鶏出汁おでんとおばんざい めいび

定番の３種！大根・黒ちゃん家の福地鶏の卵・魚見こんにゃく

定番の３種に加えておまかせの２種を加えて。大根・黒ちゃん家の福地鶏の卵・魚見こんにゃく・おまかせ２種

おでんの王様・定番

卵もお肉も美味しい福地鶏の卵

魚見地区池田町で100%生こんにゃく芋から作った魚見こんにゃく

安田蒲鉾のちくわ使用

福井県ではさつま揚げのことをはんぺんと言います安田蒲鉾のはんぺん使用

安田蒲鉾のうずら卵天使用

安田蒲鉾のごぼう天使用

福井県産のブランドトマト『越のルビー』を使用

福井県産の水菜

福井県の百菜野菜を中心に新鮮な野菜を使用塩昆布や太白ごま油であっさりと和えています

豊洲市場直送の鮮魚を酒の肴に

水分たっぷりの魚見こんにゃくをお刺身でツルッと

オーダーが入ってから巻きますおでんだしと福地鶏の卵を使っています

福井県名物のふくいサーモンをレアカツで

福井県地酒の酒粕で2日間つけた〆鯖

居酒屋定番の枝豆を越前の塩で

きゅうりを福井の梅と塩昆布で和えました

黒豆とクリームチーズをクラッカーに乗せてお召し上がりください

安田蒲鉾の王道蒲鉾を使用した居酒屋のおつまみ

おでんだしでさっぱりと福井県のお米『いちほまれ』を使用

土鍋で炊いたご飯のおにぎり冷めてもおいしい福井県のお米『いちほまれ』を使用

福井県といえばたっぷり大根おろしのそば

濃厚な福地鶏の卵で作ったカスタードプリン

福井県の名産の「とみつ金時」さつま芋とアイス