デ・バガ - ヘディングリー

自家製のインドのカッテージチーズを干しトマトのチリペーストに漬け込み、野生のベリーのチャツネと共に提供します

甘いジャガイモのバジとデーツのチャツネを詰めた塩味のペストリーで作られたクラシックなボンベイのストリートフード

北西インドの豪華なモグル料理に触発されたラムチョップとビートルートチャツネの組み合わせ

シェフの特製レシピでマリネしたクリスピーチキンウィングレット、自家製チリサンバル添え

リンゴ、ビートルート、葉のサラダと共に

深い王室のスパイスでマリネされたラム肉の塊を、ケスリライスと共にゆっくりと火で調理しました。ライタと一緒に提供されます。

マリネした鶏肉、キャラメライズした玉ねぎ、風味豊かなケスリライスがたっぷり入った美味しい料理。ライタと一緒に提供されます。

香り高いスパイスが効いたミックスベジダムビリヤニ。ライタと一緒に提供されます

それはベルベットのように滑らかなダールです。ダール・マクハニでもダール・ブカラでも、20世紀のインド料理のクラシックなカレーです。ダール・ブカラは、黒レンズ豆とキドニービーンズをトマトベースのソースで何時間も煮込んだものです。乳製品不使用/ビーガンをお尋ねください。

ハニートマトのリッチソースで和えた炭火焼きチキン、フェヌグリークの葉で煮込まれています。ベジオプションをお尋ねください

ロスは濃いグレービーを意味し、各州にはそれぞれのひよこ豆のレシピがありますが、これはゴアスタイルです

ラム・ザクティ、または「シャゴティ」は、ラムの脚肉と多くのスパイスを使った強烈なゴアのカレーで、ゴアを象徴するココナッツと共に丁寧にローストされ、挽かれています。その強烈な風味のため、ラム・ザクティはゴアの最も象徴的な料理の一つとして浮上しています。

インドの楽園の小さなポケットで作られる有名なゴアカレー。赤いスナッパーが豊かで香り高いトマトココナッツカレーで調理されています。

有名なゴアのキャベツサラダ

すべてのラップには、お好みの具材、当店のサラダとチャツネが付いています。フライドポテトとソフトドリンクも含まれています。以下からお選びください：ベジマンチュリアン、ラムケバブ、タンドリーチキン（乳製品を含みます）

私たちのビリヤニは、ハウスサラダ、トマトとキュウリのライタ、野菜サモサ、ソフトドリンクと一緒に提供されます。選択してください：鶏肉、野菜（ベジタリアン）

スモークしたナスに詰めたコーン、ソフトチーズクリーム。乳製品を含むかどうか尋ねてください

ポップコーンを甘酸っぱいチリソースで和え、細かいひよこ豆の粉のビーフンを振りかけました。乳製品を含むかどうかお尋ねください

有名なボンベイのストリートフードで、サクサクのパフペストリーに甘いジャガイモのバジ、人気のインドのチャトニーを詰め、ひよこ豆の粉のビーフンを振りかけたものです。乳製品不使用のビーガンですとお尋ねください。

クリスプなオクラ、ブロッコリー、サボイキャベツをマンゴーパッションフルーツチャツネと共に提供

自家製インドのカッテージチーズをバジルコリアンダーペストと干しトマトチリペストでマリネし、ベリーソースと共に提供します

自家製のパニールをタンドールで調理し、蒸しバオバンで提供します

マルグムグライケバブは、クリーム、ヨーグルト、手選びの繊細なスパイスにマリネされた、口の中でとろける鶏肉のケバブで、粘土のオーブンで調理され、ミントソースと共に提供されます。

赤い炎の色のケバブ、ラッカウニスタイルの特製。ラムミンチ、砕いたコショウ、炒めたピーマン、スパイスを使い、ミントソースと共に提供されます。

北西インドの豪華なモグル料理に触発されたラムチョップとビートルートチャツネ

タマリンドソース、ゴアのスパイス、レモンジュースにマリネされています

蒸しバオバンで提供されるプルドチキンティッカ

マスタード、カレーリーフ、レモングラスにマリネしたサーモン、ヨーグルトディルソースと共に提供

バルチャオンは、ゴアのカトリックポルトガルスタイルの辛い料理として説明されており、ローストした赤唐辛子をシードルビネガーと黒胡椒と混ぜて作られています

エビを軽く天ぷら粉とキャロムシードでコーティングし、南ゴアソースで和えたもの

柔らかい殻のカリカリのカニをゴアの赤唐辛子サンバルでマリネし、カニ肉のサルサの上に提供

イカはゴアの言語コンカニでマンキオスと呼ばれ、ゴアでは非常に人気のある前菜で、ビーチのシャックで冷たいビールとよく合います。黄金色に揚げられたイカにチャットマサラをまぶし、ココナッツディップと一緒に提供されます。ソースには乳製品が含まれています。

豊かなココナッツソースで調理された人気の本格的なゴア料理で、すべてのビーガン愛好者のためにペピタオイルのタッチが加えられています

ほうれん草の柔らかいシルククリームをロイヤルクミンとガーリックで調理し、インドのチーズに浸るまでかけた料理

それはベルベットのように滑らかなダルです。ダル・マカニでもダル・ブカラでも、彼らは20世紀のインド料理のクラシックなカレーです。ダル・ブカラは、トマトベースのソースで数時間煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズです。ビーガンを頼んでください

ロスは濃いグレービーを意味し、各州にはそれぞれのひよこ豆のレシピがあるため、これはゴアスタイルです

炭火焼きの鶏肉をハニートマトの濃厚なソースで和え、フェヌグリークの葉を煮込んだ料理。ビーガンをお尋ねください

ラムシャクティまたは「シャゴティ」は、ラムレッグと多くのスパイスを使った強烈なゴアカレーで、ゴアを象徴するココナッツと共に丁寧にローストされ、挽かれています。その強烈な風味のため、ラムシャクティはゴアの最も象徴的な料理の一つとして浮上しています。

チキンの部分は、チリ、コリアンダー、ミントの深い風味で、家庭で挽いたローストスパイスで調理され、新鮮なコリアンダーで飾られています

国道66号線、一般的にNH66と呼ばれ、インドの西海岸に沿って人々をつなぎ、西ガーツ山脈に平行しています。NH66の「ダバ」に触発され、じっくりと調理された栄養満点のマトンに力強いソースをかけています。

コンカニ料理のクラシックな料理。コースタルフィッシュカレーに柔らかいココナッツ、コクム、カレーリーフを使い、四川ペッパーで風味付けされています。

パルシ風スパイスを使った羊のひき肉を卵黄とグリーンピースで調理しました。キーマプレートを拭く喜びは他に比べるものがありません

香り高いスパイスが効いたミックスベジダムビリヤニ

マリネした鶏肉、キャラメライズした玉ねぎ、風味豊かなケスリライスがたっぷり入った美味しい料理

人参のファッジは、アイスクリームと一緒に提供されるカルダモンの香りがする美味しいインドのデザートです

グラブジャムンは、インドの最も人気のあるインドの甘いお菓子の一つで、ミルクソリッド、砂糖、ローズシロップで作られ、アイスクリームと一緒に提供されます

それはしばしば「伝統的なインドのアイスクリーム」と表現されます

自家製インドのカッテージチーズを干しトマトのチリペーストに漬け込み、野生のベリーのチャツネと共に提供します

甘いジャガイモのバジとデーツチャツネを詰めた風味豊かなペストリーで作られたクラシックなボンベイのストリートフード

北西インドの豪華なモグル料理にインスパイアされたラムチョップとビートルートチャツネ

シェフの特製レシピでマリネしたクリスピーチキンウィングレット、自家製チリサンバル添え

リンゴとビートルートの葉のサラダ

ラムの塊を深い王室のスパイスでマリネし、ケスリライスと一緒にゆっくりと火で調理しました。ライタと一緒に提供されます

マリネした鶏肉、キャラメライズした玉ねぎ、風味豊かなケスリライスがたっぷり入った美味しい料理。ライタと一緒に提供されます。

香り高いスパイスが効いたミックスベジダムビリヤニ。ライタと一緒に提供されます

それはベルベットのように滑らかなダールです。ダール・マクハニでもダール・ブカラでも、20世紀のインドの料理のクラシックです。ダール・ブカラは、トマトベースのソースで数時間煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズです。乳製品不使用/ビーガンをリクエストしてください。

炭火焼きの鶏肉をハニートマトのリッチソースで和え、フェヌグリークの葉で煮込んでいます。ベジオプションをお尋ねください

ロスは濃いグレービーを意味し、各州にはそれぞれのひよこ豆のレシピがありますが、これはゴアスタイルです

ラムシャクティまたは「シャゴティ」は、ラムレッグと多くのスパイスを使った強烈なゴアカレーで、ゴアを象徴するココナッツと共に丁寧にローストされ、挽かれています。その強烈な風味のため、ラムシャクティはゴアの最も象徴的な料理の一つとして浮上しています。

有名なゴアのカレーで、インドの楽園の小さなポケットで、赤いスナッパーが豊かで香り高いトマトココナッツカレーで調理されています

有名なゴアのキャベツサラダ

すべてのラップは、お好みの具材、当店のサラダ、ハウスチャトニーが付いています。フライとソフトドリンクが含まれています。次のいずれかを選択してください：ベジマンチュリアン、ラムケバブ、タンドリーチキン（乳製品を含む）

私たちのビリヤニは、ハウスサラダ、トマトキュウリライタ、野菜サモサ、ソフトドリンクと一緒に提供されます。選択してください：チキン、野菜（ベジタリアン）

スモークしたナスに詰めたコーン、柔らかいチーズクリーム。乳製品を含むかどうか尋ねてください

ポップコーンを甘酸っぱいチリソースで和え、細かいひよこ豆の粉のビーフンを振りかけました。乳製品を含むかどうかお尋ねください

有名なボンベイのストリートフードで、サクサクのパフペストリーに甘いジャガイモのバジ、人気のインドのチャトニーを詰め、ひよこ豆の粉のビーフンを振りかけたものです。乳製品不使用＆ビーガンのリクエストをしてください。

クリスプなオクラ、ブロッコリー、サボイキャベツをマンゴーパッションフルーツチャツネと共に提供

自家製インドのカッテージチーズをバジルコリアンダーペストとサンドライドトマトチリペストでマリネし、ベリーソースと共に提供します

自家製のパニールをタンドールで調理し、蒸しバオバンで提供します

マルグムグライケバブは、クリーム、ヨーグルト、手選びの繊細なスパイスにマリネされた、口の中でとろける鶏肉のケバブで、粘土のオーブンで調理され、ミントソースと共に提供されます。

赤い炎の色のケバブ、ラッカウニスタイルの特製。羊のひき肉、砕いたコショウ、炒めたピーマン、スパイスを使い、ミントソースと共に提供されます。

北西インドの豪華なモグル料理にインスパイアされたラムチョップとビートルートチャツネ

タマリンドソース、ゴアのスパイス、レモンジュースにマリネされています

蒸しバオバンで提供されるプルドチキンティッカ

マスタード、カレーリーフ、レモングラスにマリネしたサーモン、ヨーグルトディルソースと共に提供

バルチャンは、ゴアのカトリックポルトガルスタイルの辛い料理として説明されており、ローストした赤唐辛子をサイダー酢と黒胡椒と混ぜて作られています

エビを軽く天ぷら粉とキャロムシードでコーティングし、南ゴアソースで和えたもの

柔らかい殻のカリカリのカニをゴアの赤唐辛子サンバルに漬け込み、カニ肉のサルサの上に提供します

イカはゴアの言語コンカニでマンキオスと呼ばれ、ゴアでは非常に人気のある前菜で、ビーチのシャックで冷たいビールとよく合います。黄金色に揚げられたイカにチャットマサラをまぶし、ココナッツディップと一緒に提供されます。ソースには乳製品が含まれています。

人気のある本格的なゴア料理で、リッチなココナッツソースとペピタオイルのタッチが加わった、すべてのヴィーガン愛好者のための料理です

ほうれん草の柔らかいシルククリームをロイヤルクミンとガーリックで調理し、インドのチーズに浸るまでかけた料理

それはベルベットのように滑らかなダルです。ダル・マカニでもダル・ブカラでも、20世紀のインド料理のクラシックなカレーです。ダル・ブカラは、トマトベースのソースで何時間も煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズです。ビーガンを頼んでください

ロスは濃いグレービーを意味し、各州にはそれぞれのひよこ豆のレシピがあるため、これはゴアスタイルです

ハニートマトのリッチソースで焼かれた鶏肉、フェヌグリークの葉を煮込んだ料理。ビーガンをお尋ねください

ラムシャクティまたは「シャゴティ」は、ラムレッグと多くのスパイスを使った強烈なゴアカレーで、ゴアを象徴するココナッツと共に丁寧にローストされ、挽かれています。その強烈な風味のため、ラムシャクティはゴアの最も象徴的な料理の一つとして浮上しています。

チキンのピースは、チリ、コリアンダー、ミントの深い風味で、家庭で挽いたローストスパイスで調理され、新鮮なコリアンダーで飾られています

国道66号線、一般的にNH66と呼ばれ、インドの西海岸に沿って人々をつなぎ、西ガーツ山脈に平行しています。NH66の「ダバ」に触発され、じっくりと調理された栄養満点のマトンに濃厚なソースをかけています。

コンカニ料理のクラシックな料理。コースタルフィッシュカレーに柔らかいココナッツ、コクム、カレーリーフを使い、四川ペッパーで風味付けされています。

パルシ風スパイスを使った羊のひき肉を卵黄とグリーンピースで調理しました。ケーマの皿を拭く喜びは他に比べるものがありません

香り高いスパイスが効いたミックスベジダムビリヤニ

マリネした鶏肉、キャラメライズした玉ねぎ、風味豊かなケスリライスがたっぷり入った美味しい料理

人参のファッジは、アイスクリームと一緒に提供されるカルダモンの香りがする美味しいインドのデザートです

グラブジャムンは、インドの最も人気のあるインドの甘いお菓子の一つで、ミルクソリッド、砂糖、ローズシロップで作られ、アイスクリームと一緒に提供されます

それはしばしば「伝統的なインドのアイスクリーム」と表現されます

自家製インドのカッテージチーズを干しトマトのチリペーストに漬け込み、野生のベリーのチャツネと共に提供します

甘いジャガイモのバジとデーツチャツネを詰めた塩味のペストリーで作られたクラシックなボンベイのストリートフード

北西インドの豪華なモグル料理に触発されたラムチョップとビートルートチャツネ

シェフの特製レシピでマリネしたクリスピーチキンウィングレット、自家製チリサンバル添え

リンゴ、ビートルート、葉のサラダと共に

ラムの塊を深い王室のスパイスでマリネし、ケスリライスと一緒にゆっくりと火で調理しました。ライタと一緒に提供されます

マリネした鶏肉、キャラメライズした玉ねぎ、風味豊かなケスリライスがたっぷり入った美味しい料理。ライタと一緒に提供されます

香り高いスパイスが効いたミックスベジダムビリヤニ。ライタと一緒に提供されます

それはベルベットのように滑らかなダールです。ダール・マクハニでもダール・ブカラでも、20世紀のインド料理のクラシックなカレーです。ダール・ブカラは、トマトベースのソースで数時間煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズです。乳製品不使用/ビーガンをリクエストしてください。

炭火焼きの鶏肉をハニートマトのリッチソースで和え、フェヌグリークの葉で煮込んでいます。ベジオプションをお尋ねください

ロスは濃いグレービーを意味し、各州にはそれぞれのひよこ豆のレシピがありますが、これはゴアスタイルです

ラムシャクティまたは「シャゴティ」は、ラムレッグと多くのスパイスを使った強烈なゴアカレーで、ゴアを象徴するココナッツと共に丁寧にローストされ、挽かれています。その強烈な風味のため、ラムシャクティはゴアの最も象徴的な料理の一つとして浮上しています。

有名なゴアのカレーで、インドの楽園の小さなポケットで、赤いスナッパーが豊かで香り高いトマトココナッツカレーで調理されています

有名なゴアのキャベツサラダ

すべてのラップは、お好みの具材、当店のサラダとチャツネが付いています。フライとソフトドリンクが含まれています。お選びください：ベジマンチュリアン、ラムケバブ、タンドリーチキン（乳製品を含む）

私たちのビリヤニは、ハウスサラダ、トマトとキュウリのライタ、野菜サモサ、ソフトドリンクと一緒に提供されます。選択してください：チキン、野菜（ベジタリアン）