一壺茶

一壺茶では、中国のソウルフード・麻辣湯を自分で具材を選ぶスタイルで楽しめます。店頭に並ぶ多彩な食材から好みを取り、弾力のある米麺と牛だしベースのさっぱりとしたスープが花椒の香りと痺れを引き立てます。四川出身のスタッフが辛さを丁寧に調整してくれるので、本場の激辛から控えめまで幅広く対応。広々とした食堂は一人でもグループでも利用しやすく、併設の物産店と合わせて訪れたい一軒です。