ザ・ダッチ

季節の食材

タレッジオ、マイタケ、トリュフ

煮込んだ豚肉、ブロッコリーロベ、プロヴォローネ

トマト、アボカド、ハラペーニョ、チェダー

トウモロコシ、トマト、フェタ

ブッラータ、トマト、バジルペースト

鶏レバーのムース、コリアンダー、人参、ハラペーニョ、レッドカレーアイオリ

キャラメライズドオニオン、グリュイエール

トマト、赤玉ねぎ、スリラチャライムオランデーズ、ソフィテルトースト

季節のミニョネット

トリュフパルメザンアイオリ、焦げたアボカド、チェリートマト、ゆで卵

季節の付け合わせ

スカンピソース、サニーサイドアップの卵、トースト

ホームフライ、トースト、ミックスグリーン

コーン、チェダー、BBQソース

ベーコン、トースト、ホームフライ

自家製ソルベのトリオ、クッキー

シナモンパフペストリー、ピーカンプラリネアイスクリーム、ジンジャー、キャラメル

ピーナッツブリトル、チョコレートクランブル、ピーナッツバターガナッシュ

モカガナッシュ、カスカラクレームアングレーズ、ココアニブ、ダークチョコレート

季節のセレクションと付け合わせ

インフューズドウォッカ、レモン、スパークリングワイン

ウォッカ、レモン、フルーツ、ジンジャー、ハニーシロップ

レポサド・テキーラ、メスカル、アンチョ・レイエス、オレンジ・ビターズ

テキーラ、ライム、パッションフルーツ、ハラペーニョ

バーボン、カルパノ・アンティカ、アンチョ・レイエス、アヴェルナ

注入されたシロップ、ライム、カシャッサ

ジン、リレ、ドライ・ベルモット、マラスキーノ、きゅうり、オレンジビター

ライウイスキー、アップルブランデー、レモン、ジンジャー、グレナデン

メスカル、シトラスコーディアル、ライム、アップルブランデー、卵白、マラスキーノリキュール

ジン、マラスキーノリキュール、レモン、クレーム・ド・ヴァイオレット

ヘーゼルナッツ、ニンニク、シャルトリューズ、ガーリックトースト

トーストしたブリオッシュ、グリュイエール

グリュイエール、キャラメリゼした玉ねぎ、オージュ、ミックスグリーン

スパイシーな自家製ミックス、ウォッカ、各種ガーニッシュ

オレンジジュース、スパークリングワイン

ウォッカ、生牡蠣、ブラッディメアリーミキサー

ライバルブロスコーヒー、ウイスキー、砂糖

ウォッカ、ジンジャーリキュール、ニンジンジュース、レモンジュース

パッションフルーツピューレ、スパークリングワイン

エルダーフラワーリキュール、スパークリングワイン、クラブソーダ

ピクルス赤玉ねぎ、グリルサワードウ

ゴールデンレーズンモスタルダ、グリルサワードウ

ウゾ、赤唐辛子、フェタ、グリルパン

レッドカレーアイオリ、キャベツスロー

パルメザン、ホワイトトリュフ、トーストアーモンド

1000アイランド、きゅうり、チェリートマト、赤玉ねぎ

シャンパンミニョネット

レモンリゾット、ベビーカール、ガーリックシェリージュ

キューバ風煮込み黒豆、ヒカマ、セロリ、アンチョジュ、ライムクリーム

フィンガーリングポテト、フェンネル、エアルームトマト、トマトブロス

ローストマッシュルーム、レモンジュース

自家製ソルベのトリオ、クッキー

シナモンパフペストリー、ピーカンプラリネアイスクリーム、ジンジャー、キャラメル

ピーナッツブリトル、チョコレートクランブル、ピーナッツバターガナッシュ

モカガナッシュ、カスカラクレームアングレーズ、ココアニブ、ダークチョコレート

季節のセレクションと付け合わせ

インフューズド ウォッカ、レモン、スパークリング ワイン

ウォッカ、レモン、フルーツ、ジンジャー、ハニーシロップ

レポサドテキーラ、メスカル、アンチョレイエス、オレンジビターズ

テキーラ、ライム、パッションフルーツ、ハラペーニョ

バーボン、カルパーノ・アンティカ、アンチョ・レイエス、アヴェルナ

インフューズドシロップ、ライム、カシャッサ

ジン、リレ、ドライ・ベルモット、マラスキーノ、キュウリ、オレンジ・ビターズ

ライウイスキー、アップルブランデー、レモン、ジンジャー、グレナデン

メスカル、シトラスコーディアル、ライム、アップルブランデー、卵白、マラスキーノリキュール

ジン、マラスキーノリキュール、レモン、クレーム・ド・ヴィオレット

ヘーゼルナッツ、ガーリック、シャルトリューズ、ガーリックトースト

トーストしたブリオッシュ、グリュイエール

グリュイエール、キャラメライズドオニオン、オージュ、ミックスグリーン

スパイシーな自家製ミックス、ウォッカ、各種ガーニッシュ

オレンジジュース、スパークリングワイン

ウォッカ、生のカキ、ブラッディメアリーミキサー

ライバルブロスコーヒー、ウイスキー、砂糖

ウォッカ、ジンジャーリキュール、キャロットジュース、レモンジュース

パッションフルーツピューレ、スパークリングワイン

エルダーフラワーリキュール、スパークリングワイン、クラブソーダ

季節の食材

タレッジオ、マイタケ、トリュフ

煮込んだ豚肉、ブロッコリーレイプ、プロボローネ

トマト、アボカド、ハラペーニョ、チェダー

トウモロコシ、トマト、フェタ

ブッラータ、トマト、バジルペースト

鶏レバームース、シラントロ、ニンジン、ハラペーニョ、レッドカレーアイオリ

キャラメライズドオニオン、グリュイエール

トマト、赤玉ねぎ、スリラチャライムホランデーズ、ソフィテルトースト

季節のミニョネット

トリュフパルメザンアイオリ、焦げたアボカド、チェリートマト、ゆで卵

季節の付け合わせ

スキャンピソース、サニーエッグ、トースト

ホームフライ、トースト、ミックスグリーン

コーン、チェダー、BBQソース

ベーコン、トースト、ホームフライ

インフューズド・ウォッカ、レモン、スパークリング・ワイン

ウォッカ、レモン、フルーツ、ジンジャー、ハニーシロップ

レポサドテキーラ、メスカル、アンチョレイエス、オレンジビターズ

テキーラ、ライム、パッションフルーツ、ハラペーニョ

バーボン、カルパーノ・アンティカ、アンチョ・レイエス、アヴェルナ

インフューズドシロップ、ライム、カシャッサ

ジン、リレ、ドライベルモット、マラスキーノ、キュウリ、オレンジビターズ

ライウイスキー、アップルブランデー、レモン、ジンジャー、グレナデン

メスカル、シトラスコーディアル、ライム、アップルブランデー、卵白、マラスキーノリキュール

ジン、マラスキーノリキュール、レモン、クレーム・ド・ヴィオレット

ピクルス赤玉ねぎ、グリルサワードウ

ゴールデンレーズンモスタルダ、グリルサワードウ

ウゾ、赤唐辛子、フェタ、グリルパン

レッドカレーアイオリ、キャベツスロー

パルメザン、ホワイトトリュフ、トーストアーモンド

1,000アイランド、きゅうり、チェリートマト、赤玉ねぎ

シャンパンミニョネット

レモンリゾット、ベビーカール、ガーリックシェリージュ

キューバ風煮込み黒豆、ヒカマ、セロリ、アンチョジュ、ライムクリーム

フィンガーリングポテト、フェンネル、エアルームトマト、トマトブロス

ローストマッシュルーム、レモンジュース

自家製ソルベのトリオ、クッキー

シナモンパフペストリー、ピーカンプラリネアイスクリーム、生姜、キャラメル

ピーナッツブリトル、チョコレートクランブル、ピーナッツバターガナッシュ

モカガナッシュ、カスカラクレームアングレーズ、ココアニブ、ダークチョコレート

季節のセレクションと付け合わせ

インフューズド・ウォッカ、レモン、スパークリング・ワイン

ウォッカ、レモン、フルーツ、ジンジャー、ハニーシロップ

レポサドテキーラ、メスカル、アンチョレイエス、オレンジビターズ

テキーラ、ライム、パッションフルーツ、ハラペーニョ

バーボン、カルパノ・アンティカ、アンチョ・レイエス、アヴェルナ

インフューズドシロップ、ライム、カシャッサ

ジン、リレ、ドライ・ベルモット、マラスキーノ、キュウリ、オレンジ・ビターズ

ライウイスキー、アップルブランデー、レモン、ジンジャー、グレナデン

メスカル、シトラスコーディアル、ライム、アップルブランデー、卵白、マラスキーノリキュール

ジン、マラスキーノリキュール、レモン、クレーム・ド・ヴィオレット

ヘーゼルナッツ、ガーリック、シャルトリューズ、ガーリックトースト

トーストしたブリオッシュ、グリュイエール

グリュイエール、キャラメライズドオニオン、オージュ、ミックスグリーン

スパイシーな自家製ミックス、ウォッカ、各種ガーニッシュ

オレンジジュース、スパークリングワイン

ウォッカ、生のカキ、ブラッディメアリーミキサー

ライバルブロスコーヒー、ウイスキー、砂糖

ウォッカ、ジンジャーリキュール、キャロットジュース、レモンジュース

パッションフルーツピューレ、スパークリングワイン

エルダーフラワーリキュール、スパークリングワイン、クラブソーダ

インフューズド・ウォッカ、レモン、スパークリング・ワイン

ウォッカ、レモン、フルーツ、ジンジャー、ハニーシロップ

レポサドテキーラ、メスカル、アンチョレイエス、オレンジビターズ

テキーラ、ライム、パッションフルーツ、ハラペーニョ

バーボン、カルパーノ・アンティカ、アンチョ・レイエス、アヴェルナ

インフューズドシロップ、ライム、カシャッサ

ジン、リレ、ドライベルモット、マラスキーノ、キュウリ、オレンジビターズ

ライウイスキー、アップルブランデー、レモン、ジンジャー、グレナデン

メスカル、シトラスコーディアル、ライム、アップルブランデー、卵白、マラスキーノリキュール

ジン、マラスキーノリキュール、レモン、クレーム・ド・ヴィオレット

季節の食材

タレッジオ、マイタケ、トリュフ

煮込んだ豚肉、ブロッコリーレイプ、プロボローネ

トマト、アボカド、ハラペーニョ、チェダー

トウモロコシ、トマト、フェタ

ブッラータ、トマト、バジルペースト

鶏レバームース、シラントロ、ニンジン、ハラペーニョ、レッドカレーアイオリ

キャラメライズドオニオン、グリュイエール

トマト、赤玉ねぎ、スリラチャライムオランデーズ、ソフィテルトースト

季節のミニョネット

トリュフパルメザンアイオリ、焦げたアボカド、チェリートマト、ゆで卵

季節の付け合わせ

スキャンピソース、サニーエッグ、トースト

ホームフライ、トースト、ミックスグリーン

コーン、チェダー、BBQソース

ベーコン、トースト、ホームフライ