ソフリート
Sofrito
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活気あるプエルトリコ料理のダイニング
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メニュー
エビ、鶏肉、牛肉、キューバ、ピザ、野菜、またはほうれん草と山羊のチーズ
アボカド、チュラスコ、ペルニル、エビ
牛肉のピカディーロを詰めたクリスピータロイモのマサ
モホでマリネした骨なしの揚げ豚肉
骨なしフライドチキン
スパイシートマトソースと一緒に提供されるフライドカラマリ
トーストしたサワードウブレッドと一緒に提供されます
チーズを詰めたコーンフリッター
甘いプランテインに牛肉のピカディーロが詰まっています
牛ひき肉が詰まったポテトパフ
ビール衣の深い揚げエビ
トロピカルルート野菜、鶏肉、オックステールスープ
ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、アボカドを当店のビネグレットで和えたもの
ショートリブとスカートステーキのブレンドに、ホワイトチェダー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、カリプソソースを brioche バンにのせたもの
スペインのサフランライスと鶏肉と野菜
1/2羽の鶏をオーブンでローストし、マッシュポテトとミックスグリーンサラダを添えて提供
1/2鶏肉、マッシュポテトとミックスグリーンサラダ付き
薄切りのステーキとソテーした玉ねぎを白ご飯、赤い豆、揚げた青バナナと一緒に提供します
細かく裂いたハンガーステーキのシチュー、白ご飯、黒豆、マドゥロスと一緒に提供されます
スカートステーキにチミチュリソースをトッピングし、ユッカフライとミックスグリーンサラダを添えた料理
スパイシーなオックステールシチューに白ご飯、赤い豆、マドゥロスを添えて
マッシュユッカを添えたグリルまたはフライの中心カットの豚のチョップ2枚
ローストポークショルダー、ピジョンピーライスとマドゥロスと一緒に提供
味噌ソースでグレーズし、季節の野菜をグリルした
スペインのサフランライスとエビと野菜
白ワインとニンニクのソースで調理されたエビ、揚げた青バナナと一緒に提供されます
ムール貝、アサリ、エビ、イカを詰めた丸ごと揚げた赤いスナッパーに白ご飯を添えて
ロブスター、鶏肉、チョリソ、アサリ、ムール貝、イカ、エビ、そしてサフランライス
マリネした鶏の胸肉にガーリックマッシュを添えて
ズッキーニ、スカッシュ、アスパラガス、赤と緑のピーマン
ニンニク、バター、豚の皮でマッシュした揚げバナナ
ブラックフォレストハム、熟成チェダー、マンゴーアイオリ添え
カリカリのマリネされた豚肉の塊
2種類から選べます:鶏肉、牛肉、山羊のチーズとほうれん草、野菜、キューバ風、エビ
野菜、タロイモ、鶏肉、オックステール、牛肉のスープ
卵、熟成チェダー、ホームフライ、トースト。ベーコンまたはアボカドの選択
アルグラ、チョリソ、卵とチーズをブリオッシュバンに挟み、フレンチフライを添えて提供
ベルギーワッフル、骨付きフライドチキン、メープルシロップ
チョリソ、ハマグリ、イカ、エビ、サフランライス
スカートステーキとチミチュリソース、フライドエッグ、ホームフライ、トースト
マンゴとサラミ、フライドエッグ、チーズ、ピクルスオニオン
ローストポークとピジョンピーライス、スイートプランテン
ピジョンピーライスと共に
ご飯と豆と一緒に
ガーリック マッシュポテト付き
スリラチャハニーグレーズとグリル野菜付き