Le Scalette

ル・スカレットは、グリルやローストした肉を中心とした、心のこもったイタリア料理を専門としており、心のこもったワイン・セレクションがそれを支えている。生ハム、チーズ、カポナータ、温かいフォカッチャなどのたっぷりのアンティパストが、ポルチーニ茸のフェットチーネなどの自家製パスタとともに並ぶ。ゲストによると、ダイニングルームはシンプルで居心地がよく、気の利いた気楽なサービスが受けられるという。食事の最後には、地元のリキュールでゆったりと締めくくることも多い。