ガストロバル・ラ・ロハ

マドリードバランスの取れた苦みとホップで程よいボディの高品質瓶ビール

マドリード濃い黄金色、ホップが効いたフレッシュな香りと程よい苦味の缶ビール

赤ワインにフルーツ、シナモンを漬けてオレンジジュースで割ったカクテル

白ワインにフルーツを漬けてアップルジュースで割りミントを添えたカクテル

赤ワインを炭酸で割りレモンを添えたカクテル

白ワインを炭酸で割りレモンを添えたカクテル

赤ワインをコーラで割りレモンを添えたカクテル

さわやかでフルーティな、やや甘口のリンゴ酒

辛口シェリーを希少となったセブンアップで割りミントを添えたカクテル

D.O.カヴァ品種:マカベオ チャレッロ パレリャーダ酸味と甘みのバランスがとれ、しっかりした酸味でクリーンな後味 フレッシュな口当たり

D.O. ペネデス品種:マカベオ チャレッロ パレリャーダナッツやブリオッシュなどの芳ばしい香りと滑らかな泡の口当たり

D.O.カタルーニャ品種:モスカテル ゲヴュルツトラミネール白い花のニュアンス ほのかな甘さと溢れる果実感

D.O.リベラデルグアディアーナ品種:ベルデホ 100%トロピカルフルーツのような芳醇な香り ドライな味わい

D.O.ラ・マンチャ品種:シャルドネ 100%トロピカルフルーツのような果実感と豊かでクリーミーなアフター

D.O.チャコリデゲタリア品種:オンダラビ・スリ 100%軽快でバランスの取れた微発泡 青リンゴやジャスミンのニュアンス

D.O.ビエルソ品種:ゴデージョ 100%洋梨やリンゴの香り果実味と酸味のバランスの取れたジューシーな味わい

D.O.リアスバイシャス品種:アルバリーニョ 100%バラや桃、オレンジの皮のような複雑な香り。ソフトな口当たりでエレガントな味わい

D.O.Ca. リオハ品種:テンプラニーリョ 100%熟したブラックベリーと樽熟成の香り 繊細で滑らかなタンニン

D.O. ラ・マンチャ品種:テンプラニージョ 34% メルロー33% シラー33%ペッパーやバルサミコのような複雑なアロマ まろやかでバランスのとれた味わい

D.O. ビエルソ品種:メンシア 100%フレッシュな黒系果実とバルサミコの香り

D.O. バレンシア品種:ボバル 100%バニラのような複雑な香り 深みのあるボディと滑らかなタンニン

D.O.Ca.プリオラート品種:ガルナッチャ 60% シラー カベルネ・ソーヴィニヨン凝縮感のある赤系果実のアロマ ミネラル感もありまろやかなタンニン

D.O. リベイロ品種:ソーソン 85% カイニョ・ロンゴ フェロル ブランセジャオプラムの皮、チェリーのアロマ 心地良い酸味と丸みのあるタンニン

シェリーとは、スペインのアンダルシア地方で作られる酒精強化ワインのことです。独特の製法と熟成方法により、辛口から甘口まで幅広い味わいがあります。英語ではシェリー、スペイン語ではビノ・デ・ヘレス(Vino de Jerez)と呼ばれます。

辛口ですっきりした味わい。ペペおじさん食前酒:生ハム、チーズ、 魚介料理など、 塩味のある料理

フレッシュなリンゴの風味の辛口食前酒:生ハム、チーズ、 魚介料理など、 塩味のある料理

アーモンド、ヘーゼルナッツの香り食中酒:スープ、白身肉、青身魚など、 しっかりとした味付けの料理

クルミの風味。上品でリッチな甘味も感じる食中酒:ジビエ料理、赤身肉、煮込み料理など、濃厚な味わいの料理

樽由来の心地よいアロマ。パワフルでドライ食中酒:ジビエ料理、赤身肉、 煮込み料理など、 濃厚な味わいの料理。

軽やかで爽やかな甘口食前酒 食後酒:フォアグラ、 生の果物 （洋ナシ）

マスカット種から造られる甘口 凝縮されたフローラルの香り食後酒:アイスクリーム、ケーキ、フルーツサラダ

“南京錠”を掛けたくなる美味しさ レーズンやいちじくの香りの極甘口食後酒:アイスクリーム、チョコレート、青かび系チーズ

心地よい甘みの果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味

ミネラルバランスに優れ、味わいはやわらかくまろやか

赤ぶどうジュースにフルーツ、シナモンを漬けてオレンジジュースで割ったカクテル

白ぶどうジュースにフルーツを漬けてアップルジュースで割りミントを添えたカクテル