ラ・ブロシェット・ビストロ

ザアタール、カラマタオリーブ、フェタチーズ、トマトをのせたクリスピーピタブレッド、フムスと共に提供

グリルしたパイナップルの上に温かく提供され、マンゴーチャツネ、新鮮なフルーツサルサ、スペインのマルコナアーモンドが添えられています

ガーリックハーブバターソースで提供

2つのソース付き

野生のキノコとガーリックハーブバターを添えて

ケイパー、シャロット、マスタードソース添え

伝統的にクルトンとモッツァレラチーズを使って焼かれています

自家製のディッピングソース付き

パンで焼き、ソテーした玉ねぎ、クリスピーベーコン、子牛のデミグラスソースと共に提供

日本のパン粉で焼いた全体のコンクフィレとケイパーライムソース

タルタルソースと一緒に提供

ザアタールビネグレット

ロメインレタスを自家製のアンチョビビネグレットで和えたもの

アーモンドのクラストと干しトマトのビネグレット

プロシュートと新鮮なバジルをトマトのスライスにのせ、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコシロップを添えて

玉ねぎとグレーズハリッサ、バスマティライス、ミックスグリル野菜と共に提供されます

パン粉で衣をつけ、パスタとキーライムケーパーソースを添えて提供

黒胡椒で覆われ、ブランデーでフランベし、マッシュポテトと共に提供されます

グリルしたニューヨークストリップステーキ、フレンチフライとガーリックハーブバターを添えて

フロリダオレンジハニーソース添え

フレッシュなキーライムから、ピスタチオナッツと砕いた黒胡椒で覆われ、カリカリになるまで焼かれ、エンジェルヘアパスタの上にキーライムのブールブランソースをかけて提供されます

その後、オーブンで焼き、カシューナッツのクラストを施し、レモンバジルソースを添えました

丸ごと提供され、完全に骨が取り除かれ、味付けされ、白ワインバターソースとスライスアーモンドと共に提供されます

ラズベリー・チポトレでグリルした日本の豚肉

ノルウェー、スコットランド、またはタスマニア（どれでも入手可能で新鮮なもの）わさびピーナッツのクラスト、醤油パイナップルソース、マッシュポテト、新鮮な野菜

ハワイからの新鮮な魚で、バター・ノワゼットソース（新鮮なバター、ライムジュース、シャロット、ケイパー、松の実、ザクロを使ったソース）とマッシュポテトを添えて提供されます。