日本料理 空海 本店

秋田県 横手市　醇辛 生 超辛 +18ただ辛いだけでなく 芳醇なお米の旨味は 和食との相性も抜群です。

埼玉県 飯能市　別誂純米 直汲み +3華やかな香り 甘味は優しく 春らしい軽やかな仕上がりです。

山形県 東根市　爆雷 純米 辛口 +28すっきりとした米の旨味に パンチのある辛味 番外品にふさわしい日本で一番辛いお酒です。

秋田県 大仙市　山廃純米生原酒 +22山廃仕込みの生原酒らしい 重厚な旨味とハードなキレを持つ 深みのある辛さを演出しています。

神奈川県 海老名市　純米吟醸 桜とんぼ優しい甘さ濃厚でゴージャスな味わい 山田錦らしく綺麗な余韻も長く感じられます。

富山県 富山市　愛山70しぼりたて愛山ならではの ふくよかで上質な旨味 イチゴや梅のような爽やかさが ふんわりと広がります。

特別な製法により、米・米こうじに加え、厳選した醸造アルコールを使用しています。原産地： 山形県 製造元： 高木酒造 造り： 吟醸酒

ECサイトが整い、商品や情報がどこからでも手に入る時代に、買えないお酒。多くの人がその存在を知っているのに実際に飲んだ人は限られている。そんな幻と言われている日本酒があります。それが高木酒造の造る『十四代』です。年に数本しか入らないものばかり。時期により十四代各種のお酒が楽しめます。（本丸/無濾過/吟醸/播州山田錦/七垂二十賞/龍月他）※仕入れ状況により異なります。原産地： 山形県 製造元： 高木酒造 造り： -(純米吟醸 一合 2,400円/純米大吟醸 一合 4,000円)

ぷらす12は日本酒度を表す数字です。この数字が大きいほど辛口になります。一般に10を超えるとかなりの辛口のお酒になります。価格は通常の純米酒と比較してもかなり手頃で、割安感の強いお酒ですが、それでも精米歩合は吟醸酒並みの55%の数値です。原産地： 山形県 製造元： 酒田酒造 造り： 特別純米酒

やわらかで上品な口当たり、淡麗な味わい原産地： 新潟県 製造元： 宮尾酒造 造り： 特別本醸造酒

埼玉県 飯能市 純米原産地： 埼玉県 製造元： 五十嵐酒造 造り： 純米酒

原産地： 新潟県 製造元： 石本酒造 造り： 純米吟醸酒

雨後の月ブランドの飲食店専売品原産地： 広島県 製造元： 相原酒造 造り： 純米大吟醸酒

原産地： 新潟県 製造元： 宮尾酒造 造り： 純米吟醸酒

原産地： 山形県 製造元： 高木酒造 種類： 米焼酎

原産地： 宮崎県 製造元： 黒木本店 種類： 麦焼酎

原産地： 鹿児島県 製造元： 西酒造 種類： 芋焼酎

原産地： 新潟県 製造元： 八海醸造 種類： 米焼酎

原産地： 鹿児島県 製造元： 岩川醸造 種類： 麦焼酎

原産地： 鹿児島県 製造元： 若潮酒造 種類： 芋焼酎

原産地： 鹿児島県 製造元： 佐多宗二商店 種類： 芋焼酎

原産地： 鹿児島県 製造元： 霧島町蒸留所 種類： 芋焼酎

原産地： 鹿児島県 製造元： 西酒造 種類： 芋焼酎

原産地： 山口県 製造元： 永山酒造 種類： 麦焼酎

原産地： 鹿児島県 製造元： 西酒造 種類： 麦焼酎

原産地： 鹿児島県 製造元： 若潮酒造 種類： 麦焼酎

原産地： 大分県 製造元： 二階堂酒造 種類： 麦焼酎

原産地： 宮崎県 製造元： 尾鈴山蒸留所 種類： 米焼酎

本格焼酎原産地： 大分県 製造元： 老松酒造 種類： 米焼酎

醸造家たちがずっと目指してきた夢のビール『ダイヤモンド麦芽』をはじめとするブランドの素材へのこだわりに加え、その素材の魅力を徹底的に引き出すサントリー独自の新技術製法により『深いコク』『やわらかな苦味』『心地よい香り』が折り重なる多重奏で、濃密な味わいを実現したスーパープレミアムクラスのビールです。(小 650円)

新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から、『ワイン樽貯蔵モルト』を選定。さらに、山崎を語るうえで欠かせない『ミズナラ樽貯蔵モルト』など、複数の個性豊かな原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が折り重なることで生まれたのは、やわらかく華やかな香りと、甘くなめらかな味わい。重厚でありながらも調和のとれた、新たな魅力を備えた一本です。(シングル/ハイボール 1,500円)

酒齢12年を超えるモルト原酒100％のシングルモルトウイスキー(ボトルキープ 40,000円～)

森の若葉を思わせるみずみずしさに、ほのかにスモーキーな香りをまとった『ライトリーピーテッドモルト』そこに『白州』らしい複雑さと奥行きを湛えた多彩な原酒をヴァッティングしました。それぞれの個性が折り重なることでフレッシュな香りと、さわやかで軽快なキレの良い味わいが生まれました。軽やかさの中に深みを感じさせる、新たな白州の表情です。(シングル/ハイボール 1,500円)

生産国： 日本 種類： シングルモルトウイスキー

愛知県・知多蒸留所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技で造りあげた『シングルグレーンウイスキー』です。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長。(シングル/ハイボール 900円)

生産国： 日本 種類： ブレンデッドウイスキー

自社で所有する『世界5大ウイスキー』原酒を日本の匠の技でブレンドしたまろやかにして厚みのある味わいのウイスキー(シングル／ハイボール 900円)

飲み飽きない、さわやかな味わい。

老松酒造が満を持して送り出す、こだわりのにごり梅酒『梅酒王』本格焼酎『閻魔』や『おこげ』で知られる同蔵が培ってきた技術を活かし、贅沢な原酒と素材を用いて仕上げた一本です。ベースには、今では希少な昭和44年醸造の日本酒古酒と、3〜5年熟成の樫樽貯蔵麦焼酎をブレンド。さらに、使用する梅の実は厳選された大粒の完熟南高梅。果肉のとろみをそのまま活かしたにごりタイプで、見た目にも味わいにも深みがあります。香りは、甘やかで華やかな梅の香り。口当たりはやわらかく、甘すぎないすっきりとした飲み口が特長です。アルコール度数は18〜19度とやや高めながら、まろやかで飲みやすく、ロックでもそのまま楽しめる大人の味わいに仕上がっています。梅の旨みと熟成された酒の奥行きを同時に堪能できる、まさに『梅酒の王』と呼ぶにふさわしい逸品です。

【イタリア/辛口】凝縮された果実の香りを持った芳醇なワインです。

原産国： 日本 タイプ： 白

ニュージーランド最古のワイナリー原産国： ニュージーランド タイプ： 白

【フランス/辛口】シャブリ本来の魅力が存分に楽しめるワインです。

【チリ/辛口】熟成による完熟したフルーツの香りが豊かに広がります。

原産国： オーストラリア タイプ： スパークリング

【イタリア/ミディアムボディ】ふくらみのある熟成香と、まろやかなコクが口いっぱいに広がります。

【チリ/フルボディ】いきいきとした果実味としっかりとした構成力を備え、気品あふれる味わいに仕上がっています。

【フランス/ミディアム】シャトー・ラフィットを擁するロスチャイルド家が手がけた、由緒あるワインです。

原産国： フランス タイプ： 赤

ロック・水割り・ソーダ割り

ベース： リキュール 材料： 白桃・柚子・桜

日本の四季 六種の素材を使用したクラフトジンベース： ジン 材料： ソーダ

サントリートリプル生ビール・ウイスキー角・焼酎各種(芋、麦、米)本日の地酒・燗酒・サワー各種(レモンサワー、タコハイ、グレープフルーツサワー、巨峰サワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ)・梅酒・グラスワイン赤、白・ソフトドリンク(コーラ、サイダー、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶、緑茶)

スタンダードプランにプラスサントリーマスターズドリーム生ビール・今月のおすすめ地酒・グランドメニュー地酒5種・ウイスキー(サントリー碧、シーバスリーガル12)