ハーバー・レストラン
The Harbor Restaurant
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
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28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
評価
口コミ
写真
メニュー
生魚とクリスピーレス + チポトレアイオリ
生のサーモンとチポトレアイオリのクリスピーレス
生のロックフィッシュ、ライム、グリーンレチェ・デ・ティグレ、ココナッツミルク、赤玉ねぎ、大根、セロリ、黄色のチリ、サツマイモ、クラッカー
12時間マリネした鴨の脚、オリーブオイルで和えたアルグラ、ブラックチェリーのガストリック
ほうれん草、ベーコン、バーニャカウダソース、白ワイン、パルメザンパン粉を詰めた3つの焼き牡蠣
新鮮な牡蠣6個をレモンポン酢ソース、コリアンダーソース、セビーチェソースと共に提供
ブラックアンガスサーロイン、ケイパー、トリュフアイオリ、赤玉ねぎ、黄色いチリ、パセリ、自家製ピクルス、クリスピーフリッツ
伝統的なホワイトチャウダーの中のハサミ貝
鶏胸肉のグリルを使ったグリルロメインシーザーサラダ
グリルした深皮サーモンを使ったサーモンのグリルロメインシーザーサラダ
グリルステーキを添えたグリルロメインシーザーサラダ
バルサミコビネグレット、カリカリのキャラメルカシューナッツ、崩したフレッシュチーズ、オリーブオイル、クレソン
新鮮なミックスグリーン、きゅうりのスライス、チェリートマト、バルサミコビネグレット
ミックスグリーンサラダの上に鶏むね肉
ミックスグリーンサラダの上にサーモン
ミックスグリーンサラダの上にグリルステーキ
イカ墨タリアテッレ、ムール貝、アサリ、エビ、火で焼いたロブスターのトマトクリームソース、トマトコンカッセ、フレッシュパセリ
グリルしたフィレミニョン、ブルークラブ、ハーブローストアスパラガス、ベアルネーズソースとフェンネルの根
お好みの温度で焼かれたフィレミニョン
チェリーガストリックのグリルポークロイン
1ポンドのムール貝、白ワイン、ペルノ、トマト、フェンネル、タラゴン、バター、ブロス、ブリオッシュトースト
パースニップピューレ、ハニーマスタードビネグレット、きゅうりとクレソンのサラダ
自家製ステーキフライ付きのクラシックなスロークックプライムリブ
レンズ豆カレー、ブロッコリーニ、自家製ピクルスと一緒にロースト
サフランロブスターリゾット、ロブスターブロス、パルメザンチーズ、マスカルポーネ、ライムの皮
1/2ポンドのロブスターの尾をリゾット・ミラネーゼの上に提供します
16オンスのロブスターの尾、6つのジャンボエビ、コロッサルラブクラブ、各種貝類、ハーフダースのオイスター、カクテルソースとポン酢ソースを含む、冷やした貝類の2層
グラナ・パダーノチーズ、パセリ、トリュフオイルを使った潰したローストポテト
ハチミツ、ニンニク、赤唐辛子で味付け
グリルされたマッシュルームの盛り合わせ
オーガニック、バターでローストし、マカダミアナッツと一緒に提供
自家製のアップルシュトルーデル、サクサクの生地で
クリーミーでリッチ、軽やかでエアリーなキャラメル風味のデライト
ベリーコンポートを添えたバスク風チーズケーキ
自家製ブラッディ・メアリーミックス、ウォッカ、エビ、オリーブ、セロリ
ハラペーニョテキーラのインフュージョン、オーガニックアガベネクター、新鮮なライムジュース
ハウステキーラ、キュウリ、バジル、新鮮なライムジュース、オーガニックアガベネクター
ウォッカ、新鮮なライムジュース、ジンジャービール
バレットライウイスキー、シトラスシロップ、オレンジビター、アロマティックビター
ヘラドゥーラ・ブランコ、新鮮なライムジュース、新鮮なグレープフルーツジュース、アガベネクター、塩、そしてフィーバートゥルースパークリンググレープフルーツ
ハウスラム、ココナッツクリーム、新鮮なパイナップルジュース、ホイップクリーム、チェリー
グラスワイン
生魚とクリスピライス + チポトレアイオリ
クリスピライスと生サーモン + チポトレアイオリ
生のロックフィッシュ、ライム、グリーンレチェデティグレ、ココナッツミルク、赤玉ねぎ、大根、セロリ、黄色いチリ、サツマイモ、クラッカー
12時間マリネした鴨の脚、オリーブオイルで和えたアルグラ、ブラックチェリーガストリック
ほうれん草、ベーコン、ベルナイズソース、白ワイン、パルメザンパン粉を詰めた3つの焼き牡蠣
レモンポン酢ソース、シラントロソース、セビーチェソースを添えた新鮮なカキ6個
ブラックアンガスサーロイン、ケイパー、トリュフアイオリ、赤玉ねぎ、黄色いチリ、パセリ、自家製ピクルス、クリスピーフリッツ
伝統的なホワイトチャウダーの中のレイザークラム
私たちのグリルロメインシーザーサラダとグリルチキン胸肉
グリルした深皮サーモンのグリルロメインシーザーサラダ
私たちのグリルロメインシーザーサラダとグリルステーキ
バルサミコビネグレット、クリスピーキャラメライズドカシューナッツ、クランブルフレッシュチーズ、オリーブオイル、ウォータークレス
新鮮なミックスグリーン、きゅうりのスライス、チェリートマト、バルサミコビネグレット
ミックスグリーンサラダの上に鶏むね肉
ミックスグリーンサラダの上にサーモン
ミックスグリーンサラダの上にグリルステーキ
イカ墨タリアテッリ、ムール貝、アサリ、エビ、火で焼いたロブスターのトマトクリームソース、トマトコンカッセ、フレッシュパセリ
グリルフィレミニョン、ブルークラブ、ハーブローストアスパラガス、ベアルネーズソースとフェンネルルーツ
お好みの温度で焼かれたフィレミニョン
グリルポークロインとチェリーガストリック
1ポンドのムール貝、白ワイン、ペルノ、トマト、フェンネル、タラゴン、バター、ブロス、ブリオッシュトースト
パースニップピューレ、ハニーマスタードビネグレット、キュウリとクレソンサラダ
自家製ステーキフライ付きのクラシックスロークックプライムリブ
レンズ豆カレー、ブロッコリーニ、自家製ピクルスと一緒にロースト
サフランロブスターリゾット、ロブスターブロス、パルメザンチーズ、マスカルポーネ、ライムゼスト
1/2ポンドのロブスター テールをリゾット ミラネーゼの上に提供します
冷たい貝類の二段盛り、ロブスターの尾16オンス、ジャンボエビ6尾、コロッサルクラブ肉、 assorted shellfish、オイスター6個、カクテルソース + ポン酢ソース
グラナ パダーノ チーズ、パセリ、トリュフオイルの潰したローストポテト
ハニー、ガーリック、レッドチリで味付け
グリルされたマッシュルームの盛り合わせ
オーガニック、バターでローストし、マカダミアナッツと一緒に提供
自家製のアップルシュトゥルーデル、フレーク状の生地で
クリーミーでリッチ、軽やかでエアリーなキャラメル風味のデライト
ベリーコンポートを添えたバスク風チーズケーキ
自家製ブラッディ・メアリーミックス、ウォッカ、エビ、オリーブ、セロリ
ハラペーニョテキーラのインフュージョン、有機アガベネクター、新鮮なライムジュース
ハウステキーラ、キュウリ、バジル、新鮮なライムジュース、オーガニックアガベネクター
ウォッカ、新鮮なライムジュース、ジンジャービール
バレットライウイスキー、シトラスシロップ、オレンジビター、アロマティックビター
ヘラドゥーラ・ブランコ、新鮮なライムジュース、新鮮なグレープフルーツジュース、アガベネクター、塩、そしてフィーバートゥルースパークリンググレープフルーツ
ハウスラム、ココナッツクリーム、新鮮なパイナップルジュース、ホイップクリームとチェリー
グラスで飲む白ワイン
お好みの卵2個、ローストポテト、ベーコンまたはソーセージの選択、バターを塗ったトーストしたブリオッシュパン
イングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、薄切りプロシュート、ベルナイズソース、ニンニク入りソテーほうれん草、ローストポテト、パセリ
イングリッシュマフィン、ほうれん草、アスパラガス、ベアルネーズソース、バターポーチドロブスター、ミックスグリーン、チャイブ
ブリオッシュパン、ラズベリーマスカルポーネチーズ、ベリーコリス、ヘーゼルナッツメープルシロップ、キャンディピーカン
スモークサーモン、スクランブルエッグ、ピクルスした赤玉ねぎ、チェリートマト、フェタチーズ
生魚、チポトレアイオリ、甘酸っぱい醤油、海藻をトッピングしたクリスピライスの3つのピース
生のハリバット、レモン、きゅうり、ハラペーニョ、赤ピーマン、コリアンダー、ピクルスオニオン、自家製ラバシュクラッカー、アボカドムース
ほうれん草、ベーコン、ベルナイズソース、白ワイン、パルメザンパン粉を詰めた3つの焼き牡蠣
洋梨のミニョネット、カクテルソース、ホースラディッシュを添えた6つのカキ
5つの冷たいポーチドエビ、カクテルソース
細かく刻んだフィレミニョン、ディジョネソース、ピクルスした赤玉ねぎ、新鮮なディル、ケイパー、ピクルス、グリルしたバゲット、卵黄
ソテーしたマッシュルーム、リーク、シャロット、白ワイン、クリーム、パルメザンパン粉
生のハマチのスライス、ポン酢ソース、大根、きゅうり、スライスしたチェリートマト、セラーノペッパー、ハーブオイル
バゲット、ローズマリーバター、ドライトマトタペナード、チミチュリ
伝統的な白いチャウダーの中のハサミ貝
キャラメライズされた玉ねぎ、クロスティーニ、グラティネされた三種のチーズブレンド
12時間マリネした鴨の脚、オリーブオイルで和えたアルグラ、ブラックチェリーガストリック
ベビーロメインハート、ハウスメイドシーザードレッシング、スパイスサワードウブレッドクリスプ、グラナパダーノチーズ
ブルークラブ、アイスバーグレタス、ソフトボイルドエッグ、アスパラガスの先端、コーニション、パールオニオン、フレッシュディル、パプリカ、ルーイドレッシング
レモンハニービネグレット、キャンディーくるみ、ゴートチーズムース、オリーブオイル、アルグラ
新鮮なミックスグリーン、きゅうりのスライス、チェリートマト、バルサミコビネグレット
グラナ・パダーノチーズ、パセリ、トリュフオイルを使った潰したローストポテト
ハニー、ガーリック、レッドチリで味付けした揚げ物
パセリバター、ガーリック、シャロット
バターでローストし、スライスアーモンドを添えて
ハーブグリル、ブラックガーリックバター
ニンニクでしんなりさせたほうれん草
チリフレークとローストガーリック
ポーチドと焼かれたロブスター、ポテトピューレ、ソテーしたブロッコリーニ、ベアルネーズソース
半生のメインロブスター、5オンスのニューヨークステーキ、ポテトピューレ、ソテーしたブロッコリーニ、ベアルネーズソース
6オンスのグリルフィレミニョン、ブルークラブ、ハーブローストアスパラガス、ベアルネーズソースとフェンネルフロンズ
冷たいメインロブスターサラダ、シャロット、マヨネーズ、レモン、ブリオッシュロール、マイクログリーン、フレンチフライ付き
2段のシーフード、8オンスのロブスターの尾、6匹のジャンボエビ、巨大なカニの塊、さまざまな貝類、そして半ダースのカキ、洋梨のミニョネット、カクテルソース
白ワイン、バター、ニンニク、ハーブでソテーした2層のシーフード。8オンスのロブスターの尾2本、ジャンボエビ6匹、巨大なカニ肉、さまざまな貝類、ロックフェラーオイスター6個、洋梨のミニョネット、カクテルソースを含む。
バターナッツスクワッシュモロッコクスクス、ベビーズッキーニ、エンドウ豆、ミントとゴートチーズクランブル、赤ワインジュ
8オンスのビーフバーガーパティ、ベーコン入りのキャラメライズドオニオン、スイスチーズ、ブリオッシュバン、ピクルス、ブラックガーリックトリュフアイオリ、フレンチフライ
10オンスのハーブクラストとグリルしたニューヨークステーキ、ポテトグラタン、煮込んだグリーンビーンズ、黒ニンニクバター、赤ワインジュ
クラシックなスロークックプライムリブ、パルメザンとパセリのローストス smashed ポテト、オージュ
6オンスのフィレ、ポテトピューレ、ソテーしたマッシュルーム、デミグラス、クリスピーオニオン
パースニップピューレ、ローストベビーカーット、エノキ茸、ザクロ、ナチュラルジュ
チャバタパン、ブルーチーズ、コンフィトマト、全粒マスタード、ミックスグリーンサラダ
パルメザンパン粉の鶏胸肉、ソラマメ、ドライトマト、プチポテト、レモン、ケイパー、パセリのバターソース
パルメザンクリームソース、新鮮なすりおろしパルメザン、白ワイン、にんにく
イカ墨タリアリーニ、ムール貝、アサリ、エビ、火で焼いたロブスターのトマトクリームソース、トマトコンカッセ、新鮮なパセリ
ユーコンポテトコロッケ、しんなりしたスイスチャード、ロメスコピューレ、ベビーグリーンサラダ、ハーブオイル
タイガーシュリンプ、ムール貝、アサリ、その日の漁獲物、火で焼いたトマトチポトレブロス
皮付きのサーモン、バターナッツスクワッシュピューレ、ソテーしたエノキ茸、グリーンピース、トマトコンフィ、ブールブラン
パースニップピューレ、サンドライドトマトバターソース、スカッシュ、ニンジン、ピクルスキュウリとクレソンサラダ
バターで揚げたスナッパー、マッシュピー、タルタルソース、フライドポテト、レモン
天ぷら衣のスナッパー、タルタルソース、コールスロー、漬物、フレンチフライ
サフランリゾット、新鮮なタイム、パルメザンチーズ、マスカルポーネ、ライムの皮、ピクルス野菜サラダ
バニラビーンクリーム、キャラメル化した砂糖
グランマルニエでフランベし、オレンジの皮、オレンジの減少、ホイップクリーム、オレンジのスプレーム
バニラペストリークリーム、ベリーコリス
バスク風チーズケーキ、味噌ベリークーリ
小麦粉不使用のチョコレートガナッシュ、ミックスナッツのクラスト、イチゴ、ホイップクリーム
グラハムクラッカーのクラスト、ライムカード、ホイップクリーム
バニラジェラート、クラッシュプラリネエスプレッソ
塩キャラメル、チョコレート、ラズベリーソルベ
テキーラ、カリュア、エスプレッソシンプルシロップ
ケケキーライムリキュール、ベイリーズ、タヒチバニラビーンズ、フレッシュライムジュース
ケテル1ウォッカ、カフェ・ルクスエスプレッソ、カルーア、シンプルシロップ
デュボネ, オレンジの皮, バニラビーンズ
アブサン、シュガー、プロセッコ
2019 ル・テルトル・デュ・ボスケ、フランス
20年熟成タウニーポート
伝統的な白いチャウダーの中のハサミ貝
鴨モモ肉の生ハム、ルッコラのオリーブオイル和え、ブラックチェリーのガストリック添え
生魚とチポトレアイオリをトッピングしたクリスピライス2個
生のハリバット、レモン、きゅうり、ハラペーニョ、赤ピーマン、コリアンダー、ピクルスオニオン、自家製ラバシュクラッカー、アボカドムース
ほうれん草、ベーコン、ベルナイズソース、白ワイン、パルメザンパン粉を詰めた3つの焼き牡蠣
新鮮なブルーポイントのカキ6個を洋梨のミニョネット、カクテルソース、ホースラディッシュと共に提供
5つの冷たいポーチドエビ、カクテルソース
フライ、トリュフオイル、すりおろしたパルメザン、黒ニンニクアイオリ
グリルしたバーガーパティ、ベーコン入りキャラメライズオニオン、スイスチーズ、ブリオッシュバン、ピクルス、チポトレマヨ
冷たいシーフードの二段盛り、ロブスターの尾2本、ジャンボシュリンプ6尾、巨大なカニの身、各種貝類、オイスター6個、カクテルソース、ミニョネット
アーボリオ米、パルメザンチーズ、マスカルポーネ、ガーリック、シャロット、タイム、バター
ソテーしたブリュッセル、バターナッツスクワッシュピューレ、ドライフィグ、ガーリック、パッションフルーツポン酢ソース、ゴマ
ハチミツとオレンジの山羊チーズ、アルグラ、バルサミコ reduction、ハチの巣、ピクルス赤玉ねぎを詰めた
スライスした洋ナシ、赤と黄金のビーツ、ザクロの種、ベビー ジェム レタス、グラナ パダーノ、冬のシトラスビネグレット
クリーミートマトスープ、ミニチェダーチーズのグリルドチーズ、バジルインフューズドオリーブオイル
伝統的な白いチャウダーの中のハサミ貝
マッシュルームブロス、ほうれん草、チンゲン菜、クリーミニマッシュルーム、シェリー酢、トリュフオイル
ポテトピューレ、ベビースクワッシュ、クリスピープロシュート、チミチュリ白ワインバターソース
カベルネで煮込んだビーフショートリブ、グリルしたコロッサルシュリンプ、セロリルートピューレ、しんなりしたスイスチャード、赤ワインの reduction
スライスした層状のポテトとパルメザン、紫カリフラワームース、キングトランペットマッシュルームコンフィ、すりおろしたパルメザン
ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ミントのクラスト、ホイップクリーム
マセレーテッドベリー、スイートチュイルクッキー
バター風味のタルト生地、キャラメル、バニラペーストリークリーム、ホイップクリーム
生魚とクリスピーレイス + チポトレアイオリ
生サーモンとクリスピライス + チポトレアイオリ
生のロックフィッシュ、ライム、グリーンレチェデティグレ、ココナッツミルク、赤玉ねぎ、大根、セロリ、黄色のチリ、サツマイモ、クラッカー
12時間マリネした鴨の脚、オリーブオイルで和えたアルグラ、ブラックチェリーガストリック
ほうれん草、ベーコン、ベルナイズソース、白ワイン、パルメザンパン粉を詰めた3つの焼き牡蠣
レモンポン酢ソース、シラントロソース、セビーチェソースを添えた新鮮なカキ6個
ブラックアンガスサーロイン、ケイパー、トリュフアイオリ、赤玉ねぎ、黄色いチリ、パセリ、自家製ピクルス、クリスピーフリッツ
伝統的なホワイトチャウダーの中のレイザークラム
私たちのグリルロメインシーザーサラダとグリルチキン胸肉
グリルした深皮サーモンのグリルロメインシーザーサラダ
私たちのグリルロメインシーザーサラダとグリルステーキ
バルサミコビネグレット、クリスピーキャラメライズドカシューナッツ、クランブルフレッシュチーズ、オリーブオイル、ウォータークレス
新鮮なミックスグリーン、きゅうりのスライス、チェリートマト、バルサミコビネグレット
ミックスグリーンサラダの上に鶏むね肉
ミックスグリーンサラダの上にサーモン
ミックスグリーンサラダの上にグリルステーキ
イカ墨タリアテッリ、ムール貝、アサリ、エビ、火で焼いたロブスターのトマトクリームソース、トマトコンカッセ、フレッシュパセリ
グリルフィレミニョン、ブルークラブ、ハーブローストアスパラガス、ベアルネーズソースとフェンネルルーツ
お好みの温度で焼かれたフィレミニョン
グリルポークロインとチェリーガストリック
1ポンドのムール貝、白ワイン、ペルノ、トマト、フェンネル、タラゴン、バター、ブロス、ブリオッシュトースト
パースニップピューレ、ハニーマスタードビネグレット、キュウリとクレソンのサラダ
自家製ステーキフライを添えたクラシックなスロークックプライムリブ
レンズ豆カレー、ブロッコリーニ、自家製ピクルスと一緒にロースト
サフランロブスターリゾット、ロブスターブロス、パルメザンチーズ、マスカルポーネ、ライムゼスト
1/2ポンドのロブスター テールをリゾット ミラネーゼの上に提供
冷たい貝類の二段構成、ロブスターの尾16オンス、ジャンボエビ6尾、コロッサルクラブ肉、 assorted shellfish、オイスター6個、カクテル + ポン酢ソース
グラナ パダーノ チーズ、パセリ、トリュフオイルの潰したローストポテト
ハチミツ、ニンニク、赤唐辛子で味付け
グリルされたマッシュルームの盛り合わせ
オーガニック、バターでローストし、マカダミアナッツと一緒に提供
自家製のアップルシュトゥルーデル、フレーク状の生地で
クリーミーでリッチ、軽やかでエアリーなキャラメル風味のデライト
バスク風チーズケーキとベリーコンポート
自家製ブラッディ・マリーミックス、ウォッカ、エビ、オリーブ、セロリ
ハラペーニョテキーラのインフュージョン、有機アガベネクター、新鮮なライムジュース
ハウステキーラ、キュウリ、バジル、新鮮なライムジュース、オーガニックアガベネクター
ウォッカ、新鮮なライムジュース、ジンジャービール
バレットライウイスキー、シトラスシロップ、オレンジビター、アロマティックビター
ヘラドゥーラ・ブランコ、新鮮なライムジュース、新鮮なグレープフルーツジュース、アガベネクター、塩、そしてフィーバートゥルースパークリンググレープフルーツ
ハウスラム、ココナッツクリーム、新鮮なパイナップルジュース、ホイップクリームとチェリー
グラスで飲む白ワイン
アルボリオ米、パルメザンチーズ、マスカルポーネ、ニンニク、シャロット、タイム、バター
ソテーしたブリュッセル、バターナッツスクワッシュピューレ、ドライフィグ、ガーリック、パッションフルーツポン酢ソース、ゴマ
ハチミツとオレンジの山羊チーズ、アルグラ、バルサミコ reduction、ハチの巣、ピクルス赤玉ねぎを詰めた
スライスした洋ナシ、赤と黄金のビーツ、ザクロの種、ベビー gem レタス、グラナ・パダーノ、冬のシトラスビネグレット
クリーミーなトマトスープ、ミニチェダーチーズのグリルドチーズ、バジル風味のオリーブオイル
伝統的な白いチャウダーの中のハサミ貝
マッシュルームブロス、ほうれん草、チンゲンサイ、クリーミニマッシュルーム、シェリー酢、トリュフオイル
ポテトピューレ、ベビースクワッシュ、クリスピープロシュート、チミチュリ白ワインバターソース
カベルネで煮込んだビーフショートリブ、グリルしたコロッサルシュリンプ、セロリルートピューレ、しんなりしたスイスチャード、赤ワインの reduction
スライスした層状のポテトとパルメザン、紫カリフラワームース、キングトランペットマッシュルームコンフィ、すりおろしたパルメザン
ピスタチオ、ヘーゼルナッツミントクラスト、ホイップクリーム
マセレーテッドベリー、スイートチュイルクッキー
バター風味のタルト生地、キャラメル、バニラペーストリークリーム、ホイップクリーム
お好みの卵2個、ローストポテト、ベーコンまたはソーセージの選択、バターを塗ったトーストしたブリオッシュパン
イングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、薄切りプロシュート、ベルナイズソース、ニンニク入りソテーほうれん草、ローストポテト、パセリ
イングリッシュマフィン、ほうれん草、アスパラガス、ベアルネーズソース、バターでポーチしたロブスター、ミックスグリーン、チャイブ
ブリオッシュパン、ラズベリーマスカルポーネチーズ、ベリーコリス、ヘーゼルナッツメープルシロップ、キャラメルピーカン
スモークサーモン、スクランブルエッグ、ピクルスした赤玉ねぎ、チェリートマト、フェタチーズ
生魚、チポトレアイオリ、甘酸っぱい醤油、海藻をトッピングしたクリスピライスの3つのピース
生のハリバット、レモン、きゅうり、ハラペーニョ、赤ピーマン、コリアンダー、ピクルスオニオン、自家製ラバシュクラッカー、アボカドムース
ほうれん草、ベーコン、ベアルネーズソース、白ワイン、パルメザンパン粉を詰めた3つの焼き牡蠣
洋梨のミニョネット、カクテルソース、ホースラディッシュを添えた6つのカキ
5つの冷たいポーチドシュリンプ、カクテルソース
細かく刻んだフィレミニョン、ディジョネソース、ピクルスした赤玉ねぎ、新鮮なディル、ケイパー、ピクルス、グリルしたバゲット、卵黄
ソテーしたマッシュルーム、リーク、シャロット、白ワイン、クリーム、パルメザンパン粉
生のハマチのスライス、ポン酢ソース、大根、きゅうり、スライスしたチェリートマト、セラーノペッパー、ハーブオイル
バゲット、ローズマリーバター、ドライトマトタペナード、チミチュリ
伝統的な白いチャウダーの中のハサミ貝
キャラメライズされた玉ねぎ、クロスティーニ、グラティネされた三種のチーズブレンド
12時間マリネした鴨の脚、オリーブオイルで和えたアルグラ、ブラックチェリーガストリック
ベビーロメインハート、ハウスメイドシーザードレッシング、スパイシーサワードウブレッドクリスプ、グラナパダーノチーズ
ブルークラブ、アイスバーグレタス、ソフトボイルドエッグ、アスパラガスの先端、コルニション、パールオニオン、フレッシュディル、パプリカ、ルーイドレッシング
レモンハニービネグレット、キャンディーくるみ、ゴートチーズムース、オリーブオイル、アルグラ
新鮮なミックスグリーン、きゅうりのスライス、チェリートマト、バルサミコビネグレット
グラナ・パダーノチーズ、パセリ、トリュフオイルを使った潰したローストポテト
揚げて、ハチミツ、ニンニク、赤唐辛子で味付け
パセリバター、ガーリック、シャロット
バターでローストし、スライスアーモンドと一緒に提供
ハーブグリル、ブラックガーリックバター
ニンニクでしんなりさせたほうれん草
チリフレークとローストガーリック
ポーチドとシアードのロブスター、ポテトピューレ、ソテーしたブロッコリーニ、ベアルネーズソース
半分の生のメインロブスター、5オンスのニューヨークステーキ、ポテトピューレ、ソテーしたブロッコリーニ、ベアルネーズソース
6オンスのグリルフィレミニョン、ブルークラブ、ハーブローストアスパラガス、ベアルネーズソースとフェンネルフロンズ
冷たいメインロブスターサラダ、シャロット、マヨネーズ、レモン、ブリオッシュロール、マイクログリーン、フレンチフライ付き
2段の海鮮には、8オンスのロブスターの尾、6匹のジャンボエビ、巨大なカニの塊、さまざまな貝類、そして半ダースの牡蠣、洋梨のミニョネット、カクテルソースが含まれています
白ワイン、バター、ニンニク、ハーブでソテーした2層のシーフード。8オンスのロブスターの尾2本、ジャンボエビ6匹、巨大なカニ肉、さまざまな貝類、ロックフェラーオイスター6個、洋梨のミニョネット、カクテルソースを含む。
バターナッツスクワッシュモロッコクスクス、ベビーズッキーニ、エンドウ豆、ミントとゴートチーズクランブル、赤ワインジュ
8オンスのビーフバーガーパティ、ベーコン入りのキャラメライズドオニオン、スイスチーズ、ブリオッシュバン、ピクルス、ブラックガーリック&トリュフアイオリ、フレンチフライ
10オンスのハーブクラストとグリルしたニューヨークステーキ、ポテトグラタン、煮込んだグリーンビーンズ、黒ニンニクバター、赤ワインジュ
クラシックなスロークックプライムリブ、パルメザンとパセリのローストス smashed ポテト、オージュ
6オンスのフィレ、ポテトピューレ、ソテーしたマッシュルーム、デミグラス、クリスピーオニオン
パースニップピューレ、ローストベビーカーrot、エノキ茸、ザクロ、ナチュラルジュ
チャバタパン、ブルーチーズ、コンフィトマト、全粒マスタード、ミックスグリーンサラダ
パルメザンパン粉の鶏胸肉、ソラマメ、ドライトマト、プチポテト、レモン、ケイパー、パセリのバターソース
パルメザンクリームソース、新鮮なすりおろしパルメザン、白ワイン、ニンニク
イカ墨のタリアリーニ、ムール貝、アサリ、エビ、火で焼いたロブスターのトマトクリームソース、トマトコンカッセ、新鮮なパセリ
ユーコンポテトコロッケ、しんなりしたスイスチャード、ロメスコピューレ、ベビーグリーンサラダ、ハーブオイル
タイガーシュリンプ、ムール貝、アサリ、その日の漁獲、火で焼いたトマトとチポトレのスープ
皮付きのサーモン、バターナッツスクワッシュピューレ、ソテーしたエノキ茸とグリーンピース、トマトコンフィ、ブールブラン
パースニップピューレ、サンドライドトマトバターソース、スカッシュ、ニンジン、ピクルスキュウリとクレソンサラダ
バターで揚げたスナッパー、マッシュピー、タルタルソース、フライドポテト、レモン
天ぷら衣のスナッパー、タルタルソース、コールスロー、漬物、フレンチフライ
サフランリゾット、新鮮なタイム、パルメザンチーズ、マスカルポーネ、ライムの皮、ピクルス野菜サラダ
バニラビーンクリーム、キャラメル化した砂糖
グランマルニエでフランベし、オレンジの皮、オレンジの減少、ホイップクリーム、オレンジのスプレーム
バニラペストリークリーム、ベリーコリス
バスクスタイルのチーズケーキ、味噌ベリークーリ
小麦粉不使用のチョコレートガナッシュ、ミックスナッツのクラスト、イチゴ、ホイップクリーム
グラハムクラッカーのクラスト、ライムカスタード、ホイップクリーム
バニラジェラート、クラッシュプラリネ&エスプレッソ
塩キャラメル、チョコレート、ラズベリーソルベ
テキーラ、カリュア、エスプレッソシンプルシロップ
ケケキーライムリキュール、ベイリーズ、タヒチバニラビーンズ、新鮮なライムジュース
ケテル1ウォッカ、カフェ・ルクスエスプレッソ、カルーア、シンプルシロップ
デュボネ, オレンジの皮, バニラビーンズ
アブサン、シュガー、プロセッコ
2019 ル・テルトル・デュ・ボスケ、フランス
20年熟成タウニーポート
伝統的な白いチャウダーの中のハサミ貝
鴨モモ肉の生ハム、ルッコラのオリーブオイル和え、ブラックチェリーのガストリック添え
生魚とチポトレアイオリをトッピングしたクリスピライス2個
生のハリバット、レモン、きゅうり、ハラペーニョ、赤ピーマン、コリアンダー、ピクルスオニオン、自家製ラバシュクラッカー、アボカドムース
ほうれん草、ベーコン、ベルナイズソース、白ワイン、パルメザンパン粉を詰めた3つの焼き牡蠣
洋梨のミニョネット、カクテルソース、ホースラディッシュを添えた新鮮なブルーポイントカキ6個
5つの冷たいポーチドエビ、カクテルソース
フライ、トリュフオイル、すりおろしたパルメザン、黒ニンニクアイオリ
グリルしたバーガーパティ、ベーコン入りキャラメライズオニオン、スイスチーズ、ブリオッシュバン、ピクルス、チポトレマヨ
冷たいシーフードの二段盛り、ロブスターの尾2本、ジャンボシュリンプ6尾、巨大なカニの身、各種貝類、オイスター6個、カクテルソース、ミニョネット
グリルアスパラガス、ラディッシュのスライス、ソラマメ、エンドウのつる、バターレタス、ゴートチーズ、新鮮なディル、レモンディジョンビネグレット
ミックスグリーン、スライスしたいちご、甘いピクルスのフェンネル、ブルーチーズ、トーストしたピーカン、シトラスディジョンビネグレット
ロブスターと卵黄のピューレ、マヨネーズ、ケイパー、新鮮なディル、トビコキャビア
伝統的なチャウダーの中のハサミガイ
冷たいポテトリークスープ、チャイブオイル、サワードウクルトン、クレームフレーシュ
ダイスプライムリブ、ローストポテト、マッシュルーム、ファイヤーローストレッドペッパー、キャラメライズドオニオン、アスパラガス、ポーチドエッグ、赤ワインホランデーズソース、オージュ
グリルしたアトランティックサーモン、温かいキヌアサラダ(エンドウ豆、ダイスカットしたトマト、ガーデンハーブ、レモンの皮、レモンビネグレット、マンゴー、パイナップル、ピクルスした赤玉ねぎのレリッシュを使用)
クリスピーな皮のコンフィチキンレッグ、メープルマスカルポーネを詰めたブリオッシュトースト、サニーサイドアップエッグ、ピーカンとタイムを infused したメープルシロップ
ベイスカロップ、マッシュルームとリークのクリームソース、しんなりしたほうれん草、バジル、ガーリック、トマトコンカッセ
ローストズッキーニ、イエロースカッシュ、赤ピーマン、赤玉ねぎ、ナス、焦げたトマトとローストガーリックソース、ポーチドエッグ、グリルバゲット
スクランブルエッグ、ベーコン、チェダーチーズ、イングリッシュマフィン、フライドポテト
メープルシロップ、新鮮なベリー、ホイップクリーム
フレンチフライ付き
チョコレートソースとホイップクリーム付き