ザキア・モダン・レバノン・レストラン

ピクルスしたチポリーニ

ひよこ豆、タヒニ、オリーブオイル

燻製ナス、タヒニ、レモン

ヨーグルト、ザアタル、ミントオイル

アレッポチリオイル

ステーキタルタル、ブルグル、ハウススパイス

ひよこ豆、レモンタヒニ、アレッポトマトときゅうりのサラダ

羊肉、ご飯、トマト

揚げた層状のポテト、ハリッサ・シェルムーラ

フェタチーズ、モッツァレラチーズ、ほうれん草、アプリコットジャム

松の実、スモックリコッタラブネ、マスタード、レーズンビネグレット

ブルグル、松の実、ヨーグルト、ハリッサ

挽き肉の羊肉と牛肉、トマト

ごまの山羊チーズ「チャンクリーシュ」サワーチェリーソース

グリルしたデーツ、フェンネルサラダ、ミントヨーグルト

ニンジンサラダ、マイヤーレモンのラブネ

パセリ、ブルガー、小トマト、レモンビネグレット

パセリ、ブルガー、小トマト、レモンビネグレット

ロメインレタス、パセリ、キュウリ、トマト、ミント、ラディッシュ、ピタチップ、スモックビネグレット

アルグラ、ピクルスしたくるみ、ホイップフェタ、パフドフリーケ、ジンジャーシロップ

挽き肉の牛肉と羊肉、パセリ、玉ねぎのグリル野菜の串

スパイスヨーグルトにマリネしたグリルチキンとグリル野菜の串

スパイスをまぶしたグリルビーフテンダーロインとグリル野菜の串

ザクロの reduction、ハーブサラダ

ズッキーニ、ピーマン、マッシュルーム、トマト、ザアタル・シェルムーラ

ザアタール・チェルムーラ、ハーブサラダ

ハーブタヒニ

フリーケ、地元の野菜

トーストしたバーミセリ、アーモンド

レンズ豆、ソテーした玉ねぎ

スモック、パセリ

揚げた層状のポテト、チェルムーラ・ハリッサ

デートモラセス