神戸牛新波

Name: 神戸牛 新波
Address: 東京都千代田区麹町4-8-23 高善ビル1F, 千代田区, 東京都, JP
Telephone: +81332642858
Price range: JPY 36,000
Rating: 3.04

Kobe Beef Shinpa

3.04

（1件）

JPY 14,000

JPY 36,000

鉄板焼き

千代田区, 東京都, 日本

メッセージ

2026/11/01 から 2026/11/28

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

柔軟性と高級感を兼ね備えた隠れ家的鉄板焼き

神戸牛新波は、A5ランクの神戸牛をはじめ、厳選された魚介類を楽しめる鉄板焼きのお店です。シェフとの会話を楽しみながら食事できるのも醍醐味の一つ。姉妹店「鮨新波」との連携により、ワインをメインに豊富なドリンクペアリングも堪能できます。和風モダンな内装が大人の空間を演出し、特別なひとときを過ごすのに最適です。

評価

3.04（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

risa

@risa-191219

日本

2025年10月20日

4.0

カウンターの落ち着いた空間で、シェフと会話しながら鉄板焼きを楽しめます。ワインが充実していて、フランスのものを中心に選べるのがうれしいです。フレンチの要素を取り入れたコースで、フォアグラの焼き加減がとても良かったです。海鮮の火入れも素晴らしく、伊勢海老や鮑まで味わえて感動します。好みや苦手に合わせて柔軟にメニューを調整してくれるので、安心して任せられます。となりのお鮨をお願いできたり、オリーブの自家製ペーストと合わせる食べ方も楽しいです。

メニュー

ドリンク

コース

神戸牛海鮮コース（税込38,500円）+サービス料10%

世界に誇る神戸牛を、ヒレとサーロインでお楽しみいただけるコースです。豊かな旨味と上品な脂が特徴の神戸牛を、天然活け伊勢海老や天然活け黒鮑とともに、鉄板で丁寧に焼き上げます。目の前で焼き上げる鉄板焼きならではの臨場感とともに、組子をあしらった落ち着きある空間でご堪能ください。

JPY 38,500

神戸牛コース（税込27,500円）+サービス料10%

世界に誇る神戸牛を、ヒレとサーロインでお楽しみいただけるコースです。豊かな旨味と上品な脂が特徴の神戸牛を、鉄板で丁寧に焼き上げます。目の前で焼き上げる鉄板焼きならではの臨場感とともに、組子をあしらった落ち着きある空間でご堪能ください。

JPY 27,500

常陸牛「煌」海鮮コース（税込27,500円）+サービス料10%

常陸牛の中から厳選された最高峰ブランド「煌」を、ヒレとサーロインでお楽しみいただけるコースです。きめ細かな肉質と上質な脂が特徴の煌を、天然活け伊勢海老とともに、鉄板で丁寧に焼き上げます。目の前で焼き上げる鉄板焼きならではの臨場感とともに、組子をあしらった落ち着きある空間でご堪能ください。

JPY 27,500

漢方和牛海鮮コース（税込25,850円）+サービス料10%

漢方和牛は、脂の融点が低く、口どけのよさとすっきりとした脂の味わいが特徴です。本コースでは、漢方和牛のヒレを、天然活け伊勢海老とともに、鉄板で丁寧に焼き上げます。脂の重さが気になる方にもお楽しみいただきやすい、軽やかな味わいをご堪能ください。目の前で焼き上げる鉄板焼きならではの臨場感とともに、組子をあしらった落ち着きある空間でお楽しみください。

JPY 25,850

ビール

プレミアムモルツ

JPY 990

ノンアルコール

シャルドネ白グレープジュース

シャルドネフランス

JPY 1,100

カベルネ・ソーヴィニョン赤グレープジュース

カベルネ・ソーヴィニョンフランス

JPY 1,100

セレブレ

オランダ

JPY 1,100

アップルジュース

フランス

JPY 1,100

サンペレグリノ

イタリア

JPY 990

アクアパンナ

イタリア

JPY 990

グラスワイン

ジャン・デュクレールブリュット NV

シャンパンシャルドネ/ピノノワール/ピノムニエフランス

JPY 2,420

ベルナール・ペルトワブリュットNV

シャンパンシャルドネフランス

JPY 3,300

ムルソーレ・クル 2018

白ワインシャルドネフランス・ブルゴーニュ

JPY 3,520

クロワッサン2020

白ワインシャルドネアメリカ

JPY 2,200

ロシュバンブルゴーニュ 2020

白ワインシャルドネフランス・ブルゴーニュ

JPY 1,760

ジョスメイヤーピノ・グリル・フロマントー2017

白ワインピノグリフランス・アルザス

JPY 2,750

ロング・バーンカベルネ・ソーヴィニヨン2020

赤ワインカベルネ・ソーヴィニョンアメリカ・ナパ

JPY 1,760

ル・マルキ・ド・カロン・セギュール2020

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンフランス・ボルドー

JPY 3,520

シャトー・カントメルル 2019

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドフランス・ボルドー

JPY 3,520

ボトルワイン［泡］

ジャン・デュクレールブリュットNV

シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエフランス・シャンパーニュ

JPY 13,200

ボランジェスペシャル・キュヴェ・ブリュットNV

シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエフランス・シャンパーニュ

JPY 19,800

ベルナール・ペルトワブリュットNV

シャルドネフランス・シャンパーニュ

JPY 18,700

ジュール・ラサール2011

シャルドネフランス・シャンパーニュ

JPY 26,400

ツァリーヌNV(ツァリーヌキュベ・プレミアムブリュットNV)

シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエフランス・シャンパーニュ

JPY 46,200

ドン・ルイナールブラン・ド・ブラン 2010

シャルドネフランス・シャンパーニュ

JPY 66,000

クリュッググランドキュヴェエディションNV

シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエフランス・シャンパーニュ

JPY 71,500

ケンゾーエステイト清 sei 2019

ソーヴィニヨン・ブランアメリカ・ナパ

JPY 27,500

ボトルワイン［白ワイン］

ムルソーレ・クル 2018

シャルドネフランス・ブルゴーニュ

JPY 18,700

ピュリニー・モンラッシェル・トレザン 2020

シャルドネフランス・ブルゴーニュ

JPY 22,000

クロワッサン2020

シャルドネアメリカ

JPY 9,900

ロシュバンブルゴーニュ 2020

シャルドネフランス・ブルゴーニュ

JPY 8,800

ジョスメイヤーピノ・グリル・フロマントー2017

ピノグリフランス・アルザス

JPY 12,100

ぎんの雫グット・ダルジャン・シャルドネ 2020

シャルドネチリ・レイダ・ヴァレー

JPY 13,200

ぎんの雫　グット・ダルジャン・ソーヴィニヨンブラン2020

ソーヴィニヨンブランチリ・レイダ・ヴァレー

JPY 13,200

シャブリ　グランクリュ　ヴァルミュール 2019

シャルドネフランス・シャブリ

JPY 22,000

キスラーシャルドネヴァンインヒルヴィンヤード 2009

シャルドネアメリカ・ソノマ

JPY 58,300

ボトルワイン［赤ワイン］

ル・マルキ・ド・カロン・セギュール2020

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンフランス・ボルドー

JPY 19,800

井筒ワイン　メルロー「樽熟」2020

メルロー日本・長野

JPY 12,100

ドメーヌクリスチャンクレルジェシャンボールミュジニー 2017

ピノノワールフランス・ブルゴーニュ

JPY 24,200

クロ・ド・ヴージョシルヴァン・ロワシェ2021

ピノノワールフランス・ブルゴーニュ

JPY 88,000

フィリップ・ナデフジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ

ピノノワールフランス・ブルゴーニュ

JPY 25,300

シャトー・ラグランジュ 2013

カベルネ・ソーヴィニョン/メルロ/プティヴェルドフランス・ボルドー

JPY 19,800

シャトー・ダルマイヤック2020

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロフランス・ボルドー

JPY 22,000

コートロティ　レベガス2018

シラーフランス・コートデュローヌ

JPY 24,200

クロぺガス　カベルネナパ2021(クロ・ペガスカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー2021)

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロアメリカ・ナパ

JPY 18,700

スタッグスリープワインセラーズフェイ 2015

カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランアメリカ・ナパ

JPY 60,500

キスラーロシアン・リヴァー・ヴァレー2019

ピノノワールアメリカ・ソノマ

JPY 44,000

ケンゾーエステイト明日香 asuka 2019

カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・ヴェルドアメリカ・ナパ

JPY 38,500

ケンゾーエステイト紫 murasaki 2018

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・ヴェルド/カベルネ・フランアメリカ・ナパ

JPY 60,500

ケンゾーエステイト藍ai 2018

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・ヴェルド/カベルネ・フランアメリカ・ナパ

JPY 60,500

サッシカイアテヌータ・サン・グイド2019

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フランイタリア・トスカーナ

JPY 55,000

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド2014

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルドフランス・ボルドー

JPY 57,200

シャトー・マルゴー2014

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フランフランス・ボルドー

JPY 126,500

ナチュラルワイン

サンセール・ブラン・サウレタスセバスチャン・リフォー 2014

白ソーヴィニヨン・ブランフランス・ロワール渓谷

JPY 13,200

マルセル・リショーケランヌ2020

赤グルナッシュ/シラー/ムールヴェードル/カリニャン/クノワーズフランス・コート・デュ・ローヌ

JPY 13,200

デザートワイン

シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ 2016

セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン/ミュスカデルフランス・ボルドー

JPY 3,520

ケンゾーエステイト夢久 muku 2021

ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨンアメリカ・ナパ

JPY 3,850

食後酒

ガイアグラッパダルマジ

カベルネ・ソーヴィニヨンイタリア・ピエモンテ

JPY 2,750

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

店名

神戸牛新波

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 3-3264-2858

住所

最寄り駅

麹町駅から0.14km半蔵門駅から0.51km四ツ谷駅から0.53km

営業時間

日曜日

休み

月曜日

11:30~14:30

(L.O.13:45)

予約可

16:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

火曜日

11:30~14:30

(L.O.13:45)

予約可

16:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

水曜日

11:30~14:30

(L.O.13:45)

予約可

16:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

木曜日

11:30~14:30

(L.O.13:45)

予約可

16:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

金曜日

11:30~14:30

(L.O.13:45)

予約可

16:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

土曜日

11:30~14:30

(L.O.13:45)

予約可

16:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 14,000

JPY 36,000

席種

カウンター

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

設備

駐車場

あり

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

あり

電源

なし

タバコ

分煙

オープン日

2022年9月5日

サイト

神戸牛新波

Kobe Beef Shinpa

2026/11/01 から 2026/11/28

最新情報

柔軟性と高級感を兼ね備えた隠れ家的鉄板焼き

おすすめポイント

評価

口コミ

メニュー

基本情報

2026年11月

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29	30

神戸牛 新波

Kobe Beef Shinpa

2026/11/01 から 2026/11/28

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