ヴィジルッチズ・クチーナ

本日のスープのカップとインサラータ・ミスタまたはインサラータ・チェーザレの選択

ロメインレタスのハートに伝統的なシーザードレッシング、クルトン、削ったパルミジャーノ。フライドカラマリまたはメアリーのフリーレンジチキンの選択

6オンスの黒焼きキングサーモンをオーガニックミックスフィールドグリーン、スライスした洋ナシ、ラズベリー、キャラメリゼしたくるみの上にのせ、新鮮なシトラスラズベリービネグレットで和えたもの

カリカリのパンチェッタ、みじん切りの赤玉ねぎ、赤ワインとヴィジルッチのトマトソース

メアリーのフリーレンジチキン、刻んだトマトとバジルをトマト・ウォッカ・クリームソースでソテーしたもの

ロックシュリンプ、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、チリペッパーフレーク、パセリ

メアリーの放し飼い鶏の胸肉をレモンソースとケイパーでソテーし、季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティアーリオエオーリオと共に提供します

マリース・フリーレンジ鶏胸肉とマッシュルームをマルサラワインソースでソテーし、季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティ・アーリオ・エ・オリオを添えて提供します

新鮮な日替わりの魚

自家製のバニラ風味のカスタードと焦がした砂糖のクラスト

エスプレッソに浸したレディフィンガーの層、マスカルポーネチーズとココアパウダー

シチリアの特産品。リコッタチーズ、チョコレートチップ、レモンの皮を詰めた硬い殻

温かいチョコレートラバケーキにバニラジェラートと新鮮なラズベリーソースを添えて

香ばしいショートパスタにレモンクリームを詰め、松の実をトッピングしたもの

層状のピスタチオ、バニラ、ストロベリー、チョコレートのジェラートケーキにマラスキーノチェリーとホイップクリームをトッピング

エスプレッソとグランマニエに浸されたバニラジェラート

グルメなイタリアのジェラートをお選びください。サーバーに選択を尋ねてください

今日のセレクションを聞いてください

自家製100%プライムビーフミートボールをヴィジルッチのトマトソースで煮込んだ料理

新鮮なフェットチーネとクラシックなアルフレードソース

自家製マリナーラソースをかけた新鮮なリングイネ

自家製フェットチーネの上に私たちのシグネチャー肉ソース

クラシックスタイルのマカロニとチーズ、チェダーベシャメルソース

軽く揚げた鶏のテンダーにフレンチフライを添えて

プライムビーフチーズバーガースライダーとフレンチフライ

自家製チーズピザ

ベビーカラマリを揚げて、マリナーラソースと一緒に提供します

ベビーカラマリをガーリックと白ワインで炒め、スパイシーなトマトソースで仕上げました

新鮮な刻んだトマト、バジル、ガーリックをトーストしたパンの上に

自家製100%プライムビーフミートボール、ヴィジルッチのトマトソースで煮込まれ、トーストしたクロスティーニの上に提供されます

バルサミコビネグレットで和えたガーデンサラダにゴルゴンゾーラチーズをトッピング

トリュフのフライドポテト

マリネしたグリルチキンの串焼き、タイのチリソースとトリュフフレンチフライ付き

自家製のフェットチーネパスタをお好みのソースで和えました：マリナーラ | ウォッカ | ペスト | ボロネーゼ | アルフレード

ロビーのクラシック - 手放すにはあまりにも良いものがあります！ベイビーバックリブ、じっくりと調理され、私たちの自家製BBQソースで覆われています。フライと一緒に提供されます。

ヴィジルッチの自家製マリナーラソースと一緒に提供される伝統的なガーリックブレッド

シニョーレ・ヴィジルッチにちなんで名付けられました。ヴィジルッチのウォッカをシェイクしてストレートで提供します。2つのブルーチーズオリーブを添えて

グレー・ホエール・ジン

アブソルートシトロンウォッカ、シャンボールラズベリーリキュール、コアントロー、そして新鮮なレモンジュース。砂糖のリムで飾られています

潰したハラペーニョ、ヴィギルッチのウォッカ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、パイナップルジュース。カイエンシュガーのリムで飾られています

伝統的なマンハッタンのひねり：レデンプションライ、アヴェルナ、カルパノアンティカのスイートベルモットにアマレーナチェリーを串刺しにして飾ったもの

ティトのウォッカ、ピーチシュナップス、プロセッコにオレンジジュースとグレナデンを少し加えたもの

カルーア、ベイリーズ、フランジェリコ、アブソルートバニラウォッカ、そしてラヴァッツァエスプレッソのショット。死ぬほど美味しい

100%アガベテキーラにパイナップル、イチゴ、ハラペーニョを infusedし、トリプルセック、新鮮なレモンとライムジュース、オレンジジュースのスプラッシュ、自家製の甘酸っぱいソースを加えました。カイエンシュガーのリムで飾られています。

サウザ・トレス・ヘネラシオネス・アニェホ・テキーラ、コアントロー、アガベ・ネクター、自家製マルガリータミックス。グラン・マルニエのフロートをトッピング

地元のイタリアのアペリティフから国際的な現象へと移行しました。アペロールオレンジリキュール、プロセッコ、オレンジのスライスを添えたソーダのスプラッシュが入っています。

クラシックなキューバのカクテルに新鮮なひねりを加えたもの。新鮮なイチゴ、カスティーロラム、ライム、ミント、ハラペーニョシンプルシロップ、ソーダとスプライトのひとしずく

潰したキュウリ、バジル、ミント、ライムとヘンドリックスジン、サン・ジェルマン。こしらえて氷の上に注ぎ、ソーダとサンペレグリノリモナータを少し加えます。これがさっぱりします！

アレッテ・レポサド・テキーラ、サン・ジェルマン、グレープフルーツジュース、そして自家製のスイートサワーを氷の上に注いだもの。ジンファンデルのフロートをトッピング。

エルシレンシオメスカル、ハニーシンプルシロップ、新鮮なライムとジンジャービール、塩のリム付き

新鮮な刻んだトマトとポルチーニ茸をトッピングしたパンシアードのダイバーズスカロップを、クリスピーポレンタの上に白ワイントリュフソースで仕上げました

最低2人。カラマリフリッティ、輸入ブッファラモッツァレラとエアルームトマト、ブルスケッタ、プロシュート ディ パルマ、輸入チーズ、モルタデッラとサラミ

薄切りの生フィレミニョンにアルグラ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンジュース、ケイパー、削ったパルミジャーノをトッピング

オーブンで焼いたアーティチョークのハートにパルミジャーノ、パセリ、ブラックオリーブ、ガーリック、モッツァレラを詰めたもの

ディープフライド ベイビー カラマリ と ロック シュリンプ マリナーラ ソース添え

ベビーカラマリをガーリックと白ワインで炒め、スパイシーなトマトソースで仕上げた料理

オーガニックグリーン、バルサミコビネグレットで和えられ、ニンジン、トマト、キュウリで飾られています

ロメインレタスのハートに伝統的なシーザードレッシング、クルトン、削ったパルミジャーノ

輸入された水牛モッツァレラと伝統的なトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

オーガニックベビーミックスグリーン、新鮮なラズベリー、甘いゴルゴンゾーラチーズ、くるみ、スライスした洋梨をレモンビネグレットドレッシングで和えたもの

グリルしたポルトベッロマッシュルームとアルグラをハニートリュフドレッシングで和え、削ったパルミジャーノ・レッジャーノをトッピング

ローストガーリックと刻んだトマトの白ワインブロスにムール貝とマニラアサリを入れ、トーストした田舎パンと共に提供します

シェフの今日のスープ

エンジェルヘアパスタと新鮮なダイスカットトマト、ガーリック、バジル

自家製の幅広リボンパスタに、さまざまな野生のキノコとパンシアードしたダイバーのホタテを白トリュフとブランデーのクリームソースで

新鮮な自家製リコッタとほうれん草を詰めたラビオリに、お好みのソースを選べます。マリナーラ | ペスト | ボロネーゼ | ウォッカクリーム | アルフレード

ポルチーニ茸、刻んだトマト、バジル、シャロットをトマト・ヴォッカ・クリームソースでソテーしたもの

自家製のポテトダンプリングをトマトラグー、新鮮なモッツァレラ、バジルと和えた料理

パンチェッタ、卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

イタリアンソーセージとナスのラグーをスパイシーなトマトソースで仕上げ、揚げナスの皮をトッピング

新鮮な自家製パスタ、ペスト、松の実、クリームのひとさじ、パルミジャーノ

自家製の平らで幅広いヌードルをクラシックなアルフレードソースでソテーしたもの

新鮮な自家製パスタにボロネーゼとベシャメルソースを詰め、モッツァレラとパルミジャーノをトッピング

新鮮な自家製パスタをクラシックなボロネーゼスタイルのラグーで和えたもの

自家製の帽子の形をしたパスタで、バターナッツスクワッシュ、くるみ、リコッタ、パルミジャーノが詰まっています。ブラウンバター、セージ、マリナーラソースを添えて仕上げています。

大きなエビとベビーカラマリを白ワインとニンニクで炒め、さっぱりとしたトマトソースで仕上げた料理

新鮮なマニラガイをオリーブオイル、ガーリック、白ワイン、新鮮なパセリでソテーした料理

自家製100%プライムビーフミートボールをヴィジルッチのトマトソースで煮込んだ料理

新鮮な手作りパスタ、キングサーモン、マッシュルーム、アスパラガス、そして干しトマトを軽いトマトクリームソースで煮込んだ料理

自家製の帽子型パスタに煮込んだプライムショートリブを詰めました。ポルチーニとペッパーコーンのクリームソースで煮込み、熟成アジアーゴとトリュフオイルで仕上げました。

メアリーのフリーレンジチキンのパンシアードブレストをマッシュルームとマルサラワインでソテーしました。季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティ・アーリオ・エ・オリオと共に提供されます。

ハーブとスパイスでマリネした皮付きのダブルメアリーのフリーレンジ鶏胸肉をグリルし、ポルチーニ茸のソースをトッピング。季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティアーリオエオーリオと共に提供されます。

叩いたメアリーの放し飼いの鶏肉をパン粉で衣をつけ、フレッシュモッツァレラとマリナーラソースで焼きました。季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティアーリオエオーリオと共に提供されます。

メアリーのフリーレンジチキンのパンシアードブレストをレモン・ケイパーの白ワインソースでソテーしました。季節の野菜とチリを使ったスパゲッティ・アーリオ・エ・オリオと共に提供されます。

ミルクで育てられた仔牛のヒレ肉を叩いて、パン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラチーズとマリナーラソースでオーブン焼きにしました。季節の野菜とチリペッパーフレークを加えたスパゲッティ・アーリオ・エ・オーリオと共に提供されます。

ブランデークリームソースで新鮮なポルチーニ茸と一緒にソテーされたミルクで育てられた仔牛のスカロッピーネ。季節の野菜とチリペッパーフレークを加えたアーリオ・オーリオのスパゲッティと共に提供されます。

レモンソースでケーパーを添えたミルクで育てた子牛のパンシアードスカロッピーネ。季節の野菜とチリペッパーフレークを加えたスパゲッティ・アーリオ・エ・オーリオと共に提供されます。

マッシュルームとマルサラワインでソテーしたミルク育ちの仔牛のパンシアードスカロッピーネ。季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティアーリオエオーリオと共に提供されます。

20オンスのミルクで育てられた子牛のすね肉を赤ワイン、根菜、ヴィジルッチのトマトソースで煮込みました。サフランリゾットの上に盛り付けます。提供可能な場合

薄切りのフィレミニョンをミディアムレアで焼きました。新鮮な刻んだトマトとルッコラのサラダに、削ったパルミジャーノ・レッジャーノとバルサミコグレーズをトッピングして提供します。

8オンスの皮付きエアラインメアリーのフリーレンジチキンブレストと4オンスのプライムフィレミニョン、イタリアンソーセージをローストポテト、季節の野菜、グリルアスパラガスと共に提供

10オンスの認定オマハフィレミニョン。今日の調理法についてはサーバーにお尋ねください

キングサーモンをパンで焼き、フェンネルのピューレの上に盛り付け、パンチェッタでローストしたポテトとグリルしたアスパラガスを添えています。削った新鮮なフェンネル、ディル、レモンの皮をトッピングしています。

グリルしたジャンボエビ、ダイバーのホタテ、4オンスのキングサーモンと4オンスのその日の魚にレモンハーブソースをかけて提供します。アルグラとチェリートマトを添えて

新鮮な季節のムール貝、マニラハマグリ、ジャンボエビ、イカ、ダイバーのホタテ、そしてその日の漁獲物を、ローストガーリックと共にピリッとしたトマトソースでソテーしました

新鮮な日替わりの魚

モッツァレラチーズ、パルミジャーノ、マリナーラソースを使った焼きナス。季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティ・アーリオ・エ・オーリオと共に提供されます。

オープンファイアでグリルされた新鮮な庭の野菜の盛り合わせ。クリスピーポレンタと一緒に提供されます

本日のスープのカップとインサラータ・ミスタまたはインサラータ・チェーザの選択

ロメインレタスのハートに伝統的なシーザードレッシング、クルトン、削ったパルミジャーノ。フライドカラマリまたはメアリーのフリーレンジチキンの選択

6オンスの黒焼きキングサーモンをオーガニックミックスフィールドグリーン、スライスした洋ナシ、ラズベリー、キャラメリゼしたくるみの上にのせ、新鮮なシトラスラズベリービネグレットで和えたもの

カリカリのパンチェッタ、みじん切りの赤玉ねぎ、赤ワインとヴィジルッチのトマトソース

メアリーの放し飼いの鶏肉、刻んだトマトとバジルをトマトウォッカクリームソースで炒めたもの

ロックシュリンプ、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、チリペッパーフレーク、パセリ

メアリーの放し飼いの鶏の胸肉をレモンソースとケイパーでソテーし、季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティ・アーリオ・エ・オリオと共に提供します

マリース・フリーレンジの鶏胸肉とマッシュルームをマルサラワインソースでソテーし、季節の野菜とチリペッパーフレーク入りのスパゲッティ・アーリオ・エ・オリオを添えて提供します

新鮮な日替わりの魚

自家製のバニラ風味のカスタードと焦がした砂糖のクラスト

エスプレッソに浸したレディフィンガーの層、マスカルポーネチーズとココアパウダー

シチリアの特産品。リコッタチーズ、チョコレートチップ、レモンの皮を詰めた硬い殻

温かいチョコレートラバケーキにバニラジェラートと新鮮なラズベリーソースを添えて

香ばしいショートパスタにレモンクリームを詰め、松の実をトッピング

層状のピスタチオ、バニラ、ストロベリー、チョコレートのジェラートケーキにマラスキーノチェリーとホイップクリームをトッピング

エスプレッソとグランマニエに浸されたバニラジェラート

グルメなイタリアンジェラートをお選びください。サーバーに選択を尋ねてください

今日のセレクションを聞いてください

自家製100%プライムビーフミートボールをヴィジルッチのトマトソースで煮込んだ料理

新鮮なフェットチーネとクラシックなアルフレードソース

自家製マリナーラソースをかけた新鮮なリングイネ

自家製フェットチーネの上に私たちのシグネチャー肉ソース

クラシックスタイルのマカロニとチーズ、チェダーベシャメルソース

軽く揚げた鶏のテンダーにフレンチフライを添えて

プライムビーフチーズバーガースライダーとフレンチフライ

自家製チーズピザ

ベビーカラマリを揚げて、マリナーラソースと一緒に提供します

ベビーカラマリをガーリックと白ワインで炒め、スパイシーなトマトソースで仕上げました

新鮮な刻んだトマト、バジル、ガーリックをトーストしたパンの上に

自家製100%プライムビーフミートボール、ヴィジルッチのトマトソースで煮込まれ、トーストしたクロスティーニの上に提供されます

バルサミコビネグレットで和えたガーデンサラダにゴルゴンゾーラチーズをトッピング

トリュフのフライドポテト

マリネしたグリルチキンの串焼き、タイのチリソースとトリュフフレンチフライ付き

自家製のフェットチーネパスタをお好みのソースで和えました：マリナーラ | ウォッカ | ペスト | ボロネーゼ | アルフレード

ロビーのクラシック - 手放すにはあまりにも良いものがあります！ベイビーバックリブ、じっくりと調理され、私たちの自家製BBQソースにたっぷりと浸されています。フライと一緒に提供されます。

ヴィジルッチの自家製マリナーラソースと一緒に提供される伝統的なガーリックブレッド

シニョーレ・ヴィジルッチにちなんで名付けられました。ヴィジルッチのウォッカをシェイクしてストレートで提供します。2つのブルーチーズオリーブを添えて

グレー・ホエール・ジン

アブソルートシトロンウォッカ、シャンボールラズベリーリキュール、コアントロー、そして新鮮なレモンジュース。砂糖のリムで飾られています

潰したハラペーニョ、ヴィギルッチのウォッカ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、パイナップルジュース。カイエンペッパーシュガーのリムで飾られています

伝統的なマンハッタンのひねり：レデンプションライ、アヴェルナ、カルパノアンティカのスイートベルモットにアマレーナチェリーを串刺しにして飾ったもの

ティトのウォッカ、ピーチシュナップス、プロセッコにオレンジジュースとグレナデンを少し加えたもの

カルーア、ベイリーズ、フランジェリコ、アブソルートバニラウォッカ、ラヴァッツァエスプレッソのショット。死ぬほど美味しい

100%アガベテキーラにパイナップル、イチゴ、ハラペーニョを infusedし、トリプルセック、新鮮なレモンとライムジュース、オレンジジュースのスプラッシュ、自家製の甘酸っぱいソースを加えました。カイエンシュガーのリムで飾られています。

サウザ・トレス・ヘネラシオネス・アニェホ・テキーラ、コアントロー、アガベ・ネクター、自家製マルガリータミックス。グラン・マルニエのフロートをトッピング

地元のイタリアのアペリティフから国際的な現象へと移行しました。アペロールオレンジリキュール、プロセッコ、オレンジのスライスを添えたソーダのスプラッシュが入っています。

クラシックなキューバのカクテルに新鮮なひねりを加えたもの。新鮮なイチゴ、カスティージョラム、ライム、ミント、ハラペーニョシンプルシロップ、ソーダとスプライトのひとしずく

潰したキュウリ、バジル、ミント、ライムとヘンドリックスジン、サン・ジェルマン。こしらえて氷の上に注ぎ、ソーダとサンペレグリノリモナータを少し加えます。これがさっぱりします！

アレッテ・レポサド・テキーラ、サン・ジェルマン、グレープフルーツジュース、そして自家製の甘酸っぱいものを氷の上に提供。ジンファンデルのフロートをトッピング

エルシレンシオメスカル、ハニーシンプルシロップ、新鮮なライムとジンジャービール、塩のリム付き