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トラットリア ラグーナ ロトンダ
Trattoria Laguna Rotonda
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イタリアの風薫るトラットリアで味わうナポリピッツァと旬の素材
評価
口コミ
写真
メニュー
前菜からデザートまで楽しめるおすすめセットメニュー️ ディナータイム限定となっております 当日でも注文可能です
前菜、ピッツァ、パスタ、お肉、デザートを楽しめるカジュアルなランチコース️ 当日でも注文可能です
旬の食材をふんだんに使ったコースです 各料理の内容はおまかせとなっております
名物のピッツァやパスタをお楽しみ頂けるプラン 飲み放題は90分
名物のピッツァやパスタ、お肉をお楽しみ頂けるプランです。 飲み放題は90分
名物のピッツァやパスタ、武州和牛をお楽しみ頂けるプランです。
シェフ自家製の耳たぶ型のショートパスタ。クタクタにしたチーマディラーパソースのほろ苦さと旨みがもっちりとしたオレキエッテに絡みクセになる味わい。
チーマディラーパの持つほろ苦さをズワイガニのコクとクリーミーなベシャメルソースでまろやかにまとめたピッツァ。
ソテーしたラディッキオの苦味が鴨と好相性。少し甘みのある粒マスタードソースともよく合います。
下の生地にいちごソースを染み込ませ、クリームには少量のエスプレッソとアルコールを飛ばしたマルサラ酒で香りをつけております。仕上げにフレッシュないちごをトッピングした旬ないちごを余すことなく楽しめるデザート。
グリーンアップルのスッキリとした甘みと味わい。
スッキリとした酸味と豊かな風味。
イタリア アルト アディジェ州産香りの良い野生のブルベリーと合わせたプレミアム山りんごジュース。お肉料理とも好相性。
ミュスカ種の果実を使用した華やかな香りと自然な甘さが特徴。
エミリアロマーニャ州産トレッビアーノ種を使用したはつらつとした泡と華やかな果実味が特徴。
イタリアを代表する食前酒。オレンジとハーブのリキュールとスパークリングのカクテル
朝霞の特産品「秋冬にんじん」を使用。スッキリとした味わい。
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