ボテコ・ド・マノロ

ブラックビーンズスープ

コッドフィッシュフリッター（1個）

エビとカトゥピリチーズまたは干し牛肉とカトゥピリチーズ入りのユカのフリッター

ユカクリーム・オーグラタンに隠されたエビまたは干し牛肉

タルタルソースまたはローズソースがかかったパン粉で揚げた魚のストリップ

カトゥピリーソースのパン粉付き魚のストリップ、ポルトガル風フライドフィッシュ

カトゥピリチーズで詰めたパン粉焼きエビ

ブラジル風エンパナーダ（チーズ、ひき肉、カトゥピリ添えの干し肉、カトゥピリ添えの鶏肉、またはエビ）（6個入り）

ハートオブパーム（6本入り）

メイドラソースのグリルチキンビーツオーグラタンチーズとベーコン

グリルチキンテンダーをカトゥピリーソースでオーブン焼きにした料理

ブラジル風フライドチキン

オニオン入りのフライド カラブレーゼ ソーセージ

フライドカラブレーゼソーセージのオーグラタン、チーズとベーコン

オニオンとファロファ、フライドユカを添えたドライビーフ

オニオンと一緒にグラタンにした乾燥牛肉、ファロファ、揚げたユカまたはフライドポテト

FILET MIGNON STRIPS IN MADEIRA OR BARBECUE SAUCE WITH ONIONS AU GRATIN CHEESSE AND BACON

ピカーニャビーツオニオンガーリックフライまたはユカ

メイドラソース、チーズ、ベーコン入りのピカーニャビーツ・オーグラタン

カトゥピリーチーズソースのピカーニャビーツ グラタンチーズ

フレンチフライスオリュカフライスウィズチェダー、カラブレーゼアンドベーコン

フレンチフライスオアユカフライスオーグラタンウィズチーズアンドベーコン

チェダーチーズ、干し牛肉、玉ねぎ入りのグラタン仕立てのフライドポテトまたはユカフライ

ライス、豆、卵のファロファ、フライドポテトを添えたグリルチキンブレスト

チキンストロゴノフとライスとフライドポテト

チキンブレストのオーグラタン、チーズとベーコン、マルーコライス、卵のファロファとフライドポテト

マデイラソースでグリルした鶏胸肉、ピアモンテーゼライス、フライドポテト

カトゥピリーソースがかかったグリルチキンブレスト

チキンパルメザン（トマトソース、チーズ、ハムが振りかけられたもので、ライスとフライドポテトと一緒に提供されます）

マデイラソースでグラタンチーズとベーコンのチキングリル胸肉、ピアモンテーゼライスとフライドポテト

タピオカソースの中のエビ、ライス、デンデのファロファ

カタピリーソースがかかったエビとライス、フライドポテトが添えられた料理

エビのストロゴノフ、ライス、フライドポテト

シュリンプ・オーランド・イン・ユカ・アンド・ココナッツ・ミルク・ソース・サーブド・ウィズ・ライス

トマトソース、チーズ、カトゥピリで提供されるシュリンプ・ドム・マノーロ、ガーリックファロファと一緒に提供されるライス

アルカッパラソースがかかったグリル魚フィレとエビリゾット、茹でたジャガイモと一緒に提供される

ケイパーソースがかかったグリル魚のファイレ、エビリゾットと茹でたジャガイモと一緒に提供される

アルカッパラソースがかかったグリルサーモン、エビのリゾットとゆでたじゃがいもと一緒に提供される

エビソースがかかったマヒ魚のシチュー、ユカ魚のソース、ゆで卵とご飯で提供されます

魚のシチュー、ライス、魚とユカのソースが添えられる

マヒ・フィッシュ・スチュー・ウィズ・ココナッツ・ミルク・アンド・デンデ・オイル

ポテトとブロッコリライスの焼いたタラ

ミルクで煮た鱈、オリーブオイルの中の玉ねぎ、マヨネーズとマッシュポテト

オリーブオイルで焼いた鱈、ガーリックソース、ゆで卵とポテト、黒オリーブ

ガーリック、玉ねぎ、パセリ、ポテトスティック入りのヘビークリームソースで提供されるコードフィッシュスライス

オリーブオイルで焼いた鱈、エビのリゾットと一緒に提供される

ワインで調理されたタコ、オリーブオイル、ブロッコリー、ライス

トマトソース、シラントロ、および米で調理されたタコ

トマトソース、ココナッツミルク、パクチーを使ったミックスシーフードシチュー、ご飯と一緒に提供

鶏肉、魚、またはビーフステーキとライス、豆、フライドポテト

ピカーニャ・イン・マデイラ・ソース・サーヴド・ウィット・ライス、エッグ・ファロファ・アンド・フライズ

ライスとフライドポテト添えのピカーニャ・ストロゴノフ

ライス、豆、卵のファロファ、フライドポテト、ピコ・デ・ガージョ・オ・ビナグレットを添えた薄切りグリルピカーニャ ドン・マノーロ

ライス、トゥトゥ・デ・フェイジョン、ケール、フライドユカを添えたスライスグリルピカーニャ

グリルしたピカーニャをオリーブオイルとニンニクのソースで提供し、ライス、卵のファロファ、フライドポテトと一緒に提供される

ピカーニャの薄切りをグリルし、ピアモンテ風ライスとフライドポテトで提供

グリルピカーニャオーグラタンチーズとベーコンをのせたもの、ライス、卵のファロファ、フライドポテトと一緒に提供される

焼いたピカーニャをスライスして、ライス、豆、ケール、卵のファロファ、フライドポテトと一緒に提供します

カトゥピリソース、チーズ、ベーコンを添えたグリルピカーニャ

マデイラソースでグリルされたピカーニャ、チーズとベーコンのオーグラタン、ピアモンテーゼライスとフライドポテト添え

GRILLED FILET MIGNON A DOM MANOLO

ライス、トゥトゥ、卵のファロファ、コールドグリーン、揚げキャッサバを添えたミネイラ風グリルフィレミニョン

メイドラソースで焼かれたフィレミニョン、クレイジーライス、卵のファロファ、揚げたユカ添え

フィレ・オー・グラタン・チーズ・アンド・ベーコン、ピアモンテーゼ・ライス・アンド・フライ

フィレミニョンパルミジアーナとライスとフライドポテト

フィレミニョンのストロゴノフとライスとフライドポテト

ミックスバーベキュー・ドム・マノロ

バーベキューポークリブとライス、卵のファロファ、フライドポテト

メイディラソースがかかったピカーニャのビーツをライス、卵のファロファ、フライドポテトと一緒に提供

ライスとフライドポテト添えのピカーニャ・ストロゴノフ

マデイラソースでグリルしたピカーニャにカトゥピリとパルメザンチーズを添えて、ライスとフライドポテトで提供

パン粉で衣をつけたプロボローネチーズの角切り

ピカーニャソースのフェットチーネ・オーグラタン

フェットチーネ・ボロネーゼ（2人前）

エビ入りフェットチーネ（白ソース）

グリルチキンを添えたフェットチーネ（白いソース）

エビのリゾット

ハーツオブパームスのリゾット

アーモンドリゾット

パルメザンチーズリゾット

練乳を使用したブラジル風プリン

ドゥルセ・デ・レチェで作られたブラジル風フラン

ヌテラプリン

練乳を使用したブラジルのチョコレートトリュフ

ブラジルの卵黄とココナッツのフラン

WITH VANILLA ICE CREAM