーリックトースト、プラムソース

柚子わさびビネグレット、マウイオニオンサルサ

甘いエマルジョンとアボカドソースで軽く揚げたもの

タルタルソース

ブルークラブの肉でコーティングされたカリカリのトルティーヤ、バルサミックグレーズ

エビの天ぷらとアボカドの巻き寿司、上にスパイシーなカニが乗っています

パルミジャーノ・レッジャーノ、焼きチャーブルッスプラウト、レモンバター

リゾットボール、リコッタチーズ餃子、トリュフマッシュポテト、香り高いトマトソース

サutéしたグリーンマーケットの野菜と、ホースラディッシュサワークリームのクリスピーなマッシュポテトと一緒にチャーグリル

さっと炒めたフィンガーリングポテト、甘いとうもろこし＆フレンチビーンズ

味付けされた寿司飯の上に新鮮な刺身の盛り合わせ、日本の漬物、新鮮なわさびが乗っています

"ファイア＆アイス"ロール＆寿司3貫、新鮮なわさび

甘い小豆のコンポート、新鮮なベリー

バナナブリュレ、キャラメルポップコーン、バニラアイスクリーム

有機絹ごし豆腐、えのき茸、人参、ネギ

季節の市場野菜としめじ茸、蒸しロブスターの肉

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜

ロブスタービスクにエビとホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックベビー＆ロメインハートレタス、チェリートマト、ニンジン＆フェンネルの削り、パイナップルジンジャードレッシング

メスクラングリーン、アボカド、オーブンでローストしたチェリートマト、バルサミコビネグレット

キャラメルピーカン、スナップエンドウ、マンゴー、オーガニックベビーリーフ、ライムホイシンリダクション

アボカドカップの上にカニ肉、ゆず醤油ドレッシング

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

いくら、シャロット、チャイブ、生姜味噌、うずらの卵、甘玉ねぎクレームフレッシュ＆西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

甘いチリエマルジョンとハラペーニョのワカモレで軽く揚げた

柚子トリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、ワカモレ、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレーシュ、ライスパール、フリゼとハーブ、トーストしたガーリックブレッド

新鮮なロブスターの肉、アボカド、砕いたピーナッツ、ミント、コリアンダー、ローストペッパー入りのタイドレッシング

カニと甘いアイオリ、きゅうりで包まれたエビ。ワカモレ、揚げたココナッツマカダミアシュリンプ、アラスカンキングクラブのタルタルをトッピング

マグロ、サーモン、またはハマチから選べます。ハラペーニョのワカモレ、グリルファヒータ、スパイシーアイオリ、バルサミコグレーズ

カクテル、ポン酢ソース、すりおろし山葵付きの6個

蒸し: マルドン海塩; スパイシー: チリソース、唐辛子、鰹みりんと米の真珠

唐辛子のクランチと海塩

餃子：焼きまたは蒸し、豚肉または野菜

蒸しまたは軽く揚げた、甘い醤油ビネグレット

ゆず、アプリコット、桃、豚肉または野菜

軽く揚げたカラマリ、マンゴーとごまの甘いタイドレッシング

スパイシーアイオリ

プラムソースとトーストしたガーリックブレッドと一緒に提供

ネギで巻いたニューヨークストリップの薄切りを焼き、照り焼きソースをかけた料理

クリスピーなエビ、スイートチリアイオリ、マイヤーレモンパイナップルジャムと共に提供

マンゴー、キュウリ、ライムミントホイシンリダクション

トリュフわさびバター、アスパラガス、トリュフマッシュポテト

24時間煮込んだブラックアンガスのショートリブ、韓国のカルビソース、クリスピーマッシュポテト、赤ピーマンと赤玉ねぎのジュリエンヌ炒め

西京味噌に漬け込んで焼いたチリ産シーバス、アスパラガス、甘酢生姜のロール、スパイシーなホタテ、西京味噌ソース、甘いアイオリをトッピング

ロブスター天ぷら、マンゴー、きゅうりの巻き寿司、スパイシーなロブスターとエビの肉、甘いアイオリ、ウナギソースをトッピング

ロックシュリンプの天ぷらが中に入っていて、スパイシーなカニとスパイシークリーミーソースがトッピングされています

ハマチ、マグロ、サーモンとアスパラガスのロール、炙ったハマチサーモンとマグロ、スパイシー味噌、西京味噌、ウナギソース、クリスピーレスパールをトッピング

エビ天ぷら、きゅうり入り、ロブスターミート、炙ったペッパーツナ、アボカド、ゆずマンゴーソースをトッピング

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカドとクランチを内包し、海苔で包み、プラムソースを添えた料理

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなカニ、シトラスの甘い味噌をトッピング

エビの天ぷら、内部にスパイシーツナ、上にツナ、サーモン、アボカド、クリーミーなわさびとスパイシーな紅葉

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ＆カニ、ライスペーパーで包み、軽く揚げ、クリスピービート、スパイシーアイオリ、わさびアイオリ、ウナソース＆タイチリソースをトッピング

スパイシーなロブスター、エビの天ぷらと揚げバナナ、海苔で包まれ、ゆずマンゴーソース

カリフォルニアロール、マグロ、サーモン、白身魚、アボカドをトッピング

ウナギとキュウリの巻き寿司、アボカド、トビコ、ウナギソースをトッピング

オーガニックベビーリーフ、きゅうり、アスパラガス、マンゴー、アボカド、フェンネル、ニンジンをきゅうりで包んだもの

フラッシュソテーした市場の野菜、マッシュポテト。選べるもの：オーガニック鶏胸肉 / スコットランド産サーモン / 野生の海老 ($24) / リブアイステーキ ($26)

真珠玉ねぎ、トマト、フェンネル、マッシュポテト、スパイシー照り焼きソースでオーブンロースト

キャラメリゼしたカリフラワー、フィンガーリングポテト、レモンバターソース

ガーリック、市場の野菜とタイバジルの葉、ポム・パイユ（ポテトストロー）

フィレミニョン、グリルアスパラガス、クリスピーマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワイン reduction

リコッタとパルメザンチーズの餃子、クリスピーロッタボール、香り高いトマトソースを添えたトリュフマッシュポテト

レモンバターでポーチしたエビと、スイートコーン、フィンガリングポテト、トリコロールカリフラワー、スナップエンドウを添えたグリルロブスター

オーブンでローストしたスナップエンドウ、グリルしたズッキーニ、XOシーフードソース

炭火焼きのフィレミニョンと半分のロブスター、グリルしたアスパラガス、クリスピーマッシュポテト、マリネした野菜。ポートワインの reduction

今日の旬の刺身の盛り合わせを寿司ご飯の上にのせ、漬物と新鮮なわさびを添えています

その日の季節の野菜12種類、わさびゆずドレッシング

12種類の寿司盛り合わせ

18種類の刺身

刺身12切れ、寿司6貫、クラシックロールセクションから1つのロールを選択

刺身18切れ、寿司10貫、シグネチャースペシャルロールセクションから1つのロールを選択

6つの刺身、4つの寿司とスパイシーマグロロール、マグロタルタル

6つの刺身、4つの寿司とスパイシーサーモンロール、サーモンタルタル

6切れの刺身、4つの寿司とスパイシーハマチロール、ハマチハラペーニョ

ロブスターロール、寿司、サラダ、ティラディートスタイルのピース

ポートワインの reduction

牛肉 / エビ / 鶏肉、野菜（ベジタリアン）またはシーフードパイナップル（$3）

鶏肉、牛肉、エビ、野菜（ベジタリアン）またはシーフード（$3）の選択

ロブスタービスクにエビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラパンを添えて

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜入り

ライムホイシンリダクション、キャラメルペカン、スナップエンドウ、マンゴー

アボカドカップの上にジャンボラプカニ肉をのせた柚子醤油ドレッシング

ゆずトリュフ醤油ビネグレット

ハラペーニョのワカモレ、スパイシーアイオリ、グリルファヒータの上にバルサミコグレーズ

ハーフシェルにカクテルとおろしわさびを添えて

バルサミコグレーズで満たされたクリスピートルティーヤクラスト

スパイシーアイオリ

ガルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌのソテー

スイートチリアイオリとマイヤーレモンポン酢ソース、パイナップルジャム、フリゼ、ベビーリーフを添えて

7種類のスパイスを使ったブルークラブの肉、ピスタチオでクラスト、ピスタチオピューレ、ラムジュ

ポートワインの reduction、クリスピーマッシュポテト

シュガースナップエンドウ、グリルズッキーニ、XOシーフードソースでオーブンロースト

スパイシーな照り焼きソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトと一緒にオーブンでロースト

リコッタとパルメザンチーズの餃子、クリスピーロッサリオボール、香り高いトマトソースを添えたトリュフマッシュポテト

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、スナップエンドウ

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーマグロロールとマグロタルタル

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーサーモンロール、サーモンタルタル

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーハマチロールとハマチハラペーニョ

新鮮なわさび付きの14種類の寿司

刺身10点盛りと寿司6点盛り

ディナーメニューから選択

バニラアイスクリームを添えた液体中心の温かいチョコレートケーキ

バニラビーンズ、抹茶グリーンティー、エスプレッソ

ストロベリーコンポートとシャンティクリーム、新鮮なベリー

トーストしたモッツァレラブレッドと共に

季節の市場野菜としめじ茸を添えて

パイナップルジンジャードレッシング

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

甘い味噌とクレームフレーシュ、トーストしたガーリックブレッド

ゆずトリュフ醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

クリスピーなマカダミアとココナッツのエビロール、タルタルソース、焼き目をつけたフィレミニョン、焼肉ソースの reduction

軽く揚げた、自家製タルタルソース

ガルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌのソテー

軽く揚げた、甘いタイのドレッシングとごま

炭火で焼いた後、オーブンでローストした骨なし鶏肉、チンゲン菜、チーズ入りのマッシュスイートパープルポテト、オイスターソース

ポートワインの reduction クリスピーマッシュポテト

市場の野菜とポムパイユを添えたガーリックタイバジルでソテーしました

スパイシーな照り焼きソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトと一緒にオーブンでロースト

リコッタ、パルメザンチーズの餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテト、焦げた芽キャベツを使った香り高いトマトソース

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、スナップエンドウ

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーサーモンロール、サーモンタルタル

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーハマチロールとハマチハラペーニョ

新鮮なわさび付きの12種類の寿司

刺身8種と寿司6種の盛り合わせ

寿司4貫と特製ロール

バニラアイスクリームを添えた液体中心の温かいチョコレートケーキ

ストロベリーコンポート、シャンティクリーム、新鮮なベリー

市場の野菜、醤油出汁のスープ

きゅうり、カニカマ、レタス、とびこ、スパイシーアイオリ

炭火焼き鶏胸肉、春野菜ミックス、わさび醤油ビネグレット

カニ肉、モッツァレラパン

ガーリックトースト、プラムソース

ゆずわさびビネグレット、マウイオニオンサルサ

甘いエマルジョンとワカモレで軽く揚げた

タルタルソース

クリスピーなトルティーヤにブルークラブの肉とバルサミコグレーズをトッピング

エビ天ぷらとアボカドのロール、スパイシーなカニをトッピング

パルミジャーノ・レッジャーノ、焦がした芽キャベツ、レモンバター

リゾットボール、リコッタチーズの餃子、トリュフマッシュポテト、香り高いトマトソース

チャーグリルした新鮮な野菜と、ホースラディッシュサワークリームを添えたクリスピーマッシュポテト

ソテーしたフィンガーリングポテト、スイートコーン、フレンチビーンズ

味付けされた寿司ご飯の上に新鮮な刺身の盛り合わせ、日本の漬物と新鮮なわさび

"火と氷"ロールと3つの寿司、新鮮なわさび

甘いあずきのコンポート、新鮮なベリー

バナナブリュレ、キャラメルポップコーン、バニラアイスクリーム

スパイシーツナ、サーモン、ハマチのアボカド、クリスピーヌードルを海苔で包み、プラムソースを添えて

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなキングクラブとカニ、シトラス甘味噌とウナギソースをトッピング

エビ天ぷらとスパイシーツナが中に入っており、サーモンとアボカド、クリーミーな海苔、もみじがトッピングされています

選択してください: カリフォルニアロール、ピーナッツアボカドロール、AACロール、ハマチネギロール、サーモンアボカドロール、フィラデルフィアロール、アボカドロール、スパイシークランチサーモンロール、エビアボカドロール、ウナギアボカド/キュウリロール、ボストンロール、キュウリロール、スパイシーツナロール、サーモンロール、ツナロール

追加で5ドル

追加で5ドル

追加で5ドル

追加で5ドル

照り焼きソース付き

クリーミーなレモンバターソース添え

照り焼きソース付き

照り焼きソース付き

追加で5ドル

追加料金 $5

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ、カニ、ライスペーパーで包み、軽く揚げ、クリスピービート、スパイシーアイオリ、ウナソース、タイチリをトッピング

トーストしたモッツァレラパン

オーガニックベビーリーフ、ソイわさびビネグレット

リコッタとパルメザンチーズの餃子、クリスピ risotto ボール、香り高いトマトソースを添えたトリュフマッシュポテト

レモンバターソース添え

ミックス野菜とタイバジルの葉と共に

照り焼きソース付き

ガーリックバター添え

いくら、シャロット、チャイブ、生姜味噌、うずらの卵、甘玉ねぎクレームフレーシュ＆西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

ハラペーニョスライスのスパイシーツナ

パン粉で覆ったスパイシーなロブスターの肉、マンゴー、キュウリ、アボカドのロール、クリスピーポテトヘア、甘いアイオリ、タイソースをトッピング

追加で5ドル

ロブスタービスクにエビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラパンを加えたもの

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜入り

ライムホイシンリダクション、キャラメルペカン、スナップエンドウ、マンゴー

アボカドカップの上にジャンボラプカニ肉をのせた柚子醤油ドレッシング

ゆずトリュフ醤油ビネグレット

ハラペーニョのワカモレ、スパイシーアイオリ、グリルファヒータの上にバルサミコグレーズ

ハーフシェルにカクテルとおろしわさびを添えて

バルサミコグレーズで満たされたクリスピートルティーヤクラスト

スパイシーアイオリ

ガルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌのソテー

ポートワインの reduction、クリスピーマッシュポテト

シュガースナップエンドウ、グリルズッキーニ、XOシーフードソースでオーブンロースト

スパイシーな照り焼きソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトと一緒にオーブンでロースト

リコッタとパルメザンチーズの餃子、クリスピーロッサリオボール、香り高いトマトソースを添えたトリュフマッシュポテト

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、スナップエンドウ

寿司ご飯の上に盛り付けられた刺身

バニラアイスクリームを添えた液体中心の温かいチョコレートケーキ

ストロベリーコンポートとシャンティクリーム、新鮮なベリー

トーストしたモッツァレラブレッドと共に

季節の市場の野菜としめじ茸を添えて

パイナップルジンジャードレッシング

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

甘い味噌とクレームフレーシュ、トーストしたガーリックブレッド

ゆずトリュフ醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

クリスピーなマカダミアとココナッツのエビロール、タルタルソースの上に焼き目をつけたフィレミニョン、焼肉ソースの reduction

軽く揚げた、自家製タルタルソース

ガルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌのソテー

ポートワインの reduction クリスピーマッシュポテト

市場の野菜とポムパイユを添えたガーリックタイバジルでソテーしました

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、スナップエンドウ

特製ロール1本、クリスピートライカラー太巻き1本とウナギトースト

刺身8切れと寿司8貫

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーツナロール＆ツナタパ

バニラアイスクリームを添えた液体中心の温かいチョコレートケーキ

ストロベリーコンポート、シャンティクリーム、新鮮なベリー

ラバチョコレートケーキとレッドベルベットアイスクリーム

ホタテ、エビ、ロブスター＆カニのラビオリ、季節の野菜

ピーキー・トウ・カニのラビオリと野菜、出汁の醤油スープ

メスクラン、アボカド、柚子わさびビネグレット

メスクラン、ピーカン、マンゴーミントホイシンライムドレッシング

生姜油、アンチョビ醤油、ポテトクラム、シャロット、クレームフレーシュ、ライスクラッカー

スパイシーな中トロとハラペーニョ、オセトラキャビア

青じそポン酢、わさびクリーム、西京味噌、クリスピ―しそ

クリスピーマッシュポテト、赤ピーマン、玉ねぎ、カルビソース

アボカドカップ、ゆず醤油ドレッシング

インゲン豆、フィンガーリングポテトのスービーズクリームソース

ブロッコリーニとポテトパーヴェ、ポートワインの reduction

ブロッコリーニとポテトパーヴェ、ポートワインの reduction

XOシーフードソース

味噌クリームパスタ、グレーズドベビーキャロット

特製巻き寿司1本、クリスピーな三色太巻き1本とウナギトースト

刺身8切れと寿司8貫

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーツナロール、ツナタパ

寿司ご飯の上に盛り付けられた刺身

チョコレートロールワッフル、ミックスベリー

新鮮なブルーベリー

ラバチョコレートケーキとレッドベルベットアイスクリーム

オーガニック絹ごし豆腐、エノキ茸、ニンジンとネギ

季節の市場野菜としめじ茸、蒸しロブスター肉

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜

ロブスタービスク、エビとホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックベビーとロメインハートレタス、チェリートマト、ニンジンとフェンネルの削り、パイナップルジンジャードレッシング

メスクラングリーン、アボカド、オーブンローストチェリートマト、バルサミコビネグレット

キャンディペカン、シュガースナップピー、マンゴー、オーガニックベビーリーフ、ライムホイシンリダクション

アボカドカップの上にカニ肉、ゆず醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

いくら、シャロット、チャイブ、しょうが味噌、うずらの卵、スイートオニオンクレームフレッシュ＆西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

甘いチリエマルジョンとハラペーニョワカモレで軽く揚げた

ユズトリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、ワカモレ、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレーシュ、ライスパール、フリゼとハーブ、トーストガーリックブレッド

新鮮なロブスターの肉、アボカド、砕いたピーナッツ、ミント、シラントロ、ローストペッパー入りのタイドレッシング

カニと甘いアイオリ、きゅうりで包まれたシュリンプ。ワカモレ、揚げたココナッツマカダミアシュリンプ、アラスカンキングクラブタルタルをトッピング

マグロ、サーモン、またはハマチの選択。ハラペーニョのワカモレ、グリルファヒータ、スパイシーアイオリ＆バルサミコグレーズ

ハーフダースのカクテル、ポン酢ソース、すりおろし山葵付き

蒸し: マルドン海塩; スパイシー: チリソース、唐辛子、鰹みりんと米パール

唐辛子のクランチと海塩

餃子：焼き餃子または蒸し餃子、豚肉または野菜

蒸しまたは軽く揚げた、甘い醤油ビネグレット

ゆずアプリコットと桃、豚肉または野菜

軽く揚げたカラマリ、マンゴーとごまの甘いタイドレッシング

スパイシーアイオリ

プラムソースとトーストしたガーリックブレッドと一緒に提供される

焼いた薄切りのニューヨークストリップをネギで巻き、照り焼きソースをかけた料理

クリスピーなエビ、スイートチリアイオリ、マイヤーレモンパイナップルジャムと一緒に提供

マンゴー、キュウリ、ライムミントホイシンリダクション

トリュフわさびバター、アスパラガス、トリュフマッシュポテト

24時間煮込んだブラックアンガスのショートリブ、韓国のカルビソース、クリスピーマッシュポテト、赤ピーマンと赤玉ねぎのジュリエンヌ炒め

西京味噌に漬け込んで焼いたチリ産スズキとアスパラガス、甘酢生姜のロール、スパイシーなホタテ、西京味噌ソース、甘いアイオリをトッピング

ロブスター天ぷら、マンゴー、キュウリロール、スパイシーロブスターとエビの肉、甘いアイオリ、ウナギソースをトッピング

ロックシュリンプ天ぷらの中に、スパイシーなカニとスパイシークリーミーソースをトッピング

ハマチ、マグロ、サーモンとアスパラガスのロール、炙ったハマチサーモンとマグロ、スパイシー味噌、西京味噌、ウナギソース、クリスピーレスパールをトッピング

エビ天ぷら、きゅうり入り、ロブスターの肉、焼き唐辛子のツナ、アボカド、ゆずマンゴーソースをトッピング

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカドとクランチを中に包み、海苔で巻き、プラムソースを添えた

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなカニ、シトラス甘味噌をトッピング

エビ天ぷら、スパイシーツナの内側、ツナ、サーモン、アボカドのトッピング、クリーミーなわさびとスパイシーなもみじ

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ＆カニ、ライスペーパーで包み、軽く揚げ、クリスピービート、スパイシーアイオリ、ワサビアイオリ、ウナギソース＆タイチリソースをトッピング

スパイシーなロブスター、エビの天ぷらと揚げバナナ、海苔で包まれた、ユズマンゴーソース

カリフォルニアロール、マグロ、サーモン、白身魚、アボカドをトッピング

ウナギとキュウリの巻き寿司、アボカド、トビコ、ウナギソースをトッピング

オーガニックベビーリーフ、きゅうり、アスパラガス、マンゴー、アボカド、フェンネル、ニンジンをきゅうりで包んだもの

フラッシュソテーした市場の野菜、マッシュポテト。選択肢：オーガニックチキンブレスト / スコティッシュサーモン / ワイルドシーフードシュリンプ ($24) / リブアイステーキ ($26)

オーブンでローストしたパールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテト、スパイシーテリヤキソース

キャラメライズド カリフラワー、フィンガーリング ポテト、レモン バター ソース

にんにく、市場の野菜とタイバジルの葉、ポムパイユ（ポテトストロー）

フィレミニョン、グリルアスパラガス、クリスピーマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワインリダクション

リコッタとパルメザンチーズの餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターでポーチしたシュリンプと、スイートコーン、フィンガーリングポテト、トライカラーカリフラワー、シュガースナップピーと一緒に焼いたロブスター

オーブンでローストしたスナップエンドウ、グリルしたズッキーニ、XOシーフードソース

炭火焼きのフィレミニョンと半分のロブスター、グリルアスパラガス、クリスピーマッシュポテト、マリネ野菜。ポートワインの reduction

今日の刺身の季節の種類を寿司ご飯の上に、漬物、新鮮なわさびと共に

その日の季節の野菜12種類、わさびゆずドレッシング

12種類の寿司

18種類の刺身

刺身12切れ、寿司6貫、クラシックロールセクションから1つのロールを選択

刺身18切れ、寿司10貫、シグネチャースペシャルロールセクションから1つのロールを選択

6刺身、4寿司とスパイシーツナロール、ツナタルタル

6刺身、4寿司とスパイシーサーモンロール、サーモンタルタル

6刺身、4寿司＆スパイシーハマチロール、ハマチハラペーニョ

ロブスターロール、寿司、サラダ＆ティラディートスタイルのピース

ポートワインリダクション

牛肉 / エビ / 鶏肉、野菜（ベジタリアン）またはシーフードパイナップル（$3）

鶏肉、牛肉、エビ、野菜（ベジタリアン）またはシーフードの選択（$3）

ロブスタービスク、エビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜入り

ライムホイシンリダクション、キャンディペカン、シュガースナップピー、マンゴー

ユズ醤油ビネグレットとジャンボラプカニ肉のアボカドカップ

ユズトリュフ醤油ビネグレット

ハラペーニョワカモレ、スパイシーアイオリ、グリルファヒータの上にバルサミコグレーズ

ハーフシェルにカクテルとおろしわさびを添えて

バルサミコグレーズで満たされたクリスピートルティーヤクラスト

スパイシーアイオリ

カルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌソテー

スイートチリアイオリとマイヤーレモンポン酢ソース、パイナップルジャム、フリゼ、ベビーリーフを添えて

7種類のスパイスの青蟹の肉、ピスタチオでクラスト、ピスタチオのピューレ、ラムジュ

ポートワインリダクション、クリスピーマッシュポテト

オーブンでローストしたスナップエンドウ、グリルしたズッキーニ、XOシーフードソース

スパイシーテリヤキソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトと一緒にオーブンでロースト

リコッタとパルメザンチーズの餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテトと香り高いトマトソース

エモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、シュガースナップピー

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーツナロールとツナタルタル

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーサーモンロールとサーモンタルタル

6切れの刺身、4個の寿司、スパイシーハマチロールとハマチハラペーニョ

新鮮なわさび付きの14種類の寿司

刺身10点盛りと寿司6点盛り

ディナーメニューから選択

液体中心のウォームチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

バニラビーンズ、抹茶グリーンティー、エスプレッソ

ストロベリーコンポートとシャンティクリーム、新鮮なベリー

トーストしたモッツァレラブレッド付き

季節の市場の野菜としめじ茸入り

パイナップルジンジャードレッシング

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

甘い味噌とクレームフレーシュ、トーストしたガーリックブレッド

ユズトリュフ醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

クリスピーなマカダミアとココナッツのエビロール、タルタルソースに焼き目をつけたフィレミニョン、焼肉ソースの reduction

軽く揚げた自家製タルタルソース

カルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌソテー

軽く揚げた、甘いタイのドレッシングとごま

チャーグリルした後、オーブンで焼いた骨なしチキン、チンゲン菜、チーズ入りのマッシュスイートパープルポテト、オイスターソース

ポートワインリダクションクリスピーマッシュポテト

ニンニクタイバジルでソテーした市場の野菜とポムパイユ

スパイシー照り焼きソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトと一緒にオーブンでロースト

香り高いトマトソースとリコッタ、パルメザンチーズの餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテト、焦げた芽キャベツ

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、シュガースナップピー

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーサーモンロールとサーモンタルタル

6切れの刺身、4個の寿司、スパイシーハマチロールとハマチハラペーニョ

新鮮なわさび付きの12種類の寿司

刺身8点盛りと寿司6点盛り

4つの寿司とシグネチャー特別ロール

液体中心のウォームチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

いちごコンポート、シャンティクリーム、新鮮なベリー

市場の野菜、醤油出汁のスープ

きゅうり、カニカマ、レタス、とびこ、スパイシーアイオリ

炭火焼き鶏胸肉、春のミックス、わさび醤油ビネグレット

カニ肉、モッツァレラパン

ガーリックトースト、プラムソース

ユズワサビビネグレット、マウイオニオンサルサ

軽く揚げた甘いエマルジョンとワカモレ

タルタルソース

クリスピーなトルティーヤにブルークラブの肉とバルサミコグレーズ

エビ天ぷらとアボカドのロール、スパイシーなカニをトッピング

パルミジャーノ・レッジャーノ、焦げたブリュッセルスプラウト、レモンバター

リゾットボール、リコッタチーズ餃子、トリュフマッシュポテト、アロマティックトマトソース

炭火焼きのグリーンマーケットの野菜、クリスピーマッシュポテトとホースラディッシュサワークリーム

ソテーしたフィンガーリングポテト、スイートコーン＆フレンチビーンズ

味付けされた寿司ご飯の上に新鮮な刺身の盛り合わせ、日本の漬物と新鮮なわさび

"ファイア＆アイス"ロールと3つの寿司、新鮮なわさび

甘い赤豆のコンポート、新鮮なベリー

バナナブリュレ、キャラメルポップコーン、バニラアイスクリーム

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカド、クリスピーヌードル、ソイペーパーで包まれ、プラムソース

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなキングクラブカニ、シトラス甘味噌ウナギソースをトッピング

エビ天ぷら スパイシーツナの中身、サーモン アボカド、クリーミー海苔、もみじのトッピング

選択: カリフォルニアロール, ピーナッツアボカドロール, AACロール, ハマチネギロール, サーモンアボカドロール, フィラデルフィアロール, アボカドロール, スパイシークランチサーモンロール, エビアボカドロール, ウナギアボカド/キュウリロール, ボストンロール, キュウリロール, スパイシーツナロール, サーモンロール, ツナロール

追加5ドル

追加5ドル

追加5ドル

追加5ドル

照り焼きソース付き

クリーミーなレモンバターソース付き

テリヤキソース付き

テリヤキソース付き

追加5ドル

追加5ドル

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ、カニ、ライスペーパーで包み、軽く揚げ、クリスピービート、スパイシーアイオリ、ウナソース、タイチリをトッピング

トーストしたモッツァレラパン

オーガニックベビーリーフ、ソイワサビビネグレット

リコッタパルメザンチーズ餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターソース付き

ミックス野菜とタイバジルの葉と共に

照り焼きソース付き

ガーリックバター付き

いくら、シャロット、チャイブ、しょうが味噌、うずらの卵、スイートオニオンクレームフレッシュ、西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

スパイシーツナとハラペーニョスライス

パン粉で覆われたスパイシーなロブスターの肉、マンゴー、キュウリ、アボカドロール、クリスピーポテトヘア、甘いアイオリ、タイソースをトッピング

追加5ドル

ロブスタービスク、エビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜入り

ライムホイシンリダクション、キャンディペカン、シュガースナップピー、マンゴー

ユズ醤油ビネグレットとジャンボラプカニ肉のアボカドカップ

ユズトリュフ醤油ビネグレット

ハラペーニョワカモレ、スパイシーアイオリ、バルサミコグレーズをのせたグリルファヒータ

ハーフシェルにカクテルとおろしわさびを添えて

バルサミコグレーズで満たされたクリスピートルティーヤクラスト

スパイシーアイオリ

カルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌソテー

ポートワインリダクション、クリスピーマッシュポテト

オーブンでローストしたスナップエンドウ、グリルしたズッキーニ、XOシーフードソース

スパイシー照り焼きソース、パールオニオン、トマト、フェンネルのオーブンロースト、マッシュポテト

リコッタパルメザンチーズ餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、シュガースナップピー

寿司ご飯の上に盛り合わせた刺身

液体中心のウォームチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

ストロベリーコンポートとシャンティクリーム、新鮮なベリー

トーストしたモッツァレラブレッドと共に

季節の市場の野菜としめじ茸入り

パイナップルジンジャードレッシング

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

甘い味噌とクレームフレーシュ、トーストしたガーリックブレッド

ユズトリュフ醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

クリスピーなマカダミアココナッツシュリンプロール、タルタルソース、焼き肉ソースの減少をトッピングしたシアードフィレミニョン

軽く揚げた自家製タルタルソース

カルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌソテー

ポートワインリダクションクリスピーマッシュポテト

ニンニクタイバジルと市場の野菜でソテーしたポムパイユ

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、シュガースナップピー

特製ロール 1本、クリスピートリコロール太巻きウナギトースト 1本

刺身8切れ 寿司8貫

6個の刺身、4個の寿司、スパイシーツナロール、ツナタパ

液体中心のウォームチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

いちごコンポート、シャンティクリーム、新鮮なベリー

ラバチョコレートケーキとレッドベルベットアイスクリーム

ホタテ、エビ、ロブスター、カニラビオリ、季節の野菜

ピーキートー蟹のラビオリ 野菜、出汁醤油のスープ

メスクラン、アボカド、ユズワサビビネグレット

メスクラン、ピーカン、マンゴーミントホイシンライムドレッシング

生姜油、アンチョビ醤油、ポテトクラム、シャロット、クレームフレーシュ、ライスクラッカー

スパイシーチュトロとハラペーニョ、オセトラキャビア

青じそポン酢、山わさびクリーム、西京味噌、クリスピしそ

クリスピーマッシュポテト、赤ピーマン、玉ねぎ、カルビソース

アボカドカップ、ユズ醤油ビネグレット

グリーンビーンズ、フィンガーリングポテトスービーズクリームソース

ブロッコリーニ ポテトパーヴェ、ポートワインリダクション

ブロッコリーニ ポテトパーヴェ、ポートワインリダクション

XOシーフードソース

味噌クリームパスタ、グレーズドベイビーキャロット

1つの特別なロール、1つのクリスピートリコロール太巻きウナギトースト

刺身8個 寿司8個

6ピースの刺身、4ピースの寿司、スパイシーツナロール、ツナタパ

寿司ご飯の上に盛り合わせた刺身

チョコレートロールワッフル、ミックスベリー

新鮮なブルーベリー

ラバチョコレートケーキとレッドベルベットアイスクリーム

オーガニック絹ごし豆腐、エノキ茸、ニンジン、ネギ

季節の市場野菜としめじ茸、蒸しロブスター肉

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜

ロブスタービスク、エビとホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックベビー＆ロメインハートレタス、チェリートマト、ニンジン＆フェンネルの削り、パイナップルジンジャードレッシング

メスクラングリーン、アボカド、オーブンローストチェリートマト、バルサミコビネグレット

キャンディペカン、シュガースナップピー、マンゴー、オーガニックベビーリーフ、ライムホイシンリダクション

アボカドカップの上にカニ肉、ユズ醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

いくら、シャロット、チャイブ、しょうが味噌、うずらの卵、スイートオニオンクレームフレッシュ＆西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

甘いチリエマルジョンとハラペーニョワカモレで軽く揚げた

ユズトリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、ワカモレ、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレーシュ、ライスパール、フリゼとハーブ、トーストガーリックブレッド

新鮮なロブスターの肉、アボカド、砕いたピーナッツ、ミント、シラントロ、ローストペッパー入りのタイドレッシング

カニと甘いアイオリ、きゅうりで包まれたエビ。ワカモレ、揚げたココナッツマカダミアシュリンプ、アラスカンキングクラブタルタルをトッピング

マグロ、サーモン、またはハマチの選択。ハラペーニョのワカモレ、グリルファヒータ、スパイシーアイオリ＆バルサミコグレーズ

ハーフダースのカクテル、ポン酢ソース、すりおろし山葵付き

蒸し: マルドン海塩; スパイシー: チリソース、唐辛子、鰹みりんと米の真珠

唐辛子のクランチと海塩

餃子：焼き餃子または蒸し餃子、豚肉または野菜

蒸しまたは軽く揚げた、甘い醤油ビネグレット

ゆずアプリコットと桃、豚肉または野菜

軽く揚げたカラマリ、マンゴーとごまの甘いタイドレッシング

スパイシーアイオリ

プラムソースとトーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されるクリスピー

焼いた薄切りのニューヨークストリップをネギで巻き、照り焼きソースをかけた料理

クリスピーなエビ、スイートチリアイオリ、マイヤーレモンパイナップルジャムと一緒に提供されます

マンゴー、キュウリ、ライムミントホイシンリダクション

トリュフわさびバター、アスパラガス、トリュフマッシュポテト

24時間煮込んだブラックアンガスのショートリブ、韓国のカルビソース、クリスピーマッシュポテト、赤ピーマンと赤玉ねぎのジュリエンヌ炒め

西京味噌に漬け込んで焼いたチリ産スズキとアスパラガス、甘酢生姜のロール、辛いホタテ、西京味噌ソース、甘いアイオリをトッピング

ロブスター天ぷら、マンゴー、キュウリロール、スパイシーロブスターとエビの肉、甘いアイオリ、ウナギソースをトッピング

ロックシュリンプ天ぷらの中に、スパイシーなカニとスパイシークリーミーソースがトッピングされています

ハマチ、マグロ、サーモンとアスパラガスのロール、炙ったハマチサーモンとマグロ、スパイシー味噌、西京味噌、ウナギソース、クリスピーレスパールをトッピング

エビ天ぷら、きゅうり入り、ロブスターの肉、炙ったペッパーツナとアボカド、ゆずマンゴーソースをトッピング

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカドとクランチを中に包み、海苔で巻き、プラムソースを添えた料理

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなカニ、シトラス甘味噌をトッピング

エビ天ぷら、スパイシーツナの中身、ツナ、サーモン、アボカドのトッピング、クリーミーなわさびとスパイシーな紅葉

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ＆カニ、ライスペーパーで包み、軽く揚げ、クリスピービート、スパイシーアイオリ、ワサビアイオリ、ウナソース＆タイチリソースをトッピング

スパイシーなロブスター、エビの天ぷらと揚げバナナ、海苔で包まれた、ユズマンゴーソース