サーフ・バーベキュー

当店独自のホースラディッシュ風味のトマトジュース、ティトスウォッカ、ピクルスのような細長い豆、スモークフレスノ、オリーブ、レモンのくさび

チナコブランコテキーラ、アンチョレイエスチリリキュール、アガベネクター、コアントロー、新鮮なライムと、スモークソルトのリムでシェイクしたカクテル

フォーローゼス イエローラベル バーボン、手作りレモネード、ブルーベリーを潰したもの、シンプルシロップ、レモンのくし

BACARDIホワイトラム、新鮮な桃のネクター、ミントを潰したもの、メープルシロップ、炭酸水

ブルックリンブラインのピクルジュース、ブレットバーボン、およびどんな生ビールでもショットを一つずつ

スペアリブ、プルドポーク、ブリスケット、コーンブレッド、コールスローを含む

自家製の西洋わさびを infused したトマトジュース、ティトス・ウォッカ、ピクルスのインゲン、スモーク・フレスノ、オリーブ、レモンのくさび

チナコブランコテキーラ、アンチョレイエスチリリキュール、アガベネクター、コアントロー、フレッシュライム、スモークソルトリムでシェイク

フォー ローズ イエロー ラベル バーボン、自家製レモネード、マドレッド ブルーベリー、シンプル シロップ、レモン ウェッジ

バカルディホワイトラム、新鮮なピーチネクター、潰したミント、メープルシロップ、クラブソーダ

ブルックリンブラインのピクルジュース、バーレイトバーボン、そして任意のドラフトビールのショット

スペアリブ、プルドポーク、ブリスケット、コーンブレッド、コールスローを含む

3つの揚げたジャンボウィング、当店自家製のベトナム風ホットまたはマイルドソースで和え、ネギとトーストしたピーナッツをトッピングし、シラントロランチと共に提供

牛肉、豚肉、子牛肉、5つのチリ、トマトとスパイス、コーンブレッドと一緒に提供

石挽きコーンミール、野花の蜂蜜ブラウンバター

メープルディッピングソース付き

自家製の豚バラ肉、メープル漬け、塩と胡椒のクラスト、火で注文に応じて焼かれた

クリークストーンファームズプライムオールナチュラルビーフブリスケット、ニュージャージーのホワイトオークで16時間スロースモーク

スロースモークしたデュロックポークの肩肉をパンで焼いたもの

デュロック・セントルイスカットのスペアリブ、ハウスモップでバステッド、火で仕上げ

オールナチュラルビーフショートリブ、スロースモークし、粗挽き黒胡椒と塩で味付け

オールナチュラルビーフショートリブ、パストラミブラインド、スロースモーク、トーストしたライ麦パン、クラウト、自家製マスタードと共に提供

ビーフブリスケット、スペアリブ、プルドポーク、クリーミーまたはサーフスローの選択、コーンブレッドのスライスのサンプリング

72時間マリネした、オールナチュラルのオープンファイアでグリル、サルサベルデとピクルドオニオンを添えて

プライムグラウンドショートリブ、マンスター、チェダーピクルス、オニオン、レタス、サーフソース。フライ付き

選択肢: モッツァレラ、マンスター、チェダー、ゴルゴンゾーラ

トマト、オニオン、レタス、アボカド、チェダー、マヨネーズ

マッシュルーム、オニオン、モッツァレラ、フレスノペッパー、ピクルス

ゴルゴンゾーラ、スモークベーコン、レタス、ワイルドフラワーハニー、キャラメライズドオニオン

マヒ、アボカド、赤キャベツ、トマト バンザイフィッシュ!!!

スロースモークしたブリスケット、ウイスキーサワーのピクルス、ホワイトオニオン、自家製BBQソース、グリルしたフレスノチリをバルタザールチャバタロールに挟んだもの

スロースモークプルドポーク、ビネガースロー、バルタザールチャバタロール

ブリスケット、プルドポーク、ソーセージ、自家製BBQソース、ホワイトオニオン、ウイスキーピクルス、スロー、バルタザールチャバタロール

グリルしたマヒとフェンネルキャベツのスロー; サルサベルデ、玉ねぎ、アボカドのチキン

新鮮なベビーグリーン、ピクルスオニオン、ゆで卵、削った大根、赤キャベツ、ベビートマト、シラントロランチドレッシング添え

トマト、モラセス、エスプレッソ、そしていくつかのホームタウンシークレット

チリハニー、ローストハバネロ、そして私たちの特別なスパイスブレンド

ウッドローストパイナップル、フレスノチリ

焦げた部分付き

キャベツ、ラディッシュ、ライム、シラントロ

白キャベツと赤キャベツ、マヨネーズ

たくさんの豚肉と一緒にじっくり煮込まれた

4種類のチーズとオルゲナタパン粉

玉ねぎ入り

ピクルス、マスタード、ベイクドビーンズ

海岸の海塩入り

チェダーをトッピング

プルドポーク、チェダー、シラントロランチ

10時間煮込んだチリ、チェダー、スカリオン、赤玉ねぎ、ベーコン、火で焼いたフレスノペッパー

フレンチフライ付き

自家製の西洋わさびを infused したトマトジュース、ティトス・ウォッカ、ピクルスのインゲン豆、スモーク・フレスノ、オリーブ、レモンのくさび

チナコブランコテキーラ、アンチョレイエスチリリキュール、アガベネクター、コアントロー、フレッシュライム、スモークソルトリムでシェイク

フォー ローズ イエロー ラベル バーボン、自家製レモネード、つぶしたブルーベリー、シンプルシロップ、レモンウェッジ

バカルディホワイトラム、新鮮なピーチネクター、潰したミント、メープルシロップ、クラブソーダ

ブルックリンブラインのピクルジュース、バーレイトバーボン、そして任意のドラフトビールのショット

スペアリブ、プルドポーク、ブリスケット、コーンブレッド、コールスローを含む

3つの揚げたジャンボウィング、当店自家製のベトナム風ホットまたはマイルドソースで和え、ネギとトーストしたピーナッツをトッピングし、シラントロランチと共に提供

牛肉、豚肉、子牛肉、5つのチリ、トマトとスパイス、コーンブレッドと一緒に提供

石挽きコーンミール、野花の蜂蜜ブラウンバター

メープルディッピングソース付き

自家製の豚バラ肉、メープル漬け、塩と胡椒のクラスト、火で注文に応じて焼かれた

クリークストーンファームズプライムオールナチュラルビーフブリスケット、ニュージャージーのホワイトオークで16時間スロースモーク

スロースモークしたデュロックポークの肩肉をパンで焼いたもの

デュロック・セントルイスカットのスペアリブ、ハウスモップでバステッド、火で仕上げ

オールナチュラルビーフショートリブ、スロースモークし、粗い黒胡椒と塩で味付け

オールナチュラルビーフショートリブ、パストラミブラインド、スロースモーク、トーストしたライ麦パン、クラウト、自家製マスタードと共に提供

ビーフブリスケット、スペアリブ、プルドポーク、クリーミーまたはサーフスローの選択、コーンブレッドのスライスのサンプリング

72時間マリネした、オールナチュラルのオープンファイアでグリル、サルサベルデとピクルドオニオンを添えて

プライムグラウンドショートリブ、マンスター、チェダーピクルス、オニオン、レタス、サーフソース。フライ付き

選択肢: モッツァレラ、マンスター、チェダー、ゴルゴンゾーラ

トマト、オニオン、レタス、アボカド、チェダー、マヨネーズ

マッシュルーム、オニオン、モッツァレラ、フレスノペッパー、ピクルス

ゴルゴンゾーラ、スモークベーコン、レタス、ワイルドフラワーハニー、キャラメライズドオニオン

マヒ、アボカド、赤キャベツ、トマトバンザイフィッシュ!!!

スロースモークしたブリスケット、ウイスキーサワーのピクルス、ホワイトオニオン、自家製BBQソース、グリルしたフレスノチリをバルタザールチャバタロールに挟んだもの

スロースモークプルドポーク、ビネガースロー、バルタザールチャバタロール

ブリスケット、プルドポーク、ソーセージ、自家製BBQソース、ホワイトオニオン、ウイスキーピクルス、スロー、バルタザールチャバタロール

グリルしたマヒとフェンネル＆キャベツのスロー；サルサベルデ、玉ねぎ、アボカドのチキン

新鮮なベビーグリーン、ピクルスオニオン、ゆで卵、削った大根、赤キャベツ、ベビートマト、シラントロランチドレッシング添え

トマト、モラセス、エスプレッソ、そしていくつかのホームタウンシークレット

チリハニー、ローストハバネロ、そして私たちの特別なスパイスブレンド

ウッドローストパイナップル、フレスノチリ

焦げた部分付き

キャベツ、ラディッシュ、ライム、シラントロ

白キャベツと赤キャベツ、マヨネーズ

たくさんの豚肉と一緒にじっくり煮込まれた

4種類のチーズとオルゲナタパン粉

玉ねぎ入り

ピクルス、マスタード、ベイクドビーンズ

海岸の海塩入り

チェダーをトッピング

プルドポーク、チェダー、シラントロランチ

10時間煮込んだチリ、チェダー、スカリオン、赤玉ねぎ、ベーコン、火で焼いたフレスノペッパー

フレンチフライ付き