ザ・グレート・デイン・パブ&ブルーイング・カンパニー

当店自慢の遅煮込みリブアイの8オンスカットと、ポーチド、フライド、またはスクランブルの2個の卵、温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライと新鮮なフルーツのガーニッシュが付いています。

新鮮なベリーとホイップクリームがトッピングされた自家製のモルトワッフル2枚。温かいグランマニエシロップとハチミツバターと一緒に提供されます。

3個の卵で作られた、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、ハム、チーズがたっぷり入った「マイルハイ」なオムレツ。温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライと新鮮なフルーツガーニッシュと一緒に提供されます。

マッシュルームデュクセル、アスパラガスの先、ベビースピナッチ、トマト、フェタチーズのクランブルが詰まった3個の卵のオムレツ。温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライと新鮮なフルーツのガーニッシュと一緒に提供されます。

ベルギーワッフルの四つ割りの上に大きな手作りのバターミルクフライドチキンテンダーを乗せ、ソーセージグレービーとネギをトッピングしたもの。新鮮なフルーツと一緒に提供されます。

当店シェフの週替わりの新鮮なキッシュを温かく提供。新鮮なフルーツと小さなガーデンサラダと一緒に提供されます。

自家製ソーセージグレービーとビスケット、アメリカンフライと新鮮なフルーツガーニッシュと一緒に提供される2つの卵（ポーチド、スクランブル、または目玉焼き）

トーストしたイングリッシュマフィンの上にカナダベーコンと一緒に提供される2つのポーチドエッグ。新鮮なホランデーズソースでトッピングされます。アメリカンフライと新鮮なフルーツガーニッシュと一緒に提供されます。

トーストしたイングリッシュマフィンの上に新鮮なトマトとアボカドを添えた2つのポーチドエッグ。新鮮なホランデーズソースをかけて、アメリカンフライと新鮮なフルーツガーニッシュと一緒に提供されます。

2個の卵（ポーチド、目玉焼き、スクランブル）、3枚の厚切りアップルウッドスモークベーコンまたはグリルドノックヴルストとアメリカンフライ、温かいバターミルクビスケット、新鮮なフルーツガーニッシュ。

トマティーヨ・ポブラノソースと溶けたチーズがトッピングされた2つのポーチドエッグ、スパイシーな黒豆、トウモロコシトルティーヤ、新鮮なアボカドとサルサのサラダと一緒に提供されます。

バッチベーカリーのクロワッサンをトーストし、2個の卵とチーズのオムレツ、そして3枚の厚切りアップルウッドスモークベーコンを詰めたもの。アメリカンフライと新鮮なフルーツのガーニッシュと一緒に提供されます。

カジュンスパイスでふりかけた刺身用のアヒマグロを、わさび、酢漬け生姜、ディッピングソースと一緒にレアで焼いた料理。

アーティチョークハーツ、ネギ、パルメザンチーズ、サワークリームの美味しいブレンド。新鮮な野菜と一緒にベーカリーフレッシュなブールローフで熱々に提供されます。

三色のトルティーヤチップにチーズ、黒豆、サルサ、アボカド、サワークリーム、ハラペーニョ、黒オリーブをトッピングしたもの。当店のトルティーヤは一日中新鮮に作られています。

調味された豚肉と天然のエビが詰まった6個のフラッシュフライ餃子。漬けた赤キャベツと、醤油、米酢、ライム、魚醤のディップソースと一緒に提供されます。

自家製フムス、ババガヌーシ、ファラフェルを温かいピタパン、トマト、きゅうり、玉ねぎ、フェタチーズ、カラマタオリーブ、ツァジキソースと一緒に提供します。

クロップサークル小麦のクランベリーマスタードとペックスピルスナーマスタードで引き立てられた、店内で焼かれた新鮮なプレッツェル。

アメリカンペールエールで手作りされたエルスワースチーズカードを1/2ポンド以上使用し、ローストハッチグリーンチリクレマと一緒に提供します。

ビールで揚げた手作りのチキンテンダーチャンクの大盛り。四川ハニーソースと一緒に提供されます。

私たちは最高の手羽先を提供していると信じています。カリカリに揚げて、アジアンBBQ、3アラーム、ジャマイカジャーク、ハバネロヘルファイア、または四川ハニーのソースでお好みのものと一緒に提供します。ニンジン、セロリ、ゴルゴンゾーラドレッシングと一緒に提供されます。

新鮮なホットパブフライとエルスワースのガーリックディルチーズカーズにリッチなグレービーとみじん切りのチャイブをかけたもの。これはデーンのバージョンで、ケベックの定番ストリートフードです。

トマト、ハーブ、新鮮なキノコ、パルメザンチーズの組み合わせ

焼きポテト、アップルウッドベーコン、クリームを使用したハーティーなスープ。ウィスコンシンチーズと新鮮なチャイブでトッピングされています。

ピーナッツのほのかな風味が加わった、チキン、米、トマトの風味豊かなシチュー。

12オンスのクロックにサーブされるリッチなチキンとビーフのブロス。プレッツェルクルトンとビールで煮た玉ねぎが添えられ、スイスチーズで焼かれています。カップやボウルでは提供していません。

クリーミーなシーザードレッシングで和えた刻んだロメインレタスにクルトン、アンチョビ、削りパルメザンチーズを添えたサラダ

ローストチキンストリップ、グラニースミスリンゴ、干しクランベリー、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズをハニーシトラスドレッシングで和えたもの。ミックスグリーンとトマトの上に盛られています。

トマトのくし切り、ラディッシュ、きゅうり、エンダイブ、人参、クルトン、玉ねぎがトッピングされたさわやかなミックスグリーンのベッド

サンドイッチのハーフサイズと熱々のスープのボウル。

サンドイッチのハーフサイズとサクサクのガーデンサラダのサイド。

熱々のスープ、サクサクのガーデンサラダ、そして新鮮なビールパンロールがセットになった一杯。最適な軽食ランチ。

ホットなシェーブスモークターキーにスイスチーズ、アップルウッドベーコン、コールスロー、グリルしたマーブルライにサウザンドアイランドドレッシングを重ねたもの。

伝統的な中央アメリカのマリネで焼いたチキン、新鮮なアボカドディップ、コーンサルサ、刻んだレタスをスピナッチトルティーヤで包み、クリーミーシラントロドレッシングを添えたもの。

削ったコンビーフ、溶けたスイスチーズ、ザワークラウト、そしてサウザンドアイランドドレッシングが厚切りライ麦パンに積み重ねられています。

新鮮な刻んだロメインレタス、パルメザンチーズ、温かいグリルチキンをシーザードレッシングで和え、ガーデン野菜トルティーヤで包んだもの。

新鮮でかたいチキンサラダを、バッチベーカリーのクロワッサンに蜂蜜ペッパーアップルウッドスモークベーコン、ミクログリーン、厚切りトマトと一緒に提供します。

完璧に焼かれた7オンスの上質な牛肉。 レタス、トマト、ピクルス、バミューダオニオン、お好みのチーズと一緒にトッピングされ、サイドディッシュ付き。

選りすぐりのビーフを7オンス、完璧に焼き上げ、シャープチェダーチーズ、BBQソース、アップルウッドベーコン、ヘイスタックオニオン、チポトレクリームチーズをトッピング。 サイドメニューをお選びください。

ひよこ豆と調味料を挽いてカリカリに揚げ、ヒュムス、トマト、玉ねぎ、タジキソースが入った温かいナンパンで提供されます。 サイドディッシュをお選びください。

鶏肉、野菜、マッシュポテトの熱々のシチュー。 パフパフのパイ生地でトップされています。 アップルソースとプレッツェルロールと一緒に提供されます。

当店独自のケイジャンスタイルのブラックニングスパイスに漬け込まれた柔らかいチキンブレストを、完璧に焼き上げました。レタス、トマト、バミューダオニオンを挟んだベーカリーフレッシュなロールに、チポトレマヨネーズを添えて提供します。お好きなサイドディッシュをお選びください。

カロライナピードモントソースでじっくり燻製したポークショルダーを挽いています。酸味のあるリンゴのスローとピクルスした赤玉ねぎを添えたベーカリーフレッシュなロールで提供されます。

当店のピルスナーバッターに漬けた3オンスのハドックフィレをカリカリに揚げ、自家製タルタルソース、レモン、コールスロー、パブフライと一緒に提供します。 伝説によると、これはウィリアム4世王のお気に入りのレシピで、改装中のオリジナルのグレートデーンの地下室で見つかりました。

ウィスコンシンチェダーと当店の有名なピルスナーをブレンドしたクリーミーなソースに、リガティーニのパスタを加え、バターで焼き上げたサワードウブレッドのクランブルをトッピング。季節ごとに厳選されたチェダーチーズのくさびを添えて仕上げ、厚くて噛み応えのあるプレッツェルと一緒に提供されます。

新鮮なグリルチキンをゴルゴンゾーラチーズソースで和え、リガトーニのパスタに3段階のウィングソースをかけたもの。トマトとネギを添え、プレッツェルロールと一緒に提供されます。

新鮮な手作りの焼きたてプレッツェルに、クロップサークルウィートのクランベリーマスタードとペックのピルスナーマスタードを添えています。

自家製のプレッツェルボウルに入ったクリーミーなアーティチョークとほうれん草のブレンドで、にんじん、セロリ、きゅうり、赤ピーマン、ブロッコリー、カリフラワーのフローレットが添えられています。

アメリカンペールエールで手作りされたエルスワースウィスコンシンのチーズカーズを、ローストしたハッチグリーンチリクリームと共に提供します。

新鮮な熱々のパブフライとエルズワース・ウィスコンシンのガーリックディルチーズカードにリッチなグレイビーと刻んだチャイブをトッピングしました。これはケベックの定番ストリートフードの私たちのバージョンです。

三色のトルティーヤチップスにチーズ、黒豆、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョ、黒オリーブをトッピング。私たちのトルティーヤは一日中新鮮に作られています。

私たちは周りで最高のウィングを提供していると信じています。カリッと揚げられ、お好みのソースで和えられます：アジアのバーベキュー、3アラーム、ジャマイカン・ジャーク、ハバネロ・ヘルファイア、または四川ハニー。人参、セロリ、ゴルゴンゾーラドレッシングと一緒に提供されます。

ビール衣をまとった手作りの鶏肉の柔らかい部分の大盛り。四川風ハニーソースと共に提供されます。

自家製フムス、ババガヌーシュ、ファラフェルを温かいピタポイント、トマト、キュウリ、玉ねぎ、フェタチーズ、カラマタオリーブ、タジキソースと共に提供します。

柔らかいリングを調味された小麦粉で手で投げてから、カリッと揚げました。ポモドーロソースとバナナペッパーと一緒に提供されます。

アヒツナのキューブを醤油、ゴマ、ライム、ネギでマリネしました。キュウリ、アボカド、薄切りの大根、揚げシャロットと混ぜ、ゴマアイオリで仕上げました。ワンタンチップと一緒に提供されます。

トマト、ハーブ、新鮮なマッシュルームの組み合わせに、自家製プレッツェルクルトンとウィスコンシンパルメザンチップをトッピングしました。

ベイクドポテト、アップルウッドベーコン、クリームを使ったボリューム満点のスープ。ウィスコンシンチーズと新鮮なチャイブをトッピング。

鶏肉、米、トマトにピーナッツの風味を加えた風味豊かなシチュー。

プレッツェルクルトンとビールで煮込んだ玉ねぎが入った濃厚な鶏肉と牛肉のブロスを、スイスチーズをのせて泡立つまで焼き上げました。12オンスのクロックで提供されます。カップでは提供されません。

ローストチキンストリップ、グラニースミスリンゴ、サンドライクランベリー、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズをハニシトラスドレッシングで和えました。ミックスグリーンとトマトの上に盛り付けられています。

新鮮なほうれん草とミックスグリーンの上にフレッシュモッツァレラ、チェリーとイエローブドウトマト、焙煎した赤ピーマンとアスパラガスをトッピングし、オリーブオイルで味付けした後、ガーリックピタと混ぜ合わせました。バルサミコビネグレットと共に提供されます。

刻んだロメインハートをクリーミーなシーザードレッシングで和え、クルトン、アンチョビ、削ったパルメザンチーズで飾りました。

マリネしたカルネアサダ、ホワイトチェダーチーズ、新鮮なアボカド、コーントルティーヤストリップ、ブラックビーンズ、ローストコーンサルサ、トマト、ラディッシュ、赤玉ねぎをロメインレタスの上にチミチュリランチドレッシングで和えたもの。

ミックスグリーンにタングイングリッジドレッシングを和え、ホイシンBBQチキン、マンダリンのくし形切り、ピーナッツ、ニンジン、スナップエンドウ、ローマトマト、そしてカリカリの揚げワンタンストリップをトッピングしました。

刺身グレードのアヒツナを醤油、ゴマ油、チリガーリックソースで焼きました。ロメインレタスの上に人参、赤キャベツ、ネギ、スナップエンドウ、赤ピーマン、ピーナッツ、コリアンダーを盛り付け、醤油ピーナッツドレッシングで仕上げました。ゴマそばとライムのくし切りを添えて完成です。

新鮮な蒸しビート、オレンジのセグメント、山羊のチーズ、トーストした松の実、新鮮なミント、ザクロバルサミコグレーズ、エンダイブとアルグラ。

サンドイッチスープ。任意のサンドイッチの半分のサイズと熱々のスープのボウル。

サンドイッチサラダ。任意のサンドイッチの半分のサイズと、クリスプガーデンサラダまたはコールスローのサイド。

スープ サラダ。 piping hot スープのボウル、クリスプなガーデンサラダのサイド、新鮮なプレッツェルロール。完璧な軽いランチ。

ホットシェーブスモークターキー、ウィスコンシンのスイスチーズ、アップルウッドベーコン、コールスロー、そしてマディソンサワードウのキャラウェイライに千島ドレッシングを重ねたもの。

伝統的な中央アメリカのマリネでグリルした鶏肉、新鮮なワカモレ、コーンサルサ、ミックスグリーンをほうれん草のトルティーヤで包み、クリーミーシラントロドレッシングをかけた料理。

新鮮で大きなチキンサラダがバッチベーカリーのクロワッサンに、ハニーペッパーのアップルウッドスモークベーコン、マイクログリーン、厚切りトマトと共に提供されます。

新鮮な刻んだロメインレタス、ウィスコンシンパルメザンチーズ、温かいグリルチキンをシーザードレッシングで和え、ガーデン野菜トルティーヤで包みました。

カリブ海からのごちそう：スパイスを効かせたプルドポーク、ハム、スコッチエールで漬けたピクルス、マスタード、ウィスコンシンのスイスチーズをフランスパンで挟んだグリルプレスサンドイッチ。

ホットシェーブハウスキュアパストラミ、ウィスコンシンスイスチーズ、ザワークラウト、そしてサウザンドアイランドドレッシングをマディソンサワードウキャラウェイライにのせて。

ロスカゼフォンティーナとフックスの1年熟成チェダー、新鮮なリーク、甘い赤玉ねぎ、ビールジャムをバッチベーカリーのクラッカートウィートでグリルしました。

6オンスの野生捕獲されたサーモンフィレをメープルバスティングでグリルし、ハニーペッパーベーコン、レタス、トマト、バミューダオニオンをシアバッタパンにレモンケーパーのマヨネーズと共に提供します。

自家製のケイジャンスタイルのスパイスで味付けされた柔らかい鶏の胸肉を完璧にグリルしました。レタス、トマト、バミューダオニオンを挟んだ焼きたてのロールパンと、チポトレマヨネーズのサイドが付いています。

ガーリックを塗ったロールパンの上に、グリルしたバジルペストでマリネした5オンスの鶏胸肉、火で焼いたアーティチョークのハート、赤ピーマン、ピクルスしたきゅうり、アルグラ、レモンフェタスプレッドをトッピングしたもの。

ひきわりひよこ豆と調味料をカリッと揚げ、温かいナンブレッドにハムス、トマト、スライスオニオン、自家製タジキソースと共に提供します。

スロースモークされた豚肩肉をキャロライナマスタードソースでほぐしました。ベーカリーで焼きたてのロールパンに、酸味のあるリンゴのスローとピクルスにした赤玉ねぎを添えて提供します。

薄切りのプライムリブをオージュに浸し、フラットブレッドでピメントビールチーズ、ウィスコンシンホワイトチェダー、ハウスメイドジャルディニエラと一緒に包みました。オージュのサイド付きで提供します。

スライスしたジェノバサラミ、カピコラハム、ピットスモークハム、モルタデッラ、ウィスコンシンプロボローネチーズ、ローストレッドペッパーオリーブレリッシュをガーリックブラッシュロールに挟んだニューオーリンズのヒーローサンドイッチ。

グリルしたブラックビーンパティをブリオッシュロールに挟み、ピメントビールチーズ、細切りレタス、サルサフレスカをトッピングしています。

地元の農場を支援するために、季節のウィスコンシン州のチーズをトッピングした草で育てた牛肉またはバッファローバーガーを提供します。トーストしたマルチグレインバンにベビーグリーンと厚切りトマトを添えて提供します。

新鮮な選りすぐりの牛肉を七オンス焼き上げました。レタス、トマト、ピクルス、バミューダオニオン、そしてお好みのチーズをトッピングしています。

新鮮な選りすぐりの牛肉7オンスと1/4ポンドのブラートヴルストバーガーを、ストアキャラメル化した玉ねぎと一緒にグリルし、アップルウッドスモークベーコンとウィスコンシンシャープチェダーチーズをトッピング。プレッツェルロールに盛り付け、ペックのピルスナーマスタードを添えて提供。

選ばれたビーフの七オンスを完璧に焼き上げ、シャープチェダー、BBQソース、アップルウッドベーコン、ヘイスタックオニオン、チポトレクリームチーズをトッピングしました。

著名なニューヨークの肉屋パット・ラフレイダからの8オンスのアンガスチャックとショートリブのバーガー。厚切りのアップルウッドスモークベーコン、ホワイトアメリカンチーズ、レタス、スライスオニオン、トマト、ピクルス、1000アイランドをトッピング。バターでグリルしたシードバンで提供。

大きくてボリューム満点の食事を楽しむことは古いパブの伝統です！私たちの日替わりランチスペシャルは、月曜日から土曜日まで、無くなるまで提供されます。夜のスペシャルは午後5時から始まります。

バターナッツスクワッシュ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、辛い唐辛子、コリアンダーを使ったピリッとしたピーナッツソースのシチュー。コリアンダーライスの上にプレッツェルロールと共に提供されます。

鶏肉、野菜、マッシュポテトの熱々のシチュー。パフペストリーのクラストがトッピングされています。アップルソースとプレッツェルロールと一緒に提供されます。

バイエルンソーセージキッチンのノックヴルストと私たちのブラートヴルストを世界的に有名なビールで煮込み、グリルで仕上げました。ガーリックマッシュポテト、ザワークラウト、ピルスナーマスタード、ピクルス、そして自家製プレッツェルロールと一緒に提供します。

ウィスコンシンのチェダーと私たちの有名なピルスナーをクリーミーにブレンドし、リガティーニヌードルと混ぜ合わせ、バターでトーストしたサワードウのクラムをトッピングしました。手選びの季節のチェダーのウェッジで仕上げ、厚くて噛みごたえのあるプレッツェルと一緒に提供します。バッファローチキンスタイル（3アラームチキン、ゴルゴンゾーラ、トマト、スカリオン）。

チーズ入りほうれん草トルテリーニに、黒焼きチキン、黒豆コーンサルサ、新鮮なほうれん草をシラントロペストクリームソースで和えました。パルメザンチーズをトッピングし、ガーリックフレンチブレッドと共に提供します。

RPのパスタによる麺を軽くスパイスの効いたタイのココナッツカレーのスープに入れています。チリグリルチキン、ピクルスした赤玉ねぎ、もやし、赤ピーマン、コリアンダー、ライム、そしてクリスピーヌードルをトッピングしています。

インド風スパイスの"BBQ"チキンテンダーを炭火で焼き、アーモンドの香りがするイスラエルのクスクス、トマト、アーティチョーク、オリーブ、グリルしたフラットブレッドと共に提供します。レモンヨーグルトのディッピングソース付き。

茶色の米、赤キヌア、サツマイモ、ローストビート、スパイシーなカシューナッツ、エダマメ、ピクルスオニオン、ブロッコリー、ドライアプリコット、ゴマでコーティングされた豆腐のボリューム満点で健康的なボウル。オレンジジンジャードレッシングで味付けされています。

調味された鶏肉、ポブラノペッパー、新鮮なサルサ、ウィスコンシンチーズを詰めたトルティーヤを焼いたもの。チポトレ風味のBBQソースを塗り、シラントロライスと豆と一緒に提供される。

米国農務省の選りすぐりのアンガスチャックをトマト、ニンニク、ハーブと一緒に焼き、グリルしてBBQソースでバステッドしました。ローストした赤ピーマンとヘイスタックオニオンをトッピング。ニンニクマッシュポテトと市場の野菜と一緒に提供されます。

スパイス入りラム酒とジャークマリネードに漬け込まれた柔らかい豚肩肉をじっくり調理し、ほぐしました。赤キャベツのスロー、グリルしたパイナップル、マンゴー・ハバネロソース、シラントロライス、揚げプランテンと共に3つのトルティーヤに盛り付けて提供します。

ティラピアのストリップをコーンミールビールバッターでカリッと揚げました。トルティーヤの上にサルサフレスカ、細切りレタス、チポトレマヨネーズを添えて提供します。チポトレBBQソースとハバネロヘルファイアソースが付いています。

手作りのパン粉をまぶしたフライドチキンの胸肉カツに、エビ、アンドゥイユソーセージ、アーティチョークのハート、マッシュルーム、トマトをカジュンバターソースでトッピング。ハラペーニョ入りのウィスコンシンチェダーマッシュポテトと市場の野菜を添えて提供。

14オンスの手切りのU.S.D.A.チョイスリブアイを指定通りにチャーグリルし、ガーリックバターでバスティングしました。厚切りのステーキフライとアスパラガスを添えて提供します。

自家製の豚バラ肉とタイガーシュリンプをクリーミーなハーブソースで和え、トマト、ネギ、ブカティーニヌードルをトッピングし、ウィスコンシンパルメザンとポーチドエッグを添えました。ガーリックブレッドと一緒に提供します。

3オンスのハドックフィレを私たちのピルスナーバッターに手で浸し、カリッと揚げて自家製タルタルソース、レモン、コールスロー、パブフライと共に提供します。伝説によれば、これはウィリアム4世のお気に入りのレシピで、改装中のオリジナルのグレートデーンの地下室で見つかったものです。

6オンスのグリルされた野生捕獲のソッカイサーモンフィレに、ベイビーボクチョイ、ジャスミンもち米ケーキ、生姜とネギのソース、味噌ビネグレットを添え、ポーチドエッグをトッピングしています。

新鮮な手作りの焼きたてプレッツェルに、クロップサークル小麦のクランベリーマスタードとペックのピルスナーマスタードを添えています。

アメリカンペールエールで手作りのエルスワースチーズカードを半ポンド以上、ローストしたハッチグリーンチリクリームと共に提供します。

新鮮な熱々のパブフライとエルズワース・ウィスコンシンのガーリックディルチーズカードにリッチなグレイビーと刻んだチャイブをトッピングしたもの。これはケベックの定番ストリートフードの私たちのバージョンです。

伝統的な中央アメリカのマリネでグリルした鶏肉、新鮮なワカモレ、コーンサルサ、ミックスグリーンをほうれん草のトルティーヤで包み、クリーミーシラントロドレッシングをかけた料理。

ウィスコンシンのチェダーと私たちの有名なピルスナーのクリーミーなブレンドをリガティーニヌードルと混ぜ、バターでトーストしたサワードウのクラムをトッピングしました。手選びの季節のチェダーのウェッジで仕上げ、厚くて噛みごたえのあるプレッツェルと一緒に提供します。バッファローチキンスタイル（3アラームチキン、ゴルゴンゾーラ、トマト、スカリオン）。

三色のトルティーヤチップスにチーズ、黒豆、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョ、黒オリーブをトッピング。私たちのトルティーヤは一日中新鮮に作られています。

私たちは周りで最高のウィングを提供していると信じています。カリッと揚げられ、お好みのソースで和えられます：アジアのバーベキュー、3アラーム、ジャマイカン・ジャーク、ハバネロ・ヘルファイア、ジャマイカン・ジャーク、または四川ハニー。人参、セロリ、ゴルゴンゾーラドレッシングと一緒に提供されます。

ビールバッターで手作りの鶏肉の柔らかい部分をたっぷりと提供します。四川風ハニーソースと一緒にお召し上がりください。

自家製のケイジャンスタイルのスパイスで味付けされた柔らかい鶏の胸肉を完璧にグリルしました。レタス、トマト、バミューダオニオンを挟んだ焼きたてのロールパンと、チポトレマヨネーズのサイドが付いています。

新鮮な選りすぐりの牛肉を七オンス、完璧に焼き上げました。レタス、トマト、ピクルス、バミューダオニオン、そしてお好みのチーズをトッピングしています。

ニューヨークの著名な肉屋パット・ラフレイダからの8オンスのアンガスチャックとショートリブのバーガー。厚切りのアップルウッドスモークベーコン、ホワイトアメリカンチーズ、レタス、スライスオニオン、トマト、ピクルス、1000アイランドをトッピング。バターでグリルしたシードバンにサーブされます。

カロリーが少なく、アルコールも少ない、これはランドマークです！私たちの最も軽いビールはスムーズで飲みやすいです！

伝統的なドイツスタイルのピルスナー。ホップとピルスマルトが組み合わさり、軽やかなボディのピルスを生み出し、シャープでありながら柔らかいフィニッシュを持っています。

私たちのゴールドラガーは、最高級の輸入チェコ・サースホップのみを使用し、真のヨーロッパスタイルで醸造され、最低30日間ラガリングされています。

デビルズレイクレッドラガーは、独特な赤いラガーで、やや甘いモルトの風味と有名なハラルタウホップの豊かな味わいがバランスよく調和しています。

60%以上の小麦モルトと輸入されたドイツの酵母とホップで作られたクロップサークル小麦は、本物のドイツの小麦ビールです。この爽やかでややスパイシーなビールは、伝統的な方法で提供されます - 濾過されておらず、レモンのスライスが添えられています。

真の開拓者精神で、このビールをイギリスのペールエールスタイルの翻訳として提供します。アメリカンカスケードホップのフルフレーバーがあらゆる角度からあなたに注がれ、ホップを4回異なるタイミングで加えることによって生まれた結果です。「ドライホッピング」を含みます。豊かなモルトの風味が、シャキッとした花のようなホップの苦味を支え、喉を潤す風味豊かなビールを生み出します。APAはフィルターを通さず、ホップの追加の完全な効果を引き出します。

スコットランドの王が戴冠した石にちなんで名付けられた私たちのスコッチエールは、醸造の卓越性の伝統を表しています。キャラメルの甘さのヒント、バランスの取れた風味、優れた飲みやすさをお楽しみいただけます。ぜひ一度お試しください、ビールがどれほど王族のようになれるかを実感してください。

インディアペールエールは、もともとイギリス植民地への長い旅を生き延びるために、より強く「ホッピー」に醸造されました。私たちのユニークなバージョンは、深いアンバー色とモルトの風味を提供する世界クラスのビールスタイルです。私たちの解釈は、アメリカの太平洋北西部からの新鮮なホールリーフホップの花を使用して生産されています。

ダークでありながら軽やかなボディ、コーヒーとチョコレートのヒントがあり、私たちのスタウトはリッチでクリーミーなヘッドのために窒素タップを通して提供されます。

ダークでフルボディ、強いコーヒーとチョコレートのトーンを持っています。9種類のモルトを使用し、しっかりとホップが効いています。

スローローストしたリブアイの8オンスのカットに、2つの卵（ポーチド、フライド、またはスクランブル）、温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライ、そして新鮮なフルーツのガーニッシュを添えています。

自家製のモルテッドワッフル2枚に新鮮なベリーとホイップクリームをトッピング。温かいグランマルニエシロップとハニーバターを添えて提供します。

マイルハイのマッシュルーム、ペッパー、オニオン、ハム、チーズを使った三つの卵のオムレツ。温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライ、フレッシュフルーツのガーニッシュと一緒に提供されます。

マッシュルームデュクセル、アスパラガスの先端、ベビースピナッチ、トマト、フェタチーズのクランブルを詰めた三つの卵のオムレツ。温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライ、フレッシュフルーツのガーニッシュと共に提供されます。

大きな手作りのバターミルクフライドチキンテンダーがベルギーワッフルの四分の一の上に乗せられ、ソーセージグレービーと青ねぎがトッピングされています。新鮮なフルーツのサイド付き。

シェフの週替わりの新鮮な焼きキッシュの温かいスライス。新鮮なフルーツと小さなガーデンサラダと一緒に提供されます。

2つの卵（ポーチド、スクランブル、またはフライ）を自家製のソーセージグレービーとビスケット、アメリカンフライ、そして新鮮なフルーツのガーニッシュと共に提供します

トゥー ポーチド エッグス サーブド ウィズ カナディアン ベーコン オン ア トーステッド イングリッシュ マフィン アンド トップド ウィズ ア フレッシュ ホランデーズ ソース。サーブド ウィズ アメリカン フライズ アンド ア フレッシュ フルーツ ガーニッシュ。

ポーチドエッグ2個をトーストしたイングリッシュマフィンの上に新鮮なトマトとアボカドと共に盛り付け、フレッシュなオランデーズソースをかけて提供します。アメリカンフライと新鮮なフルーツのガーニッシュが添えられています。

2つの卵（ポーチド、フライド、またはスクランブル）、3本の厚切りアップルウッドスモークベーコンまたはグリルしたノックヴルスト、アメリカンフライ、温かいバターミルクビスケット、そして新鮮なフルーツのガーニッシュ。

トマティーヤ・ポブラーノソースと溶けたチーズをトッピングした2つのポーチドエッグ、スパイスの効いたブラックビーンズ、コーン・トルティーヤ、新鮮なワカモレとサルサのサラダと共に提供されます。

トーストされたバッチベーカリーのクロワッサンに、2つの卵のチーズオムレツと3本の厚切りアップルウッドスモークベーコンが詰められています。アメリカンフライと新鮮なフルーツのガーニッシュが添えられています。

刺身グレードのアヒツナにケイジャンスパイスをまぶし、わさび、甘酢生姜、ディッピングソースと共にレアで焼き上げました。

アーティチョークハート、スカリオン、パルメザンチーズ、サワークリームの美味しいブレンド。新鮮な野菜と共に、ベーカリーで焼きたてのブールローフで熱々に提供されます。

三色のトルティーヤチップスにチーズ、黒豆、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョ、黒オリーブをトッピング。私たちのトルティーヤは一日中新鮮に作られています。

味付けされた豚肉と野生のエビが詰まった6つのフラッシュフライポットスティッカー。漬物の赤キャベツと、醤油、米酢、ライム、魚醤のディッピングソースと共に提供されます。

自家製フムス、ババガヌーシュ、ファラフェルを温かいピタポイント、トマト、キュウリ、玉ねぎ、フェタ、カラマタオリーブ、タジキソースと共に提供します。

自家製の新鮮なプレッツェルに、クロップサークルウィートのクランベリーマスタードとペックのピルスナーマスタードを添えています。

アメリカンペールエールで手作りされたエルスワースチーズカードの半ポンド以上を、ローストしたハッチグリーンチリクリームと共に提供します。

ビール衣をまとった手作りの鶏肉の柔らかい部分の大盛り。四川ハニーソースと共に提供されます。

私たちは、周りで最高のウィングを提供していると信じています。カリッと揚げられ、お好みのソース（アジアBBQ、3アラーム、ジャマイカンジャーク、ハバネロヘルファイア、または四川ハニー）で和えられています。人参、セロリ、ゴルゴンゾーラドレッシングと一緒に提供されます。

新鮮な熱々のパブフライとエルズワースのガーリックディルチーズカードにリッチなグレイビーと刻んだチャイブをトッピング。これはデンマークのケベックの定番ストリートフードのバージョンです。

トマト、ハーブ、新鮮なマッシュルームとパルメザンチーズの組み合わせ

ベイクドポテト、アップルウッドベーコン、クリームを使ったボリューム満点のスープ。ウィスコンシンチーズと新鮮なチャイブをトッピング。

鶏肉、米、トマトにピーナッツの風味を加えた風味豊かなシチュー。

リッチな鶏肉と牛肉のブロスを12オンスのクロックで提供し、プレッツェルクルトンとビールで煮込んだ玉ねぎをトッピングし、スイスチーズで焼き上げます。カップやボウルでは提供されません。

刻んだロメインハートをクリーミーなシーザードレッシングで和え、クルトン、アンチョビ、削ったパルメザンチーズで飾りました

ローストチキンストリップ、グラニースミスリンゴ、サンドライクランベリー、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズにハニシトラスドレッシングをかけたもの。ミックスグラインズとトマトの上に盛り付けられています。

トマトのくし形切り、ラディッシュ、きゅうり、エンダイブ、にんじん、クルトン、玉ねぎをトッピングしたさわやかなミックスグリーンのベッド

任意のサンドイッチのハーフサイズと熱々のスープのボウル。

任意のサンドイッチのハーフサイズとサクサクのガーデンサラダのサイド

熱々のスープ一杯、サクサクのガーデンサラダ、そして新鮮なビールブレッドロール。完璧な軽いランチ。

ホットシェーブスモークターキー、スイスチーズ、アップルウッドベーコン、コールスロー、そしてグリルしたマーブルライに千島ドレッシングを重ねた料理。

伝統的な中央アメリカのマリネでグリルした鶏肉、新鮮なワカモレ、コーンサルサ、細切りレタスをほうれん草のトルティーヤで包み、クリーミーなシラントロドレッシングをかけた料理。

薄切りのコーンビーフ、溶けたスイスチーズ、ザワークラウト、そしてサウザンアイランドドレッシングが厚切りライ麦パンの上に重ねられています。

新鮮な刻んだロメインレタス、パルメザンチーズ、温かいグリルチキンをシーザードレッシングで和え、ガーデン野菜トルティーヤで包みました。

新鮮で大きなチキンサラダがバッチベーカリーのクロワッサンに、ハニーペッパーのアップルウッドスモークベーコン、マイクログリーン、厚切りトマトと共に提供されます。

選ばれた牛肉を七オンス、完璧に焼き上げました。レタス、トマト、ピクルス、バミューダオニオン、そしてお好みのチーズとサイドがトッピングされています。

選ばれたビーフの七オンスを完璧に焼き上げ、シャープチェダーチーズ、BBQソース、アップルウッドベーコン、ヘイスタックオニオン、チポトレクリームチーズをトッピング。サイドはお好みで。

ひきわりひよこ豆と調味料をカリッと揚げ、温かいナンブレッドにハムス、トマト、玉ねぎ、タジキソースと共に提供します。サイドはお好みで選べます。

鶏肉、野菜、マッシュポテトの熱々のシチュー。パフペストリーのクラストがトッピングされています。アップルソースとプレッツェルロールと一緒に提供されます。

柔らかい鶏の胸肉を自家製のケイジャンスタイルのスパイスでコーティングし、完璧にグリルしました。新鮮なパンにレタス、トマト、バミューダオニオンを挟み、チポトレマヨネーズのサイドを添えています。サイドはお好みで選べます。

スロースモークされたポークショルダーをカロライナピードモントソースでほぐしたもの。ベーカリーの新鮮なロールに、酸味のあるアップルスローとピクルスの赤玉ねぎを添えて提供されます。

3オンスのハドックフィレをピルスナーバッターに浸し、カリッと揚げて自家製タルタルソース、レモン、コールスロー、パブフライと共に提供します。伝説によれば、これはウィリアム4世のお気に入りのレシピで、改装中のオリジナルのグレートデーンの地下室で見つかったものです。

ウィスコンシンのチェダーと私たちの有名なピルスナーのクリーミーなブレンドを、リガティーニヌードルと混ぜ、バターでトーストしたサワードウのクラムをトッピングしました。手選びの季節のチェダーのウェッジで仕上げました。厚くて噛みごたえのあるプレッツェルと一緒に提供します。

新鮮なグリルチキンをゴルゴンゾーラチーズソースで和え、リガトーニヌードルに3アラームウィングソースをかけました。トマトとネギをトッピングし、プレッツェルロールと一緒に提供します。

新鮮な手作りの焼きたてプレッツェルに、クロップサークルウィートのクランベリーマスタードとペックのピルスナーマスタードを添えています。

自家製プレッツェルボウルに入ったクリーミーなアーティチョークとほうれん草のブレンドで、にんじん、セロリ、きゅうり、赤ピーマン、ブロッコリー、カリフラワーのフローレットが添えられています。

アメリカンペールエールで手作りされたエルスワースウィスコンシンのチーズカードを、ローストしたハッチグリーンチリクリームと共に提供します。

新鮮な熱々のパブフライとエルズワース・ウィスコンシンのガーリックディルチーズカードにリッチなグレイビーと刻んだチャイブをトッピングしました。これはケベックの定番ストリートフードの私たちのバージョンです。

三色のトルティーヤチップスにチーズ、黒豆、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョ、黒オリーブをトッピング。私たちのトルティーヤは一日中新鮮に作られています。

私たちは、周りで最高のウィングを提供していると信じています。カリッと揚げられ、お好みのソース（アジアのバーベキュー、3アラーム、ジャマイカン・ジャーク、ハバネロ・ヘルファイア、または四川ハニー）で和えられています。人参、セロリ、ゴルゴンゾーラドレッシングと一緒に提供されます。

ビールバターで衣をつけた手作りの鶏肉の柔らかい部分の大盛り。四川ハニーソースと一緒に提供されます。

自家製フムス、ババガヌーシュ、ファラフェルを温かいピタポイント、トマト、キュウリ、玉ねぎ、フェタチーズ、カラマタオリーブ、タジキソースと共に提供します。

柔らかいリングを調味された小麦粉で手で投げてから、カリッと揚げました。ポモドーロソースとバナナペッパーと一緒に提供されます。

アヒツナのキューブを醤油、ゴマ、ライム、ネギでマリネしました。キュウリ、アボカド、薄切りの大根、揚げシャロットと混ぜ、ゴマアイオリで仕上げました。ワンタンチップと一緒に提供されます。

トマト、ハーブ、新鮮なマッシュルームの組み合わせに、自家製プレッツェルクルトンとウィスコンシンパルメザンチップをトッピングしました。

ベイクドポテト、アップルウッドベーコン、クリームを使ったボリューム満点のスープ。ウィスコンシンチーズと新鮮なチャイブをトッピング。

鶏肉、米、トマトにピーナッツの風味を加えた風味豊かなシチュー。

プレッツェルクルトンとビールで煮込んだ玉ねぎが入った濃厚な鶏肉と牛肉のブロスを、スイスチーズと一緒に泡立つまで焼き上げました。12オンスのクロックで提供されます。カップでは提供されません。

ローストチキンストリップ、グラニースミスリンゴ、サンドライクランベリー、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズをハニシトラスドレッシングで和えました。ミックスグリーンとトマトの上に盛り付けられています。

新鮮なほうれん草とミックスグリーンの上にフレッシュモッツァレラ、チェリーとイエローブドウトマト、焚き火で焼いた赤ピーマンとアスパラガスをトッピングし、オリーブオイルで味付けした後、ガーリックピタと混ぜ合わせました。バルサミコビネグレットと共に提供されます。

刻んだロメインハートをクリーミーなシーザードレッシングで和え、クルトン、アンチョビ、削ったパルメザンチーズで飾りました。

マリネしたカルネアサダ、ホワイトチェダーチーズ、新鮮なアボカド、コーントルティーヤストリップ、ブラックビーンズ、ローストコーンサルサ、トマト、ラディッシュ、赤玉ねぎをロメインレタスの上にチミチュリランチドレッシングで和えたもの。

ミックスグリーンにタングイングリッジドレッシングを和え、ホイシンBBQチキン、マンダリンのくし形切り、ピーナッツ、ニンジン、スナップエンドウ、ローマトマト、そしてカリカリの揚げワンタンストリップをトッピングしました。

刺身グレードのアヒツナを醤油、ゴマ油、チリガーリックソースで焼きました。ロメインレタスの上に人参、赤キャベツ、ネギ、スナップエンドウ、赤ピーマン、ピーナッツ、コリアンダーを盛り付け、醤油ピーナッツドレッシングで仕上げました。ゴマそばとライムのくし切りを添えて完成です。

新鮮な蒸しビート、オレンジのセグメント、山羊のチーズ、トーストした松の実、新鮮なミント、ザクロバルサミコグレーズ、エンダイブとアルグラ。

サンドイッチとスープ。任意のサンドイッチの半分のサイズと熱々のスープのボウル。

サンドイッチとサラダ。任意のサンドイッチの半分のサイズと、クリスプガーデンサラダまたはコールスローのサイド。

スープとサラダ。熱々のスープ一杯、サクサクのガーデンサラダ、そして新鮮なプレッツェルロール。完璧な軽いランチ。

ホットシェーブスモークターキー、ウィスコンシンのスイスチーズ、アップルウッドベーコン、コールスロー、そしてマディソンサワードウカラウェイライに千島ドレッシングを重ねたもの。

伝統的な中央アメリカのマリネでグリルした鶏肉、新鮮なワカモレ、コーンサルサ、ミックスグリーンをほうれん草のトルティーヤで包み、クリーミーシラントロドレッシングをかけた料理。

新鮮で大きなチキンサラダがバッチベーカリーのクロワッサンに、ハニーペッパーのアップルウッドスモークベーコン、マイクログリーン、厚切りトマトと共に提供されます。

新鮮な刻んだロメインレタス、ウィスコンシンパルメザンチーズ、温かいグリルチキンをシーザードレッシングで和え、ガーデン野菜トルティーヤで包みました。

カリブ海からのごちそう：スパイスを効かせたプルドポーク、ハム、スコッチエールで漬けたピクルス、マスタード、ウィスコンシンのスイスチーズをフランスパンで挟んだグリルプレスサンドイッチ。

ホットシェーブハウスキュアパストラミ、ウィスコンシンスイスチーズ、ザワークラウト、そしてサウザンドアイランドドレッシングをマディソンサワードウキャラウェイライにのせて。

ロスカゼフォンティーナとフックスの1年熟成チェダー、新鮮なリーク、甘い赤玉ねぎ、ビールジャムをバッチベーカリーのクラッカートウィートでグリルしました。

6オンスの野生捕獲されたサーモンフィレをメープルバスティングでグリルし、ハニーペッパーベーコン、レタス、トマト、バミューダオニオンをシアバッタパンにレモンケイパーマヨネーズと共に提供します。

自家製のケイジャンスタイルのスパイスで味付けされた柔らかい鶏の胸肉を完璧にグリルしました。レタス、トマト、バミューダオニオンを挟んだ焼きたてのロールパンと、チポトレマヨネーズのサイドが付いています。

ガーリックを塗ったロールパンの上に、グリルしたバジルペストでマリネした5オンスの鶏胸肉、火で焼いたアーティチョークのハート、赤ピーマン、ピクルスしたきゅうり、アルグラ、レモンフェタスプレッドをトッピングしたもの。

ひよこ豆と調味料を揚げて、温かいナンブレッドにハムス、トマト、スライスオニオン、自家製タジキソースと一緒に提供します。

スロースモークした豚肩肉をキャロライナマスタードソースでほぐしました。ベーカリーで焼きたてのロールパンに、さっぱりとしたリンゴのスローとピクルスにした赤玉ねぎを添えて提供します。

薄切りのプライムリブをオージュに浸し、フラットブレッドで包み、ピメントビールチーズ、ウィスコンシンホワイトチェダー、手作りのジャルディニエラを加えました。オージュのサイドと一緒に提供されます。

スライスしたジェノバサラミ、カピコラハム、ピットスモークハム、モルタデッラ、ウィスコンシンプロボローネチーズ、ローストした赤ピーマンとオリーブのレリッシュをガーリックブラッシュしたロールに挟んだニューオーリンズのヒーローサンドイッチ。

グリルしたブラックビーンパティをブリオッシュロールに挟み、ピメンタビールチーズ、細切りレタス、サルサフレスカをトッピングしています。

地元の農場を支援するために、季節のウィスコンシン州のチーズをトッピングした草飼いの牛肉またはバッファローバーガーを提供します。トーストしたマルチグレインバンにベビーグリーンと厚切りトマトを添えて提供します。

新鮮な選りすぐりの牛肉を七オンス焼き上げました。レタス、トマト、ピクルス、バミューダオニオン、そしてお好みのチーズをトッピングしています。

新鮮な選りすぐりの牛肉7オンスと1/4ポンドのブラートヴルストバーガーを、ストウアーキャラメルオニオンでグリルし、アップルウッドスモークベーコンとウィスコンシンシャープチェダーチーズをトッピング。プレッツェルロールに盛り付け、ペックのピルスナーマスタードを添えて提供。

選ばれたビーフの七オンスを完璧に焼き上げ、シャープチェダー、BBQソース、アップルウッドベーコン、ヘイスタックオニオン、チポトレクリームチーズをトッピングしました。

著名なニューヨークの肉屋パット・ラフレイダからの8オンスのアンガスチャックとショートリブのバーガー。厚切りのアップルウッドスモークベーコン、ホワイトアメリカンチーズ、レタス、スライスオニオン、トマト、ピクルス、1000アイランドをトッピング。バターでグリルしたシードバンにサーブされる。

大きくてボリューム満点の食事を楽しむことは古いパブの伝統です！私たちの日替わりランチスペシャルは、月曜日から土曜日まで、無くなるまで提供されます。夜のスペシャルは午後5時から始まります。

バターナッツスクワッシュ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、辛い唐辛子、コリアンダーを使ったピリッとしたピーナッツソースのシチュー。コリアンダーライスの上にプレッツェルロールと共に提供されます。

鶏肉、野菜、マッシュポテトの熱々のシチュー。パフペストリーのクラストをトッピング。アップルソースとプレッツェルロールと一緒に提供。

バイエルンソーセージキッチンのノックヴルストと私たちのブラートヴルストを世界的に有名なビールで煮込み、グリルで仕上げました。ガーリックマッシュポテト、ザワークラウト、ピルスナーマスタード、ピクルス、手作りのプレッツェルロールと一緒に提供します。

ウィスコンシンのチェダーと私たちの有名なピルスナーをクリーミーにブレンドし、リガティーニヌードルと混ぜ、バターでトーストしたサワードウのクラムをトッピングしました。手選びの季節のチェダーのウェッジで仕上げ、厚くて噛みごたえのあるプレッツェルと一緒に提供します。バッファローチキンスタイル（3アラームチキン、ゴルゴンゾーラ、トマト、ネギ）。

チーズ入りほうれん草トルテリーニに、黒焼きチキン、黒豆コーンサルサ、新鮮なほうれん草をシラントロペストクリームソースで和えました。パルメザンチーズをトッピングし、ガーリックフレンチブレッドと共に提供します。

RPのパスタによる麺を軽くスパイスの効いたタイのココナッツカレーのスープに入れています。チリグリルチキン、ピクルスした赤玉ねぎ、もやし、赤ピーマン、コリアンダー、ライム、そしてクリスピーヌードルをトッピングしています。

インド風スパイスの"BBQ"チキンテンダーを炭火で焼き、アーモンドの香りがするイスラエルのクスクス、トマト、アーティチョーク、オリーブ、グリルしたフラットブレッドと共に提供します。レモンヨーグルトのディッピングソース付き。

茶色の米、赤キヌア、サツマイモ、ローストビート、スパイシーなカシューナッツ、エダマメ、ピクルスオニオン、ブロッコリー、ドライアプリコット、ゴマでコーティングされた豆腐のボリューム満点で健康的なボウル。オレンジジンジャードレッシングで味付けされています。

調味された鶏肉、ポブラノペッパー、新鮮なサルサ、ウィスコンシンチーズを詰めたトルティーヤを焼いたもの。チポトレ風味のBBQソースを塗り、コリアンダーライスと豆と一緒に提供される。

米国農務省の選りすぐりのアンガスチャックをトマト、ニンニク、ハーブと一緒に焼き、グリルしてBBQソースで塗り上げました。ローストした赤ピーマンとヘイスタックオニオンをトッピング。ニンニクマッシュポテトと市場の野菜と一緒に提供されます。

スパイス入りラム酒とジャークマリネードに漬け込まれた柔らかい豚肩肉をじっくり調理し、引き裂いたもの。赤キャベツのスロー、グリルしたパイナップル、マンゴー・ハバネロソースとコリアンダーライス、揚げプランテンと共に3つのトルティーヤに盛り付けられています。

ティラピアのストリップをコーンミールビールバッターでカリッと揚げました。トルティーヤの上にサルサフレスカ、細切りレタス、チポトレマヨネーズを添えて提供します。チポトレBBQソースとハバネロヘルファイアソースが付いています。

手作りのパン粉をまぶしたフライドチキンの胸肉カツに、エビ、アンドゥイユソーセージ、アーティチョークのハート、マッシュルーム、トマトをカジュンバターソースでトッピング。ハラペーニョ入りのウィスコンシンチェダーマッシュポテトと市場の野菜を添えて提供。

14オンスの手切りのU.S.D.A.チョイスリブアイを指定通りにチャーグリルし、ガーリックバターでバスティングしました。厚切りのステーキフライとアスパラガスを添えて提供します。

自家製の豚バラとタイガーエビをクリーミーなハーブソースで和え、トマト、ネギ、ブカティーニヌードルをトッピングし、ウィスコンシンのパルメザンとポーチドエッグを添えました。ガーリックブレッドと共に提供します。

3オンスのハドックフィレを私たちのピルスナーバッターに手で浸し、カリッと揚げて自家製タルタルソース、レモン、コールスロー、パブフライと共に提供します。伝説によれば、これはウィリアム4世のお気に入りのレシピで、改装中のオリジナルのグレートデーンの地下室で見つかりました。

6オンスのグリルされた野生捕獲のソッケイサーモンフィレに、ベイビーブロッコリー、ジャスミンもち米ケーキ、生姜とネギのソース、味噌ビネグレットを添え、ポーチドエッグをトッピングしています。

新鮮な手作りの焼きたてプレッツェルに、クロップサークルウィートのクランベリーマスタードとペックのピルスナーマスタードを添えています。

アメリカンペールエールで手作りされたエルズワースチーズカードを半ポンド以上、ローストしたハッチグリーンチリクリームと共に提供します。

新鮮な熱々のパブフライとエルズワース・ウィスコンシンのガーリックディルチーズカードにリッチなグレイビーと刻んだチャイブをトッピングしたもの。これはケベックの定番ストリートフードの私たちのバージョンです。

伝統的な中央アメリカのマリネでグリルした鶏肉、新鮮なワカモレ、コーンサルサ、ミックスグリーンをほうれん草のトルティーヤで包み、クリーミーシラントロドレッシングをかけた料理。

ウィスコンシンチェダーと私たちの有名なピルスナーのクリーミーなブレンドをリガティーニヌードルと混ぜ、バターでトーストしたサワードウのクラムをトッピングしました。手選びの季節のチェダーのウェッジで仕上げ、厚くて噛みごたえのあるプレッツェルと一緒に提供します。バッファローチキンスタイル（3アラームチキン、ゴルゴンゾーラ、トマト、スカリオン）。

三色のトルティーヤチップスにチーズ、黒豆、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョ、黒オリーブをトッピング。私たちのトルティーヤは一日中新鮮に作られています。

私たちは周りで最高のウィングを提供していると信じています。カリッと揚げられ、お好みのソース（アジアのバーベキュー、3アラーム、ジャマイカン・ジャーク、ハバネロ・ヘルファイア、ジャマイカン・ジャーク、または四川ハニー）で和えられています。人参、セロリ、ゴルゴンゾーラドレッシングと一緒に提供されます。

ビール衣をまとった手作りの鶏肉の柔らかい部分の大盛り。四川ハニーソースと共に提供されます。

自家製のケイジャンスタイルのスパイスで味付けされた柔らかい鶏の胸肉を完璧にグリルしました。レタス、トマト、バミューダオニオンを挟んだ焼きたてのロールパンと、チポトレマヨネーズのサイドが付いています。

新鮮な選りすぐりの牛肉を七オンス、完璧に焼き上げました。レタス、トマト、ピクルス、バミューダオニオン、そしてお好みのチーズをトッピングしています。

8オンスのアンガスチャックとショートリブのバーガーで、評価の高いニューヨークの肉屋パット・ラフレイダから提供され、厚切りのアップルウッドスモークベーコン、ホワイトアメリカンチーズ、レタス、スライスオニオン、トマト、ピクルス、1000アイランドがトッピングされています。バターでグリルしたシードバンに挟んで提供されます。

カロリーが少なく、アルコールも少ない、これはランドマークです！私たちの最も軽いビールはスムーズで飲みやすいです！

伝統的なドイツスタイルのピルスナー。ホップとピルスマルトが組み合わさり、軽やかなボディのピルスを生み出し、シャープでありながら柔らかいフィニッシュを持っています。

私たちのゴールドラガーは、最高の輸入チェコ・サースホップのみを使用し、真のヨーロッパスタイルで醸造され、最低30日間ラガリングされています。

デビルズレイクレッドラガーは、独特な赤いラガーで、やや甘いモルトの風味と有名なハラルタウホップの豊かな味わいがバランスよく調和しています。

60%以上の小麦モルトと輸入されたドイツの酵母とホップで作られたクロップサークル小麦は、本物のドイツの小麦ビールです。この爽やかでややスパイシーなビールは、伝統的な方法で提供されます - 濾過されておらず、レモンのスライスが添えられています。

真の開拓者精神で、このビールをイギリスのペールエールスタイルの翻訳として提供します。アメリカンカスケードホップのフルフレーバーがあらゆる角度からあなたに注がれ、ホップを4回異なるタイミングで加えることによって生まれた結果です。「ドライホッピング」を含みます。豊かなモルトの風味が、クリスプで花のようなホップの苦味を支え、喉を潤す風味豊かなビールを生み出します。APAはフィルターを通さず、ホップの追加の完全な効果を引き出します。

スコットランドの王が即位した石にちなんで名付けられた私たちのスコッチエールは、醸造の卓越性の伝統を表しています。キャラメルの甘さのヒント、バランスの取れた風味、優れた飲みやすさをお楽しみいただけます。ぜひ一度お試しください、ビールがどれほど王族のようになれるかを実感してください。

インディアペールエールは、もともとイギリス植民地への長い旅を生き延びるために、より強く、より「ホッピー」に醸造されていました。私たちのユニークなバージョンのこの世界クラスのビールスタイルは、深いアンバー色とモルトの風味を提供します。私たちの解釈は、アメリカの太平洋北西部からの新鮮なホールリーフホップの花を使用して生産されています。

ダークでありながら軽やかで、コーヒーとチョコレートのヒントがあり、私たちのスタウトはリッチでクリーミーなヘッドのために窒素タップを通して提供されます。

ダークでフルボディ、強いコーヒーとチョコレートのトーン。9種類のモルトを使用し、しっかりとホップが効いています。

スローローストしたリブアイの8オンスのカットに、2つの卵（ポーチド、フライド、またはスクランブル）、温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライ、そして新鮮なフルーツのガーニッシュを添えています。

自家製のモルテッドワッフル2枚に新鮮なベリーとホイップクリームをトッピング。温かいグランマルニエシロップとハニーバターを添えて提供します。

マイルハイのマッシュルーム、ペッパー、オニオン、ハム、チーズを使った三つの卵のオムレツ。温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライ、フレッシュフルーツのガーニッシュと一緒に提供されます。

マッシュルームデュクセル、アスパラガスの先端、ベビースピナッチ、トマト、フェタチーズのクランブルを詰めた三つの卵のオムレツ。温かいバターミルクビスケット、アメリカンフライ、フレッシュフルーツのガーニッシュと共に提供されます。

大きな手作りのバターミルクフライドチキンテンダーがベルギーワッフルの四分の一の上に乗せられ、ソーセージグレービーと青ねぎがトッピングされています。新鮮なフルーツのサイドが付いています。

シェフの週替わりの新鮮なキッシュの温かいスライス。新鮮なフルーツと小さなガーデンサラダが添えられています。

ポーチド、スクランブル、またはフライドの卵2個を自家製ソーセージグレービーとビスケット、アメリカンフライ、そして新鮮なフルーツのガーニッシュと共に提供します

トゥー ポーチド エッグス サーブド ウィズ カナディアン ベーコン オン ア トーステッド イングリッシュ マフィン アンド トップド ウィズ ア フレッシュ ホランデーズ ソース。サーブド ウィズ アメリカン フライズ アンド ア フレッシュ フルーツ ガーニッシュ。

ポーチドエッグ2個をトーストしたイングリッシュマフィンの上に新鮮なトマトとアボカドと共に盛り付け、フレッシュなオランデーズソースをかけて提供します。アメリカンフライと新鮮なフルーツのガーニッシュが添えられています。

卵2個（ポーチド、フライド、またはスクランブル）、厚切りのアップルウッドスモークベーコン3枚、またはアメリカンフライとグリルしたノックヴルスト、温かいバターミルクビスケット、そして新鮮なフルーツのガーニッシュ。

トマティーヤ・ポブラーノソースと溶けたチーズをトッピングした2つのポーチドエッグ、スパイスの効いたブラックビーンズ、コーントルティーヤ、新鮮なワカモレとサルサのサラダと共に提供されます。

トーストされたバッチベーカリーのクロワッサンに、2つの卵のチーズオムレツと3本の厚切りアップルウッドスモークベーコンが詰められています。アメリカンフライと新鮮なフルーツのガーニッシュが添えられています。

刺身グレードのアヒツナにケイジャンスパイスをまぶし、わさび、甘酢生姜、ディッピングソースと共にレアに焼き上げました。

アーティチョークのハート、スカリオン、パルメザンチーズ、サワークリームの美味しいブレンド。新鮮な野菜と共に、焼きたてのブールローフで熱々に提供されます。

三色のトルティーヤチップスにチーズ、黒豆、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョ、黒オリーブをトッピング。私たちのトルティーヤは一日中新鮮に作られています。

味付けされた豚肉と野生のエビが詰まった6つのフラッシュフライポットスティッカー。漬物の赤キャベツと、醤油、米酢、ライム、魚醤のディッピングソースと共に提供されます。

自家製フムス、ババガヌーシュ、ファラフェルを温かいピタポイント、トマト、キュウリ、玉ねぎ、フェタ、カラマタオリーブ、タジキソースと共に提供します。

新鮮な自家製のプレッツェルに、クロップサークルウィートのクランベリーマスタードとペックのピルスナーマスタードを添えています。

アメリカンペールエールで手作りされたエルズワースチーズカーズを半ポンド以上、ローストしたハッチグリーンチリクリームと共に提供します。

ビールバターで衣をつけた手作りの鶏肉の柔らかい部分の大盛り。四川ハニーソースと一緒に提供されます。

私たちは周りで最高のウィングを提供していると信じています。カリッと揚げられ、お好みのソース（アジアBBQ、3アラーム、ジャマイカンジャーク、ハバネロヘルファイア、または四川ハニー）で和えられています。人参、セロリ、ゴルゴンゾーラドレッシングと一緒に提供されます。

新鮮な熱々のパブフライとエルズワースのガーリックディルチーズカードにリッチなグレイビーと刻んだチャイブをトッピングしたもの。これはデンマークのケベックの定番ストリートフードのバージョンです。

トマト、ハーブ、新鮮なマッシュルーム、パルメザンチーズの組み合わせ

ベイクドポテト、アップルウッドベーコン、クリームを使ったボリューム満点のスープ。ウィスコンシンチーズと新鮮なチャイブをトッピング。

鶏肉、米、トマトにピーナッツの風味を加えた風味豊かなシチュー。

リッチな鶏肉と牛肉のブロスを12オンスのクロックで提供し、プレッツェルクルトンとビールで煮込んだ玉ねぎをトッピングし、スイスチーズで焼き上げます。カップやボウルでは提供されません。

刻んだロメインハートをクリーミーなシーザードレッシングで和え、クルトン、アンチョビ、削ったパルメザンチーズで飾りました

ローストチキンストリップ、グラニースミスリンゴ、サンドライクランベリー、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズにハニシトラスドレッシングをかけたもの。ミックスグラインズとトマトの上に盛り付けられています。

トマトのくし形切り、ラディッシュ、きゅうり、エンダイブ、にんじん、クルトン、玉ねぎをトッピングした爽やかなミックスグリーンのベッド

任意のサンドイッチのハーフサイズと熱々のスープのボウル。

任意のサンドイッチのハーフサイズと、サクサクのガーデンサラダのサイド。

熱々のスープ一杯、パリッとしたガーデンサラダのサイド、新鮮なビールブレッドロール。完璧な軽いランチ。

ホットシェーブスモークターキー、スイスチーズ、アップルウッドベーコン、コールスロー、そしてグリルしたマーブルライに千島ドレッシングを重ねた料理。

伝統的な中央アメリカのマリネでグリルした鶏肉、新鮮なワカモレ、コーンサルサ、細切りレタスをほうれん草のトルティーヤで包み、クリーミーシラントロドレッシングをかけた料理。

薄切りのコーンビーフ、溶けたスイスチーズ、ザワークラウト、そしてサウザンアイランドドレッシングが厚切りライ麦パンの上に重ねられています。

新鮮な刻んだロメインレタス、パルメザンチーズ、温かいグリルチキンをシーザードレッシングで和え、ガーデン野菜トルティーヤで包みました。

新鮮で大きなチキンサラダがバッチベーカリーのクロワッサンに、ハニーペッパーのアップルウッドスモークベーコン、マイクログリーン、厚切りトマトと共に提供されます。

選ばれた牛肉を七オンス、完璧に焼き上げました。レタス、トマト、ピクルス、バミューダオニオン、そしてお好みのチーズとサイドがトッピングされています。

選ばれたビーフの七オンスを完璧に焼き上げ、シャープチェダーチーズ、BBQソース、アップルウッドベーコン、ヘイスタックオニオン、チポトレクリームチーズをトッピング。サイドはお好みで。

ひき割りひよこ豆と調味料をカリッと揚げ、温かいナンブレッドにハムス、トマト、玉ねぎ、タジキソースと共に提供します。お好みのサイドを選べます。

鶏肉、野菜、マッシュポテトの熱々のシチュー。パフペストリーのクラストがトッピングされています。アップルソースとプレッツェルロールと一緒に提供されます。

柔らかい鶏の胸肉を自家製のケイジャンスタイルのスパイスで味付けし、完璧にグリルしました。新鮮なロールパンにレタス、トマト、バミューダオニオンを挟み、チポトレマヨネーズのサイドを添えています。サイドはお好みで選べます。

スロースモークされたポークショルダーをカロライナピードモントソースでほぐしました。ベーカリーの新鮮なロールに、酸味のあるアップルスローとピクルスの赤玉ねぎを添えて提供します。

3オンスのハドックフィレを私たちのピルスナーバッターに浸し、カリッと揚げて自家製タルタルソース、レモン、コールスロー、パブフライと共に提供します。伝説によれば、これはウィリアム4世のお気に入りのレシピで、改装中の元グレートデーンの地下室で見つかったものです。

ウィスコンシンのチェダーと私たちの有名なピルスナーのクリーミーなブレンドを、リガティーニヌードルと混ぜ、バターでトーストしたサワードウのクラムをトッピングしました。手選びの季節のチェダーのウェッジで仕上げました。厚くて噛みごたえのあるプレッツェルと一緒に提供します。

新鮮なグリルチキンをゴルゴンゾーラチーズソースで和え、リガトーニヌードルに3アラームウィングソースをかけました。トマトとネギをトッピングし、プレッツェルロールと一緒に提供します。