上海モダン 大船店

芳醇な香りとバランスの取れた味わい

スムーズな味わいと更なる芳醇な香り

華やかでフルーティーなニュアンスも加味

上質で洗練された熟成感。スコッチの至宝。

台湾産シングルモルトトロピカルフルーツの香り、濃厚でソフトな口当たり。台湾の亜熱帯気候が生んだ世界的に評価されるシングルモルト「カバラン」

台湾産シングルモルト優雅な花やハーブの香り、まろやかな口当たり。

台湾産シングルモルト3種のシェリーカスク使用。甘い口当たりとベルベットのような質感。

日本産シングルモルトやわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わい。

日本産シングルモルト森の若葉のような、みずみずしい香り。軽快な味わい。

日本産高級ブレンデッドウイスキー華やかに広がる、やわらかい味わい。美しくバランスのとれたハーモニー。

モルト＆グレーンホワイトラベル・・・800円ワインウッドリザーヴ・・・1,000円

ニッカ宮城峡・・・1,100円ニッカ余市・・・1,100円ニッカ竹鶴・・・1,200円

伝統のビールづくりにこだわる本物のビール実施中 生ビール感謝祭！中660円中 ランチタイム450円1000ml1,320円

熱処理ならではの、しっかり厚みのある味わい

ノンアルコール

・カシスビヤ・シークァーサービヤ・ビヤクランベリー

【カクテル】・カシス・ライチ・ピーチ・ココナッツx・ソーダ・ウーロン茶・カルピス・コーラ・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール【上海モダン オリジナルカクテル】・上海モダン（焼酎/ブルーキュラソー/ラムネ）・チャイナブルー（ライチ/ブルーキュラソー/グレープフルーツ）・楊貴妃（ライチ/桂花陳酒/ブルーキュラソー/グレープフルーツ）

■ハイボール・(ウイスキー) デュワーズハイボール・・・580円・(ウイスキー) コークハイボール・・・580円・(ウイスキー) ジンジャーハイボール・・・580円・(ラム) ラムハイボール ・・・580円・(紹興酒) ドラゴンハイボール ・・・580円・(芋) 焼酎ハイボール（芋）・・・580円・(麦) 焼酎ハイボール（麦）・・・580円・(黒糖) 焼酎ハイボール（黒糖）・・・580円・(ウイスキー) 上海ハイボール (角)・・・600円■大サイズ各 1,100円(プレミアム除く)

・デュワーズ12年・・・680円・デュワーズ15年・・・900円・デュワーズ18年・・・1,300円・カバランNO.1・・・850円・カバランNO.2・・・850円・カバラントリプルシェリーカスク・・・1,200円・サントリー知多・・・880円・サントリー山崎・・・1,100円・サントリー白州・・・1,100円・サントリー響・・・1,200円・イチローズモルトホワイトラベル・・・800円・イチローズモルトワインウッド・・・1,000円・ニッカ宮城峡：・・・1,100円・ニッカ余市：・・・1,100円・ニッカ竹鶴：・・・1,200円

・がっつりウーロンハイ・がっつりジャスミンハイ

・ウーロンハイ・緑茶ハイ・蜂蜜リンゴサワー・蜂蜜ゆずサワー・シークァーサーサワー・ラムネサワー・巨峰サワー・氷彩サワー（ホワイトブランデー味）・濃いめのレモンサワー・濃いめのグレフルサワー・氷彩レモンサワー・ジャスミンハイ■大サイズ各1,100円

お芋の味わいそのまま後口からり720ml3,300円

酒類鑑評会2年連続「優秀賞」720ml3,300円

鹿児島県/西酒造厳選された芋を黒糖で仕込み、お湯割りにすると湯気とともに立ち上げる芋の甘い香り。

鹿児島県/西酒造厳選された『黄金千貫』を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込んでいます。柑橘の爽やかな香り。フルーティーな吟醸香とさつま芋を感じさせない仕上がり。

鹿児島県/大海酒造優しく包み込むような、柔らかさ。黄麹とベニオトメ芋を使用して芋の甘みと鮮烈な香りを表現、爽快な喉ごしをお楽しみください。720ml3,630円

さつまいも100％で仕込んだ芋焼酎。

鹿児島県/大海酒造優しさと力強さを持ち合わせる。契約栽培の芋を原料に造られ、口当たりは柔らかく、芳醇で甘みが感じられる味わいです。

鹿児島県/さつま無双無濾過仕立てだけあって最初は濃厚な芋感があり、後にふわっとした甘みがやってきます。湧水を使いがつんとくる旨さ。

みやびな気高い香りとするっと澄んだあまみ900ml3,630円

屋久島/三岳酒造名水百選にも選ばれた、数千年の原生林で濾過された天然水を使用して仕込んでいます。独特の風味を生かしたまろやかな飲み口。900ml3,630円

華やかな香りとまろやかな旨み

ライチのような香りの新感覚芋焼酎、まろやかで後味スッキリ

芋の栽培から米作りまで一人で作る正統派。柔らかで上品な味わい

宮崎県/尾鈴山蒸留所ジョイホワイトという芋を使い、手造り、常圧蒸留、有機肥料、で醸しカメで貯蔵・熟成させました。

宮崎県/黒木本店『黄金千貫』を黒糖にて仕込み、長期熟成してから出荷される芋焼酎の王道中の王道！！

鹿児島県/国分酒造一度は絶滅した、蔓無源氏という日本でただ一人しか生産者のいない、幻の芋を使用した芋焼酎。

鹿児島県/国分酒造柑橘系の爽やかな香りとキレのよい口当たり。ロックで旨い芋焼酎です。さつまいも100％で仕込んだ芋焼酎。

宮崎県/小玉醸造芋は焼いて食べた方が旨い！という発想をもとに誕生。香りとまろやかさを兼ね備えた1本。

黒麹仕込みの定番銘柄。芳醇な香りと、まろやかな甘みが魅力

華やかな香りと軽やかな口当たり、飲み飽きしない上品な味わい720ml6,600円

鹿児島県/西酒造芋焼酎をシェリー樽で寝かせた甘い香り漂う渾身の1本です。日本が世界に誇るスピリッツ！

鹿児島県/さつま無双インパクトのある焦げた風味でガツンッ！とくる味わい。じっくり3年間熟成させました。飲みごたえのある麦焼酎、辛口の酒質です。

鹿児島県/西酒造麦の香ばしさ、風味がダイレクトに伝わります。骨太で個性豊か、玄人好みの力強い味わいです。麦本来の風味が強く、飲みやすいお酒です。720ml3,630円

宮崎県/黒木本店厳選された大麦を使用。昔ながらのカメ仕込み。軽やかでとても飲み口の良い麦焼酎です。

八丈島/八丈興発麦だけで造られた麦焼酎です。しっかり熟成・管理をしているため甘さとコクが他の麦焼酎と違います。

宮崎県/尾鈴山蒸留所麦チョコを連想する香ばしい香り、長期熟成によるやわらかななめらかな喉ごし！

大分県/四ッ谷酒造香ばしい麦の香りと深みのある味が楽しめる本格派。※流通量が少なく数量限定商品のため売り切れの際はご容赦願います。

宮崎県/佐藤焼酎製造場蒸留後じっくりと熟成させて出荷。キレの良い極上の口当たりで、名前の通り清々しい味わい。

宮崎県/黒木本店言わずと知れた幻の麦焼酎！ウイスキーを彷彿とさせる味わいはまさに絶品。

飲むと後味にしっかり黒糖が残る旨みの強いお酒720ml3,300円

奄美大島伝統製法

新潟県/八海山『八海山』の醸造技術を用い清酒酵母と黄麹を使用して爽やかな香りを実現させました。

味わい深くコクのある泡盛です

フルーティーで軽快、泡盛に慣れていない人でも飲みやすい

沖縄県/山川酒造1年以上かけ手作業でゆっくり濾過。このことで泡盛本来の甘み、香りも素晴らしくなります。

・ウーロン茶 デカンタ 990円・ジャスミン茶 デカンタ 990円・緑茶 デカンタ 990円・ソーダ 500cc 385円・レモンスライス 5枚 250円・ミネラルウォーター 200円・お湯 200円・氷 200円

レモン香る、ソーダで割ったサッパリ爽快なカクテル。食事との相性も抜群！

レモン香る、ラムの深みとコーラのシャープな味わいがベストマッチ。

レモン香る、ジンジャーエールがほんのりスパイシーなカクテル。

ラムをジャスミン茶で割ったカクテル。ジャスミン特有の甘美な香りと爽やかな風味！

ラムをウーロン茶で割った香り豊かなスッキリカクテル。食事との相性も抜群！

紀州産南高梅を100％使用。

《魔王》蔵元、白玉醸造の人気梅酒。やや辛口でさっぱりした味わい。

・緑茶梅酒・赤じそ梅酒・蜂蜜梅酒・紀州の柚子梅酒・あらごし梅酒・シークァーサー梅酒

720ml3,300円

銘酒獺祭 90mlがお得！720ml5,000円

ハートリーフ（オーストラリア）【赤】カベルネソーヴィニヨン、シラーズハートリーフ（オーストラリア）【白】シャルドネ

マルティーニ・ブリュット（イタリア 辛口） 3,630円マルティーニ・ロゼ（イタリア やや辛口） 3,850円

バニラとココナッツのアロマのコンビネーション！

南仏産のシャルドネ、キリッとした酸味と豊かな果実味！

白桃や黄桃の香り、甘香ばしい樽香と凝縮したリッチな果実味！

スッキリとした味わいで香りも華やか！バランスの取れた辛口！

花のような心地良い香りと後味の爽やかさが持ち味！爽快な辛口！

果実の酸味とスパイシーで豊かなベリー香

南仏産のシャルドネ、キリッとした酸味と豊かな果実味！

ミルクチョコレートのような滑らかさと熟したベリー系の果実味！

程よい渋みと果実味のバランスが持ち味！魚でも合う赤です！

しっかりとした赤ワイン。樽熟成のまろやかさも感じられます！

・紹興酒10年（カメ500ml）3,630円・台湾熟成陳年紹興酒8年（ボトル）3,630円・紹興酒3年（ボトル）2,500円・かめだし紹興酒5年（グラス）600円・かめだし紹興酒5年（デカンタ）2,500円

・杏露酒（ロック）550円・藍苺酒（ロック）550円・林檎酒（ロック）550円・山楂酒（ロック）550円・桂花陳酒（ロック）550円・黒梅酒（ロック）550円※ロックの水割/ソーダ割/お湯割 +55円

【中国茶】・ウーロン茶 (温/冷)・ジャスミン茶 (温/冷)・プアール茶 (温)【ソフトドリンク】・緑茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・クランベリージュース・コーラ・ラムネ・ジンジャーエール・カルピス・カルピスソーダ