ラ・ヴェランダ

バジル、オリーブオイル、バルサミックグレーズで作ったモッツァレラチーズとトマト

セロリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒に細かく刻んで、レモンビネグレットで冷やして提供される

メロン添え

玉ねぎとアンチョビ

パン粉、オレガノ、ニンニクを使って焼いたもの

マリナーラソースか白ワインとニンニクで蒸し焼き

マリナーラソースか白ワイン＆ガーリックで蒸し焼き

ナス、ケイパー、オリーブ、セロリ、サンマルツァーノトマトピューレ、ホワイトバルサミックで作られた料理。冷やして提供されます。

ソーセージ、ほうれん草、ニンニク＆オイル入り

ピカータ、マルサラ＆マッシュルームまたはピッツァイオラペッパー＆マッシュルーム

ピカータ、マルサラ、またはピッツァイオラ

リンゲリーニの上にクラムとムール貝のポジッリポ

リンゲリーニにフラディアボロまたはベランダ

ガーリックとオリーブオイルで

ナス、ケッパー、玉ねぎ、オリーブを白バルサミコで。冷やして提供されます