杯杯天山閣
ハイハイテンザンカク / Hai Hai Tian Zhan Kak
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本格中華料理を楽しめる宴会場
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メニュー
氷点下の エクストラコールド(-2.2度)
アサヒの生ビール。スーパードライ
アサヒの生ビール。スーパードライ少サイズ
サントリー生ビール。プレミアムモルツ 中サイズ
スーパードライ 中瓶
アサヒ ドライゼロ
10年の深みのあるまろやかな味わい。まったりと鼻から抜けていく芳醇な味わいです。
600ml ボトル
1ショットで90ミリ入り。カメから入れる紹興酒です。砂糖は入れずにお飲みください。
カラフェ(ガラス容器)220ml。カメから入れる紹興酒です。砂糖は入れずにお飲みください。
カラフェ(ガラス容器)480ml。カメから入れる紹興酒です。砂糖は入れずにお飲みください。
ハウスワイン
テッレ フォルティ トレッビアーノ 750ml ボトル 2,800円シャトー・ラ・ファヴィエール 750ml ボトル 4,800円テッレフォルティモンテブルチアーノ 750ml ボトル 2,800円ロベール スカリ シャルドネ 750ml ボトル 4,900円
プレーンチューハイレモンチューハイライムチューハイライチチューハイカルピスチューハイ梅チューハイ紅茶チューハイ
麦焼酎 いいちこ深薫 グラス 580円麦焼酎 いいちこ深薫 濃い目 740円麦焼酎 いいちこ深薫 グラス 720ml ボトル 3,300円中々 麦 グラス 690円中々 麦 濃い目 850円黒霧島 芋 グラス 580円黒霧島 芋 濃い目 740円黒霧島 芋 720ml ボトル 3,300円冨乃宝山 芋 グラス 690円冨乃宝山 芋 濃い目 850円
氷点下の 「フリージング ハイボール」BLACK NIKKA 550円サントリーウイスキー響 シングル 1800円サントリーウイスキー響 ダブル 2600円サントリーウイスキー角 シングル 680円サントリーウイスキー角 ダブル 980円
紀州産南高梅酒 ロック・ソーダ割り
ライチオレンジ 660円ライチアイスティー 660円
にごり杏露酒(あんず) 桂花陳酒(キンモクセイ)
ウーロン茶・オレンジジュース・コーラカルピス・ジンジャエール・トマトジュース・ミネラル・炭酸珈琲(ホットorアイス)紅茶・アイスティー(レモンorミルク)
ホットのみ
宮崎県産若鶏を使用し、黒酢とラー油で引き立てました。アルコールも進む一品です。
ご存じアヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造するもので、ショウガの酢漬けと一緒に食べることで味わいも広がります。
徳島県産鯛とカシューナッツ、餃子の皮の揚げ物などトッピングを加えたサラダ風に仕上げています。ピリカラたれをかけて、最後にレモンを上から絞ると爽やかさが広がります。
高級食材である燕の巣には皮膚の新陳代謝をよくするシアル酸が、蜂のローヤルゼリーの200倍も含まれており、アンチエイジング効果や美容に良いと言われてます。ぜひお試しあれ!!
野菜ソムリエ監修のスープです。新鮮野菜を取り入れ、リーズナブルに提供いたしました。
宮城県気仙沼から直送されたフカヒレを、じっくり時間をかけ戻していきます。厳選された食材にこだわった一品です。
外はパリッ!中はしっとり。香ばしさ広がる人気メニューです。
若鶏をカラッと揚げ、玉ねぎをあめ色になるまでじっくり熱を加えて甘みを出しました。サラダと一緒に、召し上がってください。
ナスの甘みを活かす直前までさっと油通し、甜麺醤でからめました。ナスとミソの絶妙なコンビネーションが楽しめます。
豚の脂身が少ないヒレを使い、濃いめのタレで召し上がります。りんごを乗せて一緒に召し上がると、お口の中にりんごの酸味爽やかに広がります。
甘辛い味噌を国産牛肉に絡め、クレープで包んで召し上がる一品です。クレープは2枚付いてます。(2名様用)
贅沢にフカヒレ小サイズを乗せてみました。まったりと麺にからまるスープで至福の時をお過ごしください。
あつあつご飯に麻婆豆腐をかけて玉子を乗せ、山椒がきいたアンの風味と一緒に召し上がりください。
アツアツのおこげに海鮮のあんかけを上からかけるとジューと雄たけびをあげます。おこげの香ばしさがなお一層食欲をそそります。
あっさりとした味付けなので、魚介類の旨みと野菜の旨みが合わさり、主食ですが箸が進む一品です。
あんずの甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。プリンとしたノド越しがたまらなくまろやかです。

