ステム・キッチン・アンド・ガーデン

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイント・レイエス・ファームステッド・ブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、新鮮なシトラス、クレソン、スパイスを効かせたひよこ豆

シェフの日替わりの cured meats のセレクション

パルミジャーノ・レッジャーノ

ゼラニウムマリネ

ファッロ、エスカロール、アプリコットベーコンモスタルダ

クラムチャウダー、サツマイモ、ガーデン青ねぎ

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

マッシュポテト、ガーデングリーン、サルサベルデ

野生のキノコ、ほうれん草、保存したレモン

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ゴートチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー

チリハニー

松の実、甘酸っぱい唐辛子のレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

ゼラニウムマリネ

シェフの日替わりセレクション

シェフが選んだ cured meats

トマトソース、モッツァレラ、バジル

ローストポテト、ピキージョペッパーアイオリ

ライウイスキー | スパイス入りデメララ

ライ麦ウイスキー | アップルブランデー

マイヤーレモン | アペロール | ポール・クレマン

季節限定

季節限定

ニルギリ I アッサム I キームン I セイロン I バニラビーンズ

スペアミント I ペパーミント I バニラビーンズ

イラクサの葉 I レモンバーベナの葉 I バラの花びら I カモミール

翡翠ウーロン I ホワイトペッパーコーン I バラの花びら

福建白牡丹 I オレンジスライス I 生姜の根

スリランカ・セイロン I インディアン・アッサム I オレンジピール I ジャスミン I ベルガモット

フォー・ローゼズ | エルダーフラワー | レモン | ミント

アレテ ブランコ | メスカル | ライム | グレープフルーツ | ハラペーニョ

グレープフルーツとジュニパーを infused したウォッカ | ラベンダーシロップ | エルダーフラワートニック

ローファイ | スティグル | ジン | レモン | ハチミツ | バジル

サゼラックライ | クリアクリークアップルブランデー | グランドポピー | バニラビター | アップルビター

ロデレール | クランベリーシュラブ | 砂糖漬けクランベリー

セイラー・ジェリー | ラムバッター | オレンジゼスト

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイントレイエスファームステッドブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、フレッシュシトラス、ウォータークレス、スパイスチックピー

オリーブタプナードアイオリ、干しトマト

千切りキャベツ、ハラペーニョアイオリ

ローストポーク、ハム、グリュイエールチーズ、ディジョン

ザワークラウト、1000アイランドドレッシング

ポータベラ、ナス、サンドライドトマト-ゴートチーズ

1/2サンドイッチ、小さなスープ、ミックスグリーンサラダ

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ヤギのチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー・ペッパー

クラムチャウダー、スイートポテト、ガーデングリーンオニオン

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

野生のきのこ、ほうれん草、保存したレモン

チリハニー

松の実、甘酸っぱい唐辛子のレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイントレイエスファームステッドブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、フレッシュシトラス、ウォータークレス、スパイスチックピー

オリーブタプナードアイオリ、日干しトマト

千切りキャベツ、ハラペーニョアイオリ

ローストポーク、ハム、グリュイエールチーズ、ディジョン

ザワークラウト、1000アイランドドレッシング

ポータベラ、ナス、日干しトマト-山羊チーズ

1/2サンドイッチ、小さなスープ、ミックスグリーンサラダ

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ヤギのチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー・ペッパー

クラムチャウダー、スイートポテト、ガーデングリーンオニオン

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

野生のきのこ、ほうれん草、保存したレモン

チリハニー

松の実、甘酸っぱい唐辛子のレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイントレイエスファームステッドブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、フレッシュシトラス、ウォータークレス、スパイスチックピー

シェフの日替わりの cured meats

パルミジャーノ・レッジャーノ

ゼラニウムマリネ

ファッロ、エスカロール、アプリコットベーコンモスタルダ

クラムチャウダー、スイートポテト、ガーデングリーンオニオン

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

マッシュポテト、ガーデングリーン、サルサベルデ

野生のきのこ、ほうれん草、保存したレモン

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ヤギのチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー・ペッパー

チリハニー

松の実、甘酸っぱい唐辛子のレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

ゼラニウムマリネ

シェフの日替わりセレクション

シェフが選んだ cured meats

トマトソース、モッツァレラ、バジル

ローストポテト、ピキージョペッパーアイオリ

ライウイスキー | スパイスドデメララ

ライウイスキー | アップルブランデー

マイヤーレモン | アペロール | ポルクレモン

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイントレイエスファームステッドブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、新鮮なシトラス、クレソン、スパイスを効かせたひよこ豆

シェフの日替わりの cured meats

パルミジャーノ・レッジャーノ

ゼラニウムマリネ

ファッロ、エスカロール、アプリコットベーコンモスタルダ

クラムチャウダー、スイートポテト、ガーデングリーンオニオン

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

マッシュポテト、ガーデングリーン、サルサベルデ

野生のきのこ、ほうれん草、保存したレモン

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ヤギのチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー・ペッパー

チリハニー

松の実、甘酸っぱい唐辛子のレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

季節限定

季節限定

ニルギリ I アッサム I キームン I セイロン I バニラビーンズ

スペアミント I ペッパーミント I バニラビーンズ

イラクサの葉 I レモンバーベナの葉 I バラの花びら I カモミール

翡翠ウーロン I ホワイトペッパーコーン I バラの花びら

福建白牡丹 I オレンジスライス I 生姜の根

スリランカ・セイロン I インディアン・アッサム I オレンジピール I ジャスミン I ベルガモット

フォーローズ | エルダーフラワー | レモン | ミント

アレテ ブランコ | メスカル | ライム | グレープフルーツ | ハラペーニョ

グレープフルーツとジュニパーのインフューズドウォッカ | ラベンダーシロップ | エルダーフラワートニック

ローファイ | スティグル | ジン | レモン | ハニー | バジル

サゼラックライ | クリアクリークアップルブランデー | グランドポピー | バニラビター | アップルビター

ロデレール | クランベリーシュラブ | シュガークランベリー

セーラージェリー | ラムバッター | オレンジゼスト

ゼラニウムマリネ

シェフの日替わりセレクション

シェフが選んだ cured meats

トマトソース、モッツァレラ、バジル

ローストポテト、ピキージョペッパーアイオリ

ライウイスキー | スパイスデメララ

ライウイスキー | アップルブランデー

マイヤーレモン | アペロール | ポルクレモン

季節限定

季節限定

ニルギリ I アッサム I キームン I セイロン I バニラビーンズ

スペアミント I ペッパーミント I バニラビーンズ

イラクサの葉 I レモンバーベナの葉 I バラの花びら I カモミール

翡翠ウーロン I ホワイトペッパーコーン I バラの花びら

福建白牡丹 I オレンジスライス I 生姜の根

スリランカ・セイロン I インディアン・アッサム I オレンジピール I ジャスミン I ベルガモット

フォーローズ | エルダーフラワー | レモン | ミント

アレテ ブランコ | メスカル | ライム | グレープフルーツ | ハラペーニョ

グレープフルーツとジュニパーのインフューズドウォッカ | ラベンダーシロップ | エルダーフラワートニック

ローファイ | スティグル | ジン | レモン | ハニー | バジル

サゼラックライ | クリアクリークアップルブランデー | グランドポピー | バニラビター | アップルビター

ロデレール | クランベリーシュラブ | シュガークランベリー

セーラージェリー | ラムバッター | オレンジゼスト

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイントレイエスファームステッドブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、新鮮なシトラス、クレソン、スパイスを効かせたひよこ豆

オリーブタプナードアイオリ、日干しトマト

千切りキャベツ、ハラペーニョアイオリ

ローストポーク、ハム、グリュイエールチーズ、ディジョン

ザワークラウト、1000アイランドドレッシング

ポータベラ、ナス、サンドライドトマト-ゴートチーズ

1/2サンドイッチ、小さなスープ、ミックスグリーンサラダ

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ヤギのチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー・ペッパー

クラムチャウダー、スイートポテト、ガーデングリーンオニオン

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

野生のきのこ、ほうれん草、保存したレモン

チリハニー

松の実、甘酸っぱい唐辛子のレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイントレイエスファームステッドブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、新鮮なシトラス、クレソン、スパイスを効かせたひよこ豆

オリーブタプナードアイオリ、干しトマト

千切りキャベツ、ハラペーニョアイオリ

ローストポーク、ハム、グリュイエールチーズ、ディジョン

ザワークラウト、1000アイランドドレッシング

ポータベラ、ナス、日干しトマト-山羊チーズ

1/2サンドイッチ、小さなスープ、ミックスグリーンサラダ

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ヤギのチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー・ペッパー

クラムチャウダー、スイートポテト、ガーデングリーンオニオン

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

野生のきのこ、ほうれん草、保存したレモン

チリハニー

松の実、甘酸っぱい唐辛子のレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイントレイエスファームステッドブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、フレッシュシトラス、ウォータークレス、スパイスチックピー

シェフの日替わりの cured meats

パルミジャーノ・レッジャーノ

ゼラニウムマリネ

ファッロ、エスカロール、アプリコットベーコンモスタルダ

クラムチャウダー、スイートポテト、ガーデングリーンオニオン

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

マッシュポテト、ガーデングリーン、サルサベルデ

野生のキノコ、ほうれん草、保存されたレモン

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ヤギのチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー・ペッパー

チリハニー

松の実、甘酸っぱいペッパーのレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

ゼラニウムマリネ

シェフの日替わりセレクション

シェフが選んだ cured meats

トマトソース、モッツァレラ、バジル

ローストポテト、ピキージョペッパーアイオリ

ライウイスキー | スパイスドデメララ

ライウイスキー | アップルブランデー

マイヤーレモン | アペロール | ポルクレモン

庭で摘んだ野菜、リンゴ、カボチャの種

アルグラ、ポイントレイエスファームステッドブルーチーズ、クルミ

ブッラータ、フレッシュシトラス、ウォータークレス、スパイスチックピー

シェフの日替わりの cured meats

パルミジャーノ・レッジャーノ

ゼラニウムマリネ

ファッロ、エスカロール、アプリコットベーコンモスタルダ

クラムチャウダー、スイートポテト、ガーデングリーンオニオン

煮込んだバター豆、チャード、日干しトマトのタペナード

マッシュポテト、ガーデングリーン、サルサベルデ

野生のきのこ、ほうれん草、保存したレモン

トマトソース、モッツァレラ、バジルピューレ

チポリーニオニオン、ザクロ、ヤギのチーズ

クリスピーパンチェッタ、ポテト、フェンネル、ガーリックコンフィ

ガーリックアドボエビ、パルメザン、ハリッサアイオリ

ケール、オリーブ、ペッパデュー・ペッパー

チリハニー

松の実、甘酸っぱい唐辛子のレリッシュ

ローストポテト、ハリッサアイオリ

季節限定

季節限定

ニルギリ I アッサム I キームン I セイロン I バニラビーンズ

スペアミント I ペッパーミント I バニラビーンズ

イラクサの葉 I レモンバーベナの葉 I バラの花びら I カモミール

翡翠ウーロン I ホワイトペッパーコーン I バラの花びら

福建白牡丹 I オレンジスライス I 生姜の根

スリランカ・セイロン I インディアン・アッサム I オレンジピール I ジャスミン I ベルガモット

フォーローズ | エルダーフラワー | レモン | ミント

アレテ ブランコ | メスカル | ライム | グレープフルーツ | ハラペーニョ

グレープフルーツとジュニパーを infused したウォッカ | ラベンダーシロップ | エルダーフラワートニック

ローファイ | スティグル | ジン | レモン | ハニー | バジル

サゼラックライ | クリアクリークアップルブランデー | グランドポピー | バニラビター | アップルビター

ロデレール | クランベリーシュラブ | シュガークランベリー

セイラー・ジェリー | ラムバッター | オレンジゼスト

ゼラニウムマリネ

シェフの日替わりセレクション

シェフが選んだ cured meats

トマトソース、モッツァレラ、バジル

ローストポテト、ピキージョペッパーアイオリ

ライウイスキー | スパイスドデメララ

ライウイスキー | アップルブランデー

マイヤーレモン | アペロール | ポルクレモン

季節限定

季節限定

ニルギリ I アッサム I キームン I セイロン I バニラビーンズ

スペアミント I ペッパーミント I バニラビーンズ

イラクサの葉 I レモンバーベナの葉 I バラの花びら I カモミール

翡翠ウーロン I ホワイトペッパーコーン I バラの花びら

福建白牡丹 I オレンジスライス I 生姜の根

スリランカ セイロン I インディアン アッサム I オレンジ ピール I ジャスミン I ベルガモット

フォーローズ | エルダーフラワー | レモン | ミント

アレテ ブランコ | メスカル | ライム | グレープフルーツ | ハラペーニョ

グレープフルーツとジュニパーを infused したウォッカ | ラベンダーシロップ | エルダーフラワートニック

ローファイ | スティグル | ジン | レモン | ハニー | バジル

サゼラックライ | クリアクリークアップルブランデー | グランドポピー | バニラビター | アップルビター

ロデレール | クランベリーシュラブ | シュガークランベリー

セイラー・ジェリー | ラムバッター | オレンジゼスト