川崎鳥匠

秋田から直送の新鮮な比内地鶏を使った濃厚なガラスープで味わう水炊きです コラーゲンたっぷりの味わい深いスープと、ささみやレバー砂肝のしゃぶしゃぶは夏でもご注文が入る美味しさです。山盛りの野菜やキノコもデトックス効果が高く女性から圧倒的な支持を頂いております。 秋田県からご予約に合わせて仕入れますので、3営業日より前にご予約ください。

おまかせコースはお客様のお好みやご希望の量に合わせてご提供いたします。（お寿司屋さんのおまかせと同じで金額は固定ではありません） 12000円～15,000円程度で、お値段はお召し上がりになられた品物や量により変動します。 11000円以上で金額を指定して頂いて、ご予算に合わせてお料理をご提供することも可能です。

すき焼きとは違い、京風のあっさりとした醤油味の出汁と新鮮な合鴨のしゃぶしゃぶは何とも言えない美味しさです。冷凍していない新鮮な合鴨は臭みもなく、鴨が苦手な方でも絶賛するほど。すべてタタキで食べられる鮮度の合鴨をさっと出汁にくぐらせてお召しあがりいただきます。締めのうどんも、手作り・手干しのかんざしうどんを使用し、お腹がいっぱいでも食べたくなるほどです。

スタンダードな焼物がひととおり楽しめます。金額も固定ですので会費制の集まりなどにご利用くださいませ。（なおこちらのコースは接待対応は致しておりませんので座席の指定などはお受けしておりません）

岩手産の芳醇な味わいのみやこどりとお野菜をぶんだんに揃えた水炊きです。比内地鶏には劣りますが、美味しくリーズナブルなコースです。ご予約も２営業日前で（場合によっては前日でも）可能ですのでご予約日までにお時間がない場合などにご利用ください。