クラブツリーズ・キトル・ハウス・レストラン&イン

トリュフロブスターサラダ

赤玉ねぎ、ピーマン、マンゴ、コリアンダー、ハラペーニョ

ピクルドオニオン クレームフレッシュ、オアシャーズ パンパーニッケル

辛いホースラディッシュカクテルソース

コーチファームのヤギチーズ、ピスタチオ、ブラッドオレンジビネグレット

トーストした松の実、黒カラント、熟成リコッタ、ヴィンコット

きゅうり、ミント、ライム

プロシュート・ディ・パルマ、ヘイルームトマト、ヴィンコット

砂糖漬けクンクァット、ピスタチオ

季節のベリー、マカダミアナッツのブリトル、ホイップクリーム

季節のベリー、ホイップクリーム、ハドソンバレーのダークアンバーメープルシロップ

キャラメリゼしたバナナ、ラムバター、ブラウンシュガー

フェザーリッジ産の卵、カナダ産ベーコンまたは自家製スモークサーモン、オランデーズソース；メインロブスター追加$10

バジル・ルッコラペスト、トーストした松の実

煮込んだレンズ豆と野菜のシチュー、オーガニックポテトピューレ

バスマティライスピラフ、ディジョンブールブラン

ベビーブックチョイ、椎茸、イスラエルのクスクス、海のブロス

コーンタコス、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコデガイオ、サルサベルデ

ハンドカットフライ、ファイアクラッカースロー

柔らかいスクランブルエッグまたはオーバーイージーフェザーリッジファームエッグとグリルされたプライムハンガーステーキ

バニラジェラート、ホイップクリーム

tuthilltownベビーバーボンクリーム

ホイップクリーム、キャラメルソース

バニラジェラート

砂糖漬けクンクァット

ダークチョコレート、バニラビーン、ヌテラ - レモン、ラズベリー、パッションフルーツ

チポトレアイオリ

サンマルツァーノトマト、メイラーファームの草飼肉、フォッシルファームの豚肉

バジル・アルグラペスト、トーストした松の実

4種類のチーズ、白トリュフオイル

マスカルポーネ、パルメザン、リコッタ、火傷したヘアルームチェリートマト、ニースオリーブのクランブル、オリーブオイル

カリカリの寿司飯ケーキ、とびこ、ハラペーニョ、和風アイオリ

日曜日のグレービー

フロリダ産レッドスナッパー、ピクルドオニオン、マンゴー、ベルペッパー、シラントロ

甘い玉ねぎクレームフレッシュ、ピクルドキャロット、オーシャーズの黒パン

ミニョネット、カクテルソース

砂糖漬けのクンクァット、ピスタチオ

プロシュート・ディ・パルマ、ヘイルームトマト、ヴィンコット

ブラックバート、R＆Gチーズメーカー、トロイ - ムーンライト、チェイスホルムファーム、パインプレインズ - ジャージーガール、クーパーズタウンチーズカンパニー。

クラシックに訓練された職人によって地元で熟成された肉の選りすぐり、季節の付属品

サワークリーム、アディロンダックチーズ社の3年熟成チェダー

レンズ豆とオーガニック野菜のシチュー、スパイス、オーガニックポテトピューレ

キトルハウスシーザーサラダ

ヘプワースファームブロッコリーラーベ＆チェリートマト、オーガニックブラックライス、柚子バターブラン

焼き目をつけた珍しい状態のマグロのステーキ。黒胡椒とコリアンダー、クリーム状のリーキとベビーフェンネル、赤ワイン醤油のグレーズが添えられています。

ブルークラブ、白ワイン、パセリ、唐辛子フレーク、ニンニク

しいたけ、ベビーパックチョイ、イスラエルのクスクス、海のブロス

地元のファーム野菜、獅子唐辛子、トリュフ入りユーコンゴールドポテトピューレ、天然ジュース

しいたけ、ラードン、ブリュッセルスプラウト、イスラエルのクスクス、ブラッドオレンジグレーズ

ルート野菜のヴルーテ、グレーズドヘアルームキャロット、スイスチャード、煮込みジュース

甘い酢漬けのピーマンと玉ねぎ、ローストしたフィンガーリングポテト、アリコ・ヴェール

ふぁば豆、ベビーキャロット、ベビーターニップ、トーストファロ、天然オージュ

アルグラ＆ダナスカファームフェタ、ハンドカットフレンチフライ、ハリッサチムチュリ

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

チポトレアイオリ

プロヴァンスのハーブ

海塩

焼きひよこ豆、赤いキヌア、野菜の緑、伝統的なトマト＆きゅうり、ハマス、タヒニ、ピタ

グリルチキンブレスト、ファームエッグ、イュースブルーチーズ、トマト、マウンテンスモークハウスベーコン、アボカド、ビネグレット

オーガニックな黒米、漬け豆腐、ピコ・デ・ガロ、ピクルス玉ねぎ、チリライムスロー、サルサ・ヴェルデ、カリカリピタ

パルメザンクリスプ、フォカッチャクルトン

焼いたアーモンド、パルメザン、ザクロのドレッシング

ヘプワースファームのオーガニックビーツ、トーストしたピスタチオ、コーチファームのゴートチーズ、ブラッドオレンジビネグレット

松の実、黒カラント、リコッタサラータ、ヴィンコット

オーガニックの地元産レタス、マコウンリンゴ、市場の野菜、ホイップリコッタクロスティーニ、シャンパンビネグレット

煮込んだビーフブリスケット、炒めた玉ねぎ、溶けたグリュイエール、オーシャーズライ

アボカド、トマト、ファイアクラッカースロー、ポテトチップス

グルテンフリーチキンもも肉、スロー、ピクルスした赤玉ねぎ、自家製バターピクルス、レタス、トマト、チポトレマヨネーズ、フライドポテト

ヴィーガンチェダーを使った完全なヴィーガンバージョンも可能です。アディロンダックチーズ社の3年熟成チェダー、セブングレインロール、フライかフィールドグリーンサラダ、チポトレアイオリ、自家製B&Bピクルス

アディロンダックチーズ社の熟成チェダー、ノダインズ。スモークハウスベーコン、トムキャットブリオッシュロール、ハンドカットフライ、自家製ピクルス

赤玉ねぎマーマレード、ファイアローストしたピーマン、溶けたフォンティーナチーズ、トムキャットのガーリックブリオッシュヒーロー、チップス

とうもろこしトルティーヤ、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコデガイオ、サルサヴェルデ、ライム

350度で15分調理が必要です。バニラビーンクレームアングレーズ、ホイップクリーム

ラズベリーピューレ

キャラメルソース、ホイップクリーム

tuthilltown spriitsベビーバーボンクレームアングレーズ

マスカルポーネジェラート、キャラメル

マカダミアナッツのブリトル、ココナッツジェラート

バニラビーンジェラート

砂糖漬けクンクァット

サンデーグレービー

胸肉、脚、翼、もも肉

ニューヨーク州産メープルシロップ＆ホイップクリーム

パルメザンチーズ、フォカッチャクルトンがサクサク

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックグリーン、マーケット野菜、タランテーズチーズ、シャンパンビネグレット

市場による

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックグリーン、マーケット野菜、タランテーズチーズ、シャンパンビネグレット

オーガニックレタス、マーケット野菜、シスルヒルタレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

オーガニックレタス、マーケット野菜、シスルヒルタレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

ディジョンマスタードグレーズ

パルメザンチーズ、フォカッチャクルトンがサクサク

パルメザンチーズ、フォカッチャクルトンがサクサク

新鮮なベリー＆ホイップクリーム

トリュフロブスター

フロリダ産レッドスナッパー、赤玉ねぎ、ピーマン、マンゴー、シラントロ、ハラペーニョ

ピクルトオニオンクレームフレッシュ、ブラックブレッド

カリカリの寿司ご飯ケーキ、とびこ、ハラペーニョ、和風アイオリ

シェリーミニョネットとカクテルソースで冷やしたもの

パン粉の衣、固ゆでの鶏卵、タルタルソース

プロシュート・ディ・パルマ、ヘイルームトマト、ヴィンコット

ブラックバート、R＆Gチーズメーカーズ–ムーンライト、チェイスホルムファーム–ジャージーガール、クーパーズタウンチーズカンパニー

季節のアクサンブル

砂糖漬けクンクァット、ピスタチオ

煮込んだ杏子、ポートワインソース

サンマルツァーノトマト、メイラーファームの草飼肉、フォッシルファームの豚肉

バジル・アルグラペスト、トーストした松の実

セモリナパスタのダンプリング、マスカルポーネ、パルメザン、リコッタ、火傷したヘアルームチェリートマト、ニースオリーブのクランブル、オリーブオイル

4種類のチーズ、白トリュフオイル

焼きひよこ豆、赤いキヌア、野菜の緑、伝統的なトマト、きゅうり、ハムス、タヒニ、カリカリピタ

オーガニックな黒米、漬け豆腐、ピコ・デ・ガロ、ピクルス玉ねぎ、チリライムスロー、サルサ・ヴェルデ、カリカリコーントルティーヤ

グリルチキンブレスト、ファームエッグ、イュースブルーチーズ、トマト、マウンテンスモークハウスベーコン、アボカド、シャンパンビネグレット

パルメザンクリスプ、フォカッチャクルトン

焼きアーモンド、パルメザン、ザクロドレッシング

オーガニックビーツ、トーストしたピスタチオ、コーチファームのヤギチーズ、ブラッドオレンジビネグレット

松の実、黒カラント、リコッタサラータ、ヴィンコット

オーガニックレタス、マカウンリンゴ、市場の野菜、ホイップリコッタクロスティーニ、シャンパンビネグレット

アボカド、トマト、ファイアクラッカースロー、バターを塗ったブリオッシュ、ポテトチップス

3年熟成チェダー、セブングレインロール、フライかフィールドグリーンサラダ、チポトレアイオリ、自家製ピクルス

アディロンダックチーズ社の熟成チェダー。ノダインズ・スモークハウスベーコン、トムキャットブリオッシュロール、ハンドカットフライ、自家製バターピクルス

赤玉ねぎマーマレード、ファイアローストしたピーマン、溶けたフォンティーナチーズ、トムキャットガーリックブリオッシュ、チップス

グルテンフリーチキンもも肉、ファイアークラッカースロー、ピクルドレッドオニオン、自家製バターピクルス、レタス、トマト、チポトレマヨネーズ、ハンドカットフライ

とうもろこしトルティーヤ、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガイオ、サルサ・ヴェルデ

煮込んだビーフブリスケット、炒めた玉ねぎ、溶けたグリュイエールチーズ、オーシャーズライ

煮込んだレンズ豆とオーガニック野菜のシチュー、オーガニックポテトピューレ

キトルハウスシーザーサラダ

ヘプワースファームブロッコリーラーベ＆チェリートマト、オーガニックブラックライス、柚子バターブラン

椎茸、ベビーパックチョイ、イスラエルのクスクス、海のブロス

ロードアイランド産ムール貝、手切りフライドポテト、白ワインガーリックハーブブロス

ブルークラブ、白ワイン、パセリ、ニンニク

レアで焼いたもの、粉砕された黒胡椒とコリアンダー、クリームリークとベビーフェンネル、赤ワイン醤油グレーズ

地元の農場野菜、ユーコンゴールドポテトピューレ、天然ジュース

しいたけ、ラードン、ブリュッセルスプラウト、イスラエルのクスクス、ブラッドオレンジグレーズ

ルート野菜のヴルーテ、グレーズドヘアルームキャロット、スイスチャード、カリカリパースニップ

甘い酢漬けのピーマンと玉ねぎ、ローストしたフィンガーリングポテト、アリコ・ヴェール

ファーロ、ファーバビーンズ、ベビーターニップ、キャロット、天然オージュ

アルグラ＆ダナスカファームフェタ、ハンドカットフレンチフライ、ハリッサチムチュリ

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

チポトレアイオリ

プロヴァンスのハーブ

クレームアングレーズ

ハドソンバレーバーボンソース

キャラメルソース

マスカルポーネジェラート、キャラメル

ヘーゼルナッツチョコレート、バニラビーン、エスプレッソレモン、ラズベリー、パッションフルーツ

ココナッツジェラート

バニラジェラート

砂糖漬けクンクァット

トリュフロブスターサラダ

赤玉ねぎ、ピーマン、マンゴー、コリアンダー、ハラペーニョ

ピクルドオニオン クレームフレッシュ、オアシャーズ パンパーニッケル

辛いホースラディッシュカクテルソース

コーチファームのヤギチーズ、ピスタチオ、ブラッドオレンジビネグレット

トーストした松の実、黒カラント、熟成リコッタ、ヴィンコット

きゅうり、ミント、ライム

プロシュート・ディ・パルマ、ヘイルームトマト、ヴィンコット

砂糖漬けのクンクァット、ピスタチオ

季節のベリー、マカダミアナッツのブリトル、ホイップクリーム

季節のベリー、ホイップクリーム、ハドソンバレーのダークアンバーメープルシロップ

キャラメル化したバナナ、ラムバター、ブラウンシュガー

フェザーリッジ産の卵、カナダ産ベーコンまたは自家製スモークサーモン、オランデーズソース；メインロブスター追加で＄10

バジル・アルグラペスト、トーストした松の実

煮込んだレンズ豆と野菜のシチュー、オーガニックポテトピューレ

バスマティライスピラフ、ディジョンブールブラン

ベビーパックチョイ、椎茸、イスラエルのクスクス、海のブロス

コーンタコス、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガイオ、サルサ・ベルデ

手切りフレンチフライ、ファイアクラッカースロー

柔らかいスクランブルエッグまたはオーバーイージーフェザーリッジファームエッグとグリルされたプライムハンガーステーキ

バニラジェラート、ホイップクリーム

tuthilltownベビーバーボンクリーム

ホイップクリーム、キャラメルソース

バニラジェラート

砂糖漬けクンクァット

ダークチョコレート、バニラビーン、ヌテラ - レモン、ラズベリー、パッションフルーツ

チポトレアイオリ

サンマルツァーノトマト、メイラーファームの草飼肉、フォッシルファームの豚肉

バジル・アルグラペスト、トーストした松の実

4種のチーズ、白トリュフオイル

マスカルポーネ、パルメザン、リコッタ、火傷したヘアルームチェリートマト、ニースオリーブのクランブル、オリーブオイル

日曜日のグレービー

フロリダ産レッドスナッパー、ピクルドオニオン、マンゴー、パプリカ、シラントロ

甘い玉ねぎクレームフレッシュ、ピクルドキャロット、オーシャーズブラックブレッド

ミニョネット、カクテルソース

砂糖漬けクンクァット、ピスタチオ

カリカリの寿司飯ケーキ、とびこ、ハラペーニョ、和風アイオリ

プロシュート・ディ・パルマ、ヘイルームトマト、ヴィンコット

ブラックバート、R＆Gチーズメーカー、トロイ - ムーンライト、チェイスホルムファーム、パインプレインズ - ジャージーガール、クーパーズタウンチーズカンパニー。

クラシックに訓練された職人によって地元で熟成された肉の選りすぐり、季節の付属品

サワークリーム、アディロンダックチーズ社の3年熟成チェダー

レンズ豆とオーガニック野菜のシチュー、スパイス、オーガニックポテトピューレ

キトルハウスシーザーサラダ

ヘプワースファームブロッコリーラーベ＆チェリートマト、オーガニックブラックライス、柚子バターブラン

焼き目をつけた珍しい状態のマグロ、黒胡椒とコリアンダー、クリームリークとベビーフェンネル、赤ワイン醤油グレーズ

ブルークラブ、白ワイン、パセリ、唐辛子フレーク、ニンニク

椎茸、ベビーパックチョイ、イスラエルのクスクス、海のブロス

地元のファーム野菜、獅子唐辛子、トリュフ入りユーコンゴールドポテトピューレ、天然ジュース

シイタケ、ラードン、ブリュッセルスプラウト、イスラエルのクスクス、ブラッドオレンジグレーズ

ルート野菜のヴルーテ、グレーズドヘアルームキャロット、スイスチャード、煮込みジュース

甘い酢漬けのピーマンと玉ねぎ、ローストしたフィンガーリングポテト、アリコ・ヴェール

ファーバビーンズ、ベビーキャロット、ベビーターニップ、トーストファーロ、ナチュラルオージュ

アルグラ＆ダナスカファームフェタ、ハンドカットフレンチフライ、ハリッサチムイチュリ

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

チポトレアイオリ

プロヴァンスのハーブ

海塩

焼きひよこ豆、赤いキヌア、野菜の緑、伝統的なトマト＆きゅうり、ハムス、タヒニ、ピタ

グリルチキンブレスト、ファームエッグ、イュースブルーチーズ、トマト、マウンテンスモークハウスベーコン、アボカド、ビネグレット

オーガニック黒米、漬け豆腐、ピコ・デ・ガロ、ピクルドオニオン、チリライムスロー、サルサヴェルデ、カリカリピタ

パルメザンクリスプ、フォカッチャクルトン

焼いたアーモンド、パルメザン、ザクロのドレッシング

ヘプワースファームのオーガニックビーツ、焼きたてのピスタチオ、コーチファームのゴートチーズ、ブラッドオレンジビネグレット

松の実、黒カラント、リコッタサラータ、ヴィンコット

オーガニックの地元産レタス、マコウンリンゴ、市場の野菜、ホイップリコッタクロスティーニ、シャンパンビネグレット

煮込んだビーフブリスケット、炒めた玉ねぎ、溶けたグリュイエール、オーシャーズライ

アボカド、トマト、ファイアクラッカースロー、ポテトチップス

グルテンフリーチキンもも肉、スロー、ピクルスした赤玉ねぎ、自家製バターピクルス、レタス、トマト、チポトレマヨネーズ、フライドポテト

ヴィーガンチェダーを使用した完全なヴィーガン仕様も可能です。アディロンダックチーズ社の3年熟成チェダー、セブングレインロール、フライまたはフィールドグリーンサラダ、チポトレアイオリ、自家製B&Bピクルス

アディロンダックチーズ社の熟成チェダー、ノダインズ。スモークハウスベーコン、トムキャットブリオッシュロール、ハンドカットフライ、自家製ピクルス

赤玉ねぎマーマレード、ファイアローストしたピーマン、溶けたフォンティーナチーズ、トムキャットのガーリックブリオッシュヒーロー、チップス

コーンタコス、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコデガロ、サルサベルデ、ライム

350度で15分調理が必要です。バニラビーンクレームアングレーズ、ホイップクリーム

ラズベリーピューレ

キャラメルソース、ホイップクリーム

tuthilltown spriitsベビーバーボンクレームアングレーズ

マスカルポーネジェラート、キャラメル

マカダミアナッツのブリトル、ココナッツジェラート

バニラビーンジェラート

砂糖漬けクンクァット

日曜日のグレービー

胸肉、脚、翼、もも肉

ニューヨーク州産メープルシロップ＆ホイップクリーム

パルメザンチーズのカリカリ、フォカッチャクルトン

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックグリーン、マーケット野菜、タランテーズチーズ、シャンパンビネグレット

市場による

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックグリーン、マーケット野菜、タランテーズチーズ、シャンパンビネグレット

オーガニックレタス、マーケット野菜、シスルヒルタレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックレタス、マーケット野菜、シスルヒルタレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

パルメザンチーズ、フォカッチャクルトンがサクサク

パルメザンチーズ、フォカッチャクルトンがサクサク

新鮮なベリー＆ホイップクリーム

トリュフロブスター

フロリダ産レッドスナッパー、赤玉ねぎ、ピーマン、マンゴー、シラントロ、ハラペーニョ

ピクルドオニオンクレームフレッシュ、ブラックブレッド

カリカリの寿司ご飯ケーキ、とびこ、ハラペーニョ、和風アイオリ

シェリーミニョネットとカクテルソースで冷やされた

パン粉の衣、固ゆでの鶏卵、タルタルソース

プロシュート・ディ・パルマ、ヘイルームトマト、ヴィンコット

ブラックバート、R＆Gチーズメーカーズ–ムーンライト、チェイスホルムファーム–ジャージーガール、クーパーズタウンチーズカンパニー

季節のアクセサリー

砂糖漬けのクンクァット、ピスタチオ

煮込んだ杏子、ポートワインソース

サンマルツァーノトマト、メイラーファームの草飼肉、フォッシルファームの豚肉

バジル・アルグラペスト、トーストした松の実

セモリナパスタのダンプリング、マスカルポーネ、パルメザン、リコッタ、火傷したヘイルームチェリートマト、ニースオリーブのクランブル、オリーブオイル

4種類のチーズ、白トリュフオイル

焼きひよこ豆、赤いキヌア、野菜の緑、伝統的なトマト、きゅうり、ハムス、タヒニ、カリカリピタ

オーガニックな黒米、漬け豆腐、ピコ・デ・ガロ、ピクルス玉ねぎ、チリライムスロー、サルサ・ヴェルデ、カリカリコーントルティーヤ

グリルチキンブレスト、ファームエッグ、イュースブルーチーズ、トマト、マウンテンスモークハウスベーコン、アボカド、シャンパンビネグレット

パルメザンクリスプ、フォカッチャクルトン

焼いたアーモンド、パルメザン、ザクロのドレッシング

オーガニックビーツ、トーストしたピスタチオ、コーチファームのヤギチーズ、ブラッドオレンジビネグレット

松の実、黒カラント、リコッタサラータ、ヴィンコット

オーガニックレタス、マカウンリンゴ、市場の野菜、ホイップリコッタクロスティーニ、シャンパンビネグレット

アボカド、トマト、ファイアクラッカースロー、バターブリオッシュ、ポテトチップス

3年熟成チェダー、セブングレインロール、フライかフィールドグリーンサラダ、チポトレアイオリ、自家製ピクルス

アディロンダックチーズ社の熟成チェダー。ノダインズ・スモークハウスベーコン、トムキャットブリオッシュロール、ハンドカットフライ、自家製バターピクルス

赤玉ねぎマーマレード、ファイアローストしたピーマン、溶けたフォンティーナチーズ、トムキャットガーリックブリオッシュ、チップス

グルテンフリーチキンもも肉、ファイアークラッカースロー、ピクルスした赤玉ねぎ、自家製バターピクルス、レタス、トマト、チポトレマヨネーズ、ハンドカットフライ

とうもろこしトルティーヤ、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガイオ、サルサ・ヴェルデ

煮込んだビーフブリスケット、炒めた玉ねぎ、溶けたグリュイエール、オーシャーズ・ライ

煮込んだレンズ豆とオーガニック野菜のシチュー、オーガニックポテトピューレ

キトルハウスシーザーサラダ

ヘプワースファームブロッコリーラーベ＆チェリートマト、オーガニックブラックライス、柚子バターブラン

しいたけ、ベビーパックチョイ、イスラエルのクスクス、海のブロス

ロードアイランド産ムール貝、手切りフレンチフライ、白ワインガーリックハーブブロス

ブルークラブ、白ワイン、パセリ、ニンニク

焼き目をつけてレアに、粉砕した黒胡椒とコリアンダー、クリーム状のポロックとベビーフェンネル、赤ワイン醤油グレーズ

地元の農場野菜、ユーコンゴールドポテトピューレ、天然ジュース

しいたけ、ラードン、ブリュッセルスプラウト、イスラエルのクスクス、ブラッドオレンジグレーズ

ルート野菜のヴルーテ、グレーズドヘアルームキャロット、スイスチャード、カリカリパースニップ

甘い酢漬けのピーマンと玉ねぎ、ローストしたフィンガーリングポテト、アリコ・ヴェール

ファーロ、ファバビーンズ、ベビーターニップ、ニンジン、天然オージュ

アルグラ＆ダナスカファームフェタ、手切りフレンチフライ、ハリッサチミチュリ

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

チポトレアイオリ

プロヴァンスのハーブ

クレームアングレーズ

ハドソンバレーバーボンソース

キャラメルソース

マスカルポーネジェラート、キャラメル

ヘーゼルナッツチョコレート、バニラビーン、エスプレッソレモン、ラズベリー、パッションフルーツ

ココナッツジェラート

バニラジェラート

砂糖漬けクンクァット

トリュフロブスターサラダ

赤玉ねぎ、ピーマン、マンゴー、コリアンダー、ハラペーニョ

ピクルドオニオン クレームフレッシュ、オアシャーズ パンパーニッケル

辛いホースラディッシュカクテルソース

コーチファームのヤギチーズ、ピスタチオ、ブラッドオレンジビネグレット

トーストした松の実、黒カラント、熟成リコッタ、ヴィンコット

きゅうり、ミント、ライム

プロシュート・ディ・パルマ、ヘイルームトマト、ヴィンコット

砂糖漬けクンクァット、ピスタチオ

季節のベリー、マカダミアナッツのブリトル、ホイップクリーム

季節のベリー、ホイップクリーム、ハドソンバレーのダークアンバーメープルシロップ

キャラメリゼしたバナナ、ラムバター、ブラウンシュガー

フェザーリッジ産の卵、カナダ産ベーコンまたは自家製スモークサーモン、オランデーズソース；メインロブスター追加で＄10

バジル・アルグラペスト、トーストした松の実

煮込んだレンズ豆と野菜のシチュー、オーガニックポテトピューレ

バスマティライスピラフ、ディジョンブールブラン

ベビーブックチョイ、椎茸、イスラエルのクスクス、オーシャンブロス

コーンタコス、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコデガロ、サルサベルデ

ハンドカットフレンチフライ、ファイアクラッカースロー

柔らかいスクランブルエッグまたはオーバーイージーフェザーリッジファームエッグとグリルされたプライムハンガーステーキ

バニラジェラート、ホイップクリーム

tuthilltownベビーバーボンクリーム

ホイップクリーム、キャラメルソース

バニラジェラート

砂糖漬けクンクァット

ダークチョコレート、バニラビーン、ヌテラ - レモン、ラズベリー、パッションフルーツ

チポトレアイオリ

サンマルツァーノトマト、メイラーファームの草飼肉、フォッシルファームの豚肉

バジル・アルグラペスト、トーストした松の実

4種類のチーズ、白トリュフオイル

マスカルポーネ、パルメザン、リコッタ、火傷したヘアルームチェリートマト、ニースオリーブのクランブル、オリーブオイル

日曜日のグレービー

フロリダ産レッドスナッパー、ピクルドオニオン、マンゴー、ベルペッパー、シラントロ

甘い玉ねぎクレームフレッシュ、ピクルドキャロット、オーシャーズの黒パン

カリカリの寿司飯ケーキ、とびこ、ハラペーニョ、和風アイオリ

ミニョネット、カクテルソース

砂糖漬けのクンクァット、ピスタチオ

プロシュート・ディ・パルマ、ヘイルームトマト、ヴィンコット

ブラックバート、R＆Gチーズメーカー、トロイ - ムーンライト、チェイスホルムファーム、パインプレインズ - ジャージーガール、クーパーズタウンチーズカンパニー

伝統的に訓練された職人によって地元で熟成された肉の選りすぐり、季節の付け合わせ

サワークリーム、アディロンダックチーズ社の3年熟成チェダー

レンズ豆とオーガニック野菜のシチュー、スパイス、オーガニックポテトピューレ

キトルハウスシーザーサラダ

ヘプワースファームブロッコリーラーベ＆チェリートマト、オーガニックブラックライス、柚子バターブラン

焼き目をつけた珍しい状態のマグロのステーキ。黒胡椒とコリアンダー、クリーム状のリーキとベビーフェンネル、赤ワイン醤油のグレーズが添えられています。

ブルークラブ、白ワイン、パセリ、唐辛子フレーク、ニンニク

しいたけ、ベビーパックチョイ、イスラエルのクスクス、海のブロス

地元のファーム野菜、獅子唐辛子、トリュフ入りユーコンゴールドポテトピューレ、天然ジュース

しいたけ、ラードン、ブリュッセルスプラウト、イスラエルのクスクス、ブラッドオレンジグレーズ

ルート野菜のヴルーテ、グレーズドヘアルームキャロット、スイスチャード、煮込みジュース

甘い酢漬けのピーマンと玉ねぎ、ローストしたフィンガーリングポテト、アリコヴェール

ファーバビーンズ、ベビーキャロット、ベビーターニップ、トーストファーロ、ナチュラルオージュ

アルグラ＆ダナスカファームフェタ、ハンドカットフレンチフライ、ハリッサチムチュリ

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

チポトレアイオリ

プロヴァンスのハーブ

海塩

焼きひよこ豆、赤いキヌア、野菜の緑、伝統的なトマト＆きゅうり、ハムス、タヒニ、ピタ

グリルチキンブレスト、ファームエッグ、イュースブルーチーズ、トマト、マウンテンスモークハウスベーコン、アボカド、ビネグレット

オーガニックな黒米、漬け豆腐、ピコ・デ・ガロ、ピクルス玉ねぎ、チリライムスロー、サルサ・ヴェルデ、カリカリピタ

パルメザンクリスプ、フォカッチャクルトン

焼いたアーモンド、パルメザン、ザクロのドレッシング

ヘプワースファームのオーガニックビーツ、焼きたてのピスタチオ、コーチファームのゴートチーズ、ブラッドオレンジビネグレット

松の実、黒カラント、リコッタサラータ、ヴィンコット

オーガニックの地元産レタス、マコウンリンゴ、市場の野菜、ホイップリコッタクロスティーニ、シャンパンビネグレット

煮込んだビーフブリスケット、炒めた玉ねぎ、溶けたグリュイエール、オーシャーズライ

アボカド、トマト、ファイアクラッカースロー、ポテトチップス

グルテンフリーチキンもも肉、スロー、ピクルドレッドオニオン、自家製バターピクルス、レタス、トマト、チポトレマヨネーズ、フライ

ヴィーガンチェダーを使った完全なヴィーガンバージョンも可能です。アディロンダックチーズ社の3年熟成チェダー、セブングレインロール、フライかフィールドグリーンサラダ、チポトレアイオリ、自家製B&Bピクルス

アディロンダックチーズ社の熟成チェダー、ノダインズ。スモークハウスベーコン、トムキャットブリオッシュロール、ハンドカットフライ、自家製ピクルス

赤玉ねぎマーマレード、ファイアローストしたピーマン、溶けたフォンティーナチーズ、トムキャットのガーリックブリオッシュヒーロー、チップス

とうもろこしトルティーヤ、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコデガイオ、サルサヴェルデ、ライム

350度で15分調理が必要です。バニラビーンクレームアングレーズ、ホイップクリーム

ラズベリーピューレ

キャラメルソース、ホイップクリーム

tuthilltown spriitsベビーバーボンクレームアングレーズ

マスカルポーネジェラート、キャラメル

マカダミアナッツのブリトル、ココナッツジェラート

バニラビーンジェラート

砂糖漬けクンクァット

日曜日のグレービー

胸肉、脚、翼、もも肉

ニューヨーク州産メープルシロップ＆ホイップクリーム

パルメザンチーズ、フォカッチャクルトンがサクサク

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックグリーン、マーケット野菜、タランテーズチーズ、シャンパンビネグレット

市場による

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックグリーン、マーケット野菜、タランテーズチーズ、シャンパンビネグレット

オーガニックレタス、マーケット野菜、シスルヒルタレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックレタス、マーケット野菜、シスルヒルタレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

パルメザンチーズのカリカリ、フォカッチャクルトン

パルメザンチーズのカリカリ、フォカッチャクルトン

新鮮なベリー＆ホイップクリーム

トリュフロブスター

フロリダレッドスナッパー、レッドオニオン、ベルペッパー、マンゴー、シラントロ、ハラペーニョ

ピクルスオニオンクレームフレッシュ、黒パン

クリスピー寿司ライスケーキ、トビコ、ハラペーニョ、日本のアイオリ

シェリーミニョネットとカクテルソースで冷やした

パン粉の衣、硬ゆで鶏卵、タルタルソース

パルマプロシュート、エアルームトマト、ヴィンコット

ブラックバート、Rチーズメーカーズ–ムーンライト、チェイスホルムファーム–ジャージーガール、クーパーズタウンチーズカンパニー

季節の付属品

キャンディーにしたカンカンツ、ピスタチオ

煮込んだアプリコット、ポートワインソース

サン マルツァーノ トマト、メイラー ファーム グラスフェッド ビーフ、フォッシル ファーム ポーク

バジルアルグラペスト、トーストした松の実

セモリナパスタのダンプリング、マスカルポーネ、パルメザン、リコッタ、焦げたエアルームチェリートマト、ニース風オリーブクランブル、オリーブオイル

4種類のチーズ、ホワイトトリュフオイル

ローストひよこ豆、赤キヌア、フィールドグリーン、エアルームトマト、きゅうり、フムス、タヒニ、クリスピーピタ

オーガニック黒米、マリネした豆腐、ピコ・デ・ガヨ、ピクルスオニオン、チリライムスロー、サルサベルデ、クリスピーコーントルティーヤ

グリルチキンブレスト、ファームエッグ、ユーズブルーチーズ、トマト、マウンテンスモークハウスベーコン、アボカド、シャンパンビネグレット

パルメザンチップス、フォカッチャクルトン

トーストアーモンド、パルメザン、ザクロビネグレット

オーガニックビート、トーストしたピスタチオ、コーチファームのヤギのチーズ、ブラッドオレンジビネグレット

松の実、ブラックカラント、リコッタサラータ、ヴィンコット

オーガニックレタス、マカウンアップル、マーケット野菜、ホイップリコッタクロスティーニ、シャンパンビネグレット

アボカド、トマト、ファイヤークラッカースロー、バター付きブリオッシュ、ポテトチップス

3年熟成チェダー、セブングレインロール、フライまたはフィールドグリーンサラダ、チポトレアイオリ、自家製ピクルス

アディロンダックチーズカンパニー熟成チェダー。ノディンのスモークハウスベーコン、トムキャットブリオッシュロール、手切りフライ、ハウスメイドバターピクルス

赤玉ねぎマーマレード、火で焼いたペッパー、溶けたフォンティーナ、トムキャットガーリックブリオッシュ、チップス

グルテンフリーの鶏もも肉、ファイヤークラッカースロー、ピクルス赤玉ねぎ、自家製バターピクルス、レタス、トマト、チポトレマヨ、手切りフライ

コーントルティーヤ、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコデガヨ、サルサベルデ

煮込んだ牛ブリスケット、ソテーした玉ねぎ、溶けたグリュイエール、オルワッシャーのライ

煮込んだレンズ豆のオーガニック野菜シチュー、オーガニックポテトピューレ

キトルハウスシーザーサラダ

ヘプワースファームブロッコリーレイプチェリートマト、オーガニック黒米、ユズバターソース

しいたけ、ベイビーブロッコリー、イスラエルクスクス、オーシャンブロス

ロードアイランドムール貝、手切りフレンチフライ、白ワインガーリックハーブブロス

青いカニ、白ワイン、パセリ、ニンニク

焼き加減レア、砕いた黒胡椒、コリアンダー、クリームリーク、ベビーフェンネル、赤ワイン醤油グレーズ

地元の農場の野菜、ユコンゴールドポテトピューレ、天然ジュース

シイタケ、ラルドン、ブリュッセルスプラウト、イスラエルクスクス、ブラッドオレンジグレーズ

ルートベジタブルヴルーテ、グレーズドヘリテイムキャロット、スイスチャード、クリスピーパースニップ

甘い酢のピーマン、玉ねぎ、ローストフィンガーリング、ハリコヴェール

ファッロ、ファバ豆、ベビーダイコン、ニンジン、自然のオージュ

アルグラ ダナスカファームフェタ、手切りフレンチフライ、ハリッサチミチュリ

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

チポトレ アイオリ

ハーブ・ド・プロヴァンス

クレームアンジェリーズ

ハドソンバレー バーボンソース

キャラメルソース

マスカルポーネジェラート、キャラメル

ヘーゼルナッツチョコレート、バニラビーンズ、エスプレッソレモン、ラズベリー、パッションフルーツ

ココナッツジェラート

バニラジェラート

キャンディーにしたカンカン

トリュフロブスターサラダ

赤玉ねぎ、ベルペッパー、マンゴー、シラントロ、ハラペーニョ

ピクルド オニオン クレーム フレッシュ、オーワッシャーズ パンパーニッケル

スパイシーなホースラディッシュカクテルソース

コーチファームのヤギチーズ、ピスタチオ、ブラッドオレンジビネグレット

トーストした松の実、ブラックカラント、熟成リコッタ、ヴィンコット

きゅうり、ミント、ライム

パルマプロシュート、エアルームトマト、ヴィンコット

キャンディーにしたカンキツ、ピスタチオ

季節のベリー、マカダミアナッツブリトル、ホイップクリーム

季節のベリー、ホイップクリーム、ハドソンバレーのダークアンバー メープルシロップ

キャラメルバナナ、ラムバター、ブラウンシュガー

フェザーリッジの鶏卵、カナディアンベーコンまたはハウススモークサーモン、オランデーズソース; メインロブスターを追加する場合は$10

バジルアルグラペスト、トーストした松の実

煮込んだレンズ豆と野菜のシチュー、有機ポテトピューレ

バスマティライスピラフ、ディジョンブールブラン

ベイビー・ボクチョイ、シイタケ、イスラエル・クスクス、オーシャン・ブロス

コーントルティーヤ、ピクルスオニオン、ハラペーニョ、ピコデガヨ、サルサベルデ

手切りフレンチフライ、ファイアクラッカースロー

2つの柔らかいスクランブルエッグまたはオーバーイージーのフェザーリッジファームの卵とグリルしたプライムハンガーステーキ

バニラジェラート、ホイップクリーム

タスヒルトンベイビーバーボンクレーム

ホイップクリーム、キャラメルソース

バニラジェラート

キャンディーにしたカンカン

ダークチョコレート、バニラビーンズ、ヌテラ - レモン、ラズベリー、パッションフルーツ

チポトレ アイオリ

サン マルツァーノ トマト、メイラー ファーム グラスフェッド ビーフ、フォッシル ファーム ポーク

バジルアルグラペスト、トーストした松の実

4種類のチーズ、ホワイトトリュフオイル

マスカルポーネ、パルメザン、リコッタ、焦げたエアルームチェリートマト、ニースオリーブクランブル、オリーブオイル

日曜日のグレイビー

フロリダレッドスナッパー、ピクルドオニオン、マンゴー、ベルペッパー、シラントロ

スイートオニオンクレームフレッシュ、ピクルドキャロット、オーワッシャーズブラックブレッド

クリスピー寿司ライスケーキ、トビコ、ハラペーニョ、日本のアイオリ

ミニョネット、カクテルソース

キャンディーにしたカンキツ、ピスタチオ

パルマプロシュート、エアルームトマト、ヴィンコット

ブラックバート、Rチーズメーカーズ、トロイ - ムーンライト、チェイスホルムファーム、パインプレインズ - ジャージーガール、クーパーズタウンチーズカンパニー

クラシックに訓練された職人の肉屋によって地元で cured された肉のセレクション、季節の付け合わせ

サワークリーム、アディロンダックチーズカンパニー3年熟成チェダー

レンズ豆のオーガニック野菜シチュー、スパイス、オーガニックポテトピューレ

キトルハウスシーザーサラダ

ヘプワースファームブロッコリーレイプ、チェリートマト、オーガニック黒米、ユズバターソース

焼き加減レア、黒胡椒 コリアンダー、クリームリークス ベビーフェンネル、赤ワイン醤油グレーズ

青いカニ、白ワイン、パセリ、ペッパーフレーク、ニンニク

しいたけ、ベイビーブロッコリー、イスラエルクスクス、オーシャンブロス

地元の農場の野菜、シシトウペッパー、トリュフ風味のユコンゴールドポテトピューレ、天然ジュース

シイタケ、ラルドン、ブリュッセルスプラウト、イスラエルクスクス、ブラッドオレンジグレーズ

ルートベジタブルヴルーテ、グレーズドエアルームキャロット、スイスチャード、ブレイジングジュース

甘い酢のピーマン、玉ねぎ、ローストフィンガーリング、ハリコヴェール

ファバ豆、ベビーカーrot、ベビーターンip、トーストしたファロ、自然のオージュ

アルグラ、ダナスカファームフェタ、手切りフレンチフライ、ハリッサチミチュリ

オーガニックポテトグラタン、ガーリックスピナッチ、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックほうれん草、赤ワインソース

オーガニックポテトグラタン、ガーリックほうれん草、赤ワインソース

チポトレアイオリ

ハーブ・ド・プロヴァンス

海塩

ローストひよこ豆、赤キヌア、フィールドグリーン、エアルームトマト、きゅうり、フムス、タヒニ、ピタ

グリルチキンブレスト、ファームエッグ、ユーズブルーチーズ、トマト、マウンテンスモークハウスベーコン、アボカド、ビネグレット

オーガニック黒米、マリネした豆腐、ピコ・デ・ガヨ、ピクルスオニオン、チリライムスロー、サルサベルデ、クリスピーピタ

パルメザンチップス、フォカッチャクルトン

トーストアーモンド、パルメザン、ザクロビネグレット

ヘプワースファームのオーガニックビート、トーストしたピスタチオ、コーチファームの山羊チーズ、ブラッドオレンジビネグレット

松の実、ブラックカラント、リコッタサラータ、ヴィンコット

オーガニック地元レタス、マコウンアップル、マーケット野菜、ホイップリコッタクロスティーニ、シャンパンビネグレット

煮込んだビーフブリスケット、ソテーした玉ねぎ、溶けたグリュイエール、オルワッシャーのライ

アボカド、トマト、ファイヤークラッカーコールスロー、ポテトチップス

グルテンフリーの鶏もも肉、スロー、ピクルスした赤玉ねぎ、自家製バターピクルス、レタス、トマト、チポトレマヨ、フライドポテト

完全にビーガンにすることができるビーガンチェダー; アディロンダックチーズカンパニーの3年熟成チェダー、セブングレインロール、フライまたはフィールドグリーンサラダ、チポトレアイオリ、自家製ピクルス

アディロンダックチーズカンパニー熟成チェダー、ノディンのスモークハウスベーコン、トムキャットブリオッシュロール、手切りフライ、ハウスメイドピクルス

赤玉ねぎマーマレード、火で焼いたピーマン、溶けたフォンティーナ、トムキャットガーリックブリオッシュヒーロー、チップス

コーントルティーヤ、ピクルドオニオン、ハラペーニョ、ピコデガヨ、サルサベルデ、ライム

350度で15分間の調理が必要; バニラビーンクレームアングレーズ、ホイップクリーム

ラズベリーピューレ

キャラメルソース、ホイップクリーム

タスヒルトンスピリッツベイビーバーボンクレームアングレーズ

マスカルポーネジェラート、キャラメル

マカダミアナッツブリトル、ココナッツジェラート

バニラビーングラッセ

キャンディーにしたカンカン

日曜日のグレイビー

胸肉、脚、翼、もも

ナイスメープルシロップ ホイップクリーム

クリスピーパルメザン、フォカッチャクルトン

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックグリーン、マーケット野菜、タレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

市場依存

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックグリーン、マーケット野菜、タレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

オーガニックレタス、マーケット野菜、シスルヒルタレンテーズチーズ、シャンパンビネグレット

ディジョンマスタードグレーズ

オーガニックレタス、マーケット野菜、シスルヒルタレンタイーズチーズ、シャンパンビネグレット

クリスピーパルメザン、フォカッチャクルトン

クリスピーパルメザン、フォカッチャクルトン

新鮮なベリー ホイップクリーム

トリュフロブスター

フロリダレッドスナッパー、レッドオニオン、ベルペッパー、マンゴー、シラントロ、ハラペーニョ

ピクルスオニオンクレームフレッシュ、黒パン

クリスピー寿司ライスケーキ、トビコ、ハラペーニョ、日本のアイオリ

シェリーミニョネットとカクテルソースで冷やした

パン粉の衣、硬ゆで鶏卵、タルタルソース

パルマプロシュート、エアルームトマト、ヴィンコット

ブラックバート、R&Gチーズメーカーズ–ムーンライト、チェイスホルムファーム–ジャージーガール、クーパーズタウンチーズカンパニー

季節の付属品

キャンディーにしたカンカンオレンジ、ピスタチオ

煮込んだアプリコット、ポートワインソース

サン マルツァーノ トマト、メイラー ファーム グラスフェッド ビーフ、フォッシル ファーム ポーク

バジルアルグラペスト、トーストした松の実

セモリナ粉のパスタダンプリング、マスカルポーネ、パルメザン、リコッタ、焦げたエアルームチェリートマト、ニース風オリーブクランブル、オリーブオイル

4種類のチーズ、ホワイトトリュフオイル

ローストひよこ豆、赤キヌア、フィールドグリーン、エアルームトマト、きゅうり、フムス、タヒニ、クリスピーピタ

オーガニック黒米、マリネした豆腐、ピコ・デ・ガヨ、ピクルスオニオン、チリライムスロー、サルサベルデ、クリスピーコーントルティーヤ

グリルチキンブレスト、ファームエッグ、ユーズブルーチーズ、トマト、マウンテンスモークハウスベーコン、アボカド、シャンパンビネグレット

パルメザンチップス、フォカッチャクルトン

トーストアーモンド、パルメザン、ザクロビネグレット

オーガニックビート、トーストしたピスタチオ、コーチファームのヤギのチーズ、ブラッドオレンジビネグレット

松の実、ブラックカラント、リコッタサラータ、ヴィンコット

オーガニックレタス、マコウンサップル、マーケット野菜、ホイップリコッタクロスティーニ、シャンパンビネグレット

アボカド、トマト、ファイヤークラッカーコール slaw、バター付きブリオッシュ、ポテトチップス

3年熟成チェダー、セブングレインロール、フライまたはフィールドグリーンサラダ、チポトレアイオリ、自家製ピクルス

アディロンダックチーズカンパニー熟成チェダー。ノディンのスモークハウスベーコン、トムキャットブリオッシュロール、手切りフライ、手作りバターピクルス