豆家別邸しびかま 本店
マメヤベッテイシビカマ / Mameya Bette Shibikama
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鮪と豆富の絶品料理が楽しめる古民家風和食店
おすすめポイント
評価
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メニュー
ハレの日に最適な、ワンランク上のコースです。ご両家の顔合わせにぴったりな6名様の完全個室をご用意しております。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
ハレの日に最適な、ワンランク上のコースです。ご両家の顔合わせにぴったりな6名様の完全個室をご用意しております。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
しび(まぐろ)を贅沢に陶板焼きでお楽しみ頂けるプランです。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
特選天然南鮪中トロのしび陶板焼きをお楽しみ頂ける、ワンランク上のコースです。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
特選天然南鮪大トロ、中トロ、目梶木を陶板焼きでご堪能ください。大切な方のおもてなしにもオススメの豪華コースです。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
しび(鮪)をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくコースです。上・極のグレードアッププランもご用意しております。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
極上のしび(鮪)しゃぶと季節の一品を味わえるワンランク上のコースです。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
特選天然南鮪大トロ、中トロ、目梶木をしゃぶしゃぶでご堪能ください。大切な方のおもてなしにもオススメの豪華コースです。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
名物のしび(鮪)しゃぶを堪能できるランチ会席です。季節の逸品とともにお楽しみ下さい。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
しび(鮪)の陶板焼きをお昼もお楽しみ頂けます。季節の逸品とともにどうぞ。 ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
天然南鮪を「生」「焼き」「鍋」「丼」と様々な食べ方で味わい尽くす贅沢なコースです。どれもメインと呼べる鮪料理が次々と楽しめ、お腹も心も満足頂けます! ※90分飲み放題もお付け頂けます。 お一人様+2000円で約25種類の飲み放題、+2500円で約50種類の【上】飲み放題、+3000円で更にクラフトビールや純米大吟醸の日本酒も加わった【極】飲み放題の3種ご用意。
多彩なお料理で興が深まる贅沢な御膳です。
伝えたいメッセージ、ご希望のイラストなどご相談ください◎
あさりと鰹の出汁で頂くしびかま名物「しびしゃぶ」。ほどける脂のとろける食感をお楽しみください。
◆南鮪中トロ8枚…3,739円◆目梶木…2,309円◆野菜盛(1人前)…879円◆追いねぎ…549円◆おとうふ(4頁)…329円◆きしめん(1玉)…439円◆切り餅(4頁)…329円◆雑炊セット(1人前)…549円
名代しびしゃぶととうふ料理が満喫できるお得なセットです。【セット内容】名代『しびしゃぶ』/自家製汲み上げどうふ/麩柳商店の生麩田楽/生湯葉のお造り
◆南鮪中トロ8枚…3,739円◆目梶木…2,309円◆野菜盛(1人前)…879円◆追いねぎ…549円◆おとうふ(4頁)…329円◆きしめん(1玉)…439円◆切り餅(4頁)…329円◆雑炊セット(1人前)…549円
豆本来の旨味や甘味がじんわり広がる、とうふ屋ならではの味わい。
※2人前から承ります。※写真は3人前です。
天然南鮪を熱々の石の上でサっと焼いてお召し上がりください。塩味がついているのでそのままでもお召し上がりいただけますが、お好みでレモン、わさび、タレをつけてどうぞ。◆大トロ葱鮪串…1,649円◆中トロ葱鮪串…989円◆赤身葱鮪串…791円
たっぷりの大トロとイクラに卵黄をのせた贅沢飯
◆大トロ…659円◆中トロ…494円◆赤身…329円
◆ハイボール◆ライムハイボール◆レモンハイボール◆ジンジャーハイボール◆ざくろハイボール
◆レモンサワー◆ライムサワー◆カルピスサワー◆ウーロンハイ◆こうばし茶ハイ
◆抹茶豆乳◆ショコラ豆乳◆カシス豆乳
◆モスコミュール◆ファジーネーブル◆ピーチフィズ◆ジントニック◆カシスオレンジ◆カシスウーロン◆シャンディガフ◆カシスソーダ◆スクリュードライバー
◆柚子と生姜のジンジャーエール◆青切りみかんと山椒のソーダ◆小夏とシナモンのジンジャーエール
◆ざくろ豆乳◆キャラメル豆乳◆マンゴー豆乳
◆サラトガクーラー◆シャーリーテンプル
◆ウーロン茶◆コウバシ茶(玄米緑茶)◆豆乳(無調整)◆コカ・コーラ◆オレンジジュース◆カルピス◆グレープフルーツジュース◆ウィルキンソンジンジャーエール(辛口)◆カナダドライジンジャーエール(甘口)◆ペリエ(スパークリングウォーター)
