Dolada
Dolada Ristorante & Boutique hotel
4.06
（0件）プロイス, ヴェネト州, イタリア
最新情報
予約
予約不可
ジャンル
営業時間
住所
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
評価
4.06（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
アラカルトメニュー
前菜:
自家製スモークサーモン、バター、ホースラディッシュ
時価 (お尋ねください)
スパイスとハーブのバター風味のルマケ
時価 (お尋ねください)
野生の肉団子、フォアグラとピーナッツペースト
時価 (お尋ねください)
ズッキーニのカルパッチョ、ドライトマトと私たちの農場の野菜
時価 (お尋ねください)
中皿:
リッカルドのカルボナーラ
時価 (お尋ねください)
ラザニエッタ クロッカンテ、カプリオロ「アッラ ボロネーゼ」
時価 (お尋ねください)
山の野生ハーブと山羊の花のリゾット
（2人以上用）
時価 (お尋ねください)
エビのラビオリと「ビスク・ア・ランシエン」のスカーペッタ
時価 (お尋ねください)
料理:
デッタリーニとコルバリーノ・ジャッロのタルトタタン、軽いペスト
時価 (お尋ねください)
イカ、メロン、ライム、唐辛子の温かいサラダ
時価 (お尋ねください)
ペレグリーノ・アルトゥーシのアイデアから生まれたヴィテッロ1853
時価 (お尋ねください)
二度焼きのウサギ肉、タイムと野生のキノコ
時価 (お尋ねください)
ベジタリアンバイト：
(これらの調理法はベジタリアンです)
カーチョファンド
EUR 12
ローズマリー風味のポテトミルフォイユ
EUR 12
トマト、ケッパー、マジョラムのサラダ
EUR 12
アルパゴの試食メニュー
シェフが選んだ6皿で、私たちの料理の世界を探る散策
120
テーブル全体のためのペルソナ
時価 (お尋ねください)
プロセッコグラス
EUR 6
メトド・クラシコグラス
EUR 9
シャンパングラス
EUR 12
私たちの水源からの微細濾過されたビタルウォーターとバイオエネルギー場を充填したもの 今月の提案：
「ベツラ」
ガス入りまたは天然 | 50 cl
EUR 2
Acqua minerale
EUR 5
ドルチ・デリツィエ
ザバイオーネグラタン、クリームアイスとイチゴ
時価 (お尋ねください)
ヒラソレ :
マンゴー、アプリコット、キャラメル、カカオのクルのパルフェ
時価 (お尋ねください)
夏のフレスコ
ヨーグルトの柔らかさ、ブラウンテのピスタチオ、バラとレモンバームの香り
時価 (お尋ねください)
「チョコドラータ」
3種類のチョコレートのベリー
時価 (お尋ねください)
カフェとペストリー
EUR 6
基本情報
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店名
Dolada
予約
予約不可
受賞歴
ミシュラン
2025年 ミシュラン一つ星
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
休み
水曜日
休み
木曜日
休み
金曜日
休み
土曜日
休み
祝日
休み
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
