ブラッソール・ド・モントリオール

パン粉 塩と胡椒、スパイシーなマヨネーズ。ペアリング: IPA

タイソース、オレンジ、ナッツ。アコード：ヴァンダーブル

グリュイエールとモッツァレラ入り。アコード：ロクスリー

カニの身が入ったクリスピーなケーキ。アコード：ヴァンダーブル

カシック！ディジョンマスタード、ケイパー、エシャロット、コルニション。アコード：ロクスリーまたはレベル

新鮮なサーモンとスモークサーモンのデュオ、サワークリーム、ディジョンマスタード、ディル、ライム。アコード：チーまたはヴァンダーブル

本日のタルタル。アコール: 私たちのスタッフにお尋ねください

クリスピーな山羊のチーズ、グルノーブルのクルミ、クランベリー、玉ねぎのジャム、ハチミツとエストラゴンのドレッシング。ペアリング: リザーブ

温燻製のサーモン、シャキシャキの野菜、カシューナッツ、ブルーチーズ、ディルとレモンのドレッシング。ペアリング: チーまたはヴァンダーブル

ケイパー、クルトン、ベーコン、パルメザン、ハーブマリネの鶏肉、クリーミーなガーリックドレッシング。アコード：レゼルヴ

トマトソース、ペパロニ、ピーマン、マッシュルーム、モッツァレラ

トマトソース、山羊のチーズ、オカ、モッツァレラ

ほうれん草のペスト、グリルチキン、ドライトマト、山羊のチーズ

サワークリーム、玉ねぎ、ベーコン、モッツァレラ

スモークビーフのエフィロシェ、チポトレマヨ、ベーコン、ソース911

レタス、トマト、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、チェダー、山羊チーズまたはブルーチーズの選択

オート麦と豆類のパティ、レタス、トマト、玉ねぎ、グリュイエール、チェダー、山羊チーズまたはブルーチーズの選択

スモークポーク、グリュイエールチーズ、ロックスリーのビールBBQソース、レタス、トマト、玉ねぎ。ペアリング: ロックスリーまたはレベル

レタス、トマト、グリュイエールチーズ、ベーコン、マヨネーズ。ペアリング: チーまたはバンダーブル

自家製のスモークビーフ、キャベツサラダとピクルス

8オンスのアンガス牛AAA、エシャロットバター。アコード：ロクスリー

クリスピーなタラのフィレ、タルタルソース。アコード：グリフィンタウン

ハチミツとカレーで炒めた野菜、チャイブ入りサワークリーム。アコード：グリフィンタウン

クラシック！

ソーセージデブレジネ、ザワークラウト、手作りフライ。アコード：グリフィンタウン

ロックスリーのビールソース。ビール試飲: ロックスリー (マイルドエール イギリスの赤) 4.5% IBU-19

タルタルソース。ビール試飲: グリフィンタウン (モントリオール ブロンドエール) 5.0% IBU-20

ルッコラ、オレンジ、タイソース。ビール試飲: ヨークタウン (APA) 5.2% IBU-40

玉ねぎのジャム。ビールの試飲: レゼルヴ（ヘフェヴァイツェン・ブランシュ - 有機）4.5% IBU-15

サワークリームとライム。ビールの試飲: チ (ウィットビール ブランシュ - ジンジャー) 5.2% IBU-40

自家製ザワークラウト。ビール試飲: アイランドシーズン (ホップ強) 6.1% IBU-35

BBQソース。ビール試飲: レベル（ペールエール・ベルギー・アンブレ）6.5% IBU-15

牛肉、チェダー、玉ねぎ。ビール試飲: グリフィンタウン (モントリオールブロンドエール) 5.0% IBU-20

チポトレペッパー入りマヨネーズ。ビールテイスティング：アメリカン ダブル (ダブル IPA) 9.2% IBU-85

リッチなモルティーでフローラルな風味を持つこのクリスタリンなブロンドは、穀物のアクセントを提案し、素晴らしいアロマの広がりを持つホップのフィニッシュへと進化します

このマイルドアングレーズは、美しいモルトの柔らかさとトーストモルトのノートを持つフィニッシュが特徴です

最も純粋なベルギーの伝統で醸造されたこの濾過されていないブランシュは、酵母、コリアンダーの穀物、柑橘類の香りが際立っています

その特性により独特な製品であるセゾン・ウブロネは、ユニークな味覚体験のために適度にホップを効かせたセゾンビールのスタイルを再発明します

ヨーロッパのインスピレーションを受けたこの麦芽ビールは、力強さと洗練さを兼ね備えたノートと、まろやかでスパイシーなフィニッシュで魅了します。樽のみ

この濾過されていない白ビールは、ジンジャーの香りがあり、フレッシュさの爆発と柑橘類とレモングラスのノートの美しいフィニッシュを提供します

この濾過されていない明るい琥珀色のビールは、果実や花の香りが豊富に感じられるように繊細にホップが使われています

キャラクターのあるホワイトビール、ややスパイシーで、まろやかで美味しい

アメリカンスタイルのホップを使用したこのインディアペールエールは、鋭い苦味と生き生きとした柑橘系のノートを提供します

微細な泡で炭酸を加え、クリーミーで滑らかな口当たりを実現したこのビールは、飲みやすく、コーヒーとチョコレートのノートを持ち、秘密の成分であるローストモルトによって引き立てられています

新世界のサイゾンで、花の香り、オレンジの皮、スパイスの香りが驚きを与えます。アメリカのホップで生ホップされており、率直で、喉を潤し、複雑です。