パトリア

マリネしたオリーブ

スパイスの効いたマルコナアーモンド

54ヶ月

24ヶ月

18ヶ月

どんぐり飼育のイベリア肩肉

ブラッドソーセージ

どんぐり飼育のイベリアチョリソ

熟成豚肉のセレクション

赤ワインに浸したヤギのミルク

牛乳と山羊乳の青

硬い羊のミルク

トリュフ、羊のミルク

未殺菌の牛乳

洞窟熟成の山羊乳

ラディッキオ、エンダイブ、シトラス、ビーツ、ゴートチーズ、トーストしたヘーゼルナッツビネグレット

削ったフェンネル、大根、マンチェゴ、クリスピーアーティチョーク、アップルサイダービネグレット

バターレタス、アボカド、ゴートチーズ、マルコナアーモンド、クインスドレッシング

ブリスターしたペッパー、海塩

ソフリート、フィデオパスタ、アサリ、チョリソ、トゥーム

ビーフ チーク マーマレード、シェリー キャラメライズド オニオン、サルサ ヴェルデ、グリルド サワー ドウ

豚肉と子牛のミートボール、スパイシーなトマトピペラード、スカリオン、マンチェゴ

デーツ、ベーコン、マンチェゴ、ギンディージャ、シェリーリダクション

ハモン、ガーリックアイオリ、パプリカ

マッシュルーム、トリュフアイオリ

挽き肉の羊肉、クミン、コリアンダー、サルサベルデアイオリ

マリネオリーブ

スパイスの効いたマルコナアーモンド

54ヶ月

24ヶ月

18ヶ月

どんぐり飼育のイベリア肩肉

ブラッドソーセージ

どんぐり飼育のイベリアチョリソ

cured porkのセレクション

赤ワインに浸したヤギのミルク

牛乳と山羊乳のブルーチーズ

硬い羊のミルク

トリュフ、羊のミルク

未殺菌の牛乳

洞窟熟成の山羊乳

ラディッキオ、エンダイブ、シトラス、ビーツ、ゴートチーズ、トーストしたヘーゼルナッツビネグレット

スライスしたフェンネル、ラディッシュ、マンチェゴ、クリスピーアーティチョーク、アップルサイダービネグレット

バターレタス、アボカド、ゴートチーズ、マルコナアーモンド、クインスドレッシング

焦げた唐辛子、海塩

ソフリート、フィデオパスタ、アサリ、チョリソ、トゥーム

ビーフ チーク マーマレード、シェリー キャラメライズド オニオン、サルサ ヴェルデ、グリル サワー ドウ

豚肉と子牛のミートボール、スパイシーなトマトピペラード、スカリオン、マンチェゴ

デーツ、ベーコン、マンチェゴ、ギンディージャ、シェリーリダクション

ハモン、ガーリックアイオリ、パプリカ

マッシュルーム、トリュフアイオリ

挽き肉のラム、クミン、コリアンダー、サルサベルデアイオリ

ハウスブレンドの白ワイン、エルダーフラワー、ヴェルモットブランコ、ピーチ、フルーツ

赤ワイン、ベルモット、シェリー、ジュース、フルーツのハウスブレンド

スペインのベルモット・オン・ザ・ロック、ソーダまたはカバ - お好きな方をどうぞ！

テキーラブランコ、ライムジュース

赤または白

ボトル、330ミリリットル

マンチェゴ / ハモン / アンチョビ

シトラス風味のマリネオリーブとヤギのチーズを詰めたクイーンオリーブ