炭火焼肉 明翠園

牛の舌。タンパク質や鉄分をはじめ、タウリンなど栄養素が豊富に含まれています。舌の根元の希少部位。

牛の舌。タンパク質や鉄分をはじめ、タウリンなど栄養素が豊富に含まれています。

口に入れただけでとろける一品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのが良質な脂の特徴。

魚で言えば大トロ。とろける食感とコクのある上品な味わい。

貝の様な形をしています。適度にサシが入り、ジューシーな味わいが楽しめるあっさりとしたお肉。

一頭から約２kgしか取れない希少部位。おススメは150ｇです。

適度にサシが入り、さっぱりとした味わいと柔らかい食感から人気があります。低カロリーでヘルシー。

細かな霜降りが美しい最高級の逸品。脂たっぷりですが、意外にあっさりしています。

シンタマと呼ばれる部位の中にある中心部のことです。モモ肉ですが柔らかく、キメも細かい特筆すべき部位です。

キメ細かく柔らかで霜降りの代表部位。赤身と脂肪のバランスもよく旨味があります。特選ロース細かな霜降りが美しい最高級の逸品。脂たっぷりですが、意外にあっさりしています。

柔らかく風味があります。サシの入りが良いので、コクがあり上品な味わい。おススメは200ｇです。

サーロインと並ぶ牛肉の最高部位です。キメが細かく大変柔らかな部位です。おススメは150ｇです。

肉質はキメ細やかで、サシの入り方も適度で柔らかく、コク深い風味を存分に味わえる。おススメは200ｇです。

赤身と脂肪が適度にかみ合い、味は濃厚、風味豊かです。

うま味が強く、脂身が少ないためしつこくないのが特徴です。おススメは150ｇです。

その日の仕入れにより内容が異なります

その日の仕入れにより内容が異なります

ロース・豚カルビ・ホルモン・鶏むね・カルビ・サーロイン

キムチ／カクテキ／オイキムチ 各495円

※10月から5月まで

ハーフサイズもあります

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ハーフサイズもあります

ハーフサイズもあります

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ハーフサイズもあります

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カカオマス、純チョコレートを使用した一口タイプのチョコレートアイスクリーム。生チョコを思わせる満たされた口どけで、お口の中にチョコレートの香りが広がります。

宇治抹茶とホワイトチョコを使用した一口タイプのアイスクリーム。マイルドでリッチな口どけで、お口の中で抹茶の香りが広がります。

人気洋菓子のクレームブリュレがアイスデザートに。生クリームと卵黄の濃厚な味わいのカスタードアイスです。