博多もつ鍋 西新初喜

ロック…500円ソーダ割り…550円

黒麹ならではの重厚な味の広がり、トロリとした甘い飲み口です。五合…2,850円

【赤兎馬】厳選されたさつま芋、地下数百メートルから湧き出す天然水を使用した、とにかく飲みやすい一本です。四合…4,800円

「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がり、キレの良い後味が特徴です。五合…3,300円

屋久島の名水で仕込んだ「三岳」。年間生産量が少ないため、貴重な本格焼酎です。

原料の芋はすべて自家製農園で栽培した掘りたての芋で作られています。

黒麹仕込みの特徴である力強い酒質と、インパクトのある香ばしい甘さの焼酎です。

『極上の一滴』といわれる、やわらかな旨みが特徴の銘品中の銘品

芋焼酎の上質な甘みだけが際だち、吟醸酒にも似た芳酵な味わいです。

米の旨味、甘みと麦の香りが調和したバランスの良い味わい。料理を引きたてる究極の食中酒です。

穀物の甘さが主体となり、終始優しく香ばしい余韻を持ちます。お湯割りがお勧めです。

清酒を思わせるような華やかな吟醸香と、米のふくらみと甘みをしっかりと感じます。四合3,750円

吟醸香が素晴らしく、トロピカルフルーツのような優しい香りと、柔らかな味わいが特徴です。四合4,850円

新鮮な果実の爽やかな香り、透明感のある澄んだ味わいです。

フレッシュ感溢れる華やかな香り、甘みと酸味が絶妙な味わい。

愛娘を育てるように愛情をこめて造られた、福岡を代表するお酒です。

伝統製法で醸すお酒。贅沢な香味、深みのある甘みと酸味が織りなす至極の味わい。

女性杜氏らしい繊細な味わいのお酒です。

すっきり淡麗で優雅な旨みをお楽しみください。

辛口酒の真骨頂　※価格は1杯となります。

透明感と旨味、含み香のバランスがすばらしいお酒です。　※価格は1杯となります。

肉料理との相性も良い、飲みやすくしっかりとした味わいです。

爽やかですっきりとした味わいの、やや辛口のワインです。

コクと果実味、そして酸味と絶妙なバランスに優れた飲み飽きないワインです。

熟した果実味のしっかりした核を持ち、ガッシリとしたタンニンに支えられている。バランスのとれた酸味と、滑らかで余韻の長いスパイシーな後味を楽しめます。

樽熟皮を感じさせるコクのある辛口白ワインです。ワイン王国5ツ星獲得。「ワインオブマスター」が造るスペシャルワインです。

ピノピアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口スプマンテ。きめ細やかな泡立ちとスッキリとした味わいが特徴です。

熟したイチゴを思わせる香りと、バランスが良くフレッシュ感のある味わいが特徴のスペイン産本格カバです。

強く心地よい香りに、果実とブリオシュのような香りが感じられます。際立ったフルーティーさが印象的。750m

ナンバーワンメゾンが造るナンバーワンという名のシャンパン。フレッシュさと熟成感、エレガンスと強さ、これらの相対する要素を見事に融和された至高の1本。 750ml