元祖 せきの屋

明治11年創業の元祖 せきの屋は、長い歴史を持つ鱒の寿司の専門店です。サクラマスのしっかりとした食感とあっさりした味わいが特長で、酢を控えめにすることで鱒の旨味を引き立てています。美しい笹包みとともに、日本の美意識を感じさせる一品です。富山のお土産としても最適な、この地ならではの味を堪能してください。