中国料理 上海酒家

カクテル定番人気。アルコール度数が低めなので飲みやすくフルーティーな味わい

特製ドライレモンサワー甘みと酸味のバランスが絶妙です。

Glass …750円Bottle …4,500円

上海酒家おすすめの紹興酒。十五年貯蔵の絶品。1pot 500ml …7,000円300ml …4,500円

辛口好みの方におすすめの逸品です。1pot 500ml …5,000円300ml …3,500円

台湾産の辛口の紹興酒として有名。1pot 500ml …4,000円300ml …2,500円

三年貯蔵の紹興酒。1pot 500ml …3,000円300ml …2,000円

女児の誕生と共に貯蔵した酒を婚礼の日に振舞う風習からきた酒名。1pot 500ml …3,500円

老酒本来の旨味をじっくり熟成させた紹興酒。1pot 500ml …6,500円300ml …4,000円Glass …1,000円

・杏露酒　　アンズの優しい味わい・檸檬酒　　レモンの爽やかな甘酸っぱさ・林檎酒　　青りんごの深みのある味わい・佳花陳酒　　楊貴妃も愛したといわれるキンモクセイのお酒

中国の名酒として国内外で有名なお酒。香りが特徴。Bottle …14,000円Glass …2,000円

主原料はコーリャンで、大麦とエンドウの麹（こうじ）を使う。Bottle …6,000円Glass …1,000円

香り、口当たりは中国の招待宴席に欠かせない高級蒸留酒です。Bottle …2,500円Glass …700円

イタリア・スプマンテ／甘口ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たり。100%モスカート・ビアンコ種で造られる。世界的にも有名な甘口のスプマンテです。ハーフ …3,000円フル …4,500円

フランス・シャンパーニュ／辛口140年にわたり英国王室に愛され続けるシャンパン。エレガントな酸味とフレッシュな味わいで世界中を魅了し続けています。フル …10,000円

フランス・ロワール／やや甘口やや甘口で軽く、とてもフルーティーな美しいロゼワイン。熟した果実の繊細な味わいが特徴です。フル …4,000円

イタリア・アブルッツォグラン・サッソ山の麓でビオロジック（無農薬有機農法）で自然との共存を目指したワイナリー。緑がかった淡い黄色。トレッビアーノ種らしいフルーティかつフローラルな香りが特徴的。フル …4,000円

フランス・アルザス／辛口レモンや白桃のアロマにミネラルのニュアンス。熟成感と酸味との素晴らしいバランスは、アルザスのリースリングが持ち得る最上のクリーンさとエレガントさを併せ持っています。フル …6,000円

フランス・ブルゴーニュ／辛口白い花、柑橘系のアロマに支えられたミネラル感。いきいきとした繊細な酸が、凝縮したピーチやプラムのフレーヴァーと調和しています。一級畑の上級シャブりを御楽しみください。フル …8,000円

フランス・南仏（ヴァン・ド・ベイ）／やや重厚チェリーやプラムなどの赤い果実を思わせる豊潤な香り。なめらかなタンニンと豊かな果実味。しっかりとした味わいの南仏のピノ・ノワールを御楽しみください。フル …4,000円

フランス・ボルドー／重厚「潜在的最上の造り手！」と絶賛されるCh.ジスクールが手掛けるオー・メドック。スケールは大きくないが複雑でバランスの良さは充分にボルドールージュの素晴らしさを表現しています。フル …8,000円

ジャスミン茶は花茶（ファチャ）と呼ばれ、芳醇な香りとすっきりと爽やかな口当たりが特徴です。ビタミンC、ビタミンE、ミネラルが豊富で美肌効果があり、脂肪を溶解する作用があり、ダイエット中に最適ともいわれています。

台湾を代表する烏龍茶で、台湾では最高峰の烏龍茶と言われています。鉄観音茶の様に丹念に揉捻され、茶葉を球状にし茶葉の香りを効果的に引きだす形にされています。バニラの様な芳香で、コクがあるまろやかな味わいです。

広東語でポーレと呼ばれ飲茶と共に愛飲されており、日本でもダイエット茶としてブームになりました。このお茶は時間を掛け熟成させ、酸化発酵させたお茶であるため独特の香りがし口当たりが良いです。むかつきを押え油分を流し、消化を助けてくれます。

お一人様（飲み放題）