サッポロ生肉や ジンギスカン 東青梅店

仙台で研鑽を積んだ店主が地元に開いたジンギスカン専門店。アイスランド産生ラムは厚みがありながら驚くほど柔らかく、匂いがほとんど感じられないと評判で、ラムユッケやホルモンも人気です。丁寧な下処理と絶妙な焼き加減でラム本来の旨味を引き出し、胃もたれせずに食べ進められます。明るくフレンドリーな接客も居心地の良さを高め、リピートする常連が多い一軒です。