イティハース・インディアン・レストラン

マスタードポテトを詰めた米とレンズ豆のパンケーキ

伝統的なラムの具材が詰まった米とレンズ豆のパンケーキ

ザクロでマリネした鶏肉のキューブ、粘土のオーブンで調理したチェダーチーズ

グリーンひよこ豆を詰めたポテトパティ、フレッシュマンゴーとジンジャーのチャツネと共に提供

鶏肉の一口大がパプリカとパールオニオン・トマトのマサラに入っています

羊肉を全てのスパイス、ヨーグルト、赤唐辛子で煮込んだ料理

炭火焼きのカッテージチーズ、玉ねぎとトマトのクリーミーなソース

ローズライチのクルフィ、マサラピスタチオ、ひよこ豆の粉、サフラン

インドのクラシックなジャワプラムアイスクリーム、ミルクダンプリングと一緒に提供

プレーン、マサラ、ラム＆チーズ

クリスピーなビートルートのパフに、ムングスプラウト、ジャガイモ、ひよこ豆、ミントヨーグルトを詰め、マンゴーと生姜のチャツネを添えて提供します

パニール、エンドウ豆、ジャガイモを詰めた風味豊かなペストリー、マンゴーと生姜のチャツネ添え

グリーンひよこ豆を詰めたポテトパティ、フレッシュマンゴーとジンジャーのチャツネと共に提供

カッテージチーズ、カシューナッツ、ジャガイモのパティを新鮮なミントチャツネと共に提供

カッテージチーズ、玉ねぎ、ピーマンをパイナップルとスパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理したもの

ヴァダはマラーティー語で「ポテトフリッター」を意味し、パオはコリアンダーとマンゴー生姜チャツネを使ったポルトガルのパンです

サモサポトリ、ハレチャナティッキ、アナナスパニールティッカ

挽き肉の鶏肉とペッパー、卵のコーティング、手で叩いたスパイスでチャグリルで調理

鶏肉のキューブ、チェダーとザクロでマリネし、チャーグリルで調理

柔らかいタンドリーチキンに、焦がしたニンニクとペッパーを加え、土窯で調理したもの

手で叩いたラム肉のミンチとレンズ豆、スパイスで香り付けし、パンでグリルした料理

生姜、カシミールチリ、ナツメグに漬け込まれた柔らかいラムチョップ

マスタードとピクルススパイスに漬け込んだパン焼き魚

南インドのスパイスでマリネされたタイガープラウンを伝統的なチェッティナードスタイルで揚げた料理

マルグ・ド・ラハ、シルバッテ・キ・シャミ、エラル・ポリヤル

マスタードとコクムを使ったバラマンディ魚のココナッツグレービー

キングエビとクリーミーな軽いココナッツが玉ねぎ、しょうが、パリパリのマスタードシードでソテーされています

キングプロウンをミント、ココナッツピューレ、グリーンチリでソテーした料理

鶏もも肉のタンドール焼き、カシューナッツとフェヌグリーク風味のトマトソース

香辛料と共に細かく挽いた新鮮なココナッツで調理されたジューシーな鶏肉の部分

カシアとココナッツ、ペッパーソースで調理された鶏もも肉

鶏肉の一口をピーマンとパールオニオン・トマトのマサラで

骨なし鶏肉のキューブがリッチなクリーミーコルマソースに入っており、ローストアーモンドがトッピングされています

全てのスパイス、ヨーグルト、赤唐辛子で煮込んだ羊肉

新鮮なハーブ、スパイス、チリでじっくりと調理しました

赤唐辛子と新鮮な生姜で煮込んだラム肉の角切り

シナモンとフェヌグリークの葉、香辛料でじっくり煮込んだヤギ肉。骨付きで提供されます。

チリとターメリックに漬け込まれ、胡椒とコリアンダー粉で仕上げられた山羊肉。骨付きで提供されます。

香り高い自家製スパイスでじっくり煮込んだひよこ豆

ロイヤルクミン、アサフェティダ、手で砕いたコリアンダーを使った炒めたジャガイモ

香り高い生姜とスパイスで炒めた野菜

マンゴーパウダーとトマトで炒めた柔らかいベビーオクラの珍味

炭火焼きのカッテージチーズ、玉ねぎとトマトのクリーミーなソース

イチジク、パンニール、ジャガイモのダンプリングをカシューナッツとサフランのソースで調理したもの

黒レンズ豆を一晩じっくりと煮込み、新鮮なクリーム、トマト、ギーで仕上げました

フェヌグリークで風味付けされたトマトグレービーで煮込まれた自家製カッテージチーズの地域特産品

香ばしいニンニクとピューレにしたほうれん草で調理された中国風ダンプリング

サフラン蒸しバスマティライス

クミンと新鮮なコリアンダーで調理されたご飯

完璧に調理された鶏肉とご飯の層、新鮮なハーブとマゼのミックス、キャラメリゼされた玉ねぎをトッピングし、ビリヤニサランと共に提供されます

バスマティライス、ハーブ、スパイスを弱火で調理し、ビリヤニサランと共に提供されます

エキゾチックなスパイスで風味付けされたバスマティライスと、季節の混合野菜を重ね、ビリヤニサランと共に提供されます

プレーンフラワーブレッド

にんにくとコリアンダーの風味がある小麦粉のパン

細かく刻んだチーズが詰まった小麦粉のパン

にんにくの風味があり、細かく刻んだチーズが詰められた薄力粉のパン

ドライフルーツとココナッツを詰めた小麦粉のパン

全粒粉のパン

小麦粉で作られたフレーク状のパン

薄い平らな小麦粉のパン

サフランライスとプレーンおよびガーリックナンと一緒に提供されます

サフランライスとプレーンおよびガーリックナンと一緒に提供されます

ミルクダンプリング、コーンスターチヌードル、バジルシード

ローズライチのクルフィ、マサラピスタチオ、ひよこ豆の粉、サフラン

インドのクラシックなジャワプラムアイスクリーム、ミルクダンプリングと一緒に提供

インドのクラシックなサポディラアイスクリーム、ニンジンプディングと一緒に提供

大根のプリンに三種類のインド風アイスクリームを添えて

米とレンズ豆のパンケーキにマスタードポテトを詰めたもの

米とレンズ豆のパンケーキに伝統的なラムの具が詰まっています

鶏肉のキューブをザクロとチェダーチーズでマリネし、粘土のオーブンで調理した料理

グリーンひよこ豆が詰まったポテトパティ、フレッシュマンゴー生姜チャツネと共に提供

鶏肉の一口がピーマンとパールオニオントマトマサラに入っています

羊肉を全体のスパイス、ヨーグルト、赤唐辛子で煮込んだ料理

チャーグリルしたカッテージチーズ、玉ねぎとトマトのベルベットソース

ローズライチクルフィ、マサラピスタチオ、ひよこ豆粉、サフラン

インドのクラシックなジャワプラムアイスクリーム、ミルクダンプリングと一緒に提供

サフランライスとプレーンおよびガーリックナンと一緒に提供されます

サフランライスとプレーンおよびガーリックナンと一緒に提供されます

ミルクダンプリング、コーンスターチヌードルとバジルシード

ローズライチクルフィ、マサラピスタチオ、ひよこ豆粉、サフラン

インドのクラシックなジャワプラムアイスクリーム、ミルクダンプリングと一緒に提供

インドのクラシックなサポディラアイスクリーム、キャロットプディングと一緒に提供

大根のプリンと3種類のインド風アイスクリーム

米とレンズ豆のパンケーキに、贅沢に調理されたマスタードと玉ねぎで味付けしたジャガイモの具を巻いたもの

米とレンズ豆のパンケーキにカッテージチーズとニンジンを詰めたもの

米とレンズ豆のクリスピーパンケーキに伝統的なラムの具が詰まっています

カリカリのビートルートパフにムングスプラウト、ジャガイモ、ヒヨコマメ、ミントヨーグルトを詰め、マンゴーとジンジャーのチャツネを添えて提供

パニール、エンドウ豆、ジャガイモを詰めた風味豊かなペストリー、マンゴー生姜チャツネ添え

グリーン チックピーが詰まったポテトパティ、フレッシュ マンゴー ジンジャー チャトニーと共に提供

カッテージチーズ、カシューナッツ、ポテトのパティ、フレッシュミントチャトニーと共に提供

ヴァダはマラーティー語の「ポテトフリッター」、パオはポルトガルのパンで、コリアンダーとマンゴー生姜チャツネが入っています

スパイスを使ったジャガイモを詰めた小麦粉のパンで、クミンヨーグルトとピクルスと一緒に提供されます

グリーン チックピーが詰まったポテトパティ、フレッシュ マンゴー ジンジャー チャトニーと共に提供

鶏肉のキューブ、チェダーとザクロでマリネし、チャーグリルで調理

鶏肉の一口がピーマンとパールオニオントマトマサラに入っています

羊肉を全てのスパイス、ヨーグルト、赤唐辛子で煮込んだ料理

チャーグリルしたカッテージチーズ、玉ねぎとトマトのベルベットソース

インドのクラシックなジャワプラムアイスクリーム、ミルクダンプリングと一緒に提供

プレーン、マサラ、ラムチーズ

カリカリのビートルートパフにムングスプラウト、ジャガイモ、ヒヨコマメ、ミントヨーグルトを詰め、マンゴーとジンジャーのチャツネを添えて提供します

パニール、エンドウ豆、ジャガイモを詰めた風味豊かなペストリー、マンゴー生姜チャツネ添え

グリーンひよこ豆が詰まったポテトパティ、フレッシュマンゴー生姜チャツネと共に提供

カッテージチーズ、カシューナッツ、ジャガイモのパティを新鮮なミントチャツネと共に提供

カッテージチーズ、玉ねぎ、ピーマンをパイナップルとスパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理した

ヴァダはマラーティー語の「ポテトフリッター」で、パオはコリアンダーとマンゴー生姜チャツネを使ったポルトガルのパンです

サモサポトリ、ハレチャナティッキ、アナナスパニールティッカ

挽き肉の鶏肉、卵のコーティング、手で叩いたスパイスでチャグリルで調理

鶏肉のキューブ、チェダーとザクロでマリネし、チャーグリルで調理

柔らかいタンドリーチキンに焦がしたニンニクとペッパーを加え、粘土のオーブンで調理したもの

手で叩いたラム肉のミンチとレンズ豆、スパイスで香り付けし、パンでグリルした

生姜、カシミールチリ、ナツメグに漬け込んだ柔らかいラムチョップ

マスタードとピクルススパイスでマリネしたパンで調理された魚

タイガープラウンをさわやかな南インドのスパイスでマリネし、伝統的なチェッティナードスタイルで揚げた料理

ムルグドゥラハ、シルバッテキシャミ、エラルポリヤル

マスタードとコクムを使ったバラマンディ魚のココナッツグレイビー

キングプロウンとクリーミーな軽いココナッツが玉ねぎ、しょうが、パリパリのマスタードシードでソテーされています

キングエビをミント、ココナッツピューレ、グリーンチリでソテーした料理

鶏もも肉のタンドール焼き、カシューナッツ、フェヌグリーク風味のトマトソース

スパイスで味付けされた新鮮なココナッツで調理されたジューシーな鶏肉の部分

カシアココナッツとペッパーソースで調理された鶏もも肉

鶏肉の一口をピーマンとパールオニオントマトマサラで

骨なし鶏肉のキューブがリッチなクリーミーコルマソースに入っており、ローストアーモンドがトッピングされています

羊肉をスパイス、ヨーグルト、赤唐辛子で煮込んだ料理

新鮮なハーブ、スパイス、チリでじっくりと調理された

赤唐辛子と新鮮な生姜で煮込んだラム肉の角切り

シナモン、フェヌグリークの葉、香辛料でじっくり煮込んだヤギ肉。骨付きで提供される

チリとターメリックに漬け込まれたヤギ肉、コショウとコリアンダー粉で仕上げられ、骨付きで提供されます

香り高い自家製スパイスでじっくり煮込んだガルバンゾ豆

ロイヤルクミン、アサフェティダ、手で砕いたコリアンダーを使った炒めたジャガイモ

香り高い生姜とスパイスで炒めた野菜

マンゴーパウダーとトマトで炒めた柔らかいベビーオクラの珍味

炭火焼きカッテージチーズ、玉ねぎとトマトのベルベットソース

イチジク、パニール、ジャガイモのダンプリングをカシューナッツとサフランのソースで調理したもの

黒レンズ豆を一晩じっくり煮込み、新鮮なクリーム、トマト、ギーで仕上げました

フェヌグリークの風味が効いたトマトグレイビーで煮込んだ自家製カッテージチーズの地域特産品

テンパードガーリックとピューレしたほうれん草で調理されたチーナダンプリング

サフラン蒸しバスマティライス

クミンと新鮮なコリアンダーで調理されたご飯

完璧に調理された鶏肉とご飯の層、新鮮なハーブとマイズのミックス、キャラメリゼされた玉ねぎで飾られ、ビリヤニサランと共に提供されます

バスマティライス、ハーブ、スパイスを煮込んで調理し、ビリヤニサランと一緒に提供

バスマティライスにエキゾチックなスパイスを加え、季節の野菜を重ね、ビリヤニサランと共に提供されます

プレーンフラワーブレッド

にんにくとコリアンダーの風味がある小麦粉のパン

細かく切ったチーズが詰まった小麦粉のパン

プレーンフラワーブレッドにガーリックの風味を加え、細かく刻んだチーズを詰めたもの

ドライフルーツとココナッツを詰めた小麦粉のパン

全粒粉のパン

小麦粉で作られたフレーク状のパン

薄い平らな小麦粉のパン

米とレンズ豆のパンケーキにマスタードポテトを詰めたもの

ラムの伝統的な具材が入った米とレンズ豆のパンケーキ

鶏肉のキューブをザクロとチェダーチーズでマリネし、粘土のオーブンで調理した料理

グリーンひよこ豆が詰まったポテトパティ、フレッシュマンゴー生姜チャツネと共に提供

鶏肉の一口がピーマンとパールオニオントマトマサラに入っています

ラム肉をスパイス、ヨーグルト、赤唐辛子で煮込んだ料理

チャーグリルしたカッテージチーズ、玉ねぎとトマトのベルベットソース

ローズライチのクルフィ、マサラピスタチオ、ひよこ豆の粉、サフラン

インドのクラシックなジャワプラムアイスクリーム、ミルクダンプリングと一緒に提供

サフランライスとプレーンおよびガーリックナンと一緒に提供されます

サフランライスとプレーンおよびガーリックナンと一緒に提供されます

ミルクダンプリング、コーンスターチヌードルとバジルシード

ローズライチのクルフィ、マサラピスタチオ、ひよこ豆の粉、サフラン

インドのクラシックなジャワプラムアイスクリーム、ミルクダンプリングと一緒に提供

インドのクラシックなサポディラアイスクリーム、キャロットプディングと一緒に提供

ラディッシュ プディング サーブド ウィズ スリー インディアン フレーバー アイスクリーム

米とレンズ豆のパンケーキに、贅沢に調理されたマスタードと玉ねぎで味付けされたジャガイモの具が巻かれています

米とレンズ豆のパンケーキにカッテージチーズとニンジンを詰めたもの

米とレンズ豆のクリスピーパンケーキに伝統的なラムの具が詰まっています

カリカリのビートルートパフにムングスプラウト、ジャガイモ、ヒヨコマメ、ミントヨーグルトを詰め、マンゴーとジンジャーのチャツネを添えて提供

パニール、エンドウ豆、ジャガイモを詰めた風味豊かなペストリー、マンゴー生姜チャツネ添え

グリーン チックピーが詰まったポテトパティ、フレッシュ マンゴー ジンジャー チャトニーと共に提供

カッテージチーズ、カシューナッツ、ジャガイモのパティを新鮮なミントチャツネと共に提供

ヴァダはマラーティー語の「ポテトフリッター」、パオはポルトガルのパンで、コリアンダーとマンゴー生姜チャツネが入っています

スパイスポテトを詰めた小麦粉のパン、クミンヨーグルトとピクルスと一緒に提供されます

グリーン チックピーが詰まったポテトパティ、フレッシュ マンゴー ジンジャー チャトニーと共に提供

鶏肉のキューブ、チェダーとザクロでマリネし、チャーグリルで調理

鶏肉の一口がピーマンとパールオニオントマトマサラに入っています

羊肉を全てのスパイス、ヨーグルト、赤唐辛子で煮込んだ料理

チャーグリルしたカッテージチーズ、玉ねぎとトマトのベルベットソース

インドのクラシックなジャワプラムアイスクリーム、ミルクダンプリングと一緒に提供

プレーン、マサラ、ラム＆チーズ

カリカリのビートルートパフにムングスプラウト、ジャガイモ、ヒヨコマメ、ミントヨーグルトを詰め、マンゴーとジンジャーのチャツネを添えて提供します

パニール、エンドウ豆、ジャガイモを詰めた風味豊かなペストリー、マンゴー生姜チャツネ添え

グリーンひよこ豆が詰まったポテトパティ、フレッシュマンゴー生姜チャツネと共に提供

カッテージチーズ、カシューナッツ、ジャガイモのパティを新鮮なミントチャツネと共に提供

カッテージチーズ、玉ねぎ、ピーマンをパイナップルとスパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理した

ヴァダはマラーティー語の「ポテトフリッター」で、パオはコリアンダーとマンゴー生姜チャツネを使ったポルトガルのパンです

サモサポトリ、ハレチャンナティッキ、アナナスパニールティッカ

挽き肉の鶏肉、胡椒、卵のコーティング、手で叩いたスパイスでチャグリルで調理

鶏肉のキューブ、チェダーとザクロでマリネし、チャーグリルで調理

柔らかいタンドリーチキンに焦がしたニンニクとペッパーを加え、粘土のオーブンで調理したもの

手で叩いたラム肉のミンチとレンズ豆、スパイスで香り付けし、パンでグリルした

生姜、カシミールチリ、ナツメグでマリネした柔らかいラムチョップ

マスタードとピクルススパイスにマリネしたパンで調理された魚

タイガープラウンをさわやかな南インドのスパイスでマリネし、伝統的なチェッティナードスタイルで揚げた料理

ムルグドゥラハ、シルバッテキシャミ、エラルポリヤル

バラマンディ魚をマスタードとコクムで香り付けし、ココナッツグレイビーで調理した料理

キングプロウンとクリーミーな軽いココナッツが玉ねぎ、しょうが、パリパリのマスタードシードでソテーされています

キングエビをミント、ココナッツピューレ、グリーンチリでソテーした料理

鶏もも肉のタンドール焼き、カシューナッツとフェヌグリーク風味のトマトソース

スパイスで味付けされた新鮮なココナッツで調理されたジューシーな鶏肉の部分

カシアとココナッツ、ペッパーソースで調理された鶏もも肉

鶏肉の一口をピーマンとパールオニオントマトマサラで

骨なし鶏肉のキューブがリッチなクリーミーコルマソースに入っており、ローストアーモンドがトッピングされています

羊肉をスパイス、ヨーグルト、赤唐辛子で煮込んだ料理

新鮮なハーブ、スパイス、チリでじっくりと調理された

赤唐辛子と新鮮な生姜で煮込んだラム肉の角切り

シナモンとフェヌグリークの葉、香り高いスパイスでじっくり煮込んだヤギ肉。骨付きで提供されます

チリとターメリックに漬け込まれたヤギ肉、コショウとコリアンダー粉で仕上げられ、骨付きで提供されます

香り高い自家製スパイスでじっくり煮込んだガルバンゾ豆

ロイヤルクミン、アサフェティダ、手で砕いたコリアンダーを使った炒めたジャガイモ

香り高い生姜とスパイスで炒めた野菜

マンゴーパウダーとトマトで炒めた柔らかいベビーオクラの珍味

チャーグリルしたカッテージチーズ、玉ねぎとトマトのベルベットソース

イチジク、パニール、ジャガイモのダンプリングをカシューナッツとサフランのソースで調理したもの

黒レンズ豆を一晩じっくり煮込み、新鮮なクリーム、トマト、ギーで仕上げました

フェヌグリークの風味が効いたトマトグレイビーで煮込まれた自家製カッテージチーズの地域特産品

テンパードガーリックとピューレにしたほうれん草で調理されたチーナダンプリング

サフラン蒸しバスマティライス

クミンと新鮮なコリアンダーで調理されたご飯

完璧に調理された鶏肉とご飯の層、新鮮なハーブとマイズのミックス、カラマリされた玉ねぎで飾られ、ビリヤニサランと共に提供されます

バスマティライス、ハーブ、スパイスを煮込んで調理し、ビリヤニサランと一緒に提供

バスマティライスにエキゾチックなスパイスを加え、季節の野菜を重ね、ビリヤニサランと共に提供されます

プレーンフラワーブレッド

にんにくとコリアンダーの風味がある小麦粉のパン

細かく切ったチーズが詰まったプレーンフラワーブレッド

ガーリック風味の小麦粉のパンに細かく刻んだチーズが詰まっています

ドライフルーツとココナッツを詰めた小麦粉のパン

全粒粉のパン

小麦粉で作られたフレーク状のパン

薄い平らな小麦粉のパン