Riso Amaro

リゾ・アマーロはフォンディの歴史地区にあるミシュランに選ばれたレストランで、地元の伝統に根ざした創作イタリア料理を提供している。厨房では、魚介類や野菜から自家製の特製料理まで、食感と風味のコントラストを大切にした洗練された一皿を作り上げている。エレガントで居心地の良いダイニング・ルームとパティオ、行き届いたサービス、食前酒や種類豊富なパンなどの小さな心遣いが、リラックスしながらも洗練されたひとときを演出する。