海老名食堂 ホルモン部

店名冠した一押しホルモン！脂の旨味が濃厚！コラーゲンたっぷりの美肌食材としても有名な和牛の小腸。ホルモン部自家製の味噌ダレでどうぞ。

ホルモン部ダントツ人気の部位。ジューシーな味わいと柔らかな肉質。肉の旨みたっぷりながら、低カロリー＆ヘルシーな超人気部位。

とろとろになるまで独自手法で仕込んだ和トンもち豚の「白モツ」。甘みたっぷりの脂、トロトロの食感はおススメです。

ホルモン部自慢のちょい厚切りタン。

焼きあがった後にオリジナル味付けネギをのせてどうぞ！

牛タンの最も柔らかな部位のみ厳選。

あっさり歯切れの良いかみ応え！

ハーフ380円

ハーフ250円

ハーフ320円数量限定！売切れ必須！

ハーフ360円

脂肪少なめのサッパリ赤身肉。リピーター多し。

別称「のどぶえ」。比較的柔らかめなナンコツ。

別称「ノドナンコツ」。気管のナンコツ。カリカリに焼いてどうぞ。

別称「ネック」。首肉。深みとコクのある味わい。希少部位。

コリコリ食感が醍醐味。

ホルモン部オリジナルの山芋キムチ！

長ネギ・玉ねぎ・しし唐・エリンギ・ピーマン・かぼちゃ

ハーフ650円

ハーフ650円

ハーフ450円

別称「ピートロ」。首肉の一部。マグロの様なとろける脂ながら、サッパリ食感。

刻みわさび・激辛ソース・粗挽きガーリック・大根おろし・おろしポン酢・自家製ネギ塩

ハーフ320円

ハーフ360円

自家製付け味噌＆コチュジャン味噌付き

焼肉屋定番のナムル。お箸が止まらないおつまみ。もちろん自家製。

「桜肉」とよばれる馬肉。その馬刺しを使ったユッケ。

売切れ御免！

ハーフ300オーダーごとに焼き上げます。

本場盛岡の生めん。

ホルモン部特製しょう油ベースのラーメン！〆に大人気。自家製スープなのでなくなり次第終了です。

ハーフ450円

ハーフ570円

ミニハラミ・ウインナー・韓国のり・ごはん・ふりかけ・ゼリー・ミニソフトドリンク

ハーフ280円

ハーフ320円

ハーフ380円

メロンクリームソーダ・コーラクリームソーダ・ジンエルクリームソーダ

【ソース】イチゴ・チョコ・ちょこバナナ・黒蜜きな粉・抹茶あずき・キャラメル

マンゴー盛・パイン盛